Ekonomi pertanian. Pertanian sebagai basis industri pertanian

Pertanian merupakan sumber utama pangan dan bahan baku pertanian di dunia. Hal ini dirancang untuk memenuhi pertumbuhan kebutuhan penduduk akan makanan, dan kebutuhan industri akan bahan baku. Pangan, serta produksi, distribusi, pertukaran, dan konsumsinya, adalah penting bagian dari berfungsinya sistem dunia dan menempati tempat khusus dalam ekonomi dan politik dunia. Pangan berkaitan langsung dengan mata pencaharian masyarakat, kelangkaannya dianggap sebagai bencana. Pasar makanan menentukan keadaan ekonomi dan stabilitas sosial masyarakat, oleh karena itu perkembangannya dikendalikan di semua negara.

Pertanian- ini bukan hanya yang paling kuno, tetapi juga pekerjaan orang yang cukup luas. Saat ini, pertanian dunia mempekerjakan lebih dari 1 miliar penduduk yang aktif secara ekonomi. Dunia Pertanian mengambil sekitar 5% dari produk dunia.

Sebagai sebuah sektor, pertanian memiliki ciri-ciri khusus tertentu:

1. dicirikan oleh heterogenitas sosial dan berbagai bentuk kepemilikan
2. penggunaan tanah sebagai alat produksi utama. Dalam pertanian, tanah tidak hanya berfungsi sebagai basis lokasi perekonomian, tetapi digunakan sebagai sumber daya langsung, kesuburan tanah penting.
3. produksi pertanian sangat tergantung pada kondisi alam. Bahkan di negara maju hasilnya Produksi agrikultur tak terduga. Kekeringan, banjir, hama, penyakit membuat sektor pertanian menjadi industri yang agak berisiko
4. musim produksi pertanian. Untuk alasan ini, bagian penting dari mesin pertanian dan tenaga kerja periode tidak aktif yang lama dan periode stres maksimum yang singkat
5. penyebaran spasial produksi pertanian, yaitu produksi dilakukan di area yang luas, yang meningkatkan biaya transportasi
6. organisme hidup (tanaman dan hewan) digunakan sebagai alat produksi, yang membuatnya perlu untuk mempertimbangkan hukum perkembangan biologis. Oleh karena itu, produksi diperpanjang dari waktu ke waktu.

Salah satu keteraturan terpenting dalam pembangunan sektor agraria adalah penguatan integrasi pertanian dengan industri jasa, sehingga kompleks agroindustri(APK).

Seperti yang Anda ketahui, kompleks agroindustri mencakup 4 area:

1. cabang yang melayani pertanian yang memasok barang modal. Fungsi utama mereka adalah untuk mempertahankan teknologi efisiensi ekonomi Produksi agrikultur. Ini adalah cabang dari teknik pertanian, kimia, industri pakan, dll.
2. cabang pertanian - produksi tanaman dan peternakan. Mereka terlibat langsung dalam produksi produk pertanian.
3. cabang untuk pengolahan, penyimpanan, pengangkutan dan pemasaran hasil pertanian. Ini adalah industri makanan, pengemasan dan penyimpanan, transportasi, grosir dan pengecer... Tugas utamanya adalah membawa produk ke konsumen
4. infrastruktur kompleks agroindustri - seperangkat berbagai industri, institusi, organisasi yang memastikan fungsi normal dan tidak terputus dari semua tautan kompleks agroindustri. Ini berbeda organisasi jalan, sistem kredit, jaringan perbankan, perantara, perusahaan investasi, dll.

Tidak perlu berbicara tentang peran eksklusif pertanian. Bahkan ilmuwan Yunani kuno Xenophon mengatakan bahwa:

“… Pertanian adalah ibu dan pencari nafkah dari semua kerajinan lainnya. Ketika pertanian dikelola dengan baik, semua kerajinan lainnya berkembang, tetapi ketika pertanian diabaikan, semua kerajinan lainnya menurun.”

Kata-kata ini tidak kehilangan relevansinya hari ini.

Perkembangan pertanian di dunia dikondisikan oleh sejumlah alasan yang menentukan peran luar biasa produksi pertanian di dunia. Fungsi-fungsi sektor pertanian global ini meliputi:

1. kebutuhan untuk memasok makanan ke populasi planet yang berkembang sangat pesat, terutama di negara-negara berkembang
2. kebutuhan untuk memperkuat basis bahan baku industri. Industrialisasi yang tidak bergantung pada perluasan basis agraria yang sesuai, dengan kelemahan dan ketidakstabilan yang terakhir, juga menjadi rapuh
3. pertanian bertindak sebagai pemasok tenaga kerja dan modal untuk sektor lain dari ekonomi dunia
4. pertanian berfungsi sebagai sumber mata uang, dan bagi sebagian besar negara berkembang, yang utama. Negara-negara tersebut hanya didukung oleh ekspor produk pertanian. Misalnya, di Guatemala - pisang dan kopi, di Chad - kapas, dll.

Kekayaan fungsi yang dilakukan oleh pertanian global menempatkan banyak tuntutan pada industri. Dan ini bukan hanya masalah-masalah ekonomi, tetapi juga masalah penggunaan sumber daya alam, kebutuhan untuk menjaga keseimbangan ekologi di lingkungan. Adalah mungkin untuk sepenuhnya menghargai pentingnya pertanian dalam perekonomian dunia hanya dengan menelusuri hukum-hukum dasar dari perkembangan industri jangka panjang.

Sektor pertanian: peternakan dan produksi tanaman

Ada dua cabang utama pertanian: peternakan dan produksi tanaman.

Pemuliaan ternak Adalah cabang pertanian yang membiakkan hewan ternak untuk produksi produk ternak.

Cabang utama peternakan:

• Peternakan sapi - peternakan besar ternak(Ternak).
• Pembiakan babi.
• Peternakan kambing dan peternakan domba. Arah ini paling luas di zona stepa, serta di daerah pegunungan.
• Pemuliaan kuda - menyediakan ekonomi nasional dengan hewan pemuliaan murni, olahraga dan produktif.
• Pemuliaan unta - menyediakan wol dan susu bagi perekonomian nasional di daerah gurun dan semi-gurun.
• Peternakan rusa.
• Pemeliharaan unggas.
• Peternakan bulu - menyediakan ekonomi nasional dengan kulit hewan kecil berbulu.
• Peternakan lebah adalah cabang pertanian yang membiakkan lebah madu untuk mendapatkan madu, lilin lebah dan produk lainnya, serta untuk penyerbukan tanaman pertanian untuk meningkatkan hasil mereka.

Tumbuhan tumbuh Merupakan cabang pertanian yang bergerak di bidang budidaya tanaman budidaya. Hasil panen dimanfaatkan sebagai sumber pangan penduduk, pakan ternak, bahan baku berbagai industri (terutama industri pangan, tekstil, farmasi dan parfum), serta dekoratif (florikultura) dan banyak tujuan lainnya.

Cabang utama produksi tanaman:

• Pertanian biji-bijian sangat penting bagi negara mana pun di dunia, termasuk negara kita. Roti dapat dianggap sebagai makanan pokok bagi manusia. Pakan yang paling berharga untuk hewan ternak juga dihasilkan dari tanaman biji-bijian.
• Produksi pakan adalah sistem tindakan yang ditujukan untuk pembuatan, pengadaan dan pengolahan pakan ternak. V pada kasus ini tanah digunakan untuk menanam terutama tanaman padang rumput, tanaman umbi-umbian, umbi-umbian, melon, dll.
• Budidaya tanaman industri - kapas, rami, bunga matahari, bit gula, tembakau, dll.
• Menanam sayuran dan menanam kentang.
• Vitikultura dan hortikultura.

Pertanian adalah jenis kegiatan khusus yang ditujukan untuk menumbuhkan, memproses dan membuat produk, serta menyediakan layanan terkait. Industri utamanya adalah peternakan dan produksi tanaman. Kesejahteraan rakyatnya sangat tergantung pada seberapa maju pertanian sebagai cabang produksi suatu negara tertentu.

Fitur karakteristik produksi tanaman di Rusia

Ada banyak tanah di negara kita dan, tampaknya, semua prasyarat untuk keberhasilan pengembangan bidang pertanian ini ada. Namun, sayangnya, Rusia secara geografis terletak sedemikian rupa sehingga kondisi iklim dan berbagai faktor alam sangat membatasi kemungkinan dalam hal ini. Produksi tanaman sebagai salah satu cabang pertanian di negara kita cukup arah yang menjanjikan, namun, hanya dengan syarat bahwa teknologi baru digunakan dan

Hanya 35% dari tanah Rusia terletak di iklim sedang, yang tidak buruk untuk menanam tanaman seperti gandum hitam, gandum, gandum, soba, dll. Daerah besar di luar Lingkaran Arktik sama sekali tidak cocok untuk produksi tanaman. Selain itu, wilayah besar di negara kita ditempati oleh taiga, di mana pengolahan tanah adalah proses yang juga terkait dengan sejumlah besar kesulitan.

Produksi tanaman sebagai cabang pertanian: arah utama

Saat ini, bidang utama pertanian di Rusia meliputi:

• Arah gandum sangat penting bagi populasi negara bagian mana pun di dunia, termasuk negara kita. Roti dapat dianggap sebagai makanan pokok bagi manusia. Pakan paling berharga untuk hewan ternak juga terbuat dari
• Produksi pakan. Ini adalah nama sistem berbagai tindakan yang ditujukan untuk pembuatan, pengadaan dan pengolahan pakan ternak. Dalam hal ini, tanah digunakan untuk menanam terutama tanaman padang rumput, tanaman umbi-umbian, umbi-umbian, melon, dll.
• Budidaya tanaman industri. Ini termasuk kapas, rami, bunga matahari, bit gula, tembakau, dll.
• Menanam sayuran dan menanam kentang.
• Vitikultura dan hortikultura.

Geografi produksi tanaman di Rusia

Jadi, pertanian utama di negara kita adalah peternakan dan pertanian. Secara geografis, Rusia terletak di beberapa zona iklim. Pada produksi tanaman, dan khususnya pada keragaman komposisi tanaman budidaya, alasan ini memiliki dampak utama.

Jadi, gandum, yang menuntut rezim termal, lebih menyukai tanah lempung yang bergizi, tanaman yang cukup tahan kekeringan, ditanam terutama di zona stepa dan hutan-stepa. Kisaran pertumbuhan gandum hitam yang kurang teliti memiliki batas yang lebih luas. Jelai, di sisi lain, tersebar luas di hampir seluruh wilayah pertanian negara itu - dari daerah utara yang dingin hingga daerah selatan yang gersang.

Berbagai jenis tanaman industri juga umum di zona yang berbeda. Bunga matahari, misalnya, tumbuh sangat baik di daerah gersang. Satu-satunya hal adalah bahwa untuk mendapatkan hasil yang baik, tanaman ini harus ditanam hanya secukupnya tanah subur... Bunga matahari ditanam terutama di daerah stepa dan hutan-stepa di bagian Eropa negara itu. Bit gula, di sisi lain, sangat menuntut rezim kelembaban. Oleh karena itu, itu menjadi tersebar luas terutama hanya di wilayah tengah dan barat dari zona hutan-stepa.

Budidaya sayuran mencakup sejumlah besar tanaman milik spesies biologis yang berbeda. Oleh karena itu, ini berkembang dengan baik secara praktis di seluruh wilayah pertanian Rusia. Tanaman yang paling umum dalam pertanian terbuka adalah kubis, tomat, biji labu, bawang, bit dan wortel. Mereka ditanam dalam skala industri paling sering di tempat-tempat di mana ada akses ke air - di sepanjang tepi danau, sungai, dan waduk. Pusat penanaman sayuran terbesar telah berkembang di bagian hilir Volga dan Don dan di Kaukasus Utara.

Berkebun juga merupakan area penting dalam bidang pertanian. Cabang-cabang pertanian yang terkait dengan budidaya tanaman buah dan beri juga tersebar luas di Rusia, terutama di bagian Eropa (wilayah Volga, Wilayah Krasnodar). Varietas tanaman buah terbesar diamati di Kaukasus Utara. Banyak kebun juga ditanam di Bashkiria dan Altai.

Fitur karakteristik peternakan

Industri ini juga menjanjikan bagi negara kita. Cukuplah untuk diingat bahwa sebelum awal krisis pada akhir abad terakhir, dia adalah salah satu yang terkemuka. Karakterisasi sektor pertanian dalam hal ini tidak akan lengkap tanpa penyimpangan kecil ke dalam sejarah. Di Uni Soviet, peternakan, dan peternakan khususnya, berkembang dengan sangat baik. Namun, krisis ekonomi tahun-tahun berikutnya memiliki lebih dari dampak negatif pada arah ini. Dari tahun 1991 hingga 2005 saja, jumlah sapi menurun dari 54,7 menjadi 21,4 juta ton. Menurut hasil tahun 2005 yang sama, peternakan di negara kita dianggap tidak menguntungkan. Oleh karena itu, terjadi peningkatan impor produk ini.

Namun, saat ini, pertanian (termasuk peternakan) di negara kita dapat dianggap kurang lebih menguntungkan. Sampai batas tertentu, ini disebabkan oleh pengembangan pertanian swasta.

Industri utama

Jadi, apa arah utama pertanian dalam hal ini? Cabang-cabang pertanian dalam peternakan adalah sebagai berikut:

• Peternakan sapi. Pemuliaan sapi, bersama dengan penanaman biji-bijian, adalah salah satu bidang utama produksi pertanian.
• Pembiakan babi. Ini adalah cabang terpenting kedua. Pentingnya juga sulit untuk ditaksir terlalu tinggi. Arah ini diklasifikasikan menjadi daging, semi-lemak babi dan bacon.
• Peternakan kambing dan peternakan domba. Arah ini paling luas di zona stepa, serta di daerah pegunungan.
• Penangkaran kuda. Industri ini dirancang untuk menyediakan perekonomian nasional dengan pembiakan hewan ras, olah raga dan produktif.
• Penangkaran unta. Arah ini telah menerima perkembangan terluas di wilayah gurun dan semi-gurun Rusia. Juga, wol dan susu berkualitas sangat tinggi diperoleh dari hewan-hewan ini.
• Peternakan rusa. Industri ini merupakan spesialisasi daerah yang terletak di tundra (Magadan, Wilayah Arkhangelsk dll.).
• Pemeliharaan unggas. Cabang penting lainnya dari peternakan.
• Pertanian bulu. Tugas utama dari arah ini adalah untuk memastikan ekonomi Nasional kulit binatang berbulu kecil.
• Pembiakan lebah. Industri ini bertanggung jawab atas produksi sejumlah produk berharga - madu, lilin, royal jelly, racun lebah, dll.

Dan pertanian terkait langsung satu sama lain. Tentu saja, ini juga berlaku untuk peternakan. Tanpa peternakan babi dan ternak yang berkembang dengan baik, misalnya, industri makanan tidak mungkin secara khusus menguntungkan. Jika negara tidak memperhatikan industri seperti peternakan dan peternakan domba, populasi Rusia akan dibiarkan tanpa pakaian hangatnya sendiri.

Geografi ternak di Rusia

Lokasi dan spesialisasi wilayah ini terutama ditentukan oleh ketersediaan basis makanan untuk kelompok hewan tertentu. Artinya, peternakan sebagai cabang pertanian, meskipun pada tingkat yang lebih rendah dari produksi tanaman, juga bergantung pada faktor alam dan iklim.

Intensif di negara kita dikembangkan terutama di bagian Eropa - di hulu Volga dan Dnieper. Ini terutama wilayah Moskow dan Yaroslavl. Arah yang sama khas untuk selatan wilayah St. Petersburg. Mereka terlibat dalam pembiakan ternak di wilayah lain di bagian Eropa negara itu, serta di wilayah selatan Siberia di Ural. Namun, dalam hal ini kita berbicara terutama tentang peternakan daging dan sapi perah. Ini juga tersebar luas di utara - di sebagian besar Siberia, tetapi di wilayah ini sebagian besar luas. Di daerah sirkumpolar, peternakan rusa telah berkembang pesat. Sebagian besar sapi dibiakkan di Ural, di wilayah Volga dan Tengah, serta di Kaukasus Utara.

Budidaya di negara kita sangat luas di wilayah Volga, di Kaukasus Utara, di Ural dan di Siberia Timur. Produksi kulit domba berkembang dengan baik di wilayah tengah bagian Eropa Rusia. Pemuliaan babi dipraktikkan secara praktis di seluruh negeri. Pada tingkat lebih rendah, arah ini dikembangkan di Timur Jauh.

Apa yang mempengaruhi perkembangan pertanian?

Selain kondisi iklim dan cuaca, faktor-faktor berikut dapat mempengaruhi perkembangan peternakan dan produksi tanaman di negara bagian mana pun:

• Tingkat dukungan dari negara. Semakin banyak uang yang diinvestasikan dalam teknologi baru, pertanian akan semakin menguntungkan. Sektor pertanian ke segala arah sangat bergantung pada besaran subsidi. Dana ini terutama digunakan untuk pembangunan industri inovatif, pembelian peralatan, pengembangan teknologi baru.
• Melakukan langkah-langkah untuk memulihkan tanah yang terkuras di area produksi tanaman intensif. Agar suatu negara dapat bersaing dengan negara lain di pasar dunia untuk produk pertanian, harus ada lahan subur sebanyak mungkin di wilayahnya.
• Faktor lain yang sangat penting dalam perkembangan ekonomi suatu negara tertentu dalam lingkungan pasar adalah adanya pasar yang sehat lingkungan yang kompetitif... Cabang utama pertanian dalam hal ini tidak terkecuali.
• Keadaan ilmu pengetahuan dan teknologi. Semakin banyak inovasi yang diperkenalkan, semakin menguntungkan produksi ternak dan tanaman. Kemajuan ilmiah- ini adalah salah satu faktor utama dalam mengurangi biaya makanan.

Masalah lingkungan

Semua cabang pertanian di Rusia, selain faktor-faktor di atas, secara langsung bergantung pada situasi ekologis... Sayangnya, di negara kita, sikap predator terhadap kekayaan alam dan salah urus telah menyebabkan kemerosotan signifikan dalam situasi dalam hal ini.

Di zona stepa dan hutan-stepa, sangat terganggu, terutama karena angin dan erosi air. Sementara itu, pengalaman menciptakan lanskap dengan stabilitas ekologis diletakkan kembali pada akhir abad ke-19 oleh V.V.Dokuchaev di wilayah Voronezh, di jalur Stepa Kamennaya. Sekarang Lembaga Penelitian Pertanian berada di sini. Pengalaman ini pasti layak digunakan hari ini.

Pelanggaran keseimbangan ekologi di hutan gugur dan zona taiga hutan biasanya dikaitkan dengan drainase rawa dan deforestasi yang tidak terkendali.

Bagaimana masalah lingkungan dapat diselesaikan di Rusia modern?

Untungnya, saat ini situasi di negara kita dalam hal ini mulai berubah secara dramatis. Tugas paling penting dari ilmu pengetahuan yang baru diciptakan - ekonomi lingkungan - tidak hanya menilai keadaan lingkungan mengingat kemungkinan penggunaannya, tetapi juga memperkirakan perkembangannya sistem ekologi, upaya untuk meramalkan masa depan dan kemampuan untuk mengelolanya hari ini. Tentu saja, pendekatan seperti itu akan memiliki lebih dari sekadar efek menguntungkan pada cabang-cabang utama pertanian.

Metode utama penghijauan penggunaan lahan modern saat ini adalah pelestarian organisme biologis dan pembuatan pupuk alami yang ramah lingkungan berdasarkan jamur, bakteri dan ganggang. Ilmu biologi humus adalah masa depan pertanian.

Perkembangan terbaru di bidang ini sedang diperkenalkan ke semua cabang pertanian di Rusia hari ini. Misalnya, di Wilayah Krasnodar, teknologi bebas herbisida untuk produksi beras dan jagung digunakan. Di beberapa pertanian di wilayah Omsk, penolakan penggunaan pestisida dan penggunaan teknologi pertanian baru telah menyebabkan peningkatan hasil yang signifikan.

Teknik baru meliputi, misalnya:

• Irigasi tetes, diadopsi tidak hanya oleh pertanian besar, tetapi juga oleh banyak pemilik plot pribadi.
• Pembajakan tanpa cetakan.
• Pergantian musiman biologis alami tanaman.

Rencana yang menunggu implementasi dalam waktu dekat termasuk pengenalan pemantauan lingkungan alam yang terintegrasi dan komprehensif. Yaitu, mengamati reaksinya terhadap aktivitas ekonomi orang dan mengambil tindakan yang tepat sebelumnya. Tentunya hal ini akan berdampak positif bagi pertanian. Cabang-cabang pertanian - peternakan dan produksi tanaman - akan menjadi menguntungkan dan menguntungkan.

Pertanian di Jerman

Saat menghidupkan kembali produksi ternak dan tanaman di Rusia, tentu saja, orang harus memperhatikan pengalaman negara-negara di mana industri ini berkembang dengan sangat baik. Jerman sering disebut sebagai contoh. Saat ini, banyak perhatian diberikan pada pengembangan pertanian di negara ini. Profitabilitas semua strukturnya sebagian besar dipengaruhi oleh organisasi yang sempurna dan paling bijaksana, serta penggunaan sumber daya alam yang rasional dan hati-hati.

Di wilayah tengah Jerman dan di selatan negara ini, produksi pertanian sebagian besar ditempati oleh pemilik pertanian kecil. Situasi ini menjadi alasan munculnya persaingan yang sehat, insentif yang kuat untuk pengenalan teknik terbaru. Cabang-cabang pertanian di Jerman - peternakan dan produksi tanaman - membawa keuntungan besar bagi negara ini.

Di negara kita, kemungkinan penerapan sebagian besar proyek dan pengembangan teknologi baru di bidang peternakan dan pertanian akan sangat bergantung pada kesempurnaan. kerangka kerja legislatif segera. Pengelolaan ekonomi yang wajar dan konservasi sumber daya alam harus menjadi tugas prioritas negara. Mungkin, di masa depan, struktur sektor pertanian Rusia akan mirip dengan Jerman. Namun, saat ini bagian utama produk makanan di negara kita diproduksi oleh organisasi pertanian yang agak besar.

Pertanian berarti suatu jenis kegiatan yang ditujukan untuk menanam, mengumpulkan, mengolah berbeda jenis produk. Cabang utama pertanian adalah peternakan dan produksi tanaman. Pertanian setiap saat telah memainkan peran penting dalam kehidupan masyarakat, perekonomian negara, kemakmuran masyarakat pada umumnya. Cabang-cabang pertanian dan fitur perkembangannya dijelaskan dalam artikel ini.

Produksi tanaman adalah istilah umum yang mencakup beberapa bidang pertanian. Jadi, apa cabang utama produksi tanaman:

• pertanian biji-bijian sangat penting bagi setiap negara dan orang di dunia. Roti adalah makanan pokok setiap saat. Mereka membuatnya dari tanaman biji-bijian yang berbeda, tetapi dengan satu atau lain cara, tidak akan ada roti atau sereal tanpa biji-bijian. Plus, pakan ternak juga terbuat dari biji-bijian!
• Budidaya tanaman industri - ini terutama kapas, rami, gula bit, rapeseed, bunga matahari, tembakau dan tanaman sejenis lainnya yang digunakan untuk produksi kain, berbagai minyak, produk tembakau dll.
• Produksi pakan - industri tertentu yang bergerak di bidang pembuatan, pengadaan dan pengolahan pakan ternak dan peternakan. Industri ini menggunakan tanah untuk budidaya rumput padang rumput, melon, tanaman umbi-umbian, tanaman umbi-umbian.
• Pemeliharaan anggur, - bagian penting dari produksi tanaman. Industri ini terlibat dalam produksi berbagai jenis jus, alkohol, permen, dll.
• Menanam sayuran dan menanam kentang juga diperlukan di setiap negara.

Menarik!

V negara lain ah memiliki area utama produksi tanaman dan ternak mereka sendiri. Mereka ditentukan oleh karakteristik budaya masyarakat, iklim dan faktor penting lainnya.

Seperti yang Anda lihat, produksi tanaman memiliki beberapa cabang utama. Tergantung pada persyaratan tanaman tertentu dalam hal iklim, tanah, mereka dibudidayakan dalam kondisi tertentu. Jadi, pada prinsipnya, produksi tanaman terutama didasarkan pada tanaman apa yang perlu ditanam dan apakah ada kondisi yang cocok untuknya.

Lihat juga artikel ini

Cabang-cabang pertanian terutama mencakup produksi tanaman. Ada banyak lahan yang cocok untuk ditanam di dunia, sehingga produksi tanaman memainkan peran penting bagi negara mana pun. Untuk pengembangan produksi tanaman, kualitas tanah dan iklim memainkan peran penting.

Rusia terletak di beberapa wilayah iklim, sehingga memiliki prospek yang baik untuk pengembangan produksi tanaman. Di Rusia, tanahnya bagus, jadi area pertanian ini berkembang dengan baik, tetapi tidak cukup. Di sini harus diingat bahwa di berbagai bagian Rusia ada berbagai fitur iklim, sehingga tidak di mana-mana ada kondisi untuk pengembangan produksi tanaman. Hanya 35% dari tanah Rusia terletak di iklim sedang, di mana sebagian besar jenis tanaman dapat ditanam, termasuk soba, gandum, gandum, gandum hitam. Tetapi ada banyak tanah yang tidak cocok untuk menanam tanaman budidaya, karena alasan iklim yang buruk atau kualitas tanah yang buruk.

Cabang utama peternakan memiliki sendiri fitur khas... Di bawah ini mereka diberikan deskripsi singkat.

• Peternakan sapi ... Ini adalah peternakan sapi. Ini adalah fokus utama dalam peternakan. Di bidang pertanian, pembiakan sapi memainkan peran penting, karena tidak hanya produksi daging, tetapi juga produk susu, kulit, wol, dll.
• Adalah industri penting lainnya. Di beberapa negara, produksi babi memainkan peran yang lebih penting daripada produksi ternak.
• Peternakan kambing dan peternakan domba telah mendapatkan popularitas luas di zona pegunungan dan stepa.
• Merupakan bidang penting lainnya dari peternakan. Di bidang pertanian, itu memainkan peran penting.
• - arah yang tidak pernah kehilangan popularitasnya. Madu selalu dijunjung tinggi. Selain itu, daerah ini juga bertanggung jawab untuk produksi lilin, royal jelly, roti lebah, racun lebah dan produk penting lainnya.
• Penangkaran kuda di zaman kuno itu penting, karena kuda adalah cara transportasi utama, digunakan dalam pertanian, dalam perang. Hari ini kehilangan popularitasnya, tetapi belum sepenuhnya hilang.
• Penangkaran unta - arah lain yang masih memiliki sangat penting untuk negara-negara dengan daerah gurun yang luas. Ini bukan hanya alat transportasi, tetapi juga daging yang enak, wol berkualitas tinggi, kulit, susu, lemak.
• Peternakan rusa - arah yang telah menyebar luas di kawasan hutan dan daerah seperti tundra Rusia.
• Peternakan bulu tidak terlalu populer saat ini. Ini ditujukan untuk memasok kulit dan daging hewan kecil berbulu.

Cabang-cabang industri berhubungan langsung dengan pertanian, karena dari peternakan dan penanaman tanaman diperoleh banyak produk yang dibutuhkan untuk berfungsinya bidang-bidang industri tertentu.

Menarik!

Di zaman kuno, dan bahkan di dunia modern, perkembangan peternakan di suatu negara tergantung pada jenis hewan apa yang ada di dalamnya. Misalnya, pengembangbiakan unta hanya berhasil berkembang di negara-negara yang memiliki daerah gurun. Karena disana hewan-hewan ini bisa hidup dan bertahan hidup sendiri.

Fitur peternakan

Bagi Rusia, peternakan, seperti produksi tanaman, adalah cabang pertanian yang menjanjikan. Sebagai negara berkembang, peternakan mengalami pasang surut. Di Uni Soviet, itu populer dan berkembang. Dari tahun 1991 hingga 2005, pengaruhnya berkurang secara signifikan. Hari ini kita dapat mengatakan bahwa mereka tidak berkembang dengan baik di Rusia, tetapi ini tidak berarti bahwa situasinya tidak dapat membaik, hanya saja diperlukan prasyarat tertentu untuk ini.

Apa yang mempengaruhi perkembangan pertanian?

Diketahui bahwa perkembangan pertanian tidak hanya dipengaruhi oleh iklim dan cuaca, tetapi juga oleh faktor-faktor penting lainnya.

Seperti yang Anda lihat, banyak faktor yang mempengaruhi pertanian, jadi ketika berbicara tentang perkembangannya, Anda harus memperhitungkan semuanya.

Menarik!

Baru-baru ini, di bidang pertanian, mereka mulai meninggalkan pupuk kimia, herbisida, pestisida, yang dapat membahayakan tidak hanya tanaman, tetapi juga tanah dan air.

Dampak ekologi pada pertanian

Dan semua industrinya bergantung pada keadaan ekologis negara dan dunia secara keseluruhan. Sayangnya, sikap terhadap ekologi saat ini tidak sesuai dengan kebutuhan. Alam sedang rusak, dan karena itu pertanian tidak dapat berkembang secara normal. Berbagai wilayah di dunia, zona iklim apa pun, memiliki wilayahnya sendiri masalah ekologi, tanpa solusi yang pertanian tidak dapat berkembang sepenuhnya.

Untungnya, baru-baru ini, pemerintah berbagai negara mulai mengubah penilaian mereka terhadap pengelolaan lingkungan. Tentu saja, ini tidak dapat segera mengubah situasi di sisi yang lebih baik, tetapi dalam arah perbaikan situasi lingkungan, berbagai tindakan sedang diambil.

• Pekerjaan sedang dilakukan untuk melestarikan organisme biologis penting, membuat pupuk bersih, membersihkan tanah dan air dari bahan kimia.
• Humus menggantikan pupuk kimia, pestisida dan herbisida berbasis kimia mulai ditinggalkan secara besar-besaran.
• Ini memperoleh peran penting. Banyak negara mulai menanam tanaman tanpa menggunakan tanah. Selama penjualan, mereka bahkan ditandai dengan spidol khusus.

Semua ini penting untuk peningkatan dan pengembangan pertanian di Rusia dan di seluruh dunia.

Dengan perkembangan produksi pertanian, hukum ekonomi umum yang sama berlaku seperti di sektor-sektor ekonomi nasional lainnya. Tetapi mereka disebabkan oleh beberapa fitur tertentu. utama ciri khas pembangunan pertanian adalah bahwa tanah adalah alat produksi utama. Dibandingkan dengan alat produksi lain, tanah tidak akan aus, dan ketika penggunaan yang benar meningkatkan parameter kualitasnya.

• Pertumbuhan pertanian

• Pembangunan pertanian uni soviet

Pembangunan pertanian di Rusia

Mari kita lihat dinamika pembangunan pertanian di Rusia ... Mari kita telusuri pertumbuhan pertanian dan volume produksi pertanian dalam kerangka transformasi agraria. Dari tahun 1991 hingga 1995 kami mengalami penurunan produksi pertanian pada level 7-8%. Pada tahun 1996-2000. tren negatif ini terus berlanjut, meskipun tingkat penurunan berada dalam 1-1,5%, dan hanya sejak tahun 2000 hingga saat ini, kami memiliki tren positif dalam produksi pertanian, kecuali tahun 2010, ketika karena kondisi iklim - dinamika ini telah rusak.

Rusia memiliki 9% lahan pertanian dunia. Ini adalah alat produksi utama dalam industri. Saat ini, penggunaan tanah dan potensi sumber daya di Rusia, terutama tanah subur, berada dalam keadaan krisis: proses penghapusan tanah subur dari peredaran sedang berlangsung. Saat ini, dari 30 hingga 40 juta hektar lahan subur telah ditarik dari peredaran dan tidak digunakan.

Jalur pengembangan pertanian

Dulu dianggap bahwa jalur pengembangan pertanian ini adalah pengurangan alat-alat produksi yang digunakan dalam industri ini dan redistribusinya demi industri dan kompleks industri militer, dan kemudian di sektor jasa. Sekarang menjadi jelas bahwa untuk pengembangan pertanian di Rusia, perlu untuk meningkatkan pertanian, dengan mempertimbangkan faktor-faktor berikut:

1. Pertama, pentingnya pertanian dalam memecahkan masalah global tumbuh: pangan (karena pertumbuhan penduduk), energi (karena semakin kekurangan pembawa energi fosil dan kemungkinan menggantinya dengan biofuel), ekologi (karena transisi dari intensif untuk teknologi hemat alam) ...
2. Kedua, meningkatnya permintaan penduduk perkotaan akan layanan rekreasi pedesaan, termasuk agrowisata, meningkat.
3. Ketiga, jalur pembangunan pertanian dalam kerangka unit produksi keluarga menjadi syarat terpeliharanya keanekaragaman budaya umat manusia. Semua ini menjadikan sektor pertanian sebagai prioritas, terutama di negara-negara dengan potensi pertanian yang besar.

Prospek pembangunan pertanian

Rusia, karena wilayah yang luas yang cocok untuk pertanian, memiliki semua prospek untuk pengembangan pertanian... Sampai saat ini, tujuan bekerja pada pengembangan pertanian. industri, ini merupakan peningkatan daya saing di pasar dunia sektor pertanian pangan.

Dalam beberapa tahun terakhir, pemerintah Federasi Rusia saat ini telah mencoba untuk memperhitungkan dan memikirkan kembali kesalahan yang dibuat pada tahun-tahun pertama masa transisi. Sekarang pertanian di negara kita berkembang dalam kerangka Proyek nasional"Pengembangan kompleks agroindustri".

Arah prioritas pengembangan proyek ini adalah:

• · Percepatan pembangunan peternakan;
• · Merangsang perkembangan usaha kecil;
• · Penyediaan perumahan yang terjangkau untuk keluarga muda dan spesialis muda di pedesaan.

Tujuan utama dari proyek ini adalah percepatan pengembangan peternakan dan peningkatan produksi daging dan susu untuk penggantian bertahap daging impor dan produk susu. Implementasi arah pertama Proyek Nasional akan meningkatkan profitabilitas peternakan, melaksanakan peralatan teknis dari kompleks peternakan (peternakan) yang ada dan mengoperasikan kapasitas baru. Arah kedua Proyek Nasional ditujukan untuk meningkatkan volume penjualan produk-produk yang dihasilkan oleh rumah tangga petani (petani) dan warga yang memiliki pertanian anak perusahaan... Implementasi arah ketiga akan menyediakan perumahan yang terjangkau bagi para profesional muda (atau keluarga mereka) di pedesaan, menciptakan kondisi untuk pembentukan yang efektif sumber daya manusia Kompleks agroindustri.

Masalah pembangunan pertanian

Pada awal abad XXI, masalah pembangunan pertanian berikut muncul:

• · Sekitar 30 juta hektar lahan ditarik dari penggunaan pertanian;
• · Penghapusan nutrisi dari tanah secara signifikan melebihi pengenalan mereka dengan pupuk;
• · Penurunan sistem reklamasi;
• · Pertumbuhan berlebih dari area tanah yang diasamkan;
• · Degradasi teknis sektor pertanian;

Saat ini, pemerintah telah menyadari pentingnya pembangunan pertanian dan melakukan banyak pekerjaan yang ditujukan untuk memecahkan masalah di bidang pertanian.

Sejarah perkembangan pertanian

Dalam sejarah pra-revolusioner Rusia, pertanian biji-bijian adalah cabang pertanian yang dominan. ... Tanaman sereal menyumbang 88,6% dari semua tanaman. Produksi kotor untuk tahun 1910-1912 mencapai rata-rata sekitar 4 miliar rubel, dengan total produksi tanaman lapangan sebesar 5 miliar rubel. Gandum adalah barang ekspor utama untuk Rusia. Jadi, pada tahun 1913 pangsa produk biji-bijian adalah 47% dari semua ekspor dan 57% dari ekspor pertanian. Lebih dari separuh gandum yang dapat dipasarkan diekspor (1876-1888 - 42,8%, 1911-1913 - 51%). Pada tahun 1909-1913 ekspor biji-bijian mencapai ukuran maksimum- 11,9 juta ton semua sereal, dimana 4,2 juta ton gandum dan 3,7 juta ton jelai. Kuban menyediakan 25% dari ekspor. Di pasar dunia, ekspor biji-bijian dari Rusia menyumbang hingga 28,1% dari seluruh ekspor dunia. Dengan total area budidaya sekitar 80 juta hektar (105 juta hektar pada tahun 1913), hasil sereal, bagaimanapun, termasuk yang terendah di dunia. Komoditas utama produsen biji-bijian (lebih dari 70%) adalah pemilik tanah dan petani kaya, bagian terbesar dari kaum tani (15-16 juta pertanian individu) dalam output yang dapat dipasarkan adalah sekitar 28% dengan tingkat pemasaran sekitar 15% (47 % untuk tuan tanah dan 34% untuk petani kaya). Kapasitas energi pertanian adalah 23,9 juta liter. dengan. (1 HP = 0,736 kW), yang mekanis hanya 0,2 juta liter. dengan. (kurang dari 1%). Rasio power-to-weight dari pertanian petani tidak melebihi 0,5 liter. dengan. (untuk 1 karyawan), pasokan energi - 20 liter. dengan. (per 100 hektar tanaman). Hampir semua pekerjaan pertanian dilakukan dengan tangan atau dengan traksi hidup. Pada tahun 1910, pertanian petani memiliki 7,8 juta bajak dan rusa roe, 2,2 juta kayu dan 4,2 juta bajak besi, dan 17,7 juta garu kayu. Pupuk mineral (terutama yang diimpor) menyumbang tidak lebih dari 1,5 kg per hektar penaburan (di pertanian pemilik tanah dan kulak). Pertanian dilakukan dengan metode ekstensif; produktivitas pertanian dan peternakan rendah (bandingkan hasil biji-bijian pada tahun 1909-13 - sekitar 7,4 sen / ha, hasil susu tahunan rata-rata dari seekor sapi - sekitar 1000 kg). Keterbelakangan pertanian, ketergantungan sepenuhnya pada kondisi alam, menjadi penyebab sering gagal panen, kematian massal ternak; di tahun-tahun kurus, kelaparan mempengaruhi jutaan pertanian petani.

Pertanian negara itu dirusak oleh Perang Dunia Pertama dan Perang Saudara. Menurut data Sensus Pertanian Seluruh Rusia tahun 1917, populasi pria berbadan sehat di pedesaan menurun dibandingkan dengan 1914 sebesar 47,4%; jumlah kuda - kekuatan rancangan utama - dari 17,9 juta menjadi 12,8 juta.Jumlah ternak dan area yang ditabur telah menurun, dan hasil tanaman pertanian telah menurun. Krisis pangan telah dimulai di negara ini.

Pembangunan pertanian Uni Soviet

Pertimbangkan bagaimana pertanian berkembang di Uni Soviet ... Pada tahun 1923, luas areal tanaman biji-bijian adalah 63,9 juta hektar. Pada tahun 1927, total luas tanam adalah 112,4 juta hektar. Hasil rata-rata tanaman biji-bijian untuk tahun 1924-1928 sebesar 7,5 sen/ha.

Pada bulan Desember 1927, pada Kongres ke-15 Partai Komunis Seluruh Serikat (Bolshevik), sebuah kursus menuju kolektivisasi pertanian diproklamasikan. Pada tahun 1938, 93% dari pertanian petani dan 99,1% dari area yang ditabur dikumpulkan. Kapasitas energi pertanian meningkat pada tahun 1928-40 dari 21,3 juta liter. dengan. hingga 47,5 juta; per 1 karyawan - dari 0,4 hingga 1,5 liter. s., per 100 hektar tanaman - dari 19 hingga 32 liter. dengan. Pengenalan mesin pertanian, peningkatan jumlah personel yang memenuhi syarat memberikan peningkatan yang signifikan dalam produksi produk pertanian dasar. Pada tahun 1940 keluaran kotor pertanian meningkat dibandingkan dengan 1913 sebesar 41%; produktivitas tanaman pertanian dan produktivitas hewan ternak meningkat. Pertanian kolektif dan negara menjadi unit produksi utama pertanian.

Fitur pengembangan pertanian

Dalam pertanian, organisme hidup, seperti hewan dan tumbuhan, bertindak sebagai alat produksi. Yang terakhir berkembang atas dasar hukum biologi. Akibatnya, proses ekonomi reproduksi di sini terkait erat dengan proses alami perkembangan organisme hidup. Produksi pertanian dilakukan di wilayah yang luas dan tersebar di berbagai zona iklim. Hasil akhir terkadang sangat tergantung bukan pada kuantitas dan kualitas sumber daya yang digunakan, tetapi pada kondisi spesifik di mana produksi dilakukan. Distribusi teritorial produksi pertanian dikaitkan dengan volume besar transportasi baik produk manufaktur (biji-bijian, kentang, bit gula, susu, daging, dll.) dan mesin dan sumber daya material(bahan bakar, bahan bakar dan pelumas, pupuk mineral).

Salah satu ciri penting dari pembangunan pertanian adalah fakta bahwa produk yang dibuat di sini mengambil bagian dalam proses produksi lebih lanjut. Di bidang pertanian, benih dan bahan tanam (biji-bijian, kentang, dll.), Pakan, serta bagian penting dari ternak untuk pemulihan dan perluasan kawanan hewan digunakan sebagai alat produksi. Semua ini membutuhkan sumber daya material tambahan untuk pembangunan tempat dan fasilitas produksi (pekarangan ternak, gudang pakan, penyimpanan benih dan bahan tanam, dll.).

Produksi pertanian adalah mata rantai utama dalam kompleks agroindustri negara itu. Pertanian adalah salah satu sektor terpenting dalam perekonomian negara mana pun. Ini menyediakan produk penting bagi seseorang: bahan makanan dasar dan bahan baku untuk produksi barang konsumsi. Bentuk pengelolaan utama dalam bidang perekonomian ini adalah koperasi produksi pertanian (SPK), perusahaan saham gabungan(JSC), perseroan terbatas (LLC), peternakan.

Pertanian adalah bidang ekonomi yang khusus, sangat berbeda dari semua bidang lainnya, karena alat produksi utama dalam pertanian adalah tanah. Pada penggunaan rasional dalam pertanian, tanah tidak hanya tidak kehilangan kualitas utama dan paling berharga - kesuburan, tetapi bahkan dapat meningkatkannya, sementara semua alat produksi lain secara bertahap menjadi usang secara moral dan fisik, digantikan oleh yang lain. Tanah adalah alat produksi sekaligus objek kerja. Tumbuhan dan hewan juga berperan sebagai alat produksi. Ciri penting lain dari produksi pertanian adalah musim, yang menyebabkan ketidakrataan dalam produksi, penggunaan tenaga kerja, konsumsi dan penggunaan bahan dan sumber keuangan selama setahun.

Pertanian, tidak seperti bidang lain, sangat bergantung pada faktor alam. Mereka mempengaruhi lokasi produksi pertanian, struktur sektoral, menyebabkan perbedaan wilayah dan ketidakstabilan volume produksi selama bertahun-tahun. Tanaman pertanian memiliki perbedaan yang signifikan dalam durasi musim tanam, dalam jumlah panas, cahaya, kelembaban yang dibutuhkan, membuat persyaratan mereka sendiri untuk kualitas tanah. Ini juga menentukan kekhasan penempatan mereka tidak hanya berdasarkan wilayah, tetapi juga dalam pertanian individu. Faktor alam melalui pakan ternak juga mempengaruhi lokasi pembiakan ternak. Perkembangan ilmu pengetahuan dan teknologi memungkinkan untuk melemahkan pengaruh kondisi alam, tetapi sampai batas-batas tertentu.

Faktor alami terpenting di lokasi dan spesialisasi pertanian adalah kualitas tanah, durasi periode bebas es, jumlah suhu aktif (pasokan panas), radiasi matahari total (suplai cahaya), kondisi kelembaban, curah hujan, kemungkinan terulangnya kondisi meteorologi yang tidak menguntungkan (kekeringan, embun beku, angin dan erosi air), ketersediaan sumber daya air, kondisi topografi daerah tersebut, dll. Pada tingkat yang lebih besar, faktor alam mempengaruhi lokasi industri penanaman tanaman, dan pada tingkat yang lebih tinggi. tingkat yang tidak sama, menentukan daerah budidaya mereka. Untuk sejumlah tanaman (terutama termofilik), area ini sangat terbatas, misalnya, untuk anggur, teh, buah jeruk, dll. Untuk yang lain, mereka jauh lebih luas (barli, gandum musim semi, kentang, dll.). Faktor alam memiliki dampak yang kurang signifikan pada lokasi pembiakan ternak, memanifestasikan dirinya melalui basis pakan ternak. Yang paling tergantung pada kondisi alam dan iklim adalah penggembalaan ternak (beberapa daerah peternakan domba, peternakan sapi; peternakan rusa, peternakan kuda, dll). Di sini orang dapat membedakan faktor-faktor seperti keberadaan padang rumput, ukurannya, komposisi vegetasi dan durasi periode penggunaannya.

Untuk lokasi pertanian juga sangat penting faktor sosio-demografis ... Populasi adalah konsumen utama produk pertanian, ada fitur regional dari struktur konsumsi produk ini. Spesialisasi pertanian dipengaruhi oleh rasio antara penduduk perkotaan dan pedesaan. Selain itu, populasi memastikan reproduksi sumber daya tenaga kerja untuk industri. Tergantung keamanannya sumber daya tenaga kerja(dengan mempertimbangkan keterampilan tenaga kerja penduduk) satu atau lain produksi pertanian sedang berkembang, ditandai dengan intensitas tenaga kerja yang tidak setara. Yang paling padat karya adalah produksi sayuran, kentang, bit gula dan tanaman industri lainnya, dan beberapa cabang peternakan. Penggunaan personel berkualifikasi khusus berkontribusi pada pertumbuhan produktivitas tenaga kerja, mengurangi biaya tenaga kerja untuk produksi produk ini. Meningkatnya migrasi penduduk di sejumlah daerah saat ini membatasi produksi jenis produk padat karya. Kepentingan penduduk lokal, yang tidak cukup diperhitungkan di masa lalu, juga merupakan faktor penting dalam akomodasi dan spesialisasi. Dalam sejumlah kasus, faktor sosio-demografis secara signifikan membatasi kemungkinan produksi, mempengaruhi ekspor banyak jenis produk, yang sebelumnya ditentukan oleh volume pasokan yang direncanakan ke dana all-Union.

Untuk yang paling penting faktor-faktor ekonomi Lokasi dan spesialisasi pertanian dapat dikaitkan dengan lokasi peternakan dalam kaitannya dengan konsumen, ketersediaan infrastruktur produksi dan transportasi, potensi produksi yang tersedia, tingkat efisiensi ekonomi yang dicapai, ketersediaan alat produksi, daya angkut produk, perkembangan hubungan antardaerah, tingkat kemajuan ilmu pengetahuan dan teknologi.

Pertanian di Rusia ditandai dengan produksi skala besar. Volume produksi pertanian pada tahun 2009 berjumlah 2515,2 miliar rubel. Sebagian besar populasi diproduksi oleh rumah tangga - 47,1%, perusahaan pertanian - 45,4% dan 7,5% disediakan oleh pertanian swasta. Rusia menempati urutan kedua dalam produksi gula bit, ketiga di dunia dalam produksi kentang, keempat dalam produksi biji-bijian dan kacang-kacangan, tempat kelima dalam produksi susu, tempat keenam - dalam produksi ternak dan unggas untuk disembelih, tempat ketujuh - dalam minyak hewani.

Pada tahun 2009, panen biji-bijian kotor mencapai 97,1 juta ton (pada 2008 - 108,2 juta ton), bit gula - 24,9 juta ton, bunga matahari - 6,5 juta ton, kentang - 31,1 juta ton , sayuran - 13,4 juta ton Area yang ditaburkan - 77805 ribu hektar, termasuk tanaman biji-bijian - 47553 ribu hektar, di bawah tanaman industri - 8962 ribu hektar. Produksi ternak dan unggas untuk disembelih (dalam bobot potong) berjumlah 6,7 juta, susu - 32,6 juta ton, telur - 39,4 miliar potong. Di peternakan, 99,2 juta ton pakan dikonsumsi, termasuk 42,7 juta ton pakan konsentrat.

Rumah tangga penduduk menghasilkan 81% kentang, 72% sayuran, lebih dari setengah daging dan susu. Organisasi pertanian menghasilkan 78% biji-bijian, 89% gula bit, 55% biji bunga matahari, 76% telur.

Di Rusia, tingkat produktivitas tanaman pertanian sangat rendah: hasil sereal pada tahun 2009 - 22,7 (2002 - 19,6) sen per hektar, bit gula - 323, bunga matahari - 11,5, kentang - 143, sayuran - 199 c dengan ha . Hasil susu per sapi adalah 4592 liter per tahun. Ini 2-2,5 kali lebih rendah daripada di negara maju, bahkan di daerah dengan kondisi alam dan iklim yang serupa. Dalam hal produktivitas tenaga kerja di bidang pertanian, negara kita tertinggal 3-4 kali dari negara maju secara ekonomi.

Masalah sosial pedesaan sangat akut: dalam segala hal, standar hidup di pedesaan secara signifikan lebih rendah daripada di kota. Penyediaan lembaga budaya, perawatan kesehatan, pendidikan publik, spesialis di bidang ini kecil; dietnya lebih langka dan kurang seimbang; upah jauh lebih rendah, sementara harga lebih tinggi, dll. Semua ini mengarah pada migrasi penduduk dari desa ke kota, dan populasi usia muda putus, proses penuaan populasi dan kepunahan pedesaan Rusia sedang berlangsung.

Potensi sumber daya alam Rusia memungkinkan untuk memproduksi di sini hampir semua jenis produk pertanian utama, hanya beberapa di antaranya dibatasi oleh kondisi alam (buah dan sayuran termofilik, dll.). Padahal, negara kita merupakan salah satu importir pangan utama. Alasan utamanya adalah produksi yang tidak efektif, kerugian besar dan kualitas produk yang buruk.

Rusia relatif baik disediakan dengan tanah pertanian, tetapi ukurannya terus menurun, yang disebabkan oleh penarikan tanah untuk industri, transportasi, perumahan dan konstruksi komunal, dan dalam beberapa tahun terakhir, dan produksi pertanian yang tidak menguntungkan. Luas lahan pertanian dan lahan garapan per kapita juga berangsur-angsur berkurang.

Cabang utama pertanian adalah penanaman tanaman dan peternakan, di mana subsektor dibedakan: pertanian biji-bijian, produksi pakan ternak, produksi tanaman industri (penanaman rami, penanaman bit, dll.), Perkebunan, penanaman sayuran, peternakan sapi, peternakan babi, peternakan domba, peternakan unggas, peternakan kelinci, peternakan ikan kolam, peternakan lebah bulu, dll.

Tumbuhan tumbuh menghasilkan 49,2% dari semua produk pertanian di Rusia. Industri ini dapat dianggap sebagai basis pertanian, karena tingkat peternakan sangat tergantung pada perkembangannya.

Pertanian biji-bijian menempati tempat utama dalam produksi tanaman: lebih dari setengah dari tanah yang subur ditempati oleh sereal, itu menyumbang lebih dari sepertiga dari nilai produksi tanaman kotor dan hampir sepertiga dari semua pakan di peternakan. Industri ini juga memiliki signifikansi sosial yang sangat besar, karena produk roti membentuk 40% dari kebutuhan makanan sehari-hari dari diet seseorang. Gandum adalah sumber pendapatan utama bagi sebagian besar produsen pedesaan. Industri merupakan bagian penting dari anggaran negara.

Dalam beberapa tahun terakhir, telah terjadi penurunan hasil dan panen gabah kotor. Hal ini disebabkan oleh pengurangan areal dan, di atas segalanya, penurunan intensifikasi pertanian. Penghapusan nutrisi tahunan dari tanah lima kali lebih tinggi daripada pengembaliannya dengan pupuk mineral.

Pada tahun 2009, panen gabah kotor berjumlah 97,1 juta ton, hasil - 22,7 sen per hektar luas panen. Profitabilitas produksi biji-bijian adalah 37%.

Tanaman biji-bijian utama di Rusia adalah gandum , musim dingin dan musim semi. Gandum musim dingin adalah tanaman yang lebih produktif dibandingkan dengan gandum musim semi, tetapi lebih menuntut di tanah, itu adalah tanaman termofilik. Area utama produksinya - Kaukasus Utara dan Wilayah Bumi Hitam Tengah. Tanaman gandum musim semi terkonsentrasi di wilayah Volga, Ural Selatan, Siberia, dan Wilayah Non-Black Earth.

Budaya yang kurang aneh - gandum hitam , oleh karena itu, tanamannya terletak terutama di wilayah zona Non-Chernozem Rusia. Area rye yang ditaburkan terus berkurang.

Jelai dapat tumbuh hampir di mana-mana, dapat menahan perubahan suhu selama musim tanam, tahan kekeringan. Wilayah produksi utama: Kaukasus Utara, Wilayah Bumi Hitam Tengah dan Wilayah Volga; jelai juga ditanam di Ural dan Siberia.

Gandum - budaya yang menyukai kelembaban, tetapi tidak menuntut, tumbuh di zona hutan: di wilayah Volga-Vyatka, di Ural, di Siberia Barat dan Timur. Barley dan oat digunakan untuk tujuan pakan dan di Industri makanan.

Jagung - tanaman termofilik, ditanam untuk biji-bijian di wilayah selatan negara itu: di Kaukasus Utara, di Wilayah Bumi Hitam Tengah, di Wilayah Volga Bawah.

Tanaman sereal utama: millet, soba, beras. Millet ditanam terutama di zona stepa: di Wilayah Bumi Hitam Tengah, Wilayah Volga, Kaukasus Utara, dan Ural. Soba membuat tuntutan yang meningkat pada kondisi pelembapan, tidak mentolerir suhu udara yang tinggi. Area produksi utama: Central Black Earth, Volga, Ural.

Beras tumbuh di Rusia di Kaukasus Utara, di bagian hilir Volga dan di Wilayah Primorsky (Timur Jauh) di lahan irigasi.

Kacang-kacangan (kacang polong, buncis, lentil, kedelai, dll) sangat penting baik sebagai tanaman pangan maupun untuk keperluan hijauan, menyediakan kebutuhan protein hewani.

biji minyak di Rusia adalah sumber utama minyak nabati yang dapat dimakan dan teknis. Tanaman biji minyak utama adalah bunga matahari. Ini dibudidayakan untuk biji-bijian di Kaukasus Utara, wilayah Volga, dan Wilayah Bumi Hitam Tengah.

Dari biji minyak lainnya, yang paling penting adalah tanaman kedelai, rami, sawi, dan jarak. Rami adalah tanaman pemintalan dan biji minyak yang penting. Sebagian besar rami diproduksi di Kaukasus Utara dan Wilayah Non-Black Earth.

Serat rami adalah tanaman industri terkemuka di Rusia. Ini dibudidayakan di wilayah tengah, utara dan barat laut bagian Eropa Rusia.

Bit gula digunakan di Rusia untuk produksi gula, atasan dan limbah pengolahannya - pakan berharga untuk ternak. Wilayah penghasil bit utama adalah Wilayah Bumi Hitam Tengah dan Kaukasus Utara.

kentang di negara itu ditanam hampir di mana-mana, tetapi penanaman kentang adalah industri komoditas di Siberia Tengah dan Barat.

Tanaman dasar Sayuran terletak di Kaukasus Utara, di wilayah Volga, di Wilayah Bumi Hitam Tengah dan di beberapa wilayah lainnya. Buah-buahan dan beri ditanam di wilayah selatan.

Pemuliaan ternak adalah salah satu cabang utama produksi pertanian: memberikan 50,8% dari output kotor, mengakumulasi 75% aset tetap dan 70% sumber daya tenaga kerja di pertanian. Pentingnya peternakan juga ditentukan oleh fakta bahwa peternakan menghasilkan produk yang paling penting dan bernilai biologis dalam makanan manusia.

Produksi produk ternak yang efisien tidak mungkin dilakukan tanpa menciptakan basis hijauan yang kokoh. Basis pakan ternak adalah produksi, penyimpanan dan konsumsi pakan ternak untuk semua jenis hewan dan burung. Basis pakan ternak tergantung pada kondisi alam dan, sebagai akibatnya, mempengaruhi spesialisasi peternakan (membesarkan jenis ternak tertentu), dan lokasi cabang individunya. Misalnya, peternakan sapi untuk produksi daging sapi dan peternakan domba sedang berkembang dan berlokasi di mana terdapat ladang jerami dan lahan penggembalaan yang signifikan, sementara peternakan babi dan peternakan unggas berorientasi pada basis makanan ternak pertanian. Durasi dan kemungkinan penggembalaan dan pemeliharaan ternak, pilihan struktur rasional kawanan, ternaknya, teknologi pemeliharaan dan pemberian pakan ternak, yang pada akhirnya mempengaruhi efisiensi produksi dan kelayakannya, juga bergantung pada kondisi alam dan di dasar pakan. Pentingnya basis pakan juga ditentukan oleh fakta bahwa pangsa pakan dalam biaya produk ternak di Rusia adalah 60-80%, tergantung pada jenis dan area produksi.

Masalah pakan dalam pertanian di Rusia adalah salah satu yang paling akut. Produktivitas ternak yang rendah berhubungan langsung dengan level rendah memberi makan hewan (misalnya, dalam hal kandungan kalori per tahun, hanya 57-61% dari level di Amerika Serikat). Sebagian besar pakan berasal dari produksi pakan lapangan. 38% dari tanah yang subur ditempati oleh tanaman pakan ternak, dan 3/4 dari koleksi pakan ternak dari semua area pakan ternak disediakan oleh sumber ini. Juga, 2/3 dari panen biji-bijian kotor digunakan untuk keperluan pakan ternak. Sawah dan padang rumput merupakan sumber pakan ternak yang penting, area di bawah tanaman tanaman pakan ternak terus tumbuh, namun, strukturnya perlu ditingkatkan, karena proporsi biji-bijian dan tanaman polongan tidak mencukupi. Produktivitas ladang jerami dan padang rumput alami di Rusia sangat rendah, menyediakan pakan ternak kasar dan hijau yang murah dan diperlukan, yang dikaitkan dengan keadaan budaya dan teknis yang tidak memuaskan dari tanah alami, sistem ekstensif pengelolaan padang rumput-padang rumput di negara itu. Area yang luas membutuhkan pekerjaan reklamasi.

Situasi dengan pakan diperumit oleh fakta bahwa hingga 30% pakan yang dipanen kehilangan nilai pakannya karena pelanggaran dalam teknologi panen dan penyimpanan, belum lagi kerugian fisik. Sebagian besar pakan, karena kuantitas yang tidak mencukupi dan teknologi pemberian pakan yang tidak tepat, dihabiskan bukan untuk mendapatkan produk, tetapi untuk mempertahankan kehidupan hewan, yang secara negatif mempengaruhi efisiensi produksi dan meningkatkan kapasitas pakan produk. Menurut indikator ini, Rusia tidak memiliki analog di antara negara-negara maju, meskipun peternakan terus-menerus mengalami defisit pakan yang besar.

Arah utama dalam mengatasi masalah pakan adalah intensifikasi produksi pakan. Ini mencakup langkah-langkah untuk memperbaiki struktur area hijauan, meningkatkan hasil tanaman hijauan, produktivitas ladang jerami dan padang rumput, reklamasi dan kimiawiisasi dasar hijauan, meningkatkan produksi benih tanaman hijauan, memperkuat bahan dan basis teknis produksi hijauan, memperkenalkan bentuk-bentuk baru organisasi buruh, dll.

Cabang utama peternakan adalah peternakan sapi. Pada tahun 2009, jumlah sapi di Rusia berjumlah 20,7 juta ekor, termasuk 9 juta ekor sapi. 42,6% dari peternakan menyumbang pertanian rumah tangga. Ural, wilayah Volga, Siberia Barat, dan Kaukasus Utara memiliki ternak besar. Profitabilitas produksi susu adalah 25%, daging sapi - minus 22%.

Susu dan produk susu sapi potong terletak terutama di daerah pinggiran kota, dengan mempertimbangkan kedekatan dengan konsumen dan ketersediaan sumber daya tenaga kerja, karena industri ini sangat padat karya. Untuk pengembangan pembiakan sapi perah, sejumlah besar pakan ternak yang lezat dibutuhkan, yang sebagian besar disediakan oleh produksi pakan ternak di lapangan, serta padang rumput yang biasanya dilembabkan di musim panas, yang berkontribusi pada peningkatan produktivitas susu. Secara tradisional, peternakan sapi perah cenderung terkonsentrasi di daerah peternakan intensif. Area utama pembiakan sapi perah dan daging sapi perah: hutan (Wilayah Non-Bumi Hitam), daerah hutan-stepa dan stepa (wilayah Volga Tengah, Ural Tengah, Siberia).

Pemuliaan daging dan daging dan sapi perah, sebagian besar dari jenis yang luas, dikembangkan di padang rumput kering, daerah semi-gurun: di wilayah Volga Bawah, di Kaukasus Utara, Ural Selatan, di selatan Siberia. Di sini, di lahan hijauan alami dengan biaya tenaga kerja minimal, Anda bisa mendapatkan daging sapi termurah. Pengembangan peternakan sapi potong intensif khas untuk daerah dengan pertanian maju dan ekonomi pinggiran kota. Penggemukan hewan dilakukan pada hasil produksi hijauan dilapangan, limbah dari pengolahan tanaman industri dengan menggunakan teknologi industri di kompleks peternakan besar. Peternakan sapi potong jenis ini tersebar luas di Kaukasus Utara dan Siberia.

Peternakan domba dan peternakan kambing menyediakan jenis produk yang berharga, dan juga berkontribusi pada peningkatan penggunaan lahan pertanian, karena mereka menggunakan padang rumput yang tidak cocok untuk jenis ternak lain, memelihara domba lebih murah daripada hewan lain. Jumlah domba dan kambing di Rusia berjumlah 22 juta ekor, dan rumah tangga penduduk mencapai 58,8%. Sebagian besar ternak terkonsentrasi di Kaukasus Utara, wilayah Volga, Siberia Timur, dan Ural. Arah pembiakan domba, tergantung pada basis pakan ternak: bulu halus (stepa Kaukasus Utara, wilayah Volga Bawah, Siberia), bulu semi-halus (Tengah, wilayah Volga Tengah), bulu (utara dan barat laut wilayah wilayah non-Chernozem). Pemuliaan kambing sangat penting secara komersial di tenggara bagian Eropa negara itu dan di daerah pegunungan-stepa Siberia.

Industri peternakan yang paling produktif adalah peternakan babi. Populasi babi di Rusia adalah 17,2 juta ekor. Pemuliaan babi dipraktikkan di semua wilayah ekonomi negara, tetapi paling berkembang di zona pertanian biji-bijian dan penanaman kentang: di Kaukasus Utara, di wilayah Volga, di Pusat.

Peternakan babi berkembang secara intensif di daerah pinggiran kota, memanfaatkan limbah dari industri makanan dan katering publik secara ekstensif.

Unggas - salah satu industri dengan pertumbuhan tercepat di peternakan, memiliki 436 juta ekor. Industri ini terletak di mana-mana, tetapi terutama terkonsentrasi di wilayah selatan pertanian biji-bijian besar.

Pemuliaan ternak juga mencakup cabang-cabang berikut: peternakan kuda, peternakan maral, peternakan rusa, peternakan kelinci, peternakan ulat sutera, peternakan lebah, dll. Ke depan, perlu untuk meningkatkan produksi produk peternakan dengan memperdalam spesialisasi, memindahkan cabangnya ke jalur pengembangan intensif.

Dalam struktur teritorial modern produksi pertanian, distrik federal Volga, Selatan, Tengah, dan Siberia menonjol. Pembagian kerja antardistrik dalam pertanian di Rusia dan di kompleks agroindustri secara keseluruhan kurang berkembang daripada di industri. Namun, ada tiga zona pertanian utama di Rusia yang memasok pasar Rusia berbagai macam produk dalam industri ini - Kaukasus Utara, Wilayah Bumi Hitam Tengah, dan Wilayah Volga. Daerah lain juga memiliki spesialisasi semua-Rusia dalam produksi jenis produk pertanian yang paling penting. Ural memasok pasar dengan gandum, wol, susu, Siberia Barat - gandum, kentang, daging, susu, wol, dan pada saat yang sama, sebagian besar memenuhi kebutuhan internal mereka. Tugas utama daerah lain adalah swasembada yang dibenarkan secara ekonomi dalam produk pertanian, mereka menerima sebagian besar makanan dan bahan baku untuk industri pengolahan dari daerah lain. Sebagai aturan, satu atau tiga sub-sektor di wilayah tersebut memiliki signifikansi antar-kabupaten. Ini adalah budidaya rami dan kentang, peternakan sapi perah dan sapi perah dan sapi potong di Pusat, peternakan rami di Barat Laut, peternakan sapi potong, peternakan domba daging dan wol dan peternakan kandang di Siberia, kedelai, padi, peternakan kandang, tanduk rusa berkembang biak di Timur Jauh.

Perlu dicatat bahwa spesialisasi dalam pertanian negara tidak cukup berkembang, tidak selalu didasarkan secara ilmiah, masih belum ada pasar nyata untuk produk pertanian, oleh karena itu faktor pasar tidak mempengaruhi pembentukan dan pendalaman spesialisasi daerah. Selain itu, keinginan daerah untuk swasembada pangan secara utuh menyebabkan berkembangnya industri yang tidak memiliki kondisi alam dan ekonomi yang memadai. Pembentukan spontan dari spesialisasi pasar adalah proses yang sangat panjang, oleh karena itu negara harus, dengan bantuan metode ekonomi(pinjaman, subsidi, dll) untuk memaksanya.