rumah Dokumen Rerumputan dan tepung jerami. Pakan untuk hewan ternak

Rerumputan dan tepung jerami. Pakan untuk hewan ternak

Nilai gizi dan komposisi kimia tepung herbal

Tabel 1. Nilai gizi dan komposisi kimia tepung herbal

Indeks	Vico-oatmeal	Semanggi	Alfalfa	Herba
ECE	0,72-0,80	0,80-0,84	0,77-0,86	0,53-0,80
Pertukaran energi, MJ:
untuk ternak	8,0	8,41	8,62	8,01
babi	7,24	7,98	7,73	5,33
Bahan kering, g	900	900	900	900
Protein kasar, g	165	171	189	99
RP, g	79	99	95	49
NRP, g	86	72	94	50
Protein yang dapat dicerna, g	106	94	119	42
Lemak kasar, g	33	31	29	18
Serat kasar, g	244	207	211	280
NDK, g	432	366	373	462
BEV, g	407	392	362	409
Gula, g	70	20	40	50
Asam amino, g:
lisin	6,2	8,7	10,6	4,5
metionin + sistin	5,6	4,8	6,4	4,2
triptofan	1,8	1,6	2,1	1,0
Makronutrien, mg:
kalsium	13,3	14,0	17,3	5,8
fosfor	3,0	2,9	3,0	3,1
magnesium	3,2	3,0	2,8	3,3
kalium	13	29	30	8
sulfur	1,3	2,3	4,8	1,9
Elemen jejak, mg:
besi	257	223	167	99
tembaga	3,2	9,0	8,4	2,9
seng	24	38	29	23
mangan	71	58	27	66
kobalt	0,26	0,2	0,21	0,66
yodium	0,36	0,35	0,4	0,89
Karoten, mg	140	170	200	120
Vitamin, mg
D, ME	80	80	100	70
E	80	65	93	75
B 1	1,4	2,8	2,3	1,8
B 2	7	14	9	6
B 3	12	24	21	13
B 4	740	600	830	800
B 5	16	21	40	29
B 6	7	6	8	7

Berguna untuk memberi makan tepung herbal untuk sapi muda, domba, kuda, kelinci. Telah ditetapkan bahwa mengganti jerami pengeringan lapangan dengan tepung rumput dalam makanan anak sapi jantan secara tajam meningkatkan proses metabolisme dalam tubuh dan meningkatkan produktivitas sebesar 12-18%.

Pemanenan tepung rumput dan teknologi pemotongan rumput

Bahan baku yang paling berharga untuk persiapan tepung dan pemotongan rumput adalah rumput hijau alfalfa, semanggi dan campurannya dengan rumput sereal yang dipangkas pada fase tunas. Selama masa perkembangan ini, dalam 1 kg bahan kering, tumbuhan ini mengandung hingga 22% protein, lebih dari 300 mg karoten. Peregangan rumput yang berlebihan secara tajam mengurangi nilai pakannya, dan akibatnya, kualitas pakan dan pemotongan rumput.

Teknologi panen dan pemotongan tepung rumput meliputi tahap-tahap berikut: memotong dengan penghancuran dan pemuatan massa hijau secara bersamaan kendaraan, pengiriman ke unit pengeringan, pengeringan, granulasi (briket), pengemasan dan penyimpanan. Dalam produksi pemotongan rumput, massa kering di pintu keluar dari drum unit pengeringan diumpankan melalui konveyor, melewati penghancur, ke dalam kendaraan dan, setelah ditahan selama 48 jam, dikirim ke gudang.

Ada dua cara untuk menghasilkan tepung rumput: tanpa layu dan dengan layu rumput yang dipotong. Pada metode pertama, rumput dipangkas dan dihancurkan dengan pemuatan massa secara bersamaan ke dalam kendaraan. Kinerja unit pengering tergantung pada tingkat penghancuran herba. Partikel tepung rumput dengan panjang hingga 3 cm dan potongan hingga 10 cm harus membentuk setidaknya 85% dari total massa bahan mentah. Bahan mentah seperti itu tidak membutuhkan penggilingan tambahan sebelum dikeringkan, lebih cepat dehidrasi; konsumsi bahan bakar berkurang, dan produktivitas unit pengeringan meningkat.

Kadar air awal rumput memainkan peran penting dalam kinerja unit pengering, oleh karena itu, metode kedua memanen tepung rumput dengan rumput layu di lapangan akhir-akhir ini semakin meluas. Rerumputan yang layu di lapangan dalam cuaca yang baik selama 2-3 jam mengurangi kadar air massa hijau sebesar 10-12%. Karena kelembapan berkurang selama pengeringan, lebih sedikit air yang menguap di pengering. Untuk memperoleh, misalnya, 1 ton tepung rumput dengan kadar air 10% dari rumput dengan kadar air awal 85%, perlu menguapkan 5 ton air, dengan kadar air 75% - sekitar 2,5 ton, dan pada 65% - sekitar 1,6 ton. meningkatkan kinerja unit pengering dan mengurangi konsumsi bahan bakar dan biaya produk.

Mesin pemotong rumput serbaguna dapat digunakan saat memotong rumput menjadi windrow. Rumput crimping memberikan pengeringan lebih cepat. Untuk pemilihan, penghancuran dan pemuatan massa secara bersamaan ke dalam kendaraan, digunakan alat pemotong rumput universal. Dalam hal ini, kendaraan perlu dilengkapi dengan jaring pelindung, yang mencegah hembusan rumput.

Rumput harus layu hanya dalam cuaca bagus dan ketat waktu tertentu... Untuk setiap jam layu tanaman di lapangan, jumlah karoten akibat kerusakan oleh radiasi matahari berkurang 2-3%, sehingga batas waktu untuk layu adalah 4 jam, dan kelembapan minimal 70%.

Persiapan potongan herbal dan distribusi selanjutnya ke hewan dapat sepenuhnya dimekanisasi. Pemotongannya mengalir bebas, bercampur dengan baik dengan semua jenis pakan, sehingga mudah untuk menyiapkan campuran pakan lengkap darinya dalam bentuk longgar dan briket. Salah satu kelemahan pemotongan herbal adalah memakan banyak volume selama penyimpanan. Berat pemotongan 1 m 3 setelah pengeringan adalah 70-80 kg. Karena itu, disarankan untuk membuat briket pemotongan, yang mengurangi volume 6-7 kali. Dalam proses pembuatan briket, kandungan karoten sedikit berkurang, tetapi nutrisi lainnya benar-benar terjaga.

Untuk mengawetkan nutrisinya, tepung herbal digranulasi dan potongannya diberi briket. Tepung rumput yang masuk ke granulator biasanya memiliki kadar air 8-10% dan butirannya buruk, dan butiran yang sudah jadi hancur. Oleh karena itu, dalam pencampur granulator, tepung dibasahi sampai dengan 13-15% air atau larutan penstabil karoten; dengan demikian butiran memiliki kelembaban tinggi... Namun, di kolom pendingin, di bawah pengaruh aliran udara yang kuat, mereka menjadi dingin dan pada saat yang sama kehilangan 2-3% kelembaban. Butiran yang disimpan memiliki kadar air sekitar 10-12%.

Kualitas pellet bisa ditentukan secara visual. Butiran yang baik setelah pendinginan padat, kering, halus, mengkilap, panjang 20-30 mm, pecah dengan susah payah. Butiran dengan kadar air di bawah 8% mudah diremas di tangan, kecil (hingga 10 mm), di antaranya ada banyak remah berdebu, yang dikirim ke granulasi sekunder. Butiran dengan kadar air lebih dari 12% kasar saat disentuh, tanpa kilau khusus yang "dipoles", mudah diremas di tangan; disimpan, cepat berjamur dan rusak (kadang-kadang seluruhnya).

Untuk pemotongan rumput briket digunakan mesin press briket OKS-2, OPK-2, mesin press briket PVSh-2 (stempel), dan mesin press briket jenis cincin. Kekuatan briket tergantung pada kadar air dan suhu pemotongan selama pengepresan. Bila kadar air kurang dari 10%, daun dan batang tanaman kering menjadi rapuh, dan briket yang sudah jadi hancur. Kekuatan briket berkurang secara signifikan pada kadar air lebih dari 18%, dan briket dengan kadar air lebih dari 17% menjadi berjamur selama penyimpanan. Penjagaan kualitas briket yang baik dicapai jika kadar air pemotongan optimal berkisar antara 13-16%.

Metode untuk menyimpan dan menstabilkan karoten dalam tepung herbal

Penyimpanan dan pemotongan tepung rumput yang tepat adalah kunci untuk mengurangi hilangnya nutrisi dan, yang terpenting, karoten. Laju oksidasi karoten dalam pakan yang dikeringkan secara artifisial sangat bergantung pada kondisi fisik dan kadar air pakan, ketersediaan oksigen udara, radiasi matahari, suhu lingkungan Hidup dan faktor lainnya Penguraian karoten dapat sangat dikurangi dengan mengatur pengaruh faktor-faktor ini.

Tepung rumput yang keluar dari siklon unit pengering memiliki suhu sekitar 40-45 ° C, dan saat pemotongan granulasi atau briket, suhu pakan jadi naik hingga 75-80 ° C. Jika pakan ini tidak didinginkan secara aktif, maka pelet dalam kantong yang ditumpuk di gudang mendingin secara perlahan, dan laju degradasi karoten akan tinggi. Gudang untuk penyimpanan permanen pakan kering buatan harus dalam keadaan kering dan gelap, dan kelembaban relatif tidak melebihi 70-75%. Pada tepung herbal yang dikeringkan, karoten dihancurkan lebih cepat daripada tepung dengan kadar air sekitar 10-12%.

Potongan rumput, briket dan pelet disimpan dengan baik di lumbung jerami biasa dan fasilitas penyimpanan lainnya. Saat disimpan selama 5 bulan. kandungan proteinnya hampir tidak berubah atau sedikit menurun. Monosugar dan karoten paling rentan terhadap kerusakan. Menyimpan tepung rumput dalam bentuk butiran dan briket, dibandingkan dengan pakan lepas, memberikan pengawetan karoten yang lebih tinggi.

Dari semua cara yang diketahui untuk meningkatkan pengawetan karoten dalam tepung dan pemotongan rumput, pengobatan pakan yang paling efektif dengan antioksidan (antioksidan). Antioksidan yang paling aktif adalah santoquin (ethoxyquin) dan diludin, serta butyloxytoluene dan butyloxyanisole dengan dosis 20 g per 1 kuintal pakan. Misalnya, pemberian 20 g santoquine murni atau 40 g dalam bentuk emulsi berair per 1 sen dari tepung herbal mengurangi oksidasi karoten selama penyimpanan sebesar 1,5-2 kali. Oksidan ditambahkan ke tepung rumput dan pemotongan selama proses granulasi dan briket.

Hilangnya karoten dapat sangat diperlambat dan dikurangi jika oksigen udara yang terkandung di antara partikel tepung rumput tergeser dan digantikan oleh gas lembam seperti nitrogen, karbon dioksida, dan lainnya. Studi yang dilakukan di laboratorium dan kondisi industri menunjukkan bahwa karoten dalam tepung herbal terawetkan lebih baik pada suhu negatif, dalam atmosfer nitrogen dan karbon dioksidadan juga saat menambahkan 0,5% natrium pirosulfit ke tepung (Tabel 2).

Tabel 2. Pengawetan karoten dalam tepung herbal dengan metode penyimpanan berbeda

Metode penyimpanan	Kandungan karoten (mg / kg)
Metode penyimpanan	Sebelum disimpan	Setelah penyimpanan 2 bulan	Setelah 12 bulan penyimpanan
Persediaan	197	88	36
Di dalam kompartemen lemari es	197	140	96
Di atmosfer nitrogen	197	147	134
Di atmosfer karbon dioksida	197	147	112
Dengan natrium pirosulfit	197	143	125

Di All-Russian Research Institute of Animal Husbandry, kemungkinan menggunakan iradiasi gamma untuk menstabilkan nutrisi yang mudah dicerna (gula, nitrogen amina) dan karoten dalam tepung rumput telah dibenarkan secara teoritis dan dikembangkan secara praktis. Kandungan karoten pada tepung rumput lepas hasil iradiasi (setelah disimpan 8 bulan di gudang) lebih tinggi 16% dibandingkan dengan kontrol (tanpa iradiasi). Pada saat yang sama, jumlah karoten dalam sampel percobaan sama jumlahnya dalam sampel yang disimpan di lemari es pada suhu rendah. Pengawetan gula dan asam amino pada tepung iradiasi kurang lebih 2 kali lebih tinggi dibandingkan dengan kontrol. Kadar gula setelah 8 bulan penyimpanan pada sampel percobaan adalah 7,2%, dalam kontrol (tanpa iradiasi) - 3,8%; kandungan nitrogen amina masing-masing adalah 0,45 dan 0,23% dalam bahan kering mutlak. Dosis optimal iradiasi gamma tepung rumput adalah dari 0,1 sampai 10 krad.

Saat ini, pertanian membutuhkan instalasi universal berkinerja tinggi untuk menyinari pakan dan benda lainnya. Bersamaan dengan pengolahan pakan kering, instalasi semacam itu dapat efektif untuk memperoleh silase atau haylage berkualitas tinggi dengan sejumlah asam organik, gula, nilai pH, serta untuk meningkatkan nilai gizi berbagai campuran serat dan jerami lengkap untuk hewan.

Penggunaan instalasi gamma industri untuk iradiasi akan memungkinkan kestabilan unsur hara dan karoten dalam tepung herbal dalam proses pemanenan mekanis dengan metode aliran dalam kondisi kompleks.

Pemeringkatan kualitas tepung herbal

Tepung dan pemotongan rumput biasanya ditambahkan ke makanan hewan ternak dan unggas sebagai aditif untuk menutupi kekurangan nutrisi dan vitamin tertentu. Kualitas pakan ini harus benar-benar sesuai dengan persyaratan GOST 18691-88 (Tabel 3). Tergantung pada komposisi dan nilai gizinya, tepung herbal dibagi menjadi tiga kelas.

Kualitas tepung herbal dan pemotongan ditentukan oleh penampilan, memperhatikan warna, bau, ukuran gerinda, dan ukuran butiran. Selain itu, kandungan karoten, protein, serat dan kelembaban ditentukan dalam pemotongan (lihat tabel 3).

Tepung rumput diumpankan ke semua jenis hewan ternak, dan potongan rumput diumpankan ke besar ternak, domba, kuda dan kelinci. Tarif optimal untuk pemberian tepung rumput dan pemotongan: untuk sapi - tepung tidak lebih dari 3 kg, pemotongan 5 kg, untuk sapi muda - tepung 0,3-1,0, pemotongan 0,5-2,0; untuk domba dewasa - tepung 0,3-0,5, pemotongan 0,6-0,7, hewan muda - tepung 0,07-0,1, pemotongan 0,08-0,2; untuk babi dewasa - tepung 0,2-0,5, hewan muda - tepung 0,05-0,2; untuk kuda dewasa - tepung 2-3, potong 3-4; untuk kelinci dewasa - tepung 0,2, potong 0,3 kg; untuk unggas - tepung 10-15 g per hari. Tepung rumput ditambahkan ke pakan lengkap untuk unggas dan anak babi dalam jumlah 2-7%, dalam pakan majemuk untuk induk bunting dan menyusui - 5-10% berat.

Tabel 3. Kualitas dan pemotongan tepung rumput

Indeks	Kelas
Indeks	saya	II	AKU AKU AKU
Warna dan bau	Hijau tua atau hijau tanpa tanda-tanda terbakar, serta bau apek, berjamur, busuk dan asing lainnya
Kelembaban,%:
tepung	9-12	9-12	9-12
pelet dan briket	9-14	9-14	9-14
pemotongan	10-15	10-15	10-15
Fraksi massa protein kasar dalam bahan kering,%, tidak kurang	19	16	13
Fraksi massa serat kasar dalam bahan kering,%, tidak lebih	23	26	30
Konsentrasi massa karoten dalam bahan kering, mg / kg, tidak kurang	210	160	100
Ukuran penggilingan tepung:
residu pada saringan berlubang 5 mm,%	Tidak diperbolehkan
residu pada saringan dengan lubang 3 mm,%	5	5	5
Konsentrasi massa pengotor magnetik-logam:
partikel lebih besar dari 2 mm dan dengan tepi tajam	Tidak diperbolehkan
partikel berukuran hingga 2 mm dalam 1 kg pakan, mg, tidak lebih	50	50	50
Fraksi massa pasir,%, tidak lebih	0,7	0,7	0,7
Diameter butiran, mm	4,7-12,7	4,7-12,7	4,7-12,7
Panjang butiran, mm	Tidak lebih dari dua diameter

Kondisi mempengaruhi kualitas tepung rumput

Kualitas tepung rumput sangat dipengaruhi oleh nilai gizi bahan baku, panen awal tumbuhan (tanaman muda memiliki lebih banyak daun, di mana konsentrasi protein 2-3 kali, dan karoten 5-6 kali lebih tinggi dari pada batang), laju pengeringan. Kadar air tepung herbal sebaiknya berkisar antara 9 - 12%. Kualitas jamu juga tergantung pada tingkat penggilingan tanaman. Panjang pemotongan harus mencapai 30 mm. Pemotongan yang lama akan menyebabkan pengeringan yang tidak merata dan mengurangi kinerja pengering.

Kandungan nutrisi tepung herbal juga tergantung dari kondisi penyimpanannya. Tepung disimpan terutama dalam jumlah besar atau dalam butiran. Perlu diingat bahwa pada kasus pertama, kehilangan karoten dalam prosesnya adalah 50-60%, sedangkan dalam butiran angka ini 4-9%. Untuk pengawetan karoten yang lebih baik, Anda dapat menggunakan berbagai antioksidan sintetis (Santoquin, Agidol-1) atau lemak teknis. Tepung rumput harus berwarna hijau tua atau hijau, tidak ada tanda-tanda terbakar atau bau apak atau apek.

Tepung rumput dapat menggantikan hingga 20% pakan biji-bijian dalam pakan ternak ruminansia, hingga 10% dalam pakan babi dan hingga 3-5% dalam ransum unggas dari total nilai gizi.

Pemberian pakan berbeda jenis kelamin dan kelompok umur domba harus dibedakan dengan memperhatikan arah cabang, tingkat produktivitas, bobot, umur dan keadaan fisiologis ternak. Perbedaan ini tercermin pada tingkat pemberian makan.

DI sistem baru Untuk menentukan kebutuhan energi hewan dan menilai nilai nutrisi energi dari pakan, energi metabolik, yang dinyatakan dalam megajoule, diadopsi.
Pemberian pakan domba yang dinormalisasi disediakan untuk energi metabolik, unit pakan, bahan kering, protein mentah dan dapat dicerna, makronutrien (kalsium, fosfor, magnesium, belerang, garam meja), elemen jejak (besi, tembaga, seng, kobalt, mangan, yodium), karoten, vitamin D dan E (untuk domba).

Selain itu, perlu juga menormalkan asam amino dan nutrisi karbohidrat khususnya hewan muda.
Tarif dihitung untuk kawanan ternak dalam kondisi kandang. Untuk penggembalaan dan untuk memberi makan silsilah dan domba yang sangat produktif, norma harus ditingkatkan sebesar 15-20%.

Karakteristik pakan domba
Pada struktur neraca pakan untuk domba, bagian utamanya adalah pakan hijau (rumput), hay, haylage, silase, dan tepung rumput.
Rumput. Ini adalah makanan termurah, kaya karoten, karbohidrat, protein, dan mineral. Kebutuhan rumput harian adalah, kg: untuk burung walet, ratu, hewan muda berumur lebih dari setahun - 7-10, domba umur 2-4 bulan - 2-3,5, 4-8 bulan - 4,5-6 (tergantung pada kualitas herba dan massa hewan).

Di musim panas, Anda perlu memanfaatkan rumput semaksimal mungkin saat merumput di padang rumput alami atau yang dibudidayakan atau tanaman konveyor hijau. BelNIIZh merekomendasikan perkiraan tata letak konveyor hijau berikut: gandum musim dingin - dari 20 / IV hingga 20 / V; padang rumput budidaya jangka panjang (dengan 3-4 kali penggembalaan) - dari 20 / V hingga 20 / 1X; rumput abadi (campuran sereal-kacang-kacangan) - dari 10 / VI hingga 15 / VII; campuran tanaman pakan tahunan (gandum, lupin, kacang polong, dll.) - dari 10 / VIII hingga 15 / 1X; akibat dari rumput abadi - dari 15 / VIII hingga 25 / 1X; tanaman tunggul pemerkosaan dan lainnya - dari 25 / 1X sampai 20 / X; area setelah panen biji-bijian dan tanaman pakan ternak - dari 20 / VIII hingga 20 / X.

Padang rumput yang dibudidayakan digunakan selama 5-7 tahun untuk penggembalaan dalam kombinasi dengan pembuatan jerami.
Untuk penggunaan di padang rumput, disarankan untuk menabur campuran rumput kompleks yang terdiri dari 4-5 komponen dengan memasukkan 1-2 legum dan 2-3 jenis rumput serealia, menurut wilayah atau menjanjikan untuk zona iklim tanah tertentu.

Untuk meningkatkan efisiensi penggunaan padang rumput diperlukan:
benar-benar mematuhi skema rotasi padang rumput, yang mengatur urutan tahunan kandang penggembalaan untuk penggembalaan dan pemotongan; secara berkala memberikan istirahat ke area individu untuk pembibitan sendiri;
gunakan padang rumput yang didorong, yang meningkatkan produktivitas padang rumput (sebesar 20-25%) dan secara tajam mengurangi biaya tenaga kerja;
hitung beban domba per 1 ha padang rumput.

Di beberapa daerah, misalnya di Siberia Timur, padang rumput musim dingin dibuat untuk domba yang berasal dari tanaman gandum, campuran oat-pea, dan lobak.
Di wilayah selatan Kazakhstan, Kyrgyzstan, republik Transcaucasia, ada padang rumput musiman: musim semi-musim gugur (di semi-gurun), musim panas (di pegunungan) dan musim dingin (di gurun), yang memungkinkan memelihara domba di padang rumput hampir sepanjang tahun.

Jerami
Pakan tradisional utama domba adalah jerami. Mereka rela makan jerami yang bertangkai kecil dan berdaun lebat, tetapi mereka lebih suka jerami dari tumbuhan polongan (alfalfa,
Jenis jerami yang buruk adalah hutan dan alang-alang. Dilarang memberi makan jerami dengan campuran rumput bulu, yang Ostyaksnya menyumbat wol.
Untuk memastikan pencernaan dan metabolisme normal, perlu memasukkan jerami dari nilai gizi total minimal 15-20% atau 0,5-0,7 kg untuk diisap, 0,8-1 kg untuk ratu guling, 0,4-0,5 kg untuk pakan domba hewan muda.
Kualitas jerami tergantung pada komposisi tumbuhan dari tegakan rumput, waktu dan metode panen, penyimpanan.

Tepung herbal
Produk pakan berharga yang diperoleh dari rumput kering buatan adalah tepung rumput. 1 kg mengandung 0,6-0,7 pakan, unit, 13-19% protein kasar dan hingga 200 mg karoten.
Tanaman terbaik untuk membuat tepung atau memotong rumput adalah alfalfa, semanggi, atau campuran kacang-kacangan-sereal. Tepung dimasukkan ke dalam makanan domba dalam jumlah 10-15% dalam hal nilai gizi, dalam komposisi campuran pakan - hingga 20-40% berat, dalam komposisi pakan campuran - hingga 20%, bukan komponen biji-bijian.
Tergantung pada kualitasnya, pakan rumput kering buatan dibagi menjadi tiga kelas.

Haylage
Ini adalah makanan kaleng dalam kondisi tertutup rapat (tanpa akses ke udara), dibuat dari rumput potong dan dikeringkan di lapangan sampai kelembaban 50-55%. Pengeluaran bahan curah yang terbagi halus dapat dengan mudah dimekanisasi. Silase digunakan untuk memberi makan semua kelompok domba.
Persyaratan utama untuk memanen haylage berkualitas tinggi: memanen rumput selama musim tanam yang optimal (legum - mulai dari tunas hingga awal berbunga, sereal - dari awal hingga panen penuh); rumput layu dalam gulungan hingga kadar air 50-55%; menghancurkan massa menjadi ukuran partikel tidak lebih dari 3 cm dan dengan hati-hati memadatkannya; pengisian wadah yang cepat dan isolasi pakan yang andal dari udara Pelanggaran persyaratan ini menyebabkan pemanasan sendiri massa dan pembusukan pakan. Haylage harus memenuhi persyaratan berikut.

Silase
Ini adalah salah satu jenis makanan sukulen yang umum untuk domba. Dalam diet seimbang, dapat (% dari total nilai gizi): untuk ratu 40-50 (2,5-3,5 kg untuk mengisap dan 3-4,5 kg untuk mengisap); untuk stok muda pengganti 30-40 (1,5-2 kg untuk terang dan 2-2,5 kg untuk domba jantan).
Silase dibuat terutama dari jagung, serta dari bunga matahari, campuran oat kacang, kacang-kacangan dan sereal. Saat menyimpan tumbuhan, pengawet kimia digunakan - asam organik cair (propionat, format, asetat) dan campurannya - konsentrat asam berat molekul rendah (LMC), serta sediaan kering (asam benzoat, natrium pirosulfit).

Pakan terkonsentrasi
Domba diberi makan terutama dengan biji-bijian sereal (oat, barley, jagung, gandum) dan dalam jumlah terbatas kue dan makanan. Konsentrat digunakan untuk menyeimbangkan ransum dalam hal energi, protein, terutama dalam komposisi pakan.
Konsentrat dimasukkan ke dalam makanan danau dalam jumlah berikut (% dari total nilai gizi): untuk ratu hamil 15-20 (0,2-0,3 kg); mengisap 25-30 (0,4-0,6 kg); domba jantan-produsen dalam periode non-acak 40-45 (0,6-0,7 kg); selama persiapan dan pemuliaan, tergantung pada beban, hingga 55-60 (1 -1,3 kg); hewan muda berumur 4 sampai 6 bulan 35-40 (0,35-0,5 kg); dari 6 hingga 8 bulan 25-35 (0,3-0,5 kg); domba sebelum disapih menurut apa yang mereka makan; penggemukan ternak 25-40 (0,3-0,6 kg).
Dalam produksi pakan majemuk, aditif penyeimbang (protein-mineral, protein-vitamin-mineral, premix, dll.) Digunakan - campuran homogen dari pakan protein tinggi, dihancurkan ke ukuran yang diperlukan, aditif mikro.
Ransum terdiri dari pakan khas untuk zona tertentu, dengan mempertimbangkan prospek pengembangan basis pakan, teknologi untuk penyiapan dan pemberian pakan, serta biaya dan hasil tanaman pakan. Di setiap area, sistem kandang dan jenis pemberian pakan domba harus ditentukan. Yang terakhir ini ditandai dengan rasio jenis pakan utama ditinjau dari nilai gizi (struktur ransum). Pola makan harus seimbang dalam segala hal dan memenuhi kebutuhan hewan akan energi, protein, karbohidrat yang mudah dicerna, asam amino, vitamin, mineral (makro dan mikro).
Kekurangan protein pakan dalam pakan domba sebesar 20-25% dapat diisi dengan zat non-protein nitrogen (garam urea dan amonium), berpedoman pada rekomendasi yang relevan.
Zat nitrogen non-protein dalam pakan ternak ruminansia dapat digunakan dengan menyiapkan konsentrat protein tinggi dari biji-bijian dan urea yang diperoleh dengan metode ekstrusi. Ini adalah paduan pati dan urea yang diprogram sebelumnya.
Konsentrat urea (AKD) harus memenuhi persyaratan TU 8-22-4-77 dan memiliki parameter fisikokimia sebagai berikut: kadar air tidak lebih dari 12%, setara protein (total nitrogen X 6,25) tidak kurang dari 40%, kelarutan dalam air setelah 60 min tidak lebih dari 70%, tingkat dekstrinisasi konsentrat berdasarkan jagung atau sorgum tidak kurang dari 70%, berdasarkan barley atau gandum tidak kurang dari 40%.
Dengan kekurangan unsur makro dan mikro dalam makanan domba, suplemen mineral yang sesuai diperkenalkan.
Paling disarankan untuk memberi makan zat mineral dalam bentuk campuran, yang dasarnya adalah garam meja.

Pakan butiran dan briket
Penggunaan nutrisi dapat ditingkatkan secara signifikan dengan metode yang lebih maju dalam menyiapkan pakan dalam bentuk lepas, butiran, dan briket. Hal ini memungkinkan penggunaan serat bernilai rendah secara lebih efisien (jerami, tongkol, sekam bunga matahari, dll.), Produk kimia (urea, garam amonium, aditif mineral); menyediakan pakan yang dapat dimakan sepenuhnya dan memungkinkan untuk mekanisasi distribusinya.
Butiran adalah campuran terkompresi yang terdiri dari serat giling, konsentrat, aditif pakan. Lebih baik memberi mereka makan untuk penggemukan domba dan kelompok lainnya - dalam kombinasi dengan pakan alami (jerami, silase, silase, rumput) dengan rasio masing-masing 60-70 dan 40-30% dalam hal nilai gizi. Dari pakan pengepresan untuk domba, briket adalah yang paling dapat diterima, karena komponen yang dimasukkan ke dalamnya dalam bentuk pemotongan, yaitu bentuk fisik pakan yang diawetkan.
Komposisi dan nilai gizi campuran pakan bervariasi tergantung pada jenis kelamin, umur dan keadaan fisiologis hewan.
Menurut VNIIOK, campuran pakan lepas harus mencakup,% berat: jerami 18-20 untuk ratu dan 10-12 untuk hewan muda; jerami, sereal dan tepung rumput 20-25; silo 45-50; berkonsentrasi 10-15; aditif mineral 1 "
Pemberian harian campuran adalah, kg: untuk suyagnye 3,5-4 kg; untuk menyusui 5-5,5; untuk hewan muda 2.5-3. Partikel pakan tidak boleh lebih dari 3 cm.
Saat memberi makan domba dengan campuran granular lengkap, seseorang harus melanjutkan dari fakta bahwa nilai gizi 1 kg butiran (menurut VNIIOK) harus 0,5-0,55 pakan untuk ratu, dengan mempertimbangkan keadaan fisiologis mereka. unit untuk lajang dan di paruh pertama kehamilan; 0,55-0,6 pada paruh kedua kehamilan, 0,6-0,65 selama menyusui, dan untuk hewan muda - 0,6-0,7 pakan. unit Per 1 umpan. unit harus mengandung protein yang dapat dicerna minimal 90-100 dan PO-120 g, masing-masing, untuk ratu dan hewan muda. 1 kg pakan harus mengandung setidaknya 2,5-3 dan 3-4 g fosfor dan 1,8-2 dan 2,5-3 g sulfur, BelNIIZh merekomendasikan untuk domba dewasa campuran pakan butiran dengan komposisi berikut, dalam% berat: jerami - hingga 45, biji-bijian sereal - 35; tepung herbal - 18; garam meja - 0,5, urea - 1; diammonium fosfat - 0,5. Untuk 1 ton pakan, 4 g kobalt klorida dimasukkan. 1 kg campuran ini mengandung 0,58 pakan, unit, 70 g protein yang dapat dicerna, 3,5 g kalsium, 3,8 g fosfor.

Dan burung. Dari segi nilai gizi beberapa kali melebihi jerami dan silase, kandungan protein dan vitamin di dalamnya jauh lebih tinggi dibandingkan pada pakan biji-bijian.

Manfaat pakan rumput pada ternak dan unggas

DI plot anak perusahaan dan di pertanian, dengan cara kuno, jerami, silase, pakan biji-bijian, pakan jerami dan ranting, serta tanaman umbi-umbian disiapkan untuk musim dingin. Teknologi modern memungkinkan Anda memanen pakan rumput dengan produktivitas yang jauh lebih tinggi.

Dalam pembibitan sapi, pembiakan babi, pembiakan kelinci dan bahkan pembiakan unggas, pakan rumput memainkan peran yang sangat besar. Iklim negara kita tidak memungkinkan penggunaan rumput segar dan penggembalaan gratis sepanjang tahun. Untuk ini, berbagai sistem konservasi rumput selalu digunakan untuk memberi makan hewan di musim dingin.

Yang paling sederhana, tentu saja, membuat jerami. Setiap saat ada periode pemotongan jerami. Rerumputan yang telah dipotong dan dikeringkan di padang rumput dikumpulkan dan ditumpuk. Di musim dingin, ternak diberi makan dengan jerami. Hay disimpan dengan baik, tetapi saat dikeringkan di bawah sinar matahari, hingga 50% nutrisi hilang darinya. Yang terpenting, jerami kehilangan karoten, protein dan vitamin, sinar matahari sangat menghancurkannya.

Pemanenan hijauan dalam bentuk silase secara signifikan meningkatkan kegunaannya, tetapi tidak mungkin hanya untuk pakan silase. Tanaman umbi-umbian dan biji-bijian dalam bentuk tumbukan merupakan pakan yang sangat baik, namun juga kalah dengan rumput segar dalam hal kandungan unsur hara. Selain itu, umbi-umbian juga perlu dihancurkan, dan cepat rusak, hal ini dapat menyebabkan gangguan usus pada hewan.

Nilai gizi tepung herbal

Dari segi kandungan nutrisi, tepung herbal hampir sama dengan rumput hijau segar. Bahkan dengan penyimpanan jangka panjang (8-10 bulan), hingga 95 persen nutrisi dipertahankan di dalamnya. Kandungan protein, karoten, gula, vitamin dan zat lain tergantung dari ramuan pembuatnya.

Tepung herbal terbaik untuk nilai gizinya adalah tepung yang dibuat dari potongan rumput selama masa tunas, sebelum berbunga. Selama periode ini, tumbuhan paling kaya akan vitamin, karoten, dan semua zat bermanfaat. Jika Anda terlambat memotong, maka kandungan protein dan nutrisi lainnya berkurang secara signifikan, hanya kandungan seratnya yang meningkat.

Pengawetan karoten dalam tepung tergantung pada kondisi penyimpanannya. Jika disimpan dalam jumlah besar, maka zat yang hilang hingga 50 persen, dan jika tepung dipres menjadi butiran, maka kehilangan karoten tidak lebih dari 10 persen selama 10 bulan penyimpanan.

Jenis tepung herbal

Tepung herbal terdiri dari beberapa jenis: dari alfalfa, semanggi, campuran vetch-oat dan herbal. Menurut kandungan karoten, protein dan zat bermanfaat lainnya, tepung herbal dibagi menjadi 3 kelas. Semakin rendah kelasnya, semakin sedikit nutrisi dalam tepung. Karena itu, paling banyak tepung terbaik - kelas 1.

Dari segi kandungan vitamin, unsur makro dan mikro, karoten dan protein, serta asam amino, tepung herbal yang terbuat dari alfalfa merupakan timbal. Selain itu, alfalfa cepat pulih setelah dipotong, sehingga dapat dipotong tiga kali per musim untuk produksi tepung. Ini secara signifikan mengurangi biaya. Karena satu area lahan digunakan, dan tanaman dipanen 3 kali.

Tepung herbal bubuk dan butiran

Tepung herbal dipasok ke konsumen dari dua jenis. Itu dapat dibeli dalam jumlah besar dan dalam bentuk butiran.

Tepung lepas lebih cepat kehilangan nutrisinya, lebih banyak menyerap kelembapan dari udara, dan dapat membentuk kue atau jamur. Selain itu, dalam bentuk ini, terlalu banyak memakan tempat, karena sangat ringan. Oleh karena itu, tidaklah nyaman dan mahal untuk menyimpan dan mengangkutnya dalam bentuk ini.

Tepung herbal dalam bentuk butiran sangat diminati. Pakan butiran kehilangan lebih sedikit nutrisi selama penyimpanan. Butirannya padat, keras dan berkilau. Jika teknologinya tidak dilanggar, maka mereka dapat disimpan untuk waktu yang lama tanpa hancur, dan memakan lebih sedikit ruang selama penyimpanan dan transportasi. Butiran pada dasarnya adalah konsentrat. Untuk hewan tepung terigu diberikan dalam porsi berkali-kali lebih sedikit dari tepung. Oleh karena itu, jika produk butiran digunakan untuk memberi makan hewan, maka tidak perlu dibeli dalam jumlah banyak. Ini juga bermanfaat dan nyaman.

Membuat tepung herbal dan butiran darinya

Rerumputan dipotong untuk tepung vitamin sampai mekar, tetapi hanya diambil tunasnya. Jika Anda melewatkan momen ini, rumput akan kehilangan karoten dan protein setiap hari. Rumput yang dipotong dipotong diangkut untuk pengeringan buatan. Rerumputan yang telah dipotong dimasukkan ke dalam konveyor ke dalam drum pengering. Dari sana, massa kering memasuki mesin penghancur. Setelah crusher, tepung diperoleh dari rumput kering, dimasukkan ke dalam siklon, disimpan dan disimpan dalam hopper operasional untuk penyimpanan sementara. Dari hopper ini, jika perlu, tepung rumput memasuki ruang baling untuk produksi butiran dan pengurangan volume. Massa yang ditekan diperas melalui lubang dadu dan dipotong dengan pisau. Butiran diperoleh dengan radius 2-3 cm dan panjang sekitar 5 cm. Dalam prosedur ini, butiran dipanaskan, dan agar tidak ada banyak karoten yang hilang, butiran ditempatkan di ruang pendingin. Di sana mereka kehilangan kelembapan berlebih, menjadi keras dan tahan lama. Kemudian mereka ditempatkan di bunker untuk penyimpanan sementara, dari mana mereka dikirim untuk dikemas, dikemas dan disimpan.

Untuk menekan biaya pengeringan rumput secara artifisial, kini mereka menggunakan sistem pemanenan lain - pengeringan. Dengan metode ini, rumput yang dipotong dibiarkan dalam gulungan selama beberapa jam, dan kemudian teknik khusus mengumpulkan gulungan, menghancurkan rumput yang agak layu. Itu dimuat dan dikirim ke pengeringan buatan lebih lanjut. Penguapan uap air dari bahan mentah tersebut berkurang hampir 2 kali lipat, yang mempercepat dan mengurangi biaya keseluruhan proses. Dengan metode ini, sejumlah kecil karoten hilang di windrows di bawah sinar matahari, jadi tidak disarankan untuk mengeringkan rumput lebih dari 4 jam.

Butiran dan tepung disimpan di ruangan yang sejuk, kering, dan gelap. Fasilitas penyimpanan harus memenuhi parameter iklim mikro tertentu (suhu dan kelembaban).

Untuk mengawetkan karoten sebanyak mungkin dalam tepung selama penyimpanan, 0,5 persen natrium pirosulfit ditambahkan ke dalamnya. Untuk pengawetan terbesar nutrisi dalam tepung selama penyimpanan jangka panjang, iradiasi sinar gamma digunakan. Temperatur rendah, kegelapan dan penambahan oksidan ke tepung (selama granulasi) mempengaruhi pengawetan nutrisi.

Pelet dan tepung berkualitas memiliki warna hijau yang menyenangkan dan bau jerami. Butiran keras, mengkilat dari samping, rata, tanpa tanda jamur.

Pakan majemuk dengan tepung rumput

Pakan harus lengkap dan seimbang, dan juga harus berbiaya rendah. Biaya pakan yang rendah akan memastikan harga yang lebih rendah untuk produk ternak: daging, susu, telur, dan sebagainya.

Setiap pabrik pakan majemuk ingin menghasilkan produk yang berkualitas dengan harga yang rendah dan bersaing. Untuk pembuatan pakan majemuk semacam itu, tepung rumput merupakan bahan terbaik. Menurut beberapa resep, dapat terkandung dalam pakan majemuk sebanyak 15, 25 dan 35 persen. Bahan lainnya adalah biji-bijian, tepung kasar, dedak, kue dan suplemen mineral. Saat tepung rumput ditambahkan ke pakan majemuk, produk diperkaya dengan vitamin, karoten, asam amino, lemak dan protein. Hasilnya, komposisi umpan majemuk benar-benar lengkap, seimbang dan murah.

Dapat menggunakan tepung jerami sebagai pengganti tepung herba kering buatan dalam resep. Tapi tepung jerami secara signifikan lebih rendah dari tepung herbal dalam hal kandungan nutrisinya. Komposisi pakan majemuk dengannya akan kurang jenuh dengan karoten dan vitamin, yang hilang selama pengeringan alami rumput. Biaya utama pakan majemuk semacam itu mungkin lebih rendah, tetapi dari segi komponen yang bermanfaat akan kurang produktif dalam peternakan.

Kenyamanan pakan gabungan

Umpan gabungan sangat mudah digunakan. Ini terutama berlaku untuk pertanian besar. Misalnya saat beternak kelinci cukup dengan memberi pakan majemuk untuk kelinci dan diberi air. Pakan lengkap sepenuhnya menggantikan tanaman akar, ranting, dan jerami yang lezat. Dengan pemberian pakan ini kelinci cepat bertambah gemuk, tidak sakit dan berkembang biak dengan baik.

Penggemukan babi terutama melibatkan pemberian makan dengan pakan majemuk. Pakan majemuk dengan tepung rumput sepenuhnya memenuhi semua kebutuhan organisme babi. Bukan rahasia lagi bahwa di peternakan tambahan mereka memberikan sejumlah besar rumput dan sayuran yang baru dipotong kepada babi. Semua ini, bersama dengan sereal, memberikan penggemukan babi yang lengkap. Tapi jauh lebih nyaman menggunakan pakan campuran dengan tepung rumput dan air minum.

Pakan majemuk dengan tepung rumput meningkatkan hasil susu dan kandungan lemak susu. Sapi bertambah berat badan bahkan selama menyusui. Kondisi darah hewan membaik, kadar hemoglobin dalam darah meningkat. Hasilnya, keturunan kuat yang lengkap lahir. Benar, memberi makan sapi harus termasuk dalam makanan, selain pakan majemuk, jerami dan silase, serta tanaman umbi-umbian (bit). Tapi ini hanya di musim dingin. Di musim panas, sapi memakan padang rumput, tetapi meskipun demikian mereka harus menerima pakan majemuk.

Anehnya, pakan campuran dengan tepung rumput digunakan dalam jumlah terbesar dalam peternakan unggas. Ini terutama benar saat membiakkan angsa, bebek, dan kalkun. Pakan majemuk sangat diminati di peternakan burung unta.

Pakan berkualitas tinggi, lengkap dalam komposisinya untuk hewan ternak adalah fondasi untuk keberhasilan fungsi peternakan apa pun. Setiap makhluk hidup membutuhkan nutrisi yang baik, di mana protein, lemak, karbohidrat, elemen jejak, dan vitamin sepenuhnya seimbang. Tetapi hal utama dalam pakan majemuk adalah kenyamanan memberi makan hewan, kebersihan di dalam ruangan. Mereka nyaman untuk diangkut dan disimpan, mereka adalah konsentrat kalengan yang baik.

Manufaktur adalah bisnis yang sangat menguntungkan. Teknologi modern memungkinkan segala sesuatunya diotomatiskan. Jika pabrik pakan memiliki area tanam dan produksi sendiri, maka ini adalah bisnis yang menguntungkan ganda. Tentunya anda membutuhkan peralatan untuk pekerjaan lapangan dan pembibitan. Peralatan harus dibeli, produksi diluncurkan dan periklanan dan logistik diatur. Sebagai aturan, untuk pembuatan pakan majemuk, perlu menabur jelai, jagung, sereal, dan kacang-kacangan lainnya. Dan untuk tepung rumput, lebih baik menanam alfalfa.

Jauh lebih menguntungkan untuk menghasilkan pakan majemuk daripada terlibat dalam peternakan. Lebih sedikit risiko dan situasi non-standar... Hewan-hewan itu sakit. Mereka membutuhkan vaksinasi dan dukungan dokter hewan. Berapa banyak babi yang dimusnahkan karena wabah, dan burung karena flu burung! Peternakan sapi perah menderita kerugian akibat penyakit sapi gila dan penyakit kaki dan mulut. Di peternakan kelinci, terjadi epidemi coccidiosis dan myxomatosis.

Penting untuk mengatur pemrosesan produk dan penjualan. Daging, telur, dan produk susu adalah barang yang mudah rusak. Dan persaingannya tinggi. Ada banyak masalah, sulit menjadi peternakan yang menguntungkan, bergerak di bidang peternakan.

Manufaktur adalah sistem penghasilan pendapatan yang pernah di-debug. Pakan majemuk memiliki umur simpan yang lama. Dia selalu diminati. Campuran pakan diminati oleh peternakan besar dan pemilik pribadi. Permintaan akan pakan majemuk, tepung rumput, dan pelet berkualitas tinggi semakin meningkat. Tetapi penawaran untuk penjualan tepung herbal butiran masih kurang. Jadi ceruk ini masih belum terlalu sibuk dan memiliki prospek pengembangan yang bagus.

Berapa harga tepung herbal

Produk ini terutama dijual dalam bentuk butiran karena lebih murah dan lebih mudah diangkut. Berapa harga tepung herbal? Harganya tergantung pada kelompok mana yang dibeli pembeli. Pembelian minimum - 1 kantong (25 kg) - dengan PPN akan dikenakan biaya rata-rata 700 rubel. Pellet curah dipasok dalam tas, tas besar dan dalam jumlah besar. Oleh karena itu, harga dapat bervariasi (10.000-15.000 rubel per ton). Ternyata 10-15 rubel per kilogram pembeli grosir... Pembelian eceran untuk pedagang swasta akan dikenakan biaya 2 kali lebih banyak.

Pelet rumput tampaknya lebih mahal daripada pakan konvensional. Tetapi perlu dipertimbangkan perbandingannya untuk memahami betapa bermanfaatnya memberi mereka makan. Jika diberi pakan pelet rumput, pertambahan bobot sapi muda dan anak kuda akan 20% lebih tinggi dibandingkan dengan hijauan konvensional. Babi bertambah berat 15% dan unggas 10% lebih banyak. Semua ini dilatarbelakangi oleh fakta bahwa pakan dibutuhkan 10% lebih sedikit dari biasanya. Dan saat menghitung ulang, ternyata butiran itu bermanfaat.

Membuat butiran dari tepung rumput vitamin adalah ide bisnis yang bagus. Itulah mengapa ceruk ini akan terisi seiring waktu, dan karena persaingan, harga produk akan mulai menurun. Maka memberi makan dengan pelet akan lebih menguntungkan.

Cara memberi makan pelet ke hewan

Pellet rumput yang bersih atau pakan yang dicampur dengan tepung rumput dapat digunakan untuk pakan hewan kering, terutama kelinci dan kuda. Di peternakan pribadi, 1,5 kg butiran direndam dengan 6 liter air, dan kemudian massa ini diumpankan ke sapi. Babi juga disarankan untuk membuat tumbukan, agar produk lebih terserap dengan baik. Lebih baik burung merendam pelet.

Di halaman belakang pribadi, sapi dan domba harus diberi makan butiran dari tepung rumput hanya di musim dingin. Di musim panas, mereka biasanya merumput dan memakan rumput segar.

Selain itu, penyimpanan pakan pellet membutuhkan tempat yang sangat sedikit, tidak seperti jerami atau silase. Pemilik peternakan pribadi sangat senang dengan fakta bahwa butiran disimpan untuk waktu yang lama dan yah, mereka menyebutnya makanan kaleng herbal. Jauh lebih nyaman daripada menyimpan makanan ternak atau gula bit dan kentang. Selain itu, sayuran dapat membeku, membusuk, dan butiran, sebaliknya, dalam cuaca dingin mempertahankan semua kualitas manfaatnya dengan lebih baik.

Sedikit sejarah

Tepung rumput di negara kita mulai diproduksi pada tahun 70-an abad terakhir. Itu terutama digunakan dalam peternakan unggas. Diketahui bahwa saat menggunakannya, burung berkembang dengan cepat, memiliki kekebalan yang baik, produksi telur meningkat 10% dan diperoleh bahan pengembangbiakan yang berkualitas tinggi.

Produksi tepung herbal di Uni Soviet berkembang dengan sangat cepat. Misalnya: tahun 1965 dihasilkan 82 ribu ton tepung hijau, tahun 1970 - sudah 820 ribu ton, dan tahun 1975 - lebih dari empat juta ton.

Pada akhir abad terakhir, sehubungan dengan perkembangan teknologi baru, suplemen vitamin terkonsentrasi muncul, dan lebih sedikit tepung herbal yang diproduksi. Tetapi segera peternakan kembali ke produk yang murni secara ekologis - tepung rumput. Faktanya adalah itu mengandung banyak protein, lemak, dan bukan hanya vitamin. Untuk kenyamanan penggunaan produk yang unik tersebut, tepung mulai diproduksi dalam bentuk butiran, dan dengan cepat mendapatkan popularitas.

Secara umum tepung herbal dalam bentuk butiran merupakan produk unggulan dalam bentuk murni dan sebagai komponen pakan biji-bijian. Umpan ini adalah masa depan. Makanannya universal, bisa diberikan kepada semua jenis hewan peliharaan dan burung. Hewan yang mengkonsumsi tepung rumput dan butirannya mendapat nutrisi yang cukup. Ini memastikan pertumbuhan yang cepat, kekebalan dan kinerja yang baik. Sapi menghasilkan lebih banyak susu dengan kandungan lemak lebih tinggi, dan ayam bertelur lebih banyak. Memberi makan pelet dan tepung rumput menyederhanakan perawatan hewan.

Volume utama wol di negara kita dan dunia diperoleh dari domba. Wol berkualitas tinggi (Moger, atau Tiftik) diperoleh dari wol kambing (Angora, wol Soviet), dari llama, unta berpunuk dua; wol kasar diperoleh dari yak. Selain itu, bulu halus berkualitas tinggi diperoleh dari kelinci (digunakan untuk membuat produk kain felt) dan bulu halus dikumpulkan selama pergantian bulu rubah Arktik. Peternakan kambing berbulu halus (Pridonskaya, Orenburg, ras pegunungan Altai) dibedakan sebagai industri tersendiri.

Wol kasar, semi-kasar, tipis (merino) dan semi-halus diperoleh dari domba, yang digunakan untuk berbagai keperluan - produksi wol murni halus dan kain campuran, kain untuk jas dan mantel (berang-berang, mantel karpet, tirai), kain; karpet - karpet bertumpuk, anyaman, bebas serat, karpet felt applique - syrmaks; benang untuk membuat pakaian rajut, mesin dan buatan tangan; sepatu felt (felt boots).

Domba adalah hewan yang dibesarkan di seluruh Federasi Rusia dengan pengecualian di Far North; sejumlah ciri biologis membuatnya sangat berharga untuk berkembang biak: domba dapat merasa puas dengan spesies tumbuhan yang sangat kecil nilainya dalam hal pakan, dan mereka memakan spesies tumbuhan dalam jumlah yang jauh lebih besar daripada sapi dan kuda. Domba dapat memakan tumbuhan berduri (unta duri), gado-gado, apsintus, dan memakan daun semak. Domba mentolerir suhu udara rendah ( Wilayah Krasnoyarsk, Wilayah Chita, Wilayah Novosibirsk dan lainnya), mereka dapat digembalakan di musim dingin dengan tutupan salju rendah (tyubenovat); bisa dibesarkan di daerah pegunungan. Domba dapat menggunakan air mineralisasi alami (garam), melakukan pengangkutan jauh. Hewan-hewan itu damai - hanya dalam pembiakan domba yang dapat dipelihara oleh kawanan produsen. Domba dari sebagian besar ras memiliki naluri kawanan yang diekspresikan dengan baik, kualitas keibuan yang baik. Domba adalah objek yang menjanjikan untuk peternakan, terutama dalam terang transisi modern dari peternakan domba ke arah daging, wol dan daging - angka proses teknologi anak-anak petani bisa melakukan beternak babi.

Pembiakan domba dari jenis tertentu ditentukan oleh kondisi alam dan iklim wilayah tersebut.

Di wilayah Barat Laut Rusia, dan wilayah Novgorod khususnya, ras domba yang direncanakan adalah: Romanovskaya (domba berbulu kasar) arah mantel bulu produktivitas) dan berkepala gelap Latvia (daging berbulu semi halus - arah produktivitas wol).

Manifestasi dari potensi genetik domba untuk produksi wol dimungkinkan ketika mereka menciptakan kondisi optimal untuk memberi makan dan memelihara domba.

Dalam norma pemberian makan domba modern, 21 elemen nutrisi diperhitungkan, termasuk: ECE, bahan kering, protein kasar dan dapat dicerna, lisin dan asam amino yang mengandung sulfur, pati, gula, serat, kalsium, fosfor, magnesium, sulfur, besi, tembaga, seng, kobalt mangan, yodium, karoten, serta vitamin D dan E. Per 100 kg bobot hidup, domba mengonsumsi 3,2 - 3,8 kg bahan kering dengan konsentrasi 8,8 - 9,2 MJ dalam 1 kg bahan kering. Domba menuntut tingkat dan kualitas protein; per 1 ECU, domba dewasa membutuhkan 90 - 105 gram protein yang dapat dicerna, pengganti hewan muda - 100 - 120 g. Persyaratan nutrisi sangat tinggi untuk domba jantan selama kampanye pemuliaan dan persiapan untuk itu, serta untuk domba betina - pada paruh pertama masa menyusui. Domba menggunakan zat sintetis yang mengandung nitrogen lebih baik daripada ruminansia lainnya, yang diberi makan dengan takaran 10-12 gram urea per 1,2 ECU atau aditif konsentrat amida (AKD): sereal - 70 - 75%, karbamid - 20 - 25%, natrium bentonit - lima%. Tingkat serat tidak boleh melebihi 27% (bahan kering) pada hewan dewasa, 25% pada hewan muda 15-17 bulan, 13% pada hewan muda hingga 6 bulan.

Saat ini, norma fasilitas perawatan kesehatan (karbohidrat yang mudah dicerna dinyatakan dalam glukosa) telah ditetapkan, dihitung dengan rumus:

LPU, r \u003d Gula, g + Pati, g

0,95 0,925

Untuk domba, tingkat sulfur dalam makanan sangat penting, karena kekurangannya menyebabkan penurunan daya cerna nutrisi, penurunan produksi wol. Jika perlu, dimungkinkan untuk menggunakan unsur sulfur, sulfat dan sulfit. Untuk domba ras wol halus, dengan pemberian pakan preferensial alfalfa (massa hijau potong, jerami alfalfa dan haylage), perlu memberi pakan fosfat pakan ternak, karena kadar kalsium dalam alfalfa adalah 4,5 g / kg, dan fosfor 0,7 g / kg.

Saat mengatur pemberian makan domba, berbagai jenis padang rumput alami digunakan secara luas, begitu pula penggembalaan di padang rumput yang dibudidayakan untuk jangka panjang. Penggembalaan yang didorong oleh domba memungkinkan terhindar dari perkembangan penyakit invasif, dan juga mencegah perkembangan proses erosi tanah, terutama di tanah berpasir dan di daerah pegunungan. Penyiraman dari genangan air harus dihindari. Dianjurkan untuk mulai merumput pada ketinggian tanaman 10-15 cm, berhenti pada tegakan rumput setinggi 4-5 cm. Dengan tegakan rumput yang tinggi, banyak tumbuhan hijau yang terinjak-injak, jika terlalu rendah maka padang rumput akan dirobohkan dan produktivitasnya menurun pada tahun-tahun berikutnya. Untuk menghindari kontaminasi pada wol, perlu dilakukan pemusnahan gulma dengan biji berduri seperti seri, burdock besar, rumput bulu. Saat menggembalakan domba, terutama di medan yang berat dan di pegunungan, penggembala menggunakan kuda tunggangan dan anjing penggembala. Saat mendistribusikan pakan (hay, silage, haylage, konsentrat, pakan ranting), domba harus berada di ruangan yang berbeda untuk menghindari pakan pada domba dan kontaminasi pada wool. Setelah pakan dibagikan, domba diijinkan, dan palung harus ditempatkan tegak lurus dengan pintu gerbang agar domba tidak membalikkannya.

Dalam pembibitan domba, sebagai aturan, tur beranak digunakan, masing-masing, dan perusahaan pembiakan berlangsung hingga 2 bulan - Agustus - November, tergantung pada rencana beranak - pada akhir musim dingin atau awal musim semi.

Memberi makan produsen domba jantan

Saat mengatur pemberian makan produsen domba jantan, usia, bobot hidup, intensitas penggunaan seksual (atau waktu istirahat), serta tingkat produktivitas wol diperhitungkan: pada domba, dimorfisme seksual diekspresikan dengan baik dan gunting wol terbesar diperoleh dari domba. 40 - 60 hari sebelum dimulainya periode pembiakan, produsen domba jantan dipindahkan ke tingkat pemberian makan yang ditingkatkan; Pada saat yang sama, wortel, labu, bit semi-gula, kacang-kacangan dan makanan, pakan ternak: susu skim, daging dan tepung tulang, telur ayam dimasukkan ke dalam ransum. Silase dihilangkan seluruhnya atau diganti dengan jerami semanggi atau alfalfa. Setelah akhir periode kawin, domba jantan dipindahkan ke makanan sebelumnya.

Tingkat pemberian makan peternak jenis Romanov disajikan dalam tabel 58.

Tab. 58. Norma memberi makan peternak jenis Romanov (menurut A.P. Kalashnikov et al., 2003)

Indikator
	bukan kebetulan
	Berat hidup, kg
		80 dan lebih	80 dan lebih


Bahan kering, kg
Protein yang dapat dicerna, g

Garam meja, g
Kalsium, g
Fosfor, g
Magnesium, g

Karoten, mg
Vit. E, mg

Pada periode penggembalaan, baik penggembalaan domba atau pemberian makan dengan massa hijau yang telah dipangkas diatur; selama periode kandang, domba jantan diberi makan sereal-kacang-kacangan dan jerami kacang-kacangan, haylage, sereal-kacang-kacangan dan silase jagung, konsentrat.

VNIIOK merekomendasikan pakan majemuk berikut untuk domba selama periode pembiakan (% menurut berat): gandum - 18, barley - 17, millet - 14, dedak gandum - 13,5, tepung bunga matahari - 12, ragi pakan kering - 4, tepung rumput - 10, susu bubuk skim - 7, monocalcium fosfat - 2, garam meja - 1, PO-1 premix - 1,5. 1 kg pakan senyawa tersebut mengandung 0,99 ECE, 185 g minyak mentah dan 152 g protein yang dapat dicerna, 92 g serat, 7,5 g kalsium, 10 g fosfor, 4,7 g sulfur, 21 mg karoten.

Perkiraan ransum untuk breeder jenis Romanov disajikan dalam tabel. 59.

Tab. 59. Perkiraan ransum domba breeder, per ekor / hari.

Indikator
Indikator	bukan kebetulan
Rumput padang rumput
Jerami kacang-kacangan, kg
Silo, kg
Barley, oat, dan sereal lainnya
Tepung bunga matahari, kg
Wortel, kg
Pakan fosfat, g
Garam meja, g
Tembaga sulfat, mg
Makanannya mengandung:

bahan kering, kg
protein yang dapat dicerna, g
kalsium, g
fosfor, g
magnesium, g


seng, mg
kobalt, mg

karoten, mg
vitamin E, mg

Sampel domba jantan diberi makan dengan cara yang sama.

Dalam penangkaran domba merino, mereka masih memelihara ternak valukh yang cukup besar - domba jantan yang dikebiri untuk mendapatkan bulu yang halus dan seragam. Kawanan terpisah dibentuk dari valukh. Selama periode penggembalaan, satu-satunya makanan bagi mereka adalah rumput padang rumput, di musim dingin - serat (jerami, jerami), silase dan haylage. Hewan menjalani diet pemeliharaan hampir sepanjang tahun. Sebelum disembelih, hewan digemukkan, termasuk diberi makan dengan kelompok umur penuh lainnya atau di tempat pemberian pakan.

Makanan domba betina

Tingkat pemberian pakan untuk domba betina memperhitungkan arah dan tingkat produktivitas, bobot hidup, keadaan fisiologis (tunggal, bunting, menyusui). Kebutuhan energi, mineral dan nutrisi induk betina tertinggi pada 6 - 8 minggu pertama menyusui, terendah pada induk yang belum menikah dan pada 12 minggu pertama kehamilan (Tabel 60).

Tab. 60. Norma memberi makan ratu jenis Romanov (menurut A.P. Kalashnikov et al., 2003)

Indikator	Rahimnya tunggal dan dalam 12-13 minggu pertama kehamilan	Dalam 8 minggu terakhir kehamilan	6-8 minggu pertama menyusui	Paruh kedua laktasi
	Berat hidup, kg


Bahan kering, kg
Mudah dicerna protein, g
Garam meja, g
Kalsium, g
Fosfor, g
Magnesium, g

Karoten, mg
Vitamin D, IU

Dinamika yang serupa dari kebutuhan elemen makanan standar berlaku untuk domba betina dan ras lain, dengan pengecualian domba yang anak dombanya disembelih untuk domba atau domba - laktasi yang berlangsung dalam kasus ini selama 3 hari atau lebih. Saat menyembelih domba, laju pemberian makan induk dikurangi sehingga terjadi self-starting. Pemerahan domba praktis tidak digunakan, meskipun ini merupakan arah yang menjanjikan dalam pembiakan domba di peternakan.

Pada masa penggembalaan, makanan utamanya adalah rumput penggembalaan, yang dikonsumsi domba betina sebanyak 8 - 9 kg / ekor / hari; di kios - hingga 40 - 50% dari nilai gizi bisa silase jinak (dari 2 hingga 4,5 kg / ekor / hari). Sebagai sumber serat, digunakan jerami rumput kecil dari lahan kering alami atau yang ditabur, pakan cabang. Pakan terkonsentrasi dapat disajikan dalam pakan dengan konsentrat pakan majemuk untuk domba betina atau campuran biji-bijian yang disiapkan dalam kondisi peternakan dengan kandungan hingga 60% berat sereal. Dengan bertambahnya bobot dan setelah beranak, proporsi pakan pekat dan silase meningkat (Tabel 61).

Tab. 61. Perkiraan ransum untuk ratu Romanov dengan berat 50 kg, per ekor per hari

Indikator	Lajang dan paruh pertama kehamilan	8 minggu terakhir kehamilan	Menyusui
Jerami rumput, kg
Silo, kg
Biji jelai, kg
Tepung herbal, kg
Garam meja, g
Makanan tersebut mengandung:

bahan kering, kg
protein yang dapat dicerna, g
kalsium, g
fosfor, g
magnesium, g

besi, mg

seng, mg
kobalt, mg

karoten, mg
vitamin E, IU

Memberi makan domba muda

Tingkat pemberian pakan pada domba muda tergantung pada tujuan pemeliharaan (pengganti muda, overhaul untuk daging, valukhi pada pengembangbiakan domba merino), jenis kelamin, umur, ras, periode penyapihan dari ratu.

2 - 3 minggu pertama anak domba memakan susu ibu, minum 1,2 - 1,5 kg susu per hari. Pada saat yang sama, kenaikan harian rata-rata adalah 200 gram atau lebih. Mengajar domba memberi makan pada usia sedini mungkin sangat penting dari sudut pandang perkembangan dan pembentukan pencernaan sikatrikial dan perkembangan intensif, terutama saat beternak domba jenis Romanov, bila untuk satu beranak induknya menghasilkan 2 menjadi 6 ekor domba dan tidak ada cukup susu.

Sejak usia 10 hari, domba diajari memberi makan dengan konsentrat - oatmeal dicampur dengan dedak atau pakan majemuk khusus, serta tandan gantung atau menempatkan alfalfa atau jerami semanggi di tempat makan khusus. Seiring pertumbuhan anak domba, jumlah konsentrat akan meningkat dan berjumlah: di bulan pertama - 50 g / ekor / hari, di bulan kedua - 100, di bulan ketiga - 150, di bulan keempat - 250. Ketika periode penggembalaan dimulai, jumlah konsentrat berkurang, saat domba mulai makan rumput. Dianjurkan untuk memberi makan domba hingga usia 4 bulan 3 - 5, lebih tua - 5 - 10 g / ekor / hari dari campuran mineral (Tabel 62) atau memasukkan unsur mikro ke dalam komposisi briket garam.

Tab. 62. Komposisi campuran mineral,%

Mineral
Mineral
Garam dapur
Diammonium fosfat
Tepung tulang
Fosfat terdefluorinasi
Magnesium sulfat
Sodium sulfat
Seng sulfat
Mangan sulfat
Kobalt klorida

Pada bulan pertama kehidupan, domba memiliki pengaturan panas tubuh yang tidak sempurna, oleh karena itu tidak boleh ada aliran udara di kandang, harus tersedia cukup kotoran kering, dan saat memelihara domba sebaiknya mempraktikkan apa yang disebut metode dasar koshar, yaitu selama dua bulan pertama pemeliharaan domba mereka ditinggalkan. di kandang domba, dan ratu diumpankan ke pangkalan (kandang berpagar di sebelah kandang domba); Pada saat yang sama, 103 aliran keluar masuk ke kandang domba (koshara) setiap 3 jam selama 20-25 hari pertama dan setiap 4 jam pada periode pemeliharaan berikutnya.

Penyapihan domba dilakukan pada umur 2,5 - 4 bulan; Perlu diingat bahwa pada bulan ke-4 kehidupan, anak domba, dengan mengorbankan ASI, memenuhi kebutuhan gizi paling baik sebesar 10%.

Kawanan hewan muda merumput di padang rumput budidaya jangka panjang atau dipelihara di lahan pertanian dan diberi makan 3 - 4 kg rumput hijau dan 0,2 - 0,4 kg campuran konsentrat. Pada saat yang sama, pertambahan bobot hidup harian rata-rata harus 120-200 gram, tergantung pada jenisnya.

Pada saat anak domba mencapai usia 8 bulan, periode kandang biasanya dimulai. Pertambahan berat badan hidup pada periode musim dingin berikutnya harus berada pada level 100 - 120 gram. Ini secara luas dipraktekkan dalam pemuliaan domba untuk memberi makan campuran pakan basah ransum penuh. Untuk domba jantan pengembangbiakan, tingkat pemberian makan lebih tinggi daripada domba jantan cerah sebesar 0,2 - 0,3 ECU. Perkiraan diet untuk ras Romanov yang cerah pada usia 4 - 6 bulan mungkin sebagai berikut: sereal-untuk jerami - 0,4 kg, tepung rumput - 0,2 kg, silase sereal - 0,3 kg, disodium fosfat - 2 g, seng sulfat - 14 gram

Menggemukkan domba

Untuk mendapatkan lebih banyak domba sebelum disembelih, hewan harus diberi makan, yang akan meningkatkan hasil produk pemotongan yang dapat dimakan. Penggemukan domba memiliki beberapa ciri yang berbeda dengan jenis hewan ternak lainnya:

Penggemukan paling sering bersifat musiman - setelah beranak, ratu digemukkan, yang anak domba dibunuh untuk domba dan domba, dan ratu tidak direncanakan untuk dibiarkan berkembang biak. Saat membiakkan domba merino untuk digemukkan setelah pencukuran musim semi, mereka menaruh walukh yang dimusnahkan. Penggemukan paling sering dilakukan dalam bentuk pemberian makan - di musim panas atau musim panas-musim gugur;

Di musim gugur, bagian utama dari ternak yang dimaksudkan untuk disembelih diletakkan di atas penggemukan - perbaikan super pada hewan muda setelah mengalahkan ratu; ratu yang ditolak dari keturunan berbulu kasar setelah pencukuran musim gugur (jangan melakukan inseminasi lagi);

Pada akhir musim gugur - setelah akhir periode kawin, induk domba dan sampel dimusnahkan dengan penggemukan berikutnya;

Valuhov dari breed berbulu halus setelah pencukuran musim semi dilakukan penggemukan, yang durasinya akan tergantung pada kegemukan saat mengatur untuk penggemukan;

Penggemukan paling sering dilakukan dengan penggemukan menggunakan padang rumput yang ada, termasuk penggembalaan pada tunggul;

Di daerah dengan tanah yang dibajak tinggi, pakan digunakan di tempat pemberian pakan menggunakan limbah dari budidaya lapangan, berkebun, pakan hijau;

Saat penggemukan domba, campuran pakan lengkap, termasuk yang berbentuk butiran, sudah banyak digunakan (tabel). Setiap sisa tanaman yang tumbuh dapat dimasukkan ke dalam campuran pakan; Jerami dan sekam banyak digunakan untuk memberi makan domba.

Penting bahwa domba pada saat penyembelihan memiliki penutup wol setidaknya 4 cm, yang memungkinkan tidak hanya mendapatkan daging kambing berkualitas tinggi, tetapi juga kulit domba bulu.

Saat penggemukan, domba dewasa makan 7 - 8 kg rumput di padang rumput, mereka harus mendapat suplemen mineral dan diberi air; pada saat pengorganisasian penggemukan kandang, termasuk di feedlot, domba diberi pakan jerami, jerami, limbah buah dan sayur, sisa biji-bijian (Tabel 63). Zat yang mengandung nitrogen sintetis banyak digunakan pada penggemukan domba dewasa. Keuntungan harian rata-rata harus 140-200 gram.

Tab. 63. Perkiraan ransum untuk domba dewasa penggemukan (bobot hidup 45 - 50 kg), per ekor per hari

	Dacha harian, kg	Bahan kering, kg	Protein yang dapat dicerna, g
Pilihan 1
Jerami biji-bijian
Silase jagung



pilihan 2
Jerami musim semi
Silase jagung

Urea, g

Selain ransum multikomponen tradisional, domba diberi makan dengan campuran pakan butiran, diberi makan dari self-feeder. Organisasi pemberian makan seperti itu meningkatkan laju konsumsi pakan, menciptakan kondisi yang lebih nyaman bagi hewan penggemukan. Jika menggunakan jerami atau jerami dalam komposisi campuran pakan butiran, bahan-bahan ini perlu digiling halus untuk menghindari hancurnya butiran (Tabel 64).

Tab. 64. Komposisi campuran pakan bergranulasi untuk pakan domba muda,% menurut beratnya

Kormosmesi	Sekelompok domba
	sampai usia 5 bulan	5 - 7,5 bulan
	sampai usia 5 bulan
Rumput atau tepung jerami dari tumbuhan polongan
Rumput atau tepung jerami

Konsentrat
Fosfat terdefluorinasi
Kobalt klorida, g per 1 ton
Berisi dalam 1 kg pakan:

protein yang dapat dicerna, g
kalsium, g
fosfor, g
karoten, mg

Pada komposisi campuran pakan ternak muda umur muda proporsi konsentrat cukup tinggi, pada saat penggemukan hewan dewasa jumlahnya dapat dikurangi menjadi 20% (Tabel 65).

Tab. 65. Komposisi dan nilai gizi butiran untuk penggemukan domba dewasa,% menurut beratnya



Rumput atau tepung jerami

Konsentrat
Fosfat terdefluorinasi
Kobalt klorida, g per 1 ton
Unsur belerang, kg per ton
1 kg butiran mengandung:

Bahan kering, kg
Protein yang dapat dicerna
Kalsium, g
Fosfor, g

Karoten, mg

Pakan utama ternak yang dipelihara di peternakan adalah pakan ternak khusus. Laju pertambahan bobot badan ternak bahkan rasa daging sangat tergantung dari kualitas gizinya. Mengingat di Rusia, banyak yang beternak sapi, sekaligus memberi makan produksi Rusia bagi mereka sangat diperlukan. Produksi tepung herbal sangat bermanfaat.

Untuk meningkatkan penjualan produk Anda, Anda harus mematuhi norma yang ditetapkan () di pabrik.

Sedikit tentang dokumen

Melakukan bisnis secara legal melibatkan registrasi... Cocok. Untuk memformalkan produksi pakan ternak, kumpulkan beberapa dokumen:

anggaran Dasar;
perjanjian pendirian (disimpulkan antara mereka yang membuat perusahaan);
pernyataan tentang pendaftaran negara (P11001).

Selain itu, bayar biaya negara sebesar 4.000 rubel.

Kirimkan dokumen-dokumen ini ke kantor pajak. Permohonan Anda untuk memulai bisnis akan ditinjau dalam 5 hari.

Untuk pakan grosir, dapatkan sertifikat kualitas... Ini membutuhkan:

analisis sampel;
sertifikat veteriner;
satu paket dokumen, termasuk dokumen tentang pendaftaran usaha;
aplikasi untuk Rospotrebnadzor untuk mendapatkan sertifikat.

Sertifikasi membutuhkan waktu sekitar 30 hari.

Fokus bisnis

Produksi tepung herbal dalam butiran sebagai bisnis difokuskan pada organisasi pertanian dan peternakan... Menurut data terakhir, jumlah ternak masing-masing 11.225.000 dan 979.000 ekor.

Itu termasuk:

sapi;
banteng, banteng;
lembu;
anak sapi;
dara, dara, dara.

Anda juga bisa menargetkan produksi pakan kuda hijau, bahkan.

Sebagian besar hewan ternak membutuhkan pakan herbal, yang merupakan sumber utama vitamin. Karena iklim negara kita memungkinkan hewan untuk mengonsumsi rumput segar hanya dari musim semi hingga musim gugur, telah ada tradisi panjang memanen rumput kering (jerami) untuk musim dingin.

Meskipun metode ini digunakan dalam jangka panjang, ada beberapa kelemahan:

waktu persiapan yang lama;
kebutuhan akan kerja fisik yang hebat;
kebutuhan ruangan yang luas untuk pengeringan;
hilangnya nutrisi.

Untungnya, teknologi tidak berhenti, oleh karena itu produksi tepung herbal dan butiran herbal telah dikembangkan dan digunakan secara aktif. Teknologi pembuatan pakan ini cukup sederhana, membutuhkan waktu yang sedikit, dan yang terpenting, semua nutrisinya terjaga!

Membuat butiran herbal

Butiran herbal adalah pakan protein-vitamin alami untuk hewan dan unggas, yang diperoleh dari rumput yang dipotong dan dikeringkan menggunakan granulasi. Tepung herbal diperoleh setelah dikeringkan dengan suhu tinggi dan menggiling bumbu menjadi tepung. Pelletizing menyediakan penyimpanan pakan yang lebih baik.

Dari segi nilai energi, pakan tersebut sangat mendekati konsentrat, karena dalam 1 kg memiliki:

sekitar 0,9 unit pakan;
hingga 140 g protein yang dapat dicerna;
hingga 300 mg karoten;
vitamin E, K, kelompok B;
asam amino.

Pellet digunakan sebagai pakan aditif atau sebagai pakan utama.

Sebagai pakan tambahan, mereka melengkapi pakan utama dengan butiran, namun indikator ini berbeda untuk tiap hewan:

ternak - 30-40% dari makanan;
babi - 10-15%;
domba, kuda - 80%.

Seperti produk apa pun, butiran herbal terdiri dari beberapa jenis. Mereka berbeda dalam kualitas dan kuantitas karoten (semakin banyak karoten, semakin bergizi pakan). Ini mempengaruhi biaya pakan, oleh karena itu, untuk pemasaran yang lebih baik, tawarkan jenis yang berbeda dengan harga yang berbeda.

Bentuk butirannya kecil - diameter 2,4-20 mm, panjang 15-28 mm. Yang lebih kecil memberi burung muda, yang sedikit lebih besar - burung dewasa, yang besar - sapi, kuda, babi.

Bahan bakupersediaan makanan di musim panas. Pilih tanaman pakan ternak yang bisa dipanen pada waktu yang berbeda.

Bahan baku yang tepat untuk bisnis Anda:

Legum abadi... Keuntungan dari tanaman tersebut adalah kandungan vitamin yang tinggi, berbagai mineral dan protein yang dapat dicerna. Karenanya - sifat nutrisinya tinggi. Lebih baik menyimpan alfalfa dan semanggi merah. Seringkali mereka dicampur dengan ramuan sereal.
Herbal sereal, mereka sering dicampur dengan legum abadi dalam proporsi yang lebih kecil.

Jangan berlebihan dengan ramuan yang kurang bergizi karena makanan Anda akan bersertifikat kualitas dan terbukti secara nutrisi. Kinerja buruk akan merugikan bisnis Anda.

Teknologi produksi pakan

Saat memproduksi tepung herbal dan butiran herbal, ikuti dengan ketat prosesnya:

1. Bevel rumput... Hasil rumput selalu lebih besar dari hasil bulir - ini merupakan nilai plus lainnya dalam rencana bisnis produksi pakan berupa pelet rumput atau tepung.

Perlu diketahui bahwa saat memotong rumput, sekaligus memuatnya, Anda pasti akan mengalami kerugian. Yang utama adalah bahwa mereka tidak melebihi 2% dari total massa.

2. Penggilingan rumput primerdi mana tanaman yang berbeda dicampur menjadi satu massa;

Kualitas pengeringan dan penghematan bahan bakar bergantung pada kualitas potong rumput, masing-masing menghemat anggaran bisnis.

Ukuran partikel yang dihancurkan yang diizinkan:

80% dari massa - partikel 30 mm;
20% dari massa - partikel tidak lebih dari 110 mm.

3. Transportasi massa yang dihancurkan. Minimalkan kehilangan rumput cincang dengan menggunakan rel jaring dalam transportasi. Selain itu, pastikan bahan bakunya tidak terkontaminasi.

Waktu maksimum antara pemotongan dan pengeringan adalah 3 jam. Jika butuh waktu lebih lama, rumput akan mulai kehilangan semua nutrisinya, yang berarti produk Anda akan berkualitas tidak memadai.

4. Pengeringan- sangat proses penting, pada ketaatan yang bergantung pada kualitas produk Anda. Rerumputan mengering sangat cepat (hanya dalam beberapa detik) hingga 9-12% kelembaban;

Suhu pemanasan rumput - hingga 70 ° С.

Kehilangan karoten sebaiknya tidak lebih dari 5%.

5. Penggilingan untuk mendapatkan tepung. Sangat penting untuk mempertimbangkan persentase karoten di sini. Jika pakan ditanam secara artifisial, teknologi antioksidan diterapkan padanya. Proses ini mengurangi hilangnya karoten.

6. Granulasi - tahap di mana semua zat bermanfaat diawetkan dalam produk, selain itu, transportasi menjadi lebih nyaman.

Persyaratan untuk butiran (menurut GOST 18691-88):

diameter - 3–25 mm;
panjang - hingga 2 diameter;
kepadatan - 600–1 300 kg / m3;
runtuh - hingga 12%;
bagian bahan kering adalah 85-90%.

Setelah membuat pelet, perlu didinginkan selama 15 menit untuk meminimalkan hilangnya karoten (hingga 5%).

7. Pengemasan dan penyimpanan pakan... Bergantung pada metode penerapannya, pengemasan produk tergantung:

kerajinan tas 30-50 kg. - eceran dan grosir kecil;
tas "tas besar" seberat 1.000 kg - grosir sedang;
memuat ke dalam transportasi tanpa kemasan dalam tas - grosir besar.

Teknologi produksi pakan cukup sederhana, dengan ini Anda tidak akan mengalami masalah saat memulai usaha.

Tempat untuk produksi dan personel

Sebuah pabrik untuk produksi pakan ternak harus memenuhi indikator tertentu:

Area yang luas, karena peralatan untuk tepung rumput menempati area yang agak luas (sekitar 250 m2) + Diperlukan ruang penyimpanan pakan siap pakai dan bahan baku;
Ruang penyimpanan yang teduh untuk menghindari penurunan karoten;
Ketinggian langit-langit - dari 4 meter;
Suhu toko - dari +2 hingga + 4ºС;
Kelembaban udara 60–75%;
Ventilasi yang baik;
Di gudang, lorong antara tumpukan sekitar 1 m, antara dinding ruangan dan baris - setidaknya 0,7 m;
Ketinggian langit-langit - dari 4 m;
Area peralatan - 250 sq.m.

Kebutuhan bisnis pakan angkatan kerja, jadi pekerjakan staf. Anda tidak membutuhkan pengetahuan khusus, cukup bagikan tanggung jawab antar karyawan, lakukan pelatihan mini. Pekerjakan 3 pekerja dalam satu shift.

Peralatan untuk produksi pakan pelet

Peralatan pemotongan rumput (menggiling secara bersamaan):

pemanen pakan mandiri: Don-680, Maral-125 atau KSK-100A cocok;
pemanen pakan ternak semi-mount: "Polesye-3000";
kompleks panen hijauan.

Konveyor pasokan bahan baku;
Pemotong rumput;
Peralatan pengeringan:

unit pengeringan: produktivitas - 0,5–1,5 t / jam;
pengering suhu rendah (pemanasan udara hingga 130 ° С) mempercepat proses pengeringan. tanpa kehilangan kualitas produk.

Topan;
Penghancur ramuan;
Granulator;
Konveyor untuk pendinginan umpan. Butiran tersebut didinginkan dengan kipas dan dikirim ke meja saringan. Butiran dipisahkan dari partikel kecil, yang dikirim kembali ke granulator.

Mesin pengisi termasuk timbangan. Tas kerajinan diisi dengan pelet dan kemudian dikemas mesin jahit tas.
Loader universal untuk memindahkan dan memuat kantong pakan.

Beberapa penanam lebih suka mengeringkan rumput sebelum dikeringkan, tetapi dalam hal ini peralatan tambahan akan dibutuhkan.

Video: proses mendapatkan butiran dari rumput

Biaya bisnis

Biaya produksi 1 ton tepung herbaldengan mana pelet akan dibuat.

Bahan baku:

3 ton rumput \u003d 2.500 rubel.

Bahan bakar pengeringan:

tenaga listrik - 154,25 kW \u003d 500 rubel;
gas - 86 nm3 / jam \u003d 200 rubel;
kayu bakar - 80 kg \u003d 150 rubel.

Dana upah:

1 ton \u003d 350 rubel. untuk gaji

Biaya tambahan bisnis \u003d 700 rubel / t.

Secara total, indikator utama bisnis:

biaya tepung - 4.000 rubel.
harga grosir - 10.000 rubel.
biaya grosir pakan pelet adalah 14.000 rubel.

Biaya bisnis pakan

Skala produksi yang berbeda akan membutuhkan investasi peralatan yang berbeda:

0,5 t / jam - 3.500.000 rubel;
3 t / jam - 9.300.000 rubel.

Jika Anda mengatur bisnis rumahan tanpa menggunakan jalur produksi penuh dan menyewa tempat, Anda membutuhkan sekitar 700.000 rubel.

Jika Anda membuka produksi penuh tepung herbal dalam butiran, biayanya akan berbeda. Di bawah ini adalah rata-rata berdasarkan pembelian jamu.

Lini produksi butiran:

produktivitas 0,5 ton butiran / jam - 3.500.000 rubel;
produktivitas 1,5 ton pelet / jam - 6.300.000 rubel;
produktivitas 3 ton pelet / jam - 9.500.000 rubel.

Lini Produk Massal:

produktivitas 0,5 ton pelet / jam - 2.000.000 rubel;
produktivitas 1,5 ton pelet / jam - 4.000.000 rubel;
produktivitas 3 ton butiran / jam - 5.000.000 rubel.

Tambahkan ke biaya peralatan biaya pengiriman dan pemasangan peralatan, pelatihan personel.

Setelah biaya awal, pengeluaran bisnis bulanan akan mencakup:

pembelian bahan baku;
gaji karyawan;
pembayaran komunal;
pajak;
biaya tambahan.

Total: sekitar 750.000 rubel. per bulan.

Profitabilitas dan laba atas bisnis

1 ton pelet per jam \u003d 12.000 rubel.

6 ton per hari \u003d 72.000 rubel.

120 ton per bulan \u003d 8.640.000 rubel.

Keuntungan bersih bisnis ini sekitar 7.500.000 rubel.