Kalkun domestik sederhana berapa beratnya. Berapa berat rata-rata dan maksimum seekor kalkun?
Pembibitan kalkun adalah bisnis yang menguntungkan. Alasan keberhasilan ini adalah rendahnya biaya kalkun dan tingginya harga daging kalkun. Karena itu, sangat penting bagi petani untuk mengetahui apa yang menentukan berat kalkun dan bagaimana memilih yang terbesar. Ini akan dibahas.
Berat kalkun dapat bervariasi tergantung pada usia, jenis kelamin dan berkembang biak. Laki-laki selalu lebih berat daripada perempuan - ini adalah kebenaran yang tak terbantahkan. Selisih ini biasanya berkisar 5-7 kilogram. Terutama, berat kalkun dewasa ditentukan oleh breednya - ada breed kecil dan sedang, serta breed berdada lebar kecil, sedang dan besar.
Berat maksimum kalkun adalah 35 kilogram, beberapa perwakilan mungkin memiliki massa yang sedikit lebih besar. Kalkun besar seperti itu dibiakkan secara eksklusif untuk mendapatkan jumlah daging terbesar di peternakan unggas khusus.
Berat hidup kalkun dewasa kecil berkembang biak rata-rata 6,5 kg. Betina, sebagai aturan, memiliki berat tidak lebih dari 4 kg. Breed kecil termasuk Beltsville, sangat cocok untuk peternak unggas amatir. Burung berukuran sedang lebih umum. Trah ini termasuk standar perunggu - berat kalkun adalah 8-9 kg, kalkun adalah 5-6 kg, perawan - kalkun memiliki massa 9, dan kalkun adalah 6 kg. Trah Grelvite memiliki indikator berat yang lebih kecil - 7-8 kg untuk jantan dan sekitar 5,5 kg untuk betina. Kalkun Tikhoretsk hitam memiliki berat 9,5-10 kg, massa kalkun adalah 4,5 hingga 5 kg. Kalkun dari jenis kecil Ivansky berdada lebar memiliki massa yang sama, dan kalkun hanya memiliki berat 4,5 kg. Trah yang terakhir milik kecil berdada lebar. Perwakilan dari breed berdada lebar sedang dibedakan oleh perbedaan berat yang lebih besar antara betina dan jantan. Berat rata-rata kalkun adalah 13 kg, kalkun - 6,5 kg. Perwakilan dari ras berdada lebar sedang adalah perunggu Kaukasia Utara, ras putih Kaukasia Utara, putih sedang Ivanskaya putih. Yang berdada lebar besar memiliki bobot terbesar. Berat kalkun dari jenis tersebut adalah dari 20 kg, kalkun juga cukup besar - 10-15 kg berat hidup. Jenis kalkun berdada lebar Ivanskaya besar memiliki berat masing-masing 20 dan 10 kg, untuk jantan dan betina. Yang berdada lebar putih sedikit lebih berat. Massa kalkun garis berat adalah 22-25 kg, betina memiliki berat sekitar 11 kg.
Trah kalkun yang berat tidak dapat bereproduksi secara alami. Dalam hal ini mereka terhalang oleh perbedaan berat yang besar antara pria dan wanita - sekitar 9 kg. Jika kawin dibiarkan, maka kalkun akan menyebabkan luka parah pada kalkun. Oleh karena itu, inseminasi buatan digunakan di peternakan unggas.
Amatir juga dapat membiakkan kalkun lokal tanpa berkembang biak. Mereka bersahaja, tetapi Anda tidak dapat menggunakannya untuk menghasilkan keuntungan karena produktivitas yang rendah. Kalkun jantan non-silsilah memiliki berat, biasanya, 6-7 kg. Varietas kalkun lokal muncul sebagai hasil perkawinan yang tidak terkendali dari perwakilan ras yang berbeda.
Jadi, kalkun berdada lebar besar terkenal dengan bobot terbesarnya, tetapi mereka dibiakkan di peternakan unggas. Untuk peternakan Anda sendiri, lebih baik memilih jenis yang terkait dengan kalkun kecil atau menengah - ini akan memungkinkan Anda untuk tidak menggunakan inseminasi buatan.
444 17/10/2019 7 menit.Membiakkan dan memelihara burung di rumah bukanlah proses yang sangat sulit jika Anda merawatnya dengan benar. Setiap hewan memiliki ciri tumbuhnya masing-masing, yang sangat penting untuk diperhatikan dalam proses pelaksanaan kegiatan ini. Kalkun, terlepas dari beberapa ketakutan banyak orang karena kesulitan merawatnya, masih dapat tumbuh dengan cukup tenang dan tanpa masalah signifikan di rumah hingga usia yang cukup besar.
Deskripsi jenis burung
Kalkun adalah unggas yang agak besar, yang termasuk dalam ordo ayam. Massa jantan mencapai 9-35 kilogram, sedangkan betina memiliki berat 4,5 hingga 11 kilogram. Hal ini membuat unggas ini lebih kecil beratnya hanya untuk burung unta.
Kalkun memiliki kaki yang agak kuat dan ekor besar yang lebar. Kepala burung ini di atas dan di lehernya dihiasi dengan formasi yang agak khas, yang sering disebut karang. Di bagian atas paruh, jantan memiliki embel-embel yang agak besar. Selama periode eksitasi burung, ia bisa mencapai ukuran 12-15 sentimeter.
Bulu kalkun bisa sangat beragam. Ada burung putih, hitam dan perunggu. Seringkali mereka menggabungkan beberapa warna sekaligus.
Karakteristik produktivitas
Salah satu ciri produktivitas unggas adalah kuantitas dan kualitas daging, serta telur. Indikator-indikator inilah yang harus Anda perhatikan ketika mulai berkembang biak. Ini juga berlaku untuk kalkun.
Massa telur kalkun adalah dari 60 hingga 90 gram. Dari 56 hingga 61 persen adalah protein, dari 27 hingga 32 persen adalah kuning telur dan dari 10 hingga 13 adalah cangkang.
Berat burung secara langsung tergantung pada jenisnya. Ada pola perkembangan kalkun tertentu sebagai berikut:
- adalah perwakilan yang cukup layak dari burung-burung ini. Laki-laki dapat menambah berat badan hingga 22 kilogram, dan perempuan hingga 12 kilogram;
Putih berdada lebar
- Breed besar juga tampil baik belakangan ini. Salib burung yang berat ini dibiakkan di Inggris. Berat rata-rata jantan berkisar antara 15 hingga 17 kilogram, dan berat betina sekitar 6-7 kilogram;
- Burung Moscow White dan Moscow Bronze mencapai, pada usia satu, massa masing-masing hingga 12 dan 16 kilogram;
- jantan dari jenis BYuT-9 juga cukup burung besar. Pada saat disembelih, beratnya masing-masing bisa 20 kilogram;
- burung broiler "Khidon" mampu menambah berat badan hidup dalam 26 minggu, yaitu sebesar 15 kilogram.
Daging kalkun termasuk dalam makanan diet, karena rasanya yang enak dan kandungan lemaknya yang rendah. Ini mengandung hingga 28 persen protein yang mudah dicerna. Selain itu, penelitian telah menunjukkan jumlah purin yang jauh lebih rendah dalam daging kalkun daripada pada ayam - masing-masing 50 miligram per 100 gram dan 125 miligram per 100 gram.
Juga, kalkun memberikan bulu dan bulu yang cukup bagus. Sebelumnya, bagian-bagian burung ini digunakan lebih luas - saat ini, produksi berbagai produk darinya cukup terbatas. Kotoran kalkun adalah pupuk yang sangat baik untuk berbagai jenis tanah. Ini banyak digunakan untuk keperluan pertanian. Pertama-tama, ini berlaku untuk perusahaan produksi industri burung-burung ini.
pembiakan kalkun
Budidaya kalkun cukup mudah. Awalnya, satu laki-laki harus dibiarkan untuk 8-10 perempuan. Burung berusia dua hingga empat tahun dianggap paling mampu membawa telur. Kalkun, di sisi lain, paling cocok untuk membiakkan hewan muda berusia 2 hingga 3 tahun.
Kalkun bisa bertelur dua kali setahun. Mereka menghasilkan 15 hingga 20 telur di musim semi, yang sering mereka coba sembunyikan. Karena itu, tempat sarang mereka harus diperiksa. Perlu dicatat telur sarang pertama. Di dekatnya, burung akan lebih rela meletakkan sisanya.
menetaskan telur
Yang terbaik adalah menanam beberapa betina pada hari yang sama untuk menanam telur. Di bawah kalkun yang pertama kali memutuskan untuk menetaskan telur, Anda harus meletakkan telur yang ditandai sebelumnya. Layak untuk melanjutkan lapisan sampai burung lain berhenti bergegas. Setelah itu, kira-kira jumlah telur yang sama harus ditempatkan di bawah masing-masing burung - dari 15 hingga 19. Pejantan tidak boleh menanam telur.
Tidak semua telur cocok untuk ditanam. Sebaiknya pilih hanya yang memiliki jumlah bintik putih minimum. Begitulah mereka penampilan berbicara tentang pemupukan yang buruk, cangkang tipis dan pendinginan yang cepat.
Untuk menentukan apakah telur cocok untuk inkubasi, Anda bisa menggunakan air hangat biasa. Mereka yang telah muncul dapat dengan aman ditempatkan di bawah kalkun. Ini disebabkan oleh fakta bahwa mereka memiliki embrio anak ayam dalam diri mereka.
Praktek mengatakan bahwa kalkun menetas dari telur yang lebih bulat, dan kalkun menetas dari telur yang oval. Jendela di ruang penetasan harus diarahkan ke tenggara. Ruangan harus memiliki suhu udara hangat yang baik. Kalkun tidak suka kebisingan, jadi harus dikurangi sebanyak mungkin. Dua kali sehari, ruangan harus berventilasi. Itu harus diputihkan dengan kapur untuk disinfeksi.
Induk ayam harus diberi makan dengan benar. Untuk ini, gandum yang direndam dalam air paling sering digunakan. Saat burung meninggalkan sarangnya untuk makan, telur harus ditutup agar tetap hangat. Selama 1 bulan, anak ayam menetas dari mereka. Sebaiknya periksa ini sejak hari ke-27 - harus ada retakan pada telur. Terkadang anak ayam yang lemah tidak dapat memecahkan kulit telur, jadi mereka harus dibantu dalam hal ini.
Kondisi wajib untuk memelihara kalkun adalah keberadaan tempat bertengger. Mereka harus berupa batangan tebal pada ketinggian 80 sentimeter. Untuk setiap burung harus ada setidaknya 40 sentimeter ruang kosong. Selain itu, Anda harus merawat sarangnya. Harus ada setidaknya satu tempat seperti itu untuk 5 lapisan. Mereka dapat dipasang di berbagai tempat - bahkan area tergelap pun bisa dilakukan. Untuk kenyamanan, sarang dapat diatur dalam dua baris sehingga menempati area kecil. Tempatnya harus berukuran 50 kali 70 sentimeter. Tinggi Optimal untuk burung - 60 sentimeter. Pintu masuk ke sarang harus memiliki ambang kecil.
Yang terbaik adalah ketika pria dan wanita terpisah. Ini akan mencegah pecahnya sarang, perkelahian, dan banyak aspek kehidupan burung lainnya.
Memberi makan dan merawat
Berat kalkun dewasa mencapai 30-40 kilogram. Oleh karena itu, burung ini dianggap sebagai salah satu unggas terbesar, cukup populer di daerah tertentu. Mengingat berat badan seperti itu, sangat penting untuk melakukan pemberian makan yang tepat, yang dapat memastikan tidak hanya penambahan berat badan, tetapi juga kesehatan, mobilitas, dan pengisian tubuh yang tepat dengan elemen-elemen yang bermanfaat.
Memberi makan anak ayam
Mulai dari usia tiga hari, anak ayam kalkun harus diberi makan dengan berbagai mixer di bagian belakang. Anda juga bisa menggunakan susu fermentasi dengan tambahan partikel kentang, wortel parut, dan rempah-rempah. Juga, burung kecil tidak akan menolak produk seperti ikan atau keju cottage.
Memberi makan anak muda
Karena mash tidak bisa dalam kondisi baik untuk dikonsumsi untuk waktu yang lama, mereka harus disiapkan segera sebelum pemberian makan dimulai. Penting untuk menghitung sedemikian rupa sehingga anak ayam kalkun benar-benar memakan semua makanan yang diberikan kepada mereka dalam 30 menit pertama. Ini diperlukan agar setelah periode ini makanan kehilangan manfaatnya.
Pada awalnya, anak ayam kalkun membutuhkan banyak makanan, yang harus dilakukan setidaknya 6-8 kali sehari. Seiring waktu, jumlah pemberian makan burung dapat dikurangi menjadi 3-5 kali. Hewan muda akan merespon dengan baik terhadap penambahan campuran yang diperkaya seperti "Ryabinushka" atau "Aminovitamin" ke dalam makanan.
Memberi makan burung dewasa
Burung dewasa benar-benar bersahaja dalam makanan, sehingga tugas memberi makan kalkun hanya pada usia muda mereka. Jika kalkun sudah mencapai usia satu bulan, bisa diberikan makanan herbal. Tambahkan susu asam ke dalamnya. Secara bertahap bisa diganti dengan whey dan air bersih biasa. Dalam hal ini, pastikan untuk mencampur semua makanan dengan gerakan yang sama saat adonan diremas.
bunga coklat kemerah-merahan kuda
Setelah kepala kalkun memerah, ada baiknya beralih ke sereal atau bunga coklat kemerah-merahan kuda. Penting untuk menggunakan bagian-bagian tanaman di mana ada biji. Mereka harus membuat sekitar sepertiga dari makanan burung. Para ahli merekomendasikan untuk menambahkan satu sendok makan belerang yang dihancurkan ke dalam volume tiga liter pakan tersebut. Pemberian makan seperti itu harus dilanjutkan sampai kalkun tumbuh kerang.
Sejak munculnya jambul, burung dapat dianggap dewasa sepenuhnya. Makanan mereka harus terdiri dari batang kentang, kubis yang tidak terlalu segar dan daun swedia, dan selada. Pastikan untuk menambahkan jelatang cincang bersama dengan biji, daun, dan batangnya ke dalam pakan. Taburi dengan dedak atau gandum menir.
Burung dapat menemukan banyak makanan di ladang jerami dan ladang setelah panen gandum. Oleh karena itu, selama periode seperti itu, mereka harus diusir ke ladang.
Di musim dingin, burung harus diberi rutabaga cincang, kentang, wortel, lobak, dan kol. Anda juga bisa mengukus sekam. Pada saat yang sama, Anda tidak boleh menggunakan gandum dan gandum gandum.
Penyakit utama, pencegahan dan pengobatannya
Penyakit menular yang paling umum dari kalkun adalah penyakit berikut:
- mikoplasmosis pernapasan;
- tuberkulosis;
- histomonosis;
- invasi cacing;
- cacar.
Ke penyakit tidak menular termasuk penyakit seperti gondok keras, hipovitaminosis dan nafsu makan yang menyimpang.
Agar burung tidak sakit, dokter hewan telah menetapkan beberapa aturan pencegahan pemeliharaan kalkun. Mereka adalah sebagai berikut:
- Di musim panas, suhu udara di dalam ruangan harus berada dalam 20 derajat. Di musim dingin, seharusnya tidak turun di bawah 5 derajat Celcius.
- Fluktuasi suhu yang tajam dapat memicu penyakit burung. Seharusnya tidak diizinkan.
- Ruangan tempat burung hidup harus berventilasi. Di musim dingin, ada baiknya memilih hari yang relatif tenang tanpa angin untuk ini.
- Hindari angin dan kelembapan.
- Tempat tidur jerami di lantai harus tetap kering dan diganti dua kali seminggu.
- Vaksinasi dan inspeksi populasi secara teratur.
Untuk menghentikan penyebaran penyakit menular, unggas yang sakit harus ditempatkan di ruangan tersendiri. Tergantung pada penyakit apa yang menyerang kalkun, ada baiknya memilih obat yang sesuai.
Ini paling baik dilakukan di bawah pengawasan dokter yang berkualifikasi yang telah memeriksa burung.
Chlortetracycline dan oxytetracycline membantu melawan mycoplasmosis pernapasan (antibiotik ini dapat diganti dengan levomycetin, erythromycin atau streptomycin), furazolidone, osarsol, piperazine sulfate atau obat cacing dengan feotinazine digunakan untuk histaminosis. Tuberkulosis burung tidak diobati - individu yang sakit harus dimusnahkan. Tongkat sihir di dalam ruangan hanya bisa dimatikan dengan sinar matahari dan ventilasi. Disinfektan dalam kasus seperti itu tidak efektif. Cacar juga tidak dapat disembuhkan - semua burung harus dibunuh dan dibakar.
Video
Untuk detail yang lebih berguna tentang pembiakan kalkun, lihat video
Kesimpulan
Seperti yang Anda lihat, kalkun adalah burung yang kuat dan bersahaja. Mereka dengan cepat menambah berat badan dan memberikan keturunan yang cukup signifikan. Seperti hewan lainnya, mereka membutuhkan perawatan. Rumah unggas biasa dengan tempat bertengger cocok untuk pemeliharaannya, dan makanannya cukup beragam.
Igor Nikolaev
Waktu membaca: 12 menit
A A
Sebelum membeli kalkun, Anda perlu membaca deskripsi jenis burung. Untuk mendapatkan daging, individu dibiakkan yang termasuk dalam ras berat. Anak ayam kalkun mendapatkan berat badan yang tinggi dalam waktu singkat. Produksi telur pada betina 75 pcs. per musim, tetapi berat telur mencapai 90 g. Jika tujuan pemuliaan kalkun adalah untuk mendapatkan telur, maka diperoleh individu dengan produktivitas telur.
Mereka tidak memiliki berat badan yang tinggi, tetapi selama musim mereka dapat menghasilkan hingga 120 telur, dengan berat 75-80 g.Berat kalkun tergantung pada jenis dan jenis kelamin. Betina lebih kecil dari jantan. Saat memelihara burung, kawanan dibagi. Ini akan menghemat persediaan makanan. Berapa berat yang bisa dicapai kalkun dewasa? Kapan poults dikirim untuk dijual?
Semua breed kalkun dibagi menjadi 3 kategori berat: berat, sedang dan ringan. Individu berdasarkan kategori mungkin berbeda dalam breed yang sama. Hal ini perlu menjadi perhatian. Pabrikan menyatakan bahwa kalkun milik jenis daging tapi burung mungkin tidak mencapai produktivitas tinggi, karena termasuk dalam kategori ringan atau sedang:
- jantan, yang termasuk dalam kelompok ringan, bertambah 7 kg. Berat badan kalkun tidak lebih dari 5 kg. Kelompok cahaya mencakup individu-individu dari keturunan berikut: "Tikhoretskaya Hitam", "Verginskaya";
- Kalkun yang termasuk dalam kategori menengah bisa tumbuh hingga 17 kg. Kalkun tidak bertambah lebih dari 7 kg. Kelompok ini termasuk burung "Moskow Putih", "fawn Uzbekistan", "Bronze broad-breasted", "North Caucasian white and silver", "Bronze breed";
- Kalkun dewasa dewasa dapat mencapai berat maksimum pada usia 2 tahun: beratnya lebih dari 35 kg. Berat badan seekor kalkun adalah 10 kg. Untuk mencapai produktivitas daging yang tinggi, individu dari breed berikut dibiakkan: "White Broad-breasted", "Canadian Bronze"; melintasi "Konverter Hibrida", "Pembuat Kelas", BIG-6, BIG-9, BYuT-8, BYuT-9.
Saat menjelaskan setiap breed, para ahli menentukan kondisi pemeliharaan dan pemberian makan di mana kalkun mencapai produktivitas maksimumnya, dan menyusun tabel pertumbuhan untuk anak ayam kalkun. Setiap breed memiliki norma kenaikan berat badan sendiri.
Saat menanam unggas, perlu untuk terus-menerus membandingkan berat badan kalkun penggemukan dengan indikator dalam tabel. Jika data tidak konsisten, situasi harus dianalisis, diet dan kondisi ternak harus disesuaikan.
Berat pemotongan burung adalah 85%. Massa otot tinggi, lebih dari 50%, 9% adalah lemak internal, 13% lemak dan kulit subkutan, 23% tulang. Para ahli mencatat bahwa ini adalah tingkat produktivitas tertinggi di antara semua unggas.
Saat menanam kalkun, fase pertumbuhan diperhitungkan. Pertumbuhan muda lahir dengan berat tidak lebih dari 50-57 g. Di masa depan, pertumbuhannya tidak berbeda dalam keseragaman:
- di bulan pertama, kalkun aktif tumbuh dan bertambah berat;
- mulai dari 2 bulan, kenaikan berat badan sedikit berkurang, tetapi masih tetap pada level tinggi;
- dari minggu ke-9, tingkat pertumbuhan menurun. Sedikit peningkatan diamati hingga 20 minggu kehidupan;
- dari 21 minggu, yang muda mulai pubertas. Burung membutuhkan banyak energi, yang memicu nafsu makan mereka yang tinggi. Individu lagi mulai meningkatkan massa;
- Pada minggu ke 30, pubertas berakhir. Kalkun berhenti tumbuh; penambahan berat badan diabaikan.
Pertumbuhan dan perkembangan penuh dipengaruhi oleh pola makan berkualitas tinggi, cara penyediaan makanan, dan kondisi pemeliharaan ternak. Penyakit menular akan memperlambat pertumbuhan kalkun. Setelah pemulihan, kawanan disarankan untuk diperbarui. Individu berhenti berkembang, menjadi tidak subur. Tidak hanya ternak jantan, tetapi juga ternak betina yang menjadi sasaran pemusnahan.
Untuk kalkun, diet seimbang harus dicat. Agar individu untuk mendapatkan berat badan lebih cepat, rumah tangga mulai memberi mereka makan dengan suplemen protein. Berat burung akan meningkat, tetapi kalkun mungkin mengalami obesitas. Lemak disimpan tidak hanya di bawah kulit, tetapi juga di jaringan organ dalam. Ini dapat memicu patologi kompleks dalam tubuh, baik pada hewan muda maupun pada orang dewasa. Daging berlemak tidak diminati di kalangan konsumen.
Bagaimana berat badan ditentukan?
Untuk menentukan berat badan burung, ditimbang. Jika ternaknya besar, dan sulit ditimbang, maka akan diketahui bobot badan 3-5 ekor. Menghitung Rata-rata berat badan burung-burung. Kemudian kalikan dengan jumlah kalkun dalam kawanan. Lakukan perhitungan berikut:
Berat rata-rata seekor kalkun = (6,52 + 7,59 +6,8) / 3 = 7,07 kg. Indikator ini diperhitungkan dalam penjualan massal unggas dan dalam penunjukan ransum pakan untuk ternak.
Untuk menimbang individu di rumah, berbagai perangkat digunakan: kotak, tas, tali kekang. Kita harus siap dengan kenyataan bahwa burung itu tidak akan berdiri di timbangan lantai. Gunakan peralatan suspensi elektronik. Disarankan untuk membeli timbangan elektronik platform. Mereka dilengkapi dengan kandang. Burung ditempatkan dalam sangkar dan berat badannya diukur.
Indikator norma
Untuk setiap breed, norma individu untuk berat dan pertumbuhan ditandatangani. Indikator ditetapkan oleh peternak dan spesialis berdasarkan budidaya kawanan unggas eksperimental. Campuran kering dari pabrikan digunakan sebagai pakan, tahan terhadap rezim cahaya, dan mematuhi semua aturan untuk memelihara ternak. Berapa berat yang harus dimiliki burung ras putih Kaukasia Utara?
| Trah putih Kaukasia Utara | |||
| Usia (bulan) | Berat badan wanita (kg) | Berat badan pria (kg) | Keuntungan per bulan (kg) |
| 50 gram | 57 g | ||
| 1 | 0,5 | 0,6 | 450-543 g |
| 2 | 1,5 | 1,7 | 1-1,1 |
| 3 | 3,0 | 3,5 | 1,5-1,8 |
| 4 | 4,2 | 5,5 | 1,2-2 |
| 5 | 5,2 | 7,2 | 1-1,7 |
| 6 | 6,2 | 9 | 1-1,8 |
| 7 | 6,5 | 11,5 | 700 gram - 1,5 |
| 8 | 7,0 | 12,5 | 500 gram - 1 |
Setelah 8 bulan, kalkun putih Kaukasia Utara secara signifikan memperlambat pertumbuhannya. Pemberian makan menjadi tidak efektif. Berat kalkun dewasa, berumur satu tahun, tidak lebih dari 14 kg, kalkun jarang bertambah lebih dari 7,5 kg. Sadarilah anak muda di usia 5-6 bulan. Berat karkas jantan 7,65 kg, betina 5,27 kg. Trah Kaukasia Utara termasuk dalam kategori berat sedang. Turki berbeda kualitas tinggi, tetapi kulit burung memiliki warna keabu-abuan.
Di peternakan, unggas broiler paling sering dibiakkan. Hal ini ditandai dengan pertumbuhan yang dipercepat dan hasil daging yang tinggi. Saat menanam ayam pedaging di halaman belakang, disarankan untuk menggunakan pakan kombinasi. Berapa berat kalkun Converter?
| Konverter | ||
| Usia (dalam bulan) | Berat badan wanita (kg) | Berat badan pria (kg) |
| 50 | 60 | |
| 1 | 1,16 | 1,28 |
| 2 | 4,05 | 4,84 |
| 3 | 7,8 | 10,12 |
| 4 | 10,82 | 16 |
| 5 | 12,35 | 21,09 |
| 6 | 12,75 | 23,24-25 |
Konverter kalkun silang sudah dewasa sampai umur 3 bulan. Ayam tumbuh dengan cepat. Untuk penggemukan, pilih campuran kering dari pabrikan. Versi pra-peluncuran digunakan untuk anak ayam di hari-hari pertama kehidupan. Campuran garis starter dipilih untuk kalkun berumur satu bulan.
Penggemukan berlanjut hingga 2 bulan. Pada 3 bulan, garis finish diterapkan. Individu menunjukkan produktivitas mereka tunduk pada semua persyaratan kebersihan. Broiler Converter dapat memperoleh berat hidup maksimum 38-40 kg.
Burung persilangan BIG-6 memiliki pertumbuhan bulanan yang tinggi. Pada umur 3-4 bulan, pertumbuhan muda mencapai bobot produktifnya. Ternak bisa dijual untuk daging. Pertumbuhan burung berlanjut hingga 24 minggu. Laki-laki dapat memiliki berat lebih dari 25 kg. Para ahli mencatat efektivitas penggunaan pakan. Peternak unggas merekomendasikan untuk mengikuti indikator berat kalkun berikut untuk bulan-bulan yang ditunjukkan dalam tabel:
| BESAR-6 | ||
| Usia (dalam bulan) | betina (kg) | laki-laki (kg) |
| 55 | 60 | |
| 1 | 1,05 | 1,27 |
| 2 | 3,76 | 4,81 |
| 3 | 7,32 | 9,88 |
| 4 | 10,74 | 15,3 |
| 5 | 13,49 | 20,39 |
| 6 | 15 | 25,15 |
Kalkun jenis perunggu umum di antara halaman. Mereka menarik tidak hanya produktivitas daging yang tinggi, tetapi juga bulu yang indah. Burung itu ditanam untuk menghiasi halaman. Trah ini termasuk dalam kategori menengah. Saat memelihara ternak untuk daging, penggemukan dilanjutkan sampai umur 4 bulan. Di masa depan, penambahan berat badan pada hewan muda melambat. Jantan dewasa bisa mencapai hingga 17 kg. Para ahli memberikan norma berat badan berikut selama berbulan-bulan.
| perunggu berdada lebar | ||
| Usia (dalam bulan) | betina (kg) | laki-laki (kg) |
| 60 gram | 60 gram | |
| 1 | 400 gram | 500 gram |
| 2 | 2,65 | 2,1 |
| 3 | 3 | 4,1 |
| 4 | 4,6 | 6,4 |
| 5 | 6 | 9 |
| 6 | 6,9 | 11,2 |
Berdasarkan breed berdada lebar perunggu, persilangan Bronze-708 dibiakkan. Individu dibedakan oleh massa otot yang tinggi, bulu yang tebal dan indah. Kaum muda berkembang pesat. Individu mencapai produktivitas pada usia 3 bulan. Penggemukan sering dilanjutkan sampai usia 4 bulan. Disarankan untuk mempelajari berat kalkun berdasarkan bulan: meja untuk individu yang digemukkan dengan campuran kering.
| Perunggu-708 | ||
| Usia (dalam bulan) | betina (kg) | laki-laki (kg) |
| 50 | 50 | |
| 1 | 1,17 | 1,3 |
| 2 | 3,7 | 4,45 |
| 3 | 6,78 | 8,78 |
| 4 | 9,4 | 13,49 |
Kalkun tidak divaksinasi terhadap penyakit menular. Alasan untuk ini adalah penjualan cepat hewan muda untuk daging. Tidak disarankan untuk memvaksinasi. Untuk melindungi burung dari penyakit menular, dianjurkan untuk melakukan pemberian makanan pencegahan bulanan pada kawanan menggunakan antibiotik Baytril, Erythromycin. Dari penyakit jamur terapkan "Baykoks". Kalium permanganat ditambahkan ke minuman setiap 2 minggu sekali.
Didomestikasi oleh pemukim dari Dunia Lama, kalkun telah menjadi semacam simbol Amerika Serikat dan Kanada, tetapi selama berabad-abad unggas besar telah tumbuh di seluruh dunia. Sejak itu, yang paling ras yang berbeda kalkun, foto dan deskripsi yang akan membantu peternak unggas pemula membuat pilihan dan manfaat dari satu atau beberapa varietas lain untuk lahan pertanian mereka.
Pada abad terakhir, burung itu menarik perhatian produsen besar daging. Sejak saat itulah pekerjaan sistematis dimulai pada pembiakan kalkun berdada lebar dan ayam pedaging, pada saat penyembelihan tumbuh hingga rekor berat 25–30 kg.
Trah modern tidak begitu berbeda dalam penampilan dan warna bulu, tetapi juga dalam:
- periode pencapaian bobot hidup optimal untuk pemotongan;
- berat badan dan perbandingannya dengan jumlah daging yang diterima;
- produksi telur.
Breed kalkun untuk berkembang biak di rumah beradaptasi dengan baik dengan penggembalaan. Burung seperti itu kuat, cepat bertambah berat, dan pilih-pilih saat memilih pakan.
kalkun perunggu
Jenis kalkun tua, yang dikenal oleh peternak unggas, mendapatkan namanya karena warnanya yang khas. Bulu latar belakang tampaknya berwarna merah kecoklatan, perunggu. Pada saat yang sama, pada pria besar yang cerah, sepertiga atas tulang dada dan leher dicat hampir hitam, sama, hanya dengan bulu garis perunggu di bagian belakang. Garis-garis kecoklatan dan merah dihiasi dengan bulu di bagian ekor. Garis-garis putih yang kontras terlihat di paha dan sayap kalkun perunggu. Pertumbuhan di kepala burung dan karang berwarna merah cerah dengan transisi ke putih atau biru.
Pada betina, warnanya lebih sederhana, tetapi Anda dapat mengenali burung itu dengan tepi putih pada bulu sayap, dada dan punggung, lebih elegan daripada kalkun perunggu jantan dan tidak adanya ornamen di kepala.
Berat rata-rata kalkun mencapai 18 kg, dan kalkun - 11 kg. Seekor betina dapat bertelur hingga 100 butir dalam setahun.
Burung mentolerir pemeliharaan di luar ruangan dengan baik bahkan di iklim sedang. Di Kanada, pada pertengahan abad terakhir, varietas kalkun perunggu mereka sendiri dibiakkan dengan rekor daya tahan, bobot yang layak, dan produksi telur yang tinggi. Sayangnya, hari ini jenis kalkun Kanada ini praktis menghilang dari peternakan. Menurut sensus burung, pada tahun 2013 hanya ada 225 ayam petelur di seluruh negeri. Hari ini, kampanye sedang dilakukan untuk mereproduksi bekas ternak dan memelihara keturunannya.
Dibesarkan di AS, jenis burung perunggu, seperti burung Kanada, berasal dari kalkun asli liar. Tetapi hari ini hampir tidak digunakan, sehingga memunculkan lebih banyak lini unggas modern.
Kalkun berdada lebar perunggu
Penerus kalkun perunggu adalah jenis kalkun berdada lebar perunggu, secara lahiriah mirip dengan leluhurnya, tetapi lebih besar di bagian dada tubuh. Berat rata-rata adalah 16 kg, dan betina - 9 kg. Pemegang rekor breed adalah kalkun dengan berat 35 kg.
Sayangnya, jenis kalkun ini bukan untuk berkembang biak di rumah. Alasan untuk ini adalah produksi telur yang relatif rendah, hanya 50-60 telur per tahun dan ketidakmampuan untuk berjalan di luar ruangan. Tetapi burung itu mudah beradaptasi dengan konten di kandang unggas industri.
Saat ini, varietas kalkun perunggu ini digunakan dalam pekerjaan pemuliaan dan ditanam dalam kondisi peternakan unggas intensif untuk daging.
Kalkun perunggu Kaukasia Utara
Dibesarkan pada tahun 1946 di Uni Soviet, jenis kalkun tumbuh di rumah hingga hari ini. Nenek moyang burung itu adalah perwakilan dari varietas kalkun lokal dan peternak kalkun perunggu berdada lebar. Besar, disesuaikan dengan baik untuk kondisi yang berbeda isi individu memiliki ukuran yang mengesankan.
Laki-laki dewasa tumbuh hingga 14 kg. Dan wanita, sebagai suatu peraturan, setengah ringan. Kalkun bergegas dengan baik dan memberikan keturunan yang kuat.
Kalkun perunggu Moskow
Dari kalkun perunggu berdada lebar dan burung lokal, jenis domestik lain diperoleh - kalkun perunggu Moskow. Sebagai berikut dari deskripsi dan foto trah, kalkun varietas ini memiliki dada cembung yang lebar dan tubuh yang panjang. Burung-burung itu kuat, merasa hebat di padang rumput, yang memungkinkan untuk memelihara kalkun tidak hanya di rumah unggas besar, tetapi juga di halaman belakang pribadi.
Jantan dari jenis kalkun ini untuk berkembang biak di rumah mencapai berat 19 kg. Kalkun lebih kecil, batas beratnya adalah 10 kg.
Kalkun berdada lebar putih
Pada pertengahan abad terakhir di Amerika Serikat, peternak memperoleh jenis kalkun broiler, yang saat ini menempati posisi kepemimpinan yang tak terbantahkan di seluruh dunia. Kalkun berdada lebar putih adalah hasil persilangan antara kalkun putih Belanda yang masih populer dan kalkun berdada lebar perunggu asli Amerika.
Alasan penyebaran terluas dari burung ini adalah kecepatannya, hasil tinggi dari daging makanan yang berharga, mencapai hingga 80% dari berat karkas. Dibandingkan dengan kalkun perunggu, burung putih betina bertelur lebih banyak, sekitar 100 hingga 120 telur per tahun.
Kalkun broiler dari jenis ini memiliki tubuh lonjong dengan dada miring yang besar dan punggung yang lebar dan penuh. Burung itu berbulu baik dan sepenuhnya sesuai dengan namanya. Tidak ada bulu hitam di tubuhnya, kecuali seberkas kecil di tulang dada. Merah muda, kaki lebar agak panjang, kuat. Bulunya lebat, putih, di dada ada seikat bulu hitam.
Kalkun putih berdada lebar dalam pemuliaan memberikan tiga baris:
- Garis berat dan persilangannya adalah kalkun dengan berat hingga 25 kg dan kalkun hingga 11 kg.
- Garis tengah - jantan hingga 15 dan betina hingga 7 kg.
- Individu ringan dan salib dari mereka adalah yang paling dewasa sebelum waktunya dan miniatur. Kalkun memiliki berat sekitar 8 kg, dan betina tumbuh hingga 5 kg.
Angka rekor tidak dapat gagal untuk menarik produsen daging unggas dan penggemar unggas swasta. Kalkun berdada lebar putih telah menjadi pendiri banyak breed dan persilangan yang menarik dan sangat produktif di seluruh dunia.
Kalkun putih Kaukasia Utara
Dari persilangan kalkun perunggu dan burung berdada lebar putih, varietas kalkun ayam pedaging domestik diperoleh - kalkun Kaukasia Utara putih.
Trah ini dibedakan oleh daya tahan, penambahan berat badan yang cepat dan produksi telur yang sangat baik, yang dapat dianggap sebagai rekor. Seekor kalkun dewasa dapat menghasilkan hingga 180 butir telur 80 gram per tahun.
Dirancang untuk berkembang biak di rumah, trah ini dipelihara di padang rumput tanpa masalah dan menggunakan pakan yang paling tersedia.
Foto dan deskripsi kalkun BIG 6
British United Turkeys (TAPI) Big 6 adalah persilangan kalkun berdada lebar putih yang berat dan berdaya hasil tinggi yang banyak digunakan dalam industri unggas. Garis hibrida diperoleh oleh peternak Inggris dan Kanada. Berkat hasil pemuliaan lokal, deskripsi, dan foto kalkun yang luar biasa, trah ini telah menyebar luas di banyak negara di dunia dalam waktu singkat.
Seperti yang Anda lihat di foto, kalkun BIG 6 adalah burung putih kuat yang memiliki:
- leher panjang yang kuat;
- dada berisi bulat, pada individu yang digemukkan, hingga sepertiga dari massa bangkai;
- punggung tegak;
- kaki lurus tinggi berwarna kekuningan;
- bulu berwarna putih dengan area hitam kecil di dada.
Kepala kalkun pedaging dihiasi dengan karang merah dan panjang, hingga 15 cm pertumbuhan kuda.
Dibandingkan dengan ras lain, kalkun BIG 6 menambah berat badan lebih aktif. Sudah lima bulan pizza bisa memiliki berat hingga 12 kg. Tapi ini bukan nilai batas. Berat kalkun lintas negara yang berat pada saat penyembelihan dapat mencapai 25–30 kg dengan hasil tertinggi dari daging diet berkualitas tinggi.
Kalkun melintasi "Universal" - video
"Berapa berat kalkun?" Ini adalah pertanyaan yang kompleks, dan tidak mungkin untuk menjawabnya dengan jelas. Biasanya berat burung dewasa sekitar tiga puluh lima kilogram. Tingkat kenaikan berat badan tidak hanya tergantung pada jenisnya, tetapi juga pada kondisi pemeliharaan burung.
Berat kalkun tergantung pada beberapa parameter: jenis kelamin, usia, dan jenis. Laki-laki biasanya lebih berat dari perempuan dengan lima sampai enam kilogram pada usia yang sama.
Umur unggas tersebut adalah sangat penting. Seperti yang Anda ketahui, kalkun adalah burung yang menambah berat badan dengan sangat cepat. Seekor kalkun yang baru menetas pada hari pertama hidupnya memiliki berat sekitar lima puluh gram, dan setelah tujuh hari beratnya bisa tiga kali lipat. Empat belas hari kehidupan sesuai dengan berat empat ratus gram. Ada tabel kenaikan berat badan khusus untuk kalkun di semua tahap perkembangannya. Itu ada dalam domain publik dan dapat bervariasi tergantung pada jenisnya.
Breed memainkan peran yang menentukan dalam berat burung Anda. Ada beberapa jenis ras - ini kecil, sedang dan berdada lebar. Perawatan burung-burung ini, nutrisi dan pemeliharaannya akan sangat bervariasi. Jadi, bangkai salib Hybrid bisa mencapai berat tiga puluh hingga tiga puluh lima kilogram. Tetapi menumbuhkan kalkun seperti itu di rumah sangat sulit.
Berat badan bergantung pada apa?
Selain usia, jenis kelamin, dan jenis, berat kalkun tergantung pada pemberian makan. Agar anak ayam tumbuh dengan cepat dan tidak sakit, Anda perlu memberinya makan sekitar delapan kali sehari, memberikan dua puluh gram makanan. Dalam sebulan, jumlah makanan yang dikonsumsi harus meningkat tiga kali lipat. Untuk kenaikan berat badan yang efektif di bulan-bulan berikutnya, jumlah pakan dinaikkan menjadi empat ratus gram. Seekor burung dewasa menerima tujuh ratus gram pakan. Dan hanya dalam kasus ini Anda dapat memiliki kenaikan berat badan normal - seratus empat puluh, seratus lima puluh gram.
Agar burung Anda tetap sehat dan menjaga berat badannya, ada baiknya mengikuti beberapa rekomendasi perawatan.
Pastikan diet kalkun lengkap dan cukup bervariasi. Berikan burung area yang luas untuk berjalan, jangan lupa untuk melepaskannya secara teratur. Adalah wajib untuk memasukkan rempah segar ke dalam makanan - ini akan menghindari kemungkinan beri-beri dan masalah pencernaan. Sumber mineral yang konstan berkontribusi pada pembentukan kerangka dan bulu normal pada kalkun. Biasanya kerang atau batu kapur bertindak sebagai sumber tersebut. Anda dapat menambahkan komponen mineral setelah satu bulan masa pakai lingkungan Anda.
Paling sering, anak ayam kalkun dibawa pada awal musim semi sehingga pada pertengahan musim dingin hewan peliharaan menjadi cukup besar. Tetapi jika fase pertumbuhan paling aktif anak ayam jatuh di musim gugur atau musim dingin, Anda harus memastikan bahwa Anda tidak kekurangan sapu dari cabang dan dedaunan linden, birch, pohon buah-buahan. Sebagai profilaksis terhadap berbagai penyakit, disarankan untuk menggunakan jarum yang dicincang halus. Anda dapat menambahkannya ke dalam makanan dalam porsi kecil sejak bulan pertama kehidupan kalkun, meningkatkan kandungan jarum seiring bertambahnya usia.
Selain komposisi pakan, bobot juga tergantung pada frekuensi makan. Anak ayam kalkun di bulan pertama kehidupan sangat rentan - untuk penambahan berat badan yang normal dan cepat, mereka perlu diberi makan enam kali sehari. Dari bulan kedua, kalkun dapat ditransfer ke empat kali sehari, mengamati interval yang sama di antara waktu makan.
Pastikan untuk memeriksa massa burung dengan nilai tabel. Penting untuk diingat bahwa kekurangan berat badan adalah tanda adanya penyakit atau pelanggaran dalam teknologi pemeliharaan hewan.
Penentuan Berat Burung
Berat kalkun dapat ditentukan dengan beberapa cara. Burung biasanya ditimbang menggunakan timbangan pegas atau desimal. Dengan menggunakan kandang pada skala desimal, Anda dapat mengetahui massa bukan hanya satu kalkun, tetapi seluruh kelompok. Untuk menimbang timbangan pegas, kotak khusus digunakan di mana kalkun diletakkan terbalik.
Terkadang cara improvisasi datang untuk menyelamatkan. Jadi, jika Anda tidak memiliki kantong kasa khusus untuk menimbang anak ayam, Anda bisa menggantinya dengan kaus kaki biasa. Untuk menimbang burung yang lebih tua, Anda membutuhkan tas dengan lubang untuk kepala dan cakar burung.
Di pertanian modern, timbangan elektronik telah lama digunakan untuk mendapatkan pembacaan yang lebih akurat.
Mengapa kalkun tidak bertambah berat?
Kalkun menambah berat badan dengan sangat cepat, tetapi dalam beberapa kasus, meskipun dirawat dengan baik, burung itu tidak menjadi lebih baik. Dengan apa itu bisa dihubungkan?
Kalkun mungkin hanya menolak untuk makan. Penyebab perilaku ini mungkin penyakit. Dalam hal ini, unggas yang sakit harus segera dipisahkan dari seluruh induknya untuk mencegah penyebaran penyakit. Bersihkan rumah dan pengumpan dengan hati-hati, jangan lupa untuk memantau kesegaran dan kualitas makanan.
Alasan kedua kurangnya kenaikan berat badan mungkin karena pola makan yang salah. Dalam hal ini, Anda perlu memeriksa seberapa seimbang makanan Anda, menambahkan vitamin dan mineral ke dalam makanan, dan mungkin beralih ke pakan majemuk.
Faktor ketiga adalah kurangnya air minum. Air bersih memainkan peran penting dalam pertumbuhan dan perkembangan anak ayam hingga usia satu tahun, jadi jika mereka tidak memiliki akses air secara teratur, Anda mungkin kekurangan berat badan.
Video "Turki terbesar di dunia"
Video ini menunjukkan kalkun terbesar di dunia, dengan berat 200 kilogram.
Artikel Unggulan
Berapa berat telur puyuh dan tergantung pada apa massanya? Apa yang dapat mempengaruhi ukuran dan berat? Komposisi kimia dan fitur penggunaan.
Berapa berat satu telur puyuh dan tergantung massanya?
