Jenis domba yang paling umum. Domba Kaukasia dan Kaukasia Utara

Kira Stoletova

Saat berurusan dengan peternakan, ada banyak nuansa yang perlu dipertimbangkan. Tidak semua hewan beradaptasi dengan iklim dingin atau hangat. Ada perbedaan dalam spesies yang sama. Dalam artikel ini boleh jadi tentang domba dan domba jantan. Pertimbangkan ras domba apa yang populer dan bicarakan fitur masing-masing.

Varietas domba dan domba jantan

Ada klasifikasi khusus domba. Setiap trah milik tipe tertentu. Beberapa domba dihargai untuk daging (ras daging), yang lain untuk bulu domba (ras wol), dan yang lainnya untuk ekor gemuk (spesies berminyak). Ada beberapa batuan yang ditargetkan secara sempit. Pada dasarnya, ahli zooteknik membiakkan hewan yang memiliki indikator kinerja yang baik dalam 2-3 arah.

Ada fitur lain yang bisa dijadikan dasar klasifikasi. Ada domba bertanduk dan tidak bertanduk, berekor gemuk dan tidak terlalu, tidak berbulu dan ditutupi wol. Tetapi hewan diklasifikasikan secara tepat berdasarkan sifat arah trahnya.

Berkembang biak Karakul

Jenis domba Karakul adalah salah satu varietas daging paling kuno. Mereka berkembang biak di banyak negara Eropa, di Afrika, Amerika dan Asia. Selain dagingnya yang enak, domba memiliki kulit yang prima. Domba Karakul muncul berkat karya peternak dari Uzbekistan. Keunikan domba jenis ini adalah adanya ekor yang panjang, tetapi domba jantan tidak meluruskannya, oleh karena itu hampir tidak mencapai paha.

Jika kita berbicara tentang fitur eksterior, astrakhan adalah seekor domba jantan berhidung bungkuk dengan telinga berukuran sedang. Tubuhnya yang besar ditopang oleh anggota badan ramping yang berakhir dengan kuku yang kuat. Kepala, kaki dan leher ditutupi dengan rambut pendek yang diwarnai hitam. Seiring waktu, sebagian besar bulu, terlepas dari warna aslinya, berubah menjadi abu-abu. Proses depigmentasi ditandai oleh peternak sebagai uban.

Wol domba astrakhan bisa diwarnai hitam atau abu-abu. Sekitar 10% dari domba berwarna sur color. Sekitar 4% domba berwarna putih atau coklat. Orang dengan rambut merah muda terkadang ditemukan.

Indikator produktivitas

Selain wol, domba Karakul dihargai karena dagingnya yang enak. Produksi daging adalah 65 kg untuk domba dan 45 kg untuk ratu. Berat anak domba yang baru lahir jarang melebihi 4,5 kg. Berat badan anak domba bertambah dengan cepat, yang merupakan keuntungan dari rasnya. Keju domba yang sangat baik dibuat dari abomasum yang diperoleh dari domba berumur 1-2 hari dan susu domba. Peternak juga menghasilkan uang dari wol domba. Dari domba jantan ternyata memotong sekitar 4 kg wol dalam setahun. Rata-rata 3 kg wol dicukur dari domba.

Kesuburan adalah hal lain karakteristik penting untuk peternak. Kawanan 100 ratu menghasilkan 140 ekor domba setiap tahun.

Ras Kaukasia

Jenis domba Kaukasia lahir berkat kerja para peternak di Wilayah Stavropol. Itu termasuk jenis wol daging. Ini adalah domba besar dengan rambut panjang. Trah ini memiliki dampak positif pada perkembangan semua keturunan wol halus. Baranov ras Kaukasia dapat ditemukan di seluruh Rusia, tetapi paling umum di Kaukasus.

Tubuh domba Kaukasia dilipat secara proporsional. Mereka memiliki otot yang berkembang dengan baik, lipatan serviks hadir, kepala, perut dan kaki ditutupi dengan wol tebal.

Di Kaukasia tanduk domba tidak ada, pada domba jantan mereka berkembang dengan baik. Ratu digunakan untuk meningkatkan yang ada dan membuat keturunan baru. Satu-satunya kelemahan yang dimiliki oleh jenis domba ini adalah tidak adanya wol tebal di bagian perut dan kepalanya dalam beberapa kasus. Tetapi fenomena ini jarang terjadi dan disebabkan oleh kurangnya pekerjaan pemuliaan. Efek negatif lain pada kualitas wol adalah kurangnya semua vitamin dan nutrisi yang diperlukan untuk hewan, oleh karena itu, saat memelihara domba ras Kaukasia, Anda harus mempertimbangkan makanan hewan dengan cermat. Domba jenis ini perlahan bertambah beratnya.

Domba Kaukasia bersahaja dalam perawatannya, yang membuatnya populer di luar Rusia.

Indikator produktivitas

Produktivitas daging dari jenis domba ini menyisakan banyak hal yang diinginkan. Berat domba jantan dewasa bervariasi antara 8-101 kg, untuk seekor domba - 50-60 kg. Layak untuk membuat reservasi tentang rasa daging yang luar biasa, yang karenanya dihargai. Pemotongan rata-rata 7,5 kg. Saat memproses geser, 50% wol murni diperoleh.

Kesuburan adalah 150 ekor domba per 100 ratu. Produktivitas susu - 100 kg untuk masa laktasi 70 hari. Kandungan lemak susu terkadang mencapai 8%. Rata-rata 6%.

Trah berkepala gelap di Latvia

Jenis domba berkepala gelap di Latvia adalah hasil kerja para ahli zootek Latvia, yang bertujuan mendapatkan domba jantan yang sangat produktif. Mereka tidak cukup mengatasi tugas ini, karena indikator produktivitas daging rata-rata. Trah ini tersebar luas tidak hanya di Latvia, tetapi juga di Rusia.

Sedangkan dari luar, hewan ini memiliki bentuk daging yang baik dan bentuk tubuh yang kuat. Untuk berat badannya, mereka terlihat cukup anggun berkat tulangnya yang tipis. Kepala yang pendek dan cukup lebar dihubungkan ke tubuh oleh leher pendek. Untuk mencocokkan kepalanya, domba jantan memiliki punggung yang lebar dan dada yang sama dalam. Tubuh bertumpu pada tungkai lurus yang berjarak lebar. Warna fleece didominasi warna putih dengan panjang hingga 9 cm. Terkadang ada bulu terpisah, dicat dengan warna lain.

Indikator produktivitas

Berat hidup domba jantan adalah 1 centner. Dewasa domba berkepala gelap beratnya sekitar 60 kg. Ini adalah jenis yang berkembang biak lebih awal. Berat badan domba cepat bertambah, karena produksi susu yang tinggi dari ratu selama menyusui (sekitar 180 kg susu). Hasil bersih daging setelah penyembelihan adalah 60%.

Kesuburan ratu adalah 170 ekor domba per 100 ratu. Dicukur - 5 dan 3,5 kg untuk domba jantan dan domba. Setelah pemrosesan gunting, sisa wol berkualitas tinggi hingga 55%. Berdasarkan indikator produktivitas, trah berkepala gelap Latvia diklasifikasikan sebagai jenis wol daging.

Edelbay

Edelbay dianggap yang paling cantik di antara perwakilan tren daging dan lemak babi. Mereka bertubuh kekar, ekor gemuk memiliki format persegi. Tinggi layu hewan dewasa adalah 80 cm, dan panjang badan 82-83 cm, tetapi ini adalah rata-rata indikator yang mungkin sedikit berbeda.

Bulunya berwarna hitam, merah atau coklat. Yang terakhir ini jarang. Penelitian telah menunjukkan bahwa red Edelbay memiliki tingkat wol dan produktivitas daging yang lebih rendah daripada rekan mereka yang berwarna hitam dan coklat.

Indikator produktivitas

Berat domba jantan mencapai 160 kg. Rata-rata, produktivitas daging domba jantan adalah 115 kg, ratu - 95 kg. Betina menambah berat badan lebih cepat. Berat anak domba yang baru lahir adalah 6 kg. Yang cerah berbobot kurang dari 1 kg. Sudah pada usia 4 bulan, berat ekor gemuk yang diletakkan di belakang tubuh adalah 40 kg. Keuntungan harian dengan nutrisi yang sesuai - 200 g Daging domba Edelbay dianggap sebagai makanan dan sangat dihargai di pasar.

Jenis domba ini tidak subur. Ratu jarang menghasilkan 3 ekor domba per tahun. Selama menyusui, domba rata-rata memberikan 150 liter susu dengan kandungan lemak 6%. Terkadang kandungan lemak susu adalah 9%.

Produktivitas wol domba Edelbay juga mengesankan. Beratnya 5 dan 2,5 kg untuk domba jantan dan domba. Lebih dari itu, lebih dari 50% pemotongan dilakukan. Rambut mati praktis tidak ada.

Trah Ostfriesian

Trah Ost-Friesian berasal dari Jerman. Ini serbaguna. Itu dihargai karena daging, lemak babi dan wolnya.

Domba Ost-Friesian berukuran besar. Mereka memiliki garis hidung melengkung, tidak ada bulu di kepala dan ekor tipis. Telinga panjang diarahkan ke hidung. Dada dan punggung lebar, dengan croup terkulai. Domba Ostfriesian memiliki otot yang berkembang dengan baik. Mantelnya putih.

Domba ras ini tidak memiliki perbedaan daya tahan dan tidak tahan terhadap perubahan iklim, namun apabila domba ras dikawinkan dengan domba ras lokal yang memiliki daya tahan ternyata akan meningkatkan tingkat ketahanan dan aklimatisasi.

Indikator produktivitas

Berat seekor domba jantan dewasa adalah 115 kg. Rahim beratnya kurang dari 30 kg. Pada 12 bulan, domba Friesian hampir mencapai berat maksimal, yang memungkinkan untuk mengklasifikasikan jenis ini sebagai pematangan awal. Dengan perawatan yang tepat dan nutrisi berkualitas, penambahan harian melebihi 300 g.

Pemotongan wol masing-masing adalah 6 dan 4,5 kg per domba dan domba. Bulu domba itu pendek dan lembut saat disentuh. Output bersih dari rune adalah 70%. Produktivitas susu - 650 kg per laktasi. Beberapa peternak beternak domba Ostfriesian justru demi memperoleh susu dengan kandungan lemak 6,5%.

Buubei

Buubei adalah jenis daging sapi asli Buryatia. Domba Buryat ini juga dihargai karena kualitas bulunya yang tinggi. Domba Buubei mentolerir suhu rendah dengan baik. Mereka cocok untuk perumahan tipe padang rumput. Cukup membangun kanopi di situs yang akan melindungi hewan dari curah hujan alami dan angin kencang.

Buubei bertubuh kekar, dengan tubuh besar dan kaki kurus. Tubuhnya berbentuk persegi panjang dan diakhiri dengan ekor pendek. Kepalanya rapi, garis hidungnya melengkung. Bulu domba diwarnai putih dan terdiri dari bulu bawah dan rambut aksial. Pada saat yang sama, dalam persentase, turun menyumbang 80% dari total penutup wol.

Indikator produktivitas

Produksi dagingnya 95 kg untuk domba dan 55 kg untuk domba. Ini adalah jenis yang matang awal. Dalam 7 bulan pertama kehidupan, bobot domba bertambah 40 kg. Jika kita berbicara tentang hasil bersih setelah penyembelihan, itu adalah 50%. Daging tanpa bau khas daging kambing.

Produktivitas wol rendah. Beratnya 1,5 dan 1 kg dalam domba jantan dan betina, tetapi wol yang dihasilkan berkualitas tinggi. Panjangnya mencapai 20 cm. Soal kesuburan, Buubei punya angka tinggi. Sekawanan 100 domba melahirkan 95 ekor. Sulit juga menemukan domba yang memiliki naluri keibuan yang lebih berkembang daripada ratu Buubei.

Trah Tashlinskaya

Trah Tashlinsky dibiakkan pada tahun 2008 oleh spesialis ternak di Wilayah Stavropol. Ini adalah domba jantan dengan orientasi daging, namun, domba Tashlinsky memiliki kualitas bulu yang sangat baik dan tingkat produktivitas susu yang tinggi. Para petani juga memperhatikan kesuburan ratu Tashlinsky.

Perwakilan dari jenis ini tidak memiliki tanduk. Mereka berbadan tegap, bentuknya sesuai dengan orientasi daging dari trah.

Indikator produktivitas

Produktivitas daging masing-masing 96 dan 60 kg untuk domba dan domba. Anak domba menambah berat badan dengan baik. Pertambahan harian selama 5 bulan pertama adalah 200-220 g. Terkadang penambahan berat badan mencapai 400 g per hari. Tetapi hasil seperti itu hanya dapat dicapai dengan mengatur nutrisi yang tepat.

Produksi wolnya adalah 6,5 kg untuk domba dan 4,5 kg untuk domba. Apalagi, hasil bersihnya lebih dari 60%. Panjang rune domba Tashlinsky adalah 115 mm. Kawanan 100 ratu melahirkan 160 ekor domba dan cerah.

Sangat bermanfaat untuk menyembelih domba pada umur 9 bulan. Ini karena persentase daging dan tulang selama periode ini adalah 80 hingga 20.

Berkembang biak Vyatka

Trah Vyatka lahir berkat karya ahli zootek Rusia. Selama seleksi, keturunan Soviet Merino dan Prekos digunakan. Ini adalah domba besar dengan orientasi daging dan wol. Itu terlihat besar dan memiliki format persegi. Keuntungan dari trah ini termasuk ketahanan terhadap banyak penyakit, kemampuan beradaptasi terhadap kondisi iklim yang sulit, tidak bersahaja dalam makanan, kematangan awal. Kepala ditutupi rambut tebal dan panjang. Hidung pendek tidak melengkung, telinganya menonjol ke samping.

Indikator produktivitas

Berat seekor domba jantan dewasa mencapai 1 sen. Domba memiliki berat kurang dari 50 kg. Jika kita berbicara tentang indikator produktivitas maksimum, maka masing-masing adalah 140 dan 80 kg untuk domba jantan dan domba. Dagingnya dihargai karena rasanya. Bahkan bisa bersaing dengan daging sapi marmer.

Wol domba yang dicukur - 6 kg. Betina memberikan rune kualitas tinggi 2 kali lebih sedikit. Beberapa individu menghasilkan 12 kg wol per tahun. Panjang rune 8,5 cm, output rune setelah dibersihkan adalah 55%. Kawanan 100 ratu melahirkan 140 ekor domba dengan kekebalan yang kuat.

Domba Vyatka populer di Rusia dan Ukraina.

Lacon

Tanah air domba Lacon adalah Prancis. Mereka memiliki tingkat produktivitas daging dan susu yang tinggi, dihargai karena bulu domba berkualitas tinggi. Selama seleksi, digunakan domba ras Merino (ekor gemuk). Zootechnician Prancis sangat ingin mendapatkan domba perah. Lacons ras murni - domba terbaik arah produk susu di Prancis.

Secara eksternal, Lacons memiliki struktur tulang yang berkembang dengan baik, dada bagian dalam dan otot belakang. Mantel semi tipis diwarnai putih dan kuning. Ini adalah jenis yang paling tersebar luas di Prancis. Dari susunya itulah hampir semua keju domba dibuat di negara ini.

Indikator produktivitas

Seekor domba jantan dewasa memiliki berat sekitar 90 kg. Domba tersebut lebih ringan 45 kg. Selama masa laktasi, seekor domba menghasilkan sekitar 150 liter susu. Terkadang produksi susu lebih dari 200 liter per domba. Kesuburan adalah domba per kawanan dari 100 ratu. Mereka mulai terjadi dengan cerah setelah mencapai usia 7 bulan.

Trah Frisian Timur

Ahli zootek Jerman terlibat dalam pembiakan jenis domba Frisia Timur. Dari semua ras Friesian, itu yang paling populer. Ini karena tingkat produktivitas dagingnya yang tinggi. Ada individu yang bobot hidupnya mencapai 150 kg.

Domba memiliki kaki anggun yang tinggi dan tubuh berukuran sedang, terlipat secara proporsional. Tidak ada rambut di kepala yang memanjang, tidak ada tanduk. Dibandingkan dengan semua bagian tubuh lainnya, dada berkembang dengan baik. Tidak ada bulu di ekor panjang. Tubuhnya ditutupi rambut seragam.

Indikator produktivitas

Menurut tabel produktivitas, bobot seekor domba jantan bervariasi dari 110 hingga 130 kg. Domba memiliki berat kurang dari 40 kg. Dengan perawatan yang tepat, perolehan harian adalah 200 g. Domba tumbuh lebih cepat dengan cerah. Pemotongan rata-rata 3 kg (hasil - 70%). Susu domba selama menyusui memberikan 650 kg susu dengan kandungan lemak 6,5%. Kawanan ras murni dipelihara terutama untuk produksi susu.

Indikator kinerja beberapa ras

Tidaklah mungkin untuk mempertimbangkan deskripsi dari trah, yang dibesarkan oleh ahli zooteknik dari seluruh dunia. Pertimbangkan indikator kinerja beberapa varietas menarik yang dibiakkan di berbagai negara.

• Ras Kaukasia Utara sangat subur (125%). Produktivitas dagingnya 100 dan 60 kg untuk domba dan ratu.
• Teknisi Zootech dari Tatarstan telah mencapai kesuksesan besar dalam pengembangbiakan domba. Breed Edilbaevskaya, misalnya, mudah dipelihara dan memiliki produktivitas daging yang tinggi (100 kg). Trah berbulu panjang Kuibyshev dihargai karena bulunya. Panjangnya 12 cm, produktivitas dagingnya 90 dan 60 kg.
• Breed domba yang dibiakkan di Dagestan juga populer di seluruh dunia. Breed Dagestan terbaik, yang populasinya sedang ditingkatkan oleh ahli zootek lokal, adalah Gergebil ekor gemuk, Gissar dan Grozny. Dan, tentu saja, ras Dagestan, yang dihargai karena kesuburan dan bulunya, yang setiap tahun dipotong dari seekor domba sebanyak 3,5-4 kg.
• Ahli zootek Kazakhstan memelihara domba dengan ukuran yang mengesankan. Jadi, misalnya, ras Kazakh yang dibesarkan di Kazakhstan tumbuh hingga 150 kg. Karakteristik yang sama dari produktivitas daging dan jenis Edilbaevskaya, yang juga dibesarkan di Kazakhstan.
• Domba Askania, dibesarkan oleh ahli zootech Ukraina, terkenal karena pencukurannya. Dalam domba jantan, beratnya 17,5 kg. Domba berkurang 8 kg. Tetapi hasil bersih dari wol yang diberikan oleh domba Askania hanya 45%. Itu tidak seragam, tapi berkualitas tinggi.
• Domba Gorky, yang umum di Rusia, dihargai karena wol, susu, dan kematangan awal. Penambahan harian melebihi 200 g, dan produksi susu selama menyusui adalah 150 kg. Domba-domba yang dibesarkan di Rusia ini subur dan perawatannya bersahaja.
• Domba Kalmyk yang dibesarkan di Kalmykia sangat populer. Dia produktif, memberikan hingga 17 kg ekor gemuk dan memiliki warna tertentu. Dada dan kepalanya berwarna hitam dan sisa mantelnya berwarna putih. Domba ini tidak seperti jenis lainnya.
• Domba ekor pendek bagian utara tidak bisa membanggakan tingkat produktivitas daging yang tinggi. Gunting wol tahunan meninggalkan banyak hal yang diinginkan, tetapi trah Utara dibedakan oleh kesuburan dan kesederhanaannya. Ini sangat ideal untuk rumah tangga kecil.

Trah umum dan elit

Jika kita berbicara tentang ras yang paling umum, maka ini termasuk Gorkovskaya, Saradzhinskaya, Yaroslavskaya, Kulundinskaya, Gusarskaya, Gruzinskaya, Charolais, Siberia Barat. Namun diberbagai daerah mereka merupakan breeding breeds, yang pemeliharaannya tidak akan menimbulkan masalah karena sifat iklim daerah tersebut dan ketersediaan pakan. Jadi, di Siberia, yang paling tersebar luas adalah ras daging Siberia Barat, dan di Australia - ras domba Merino. Di Eropa, breed seperti itu dengan nama yang menarik seperti Balbaz, Blue Doo Main, Asaf, Lakayune, Finnish Landrace, Zwartbles (breed domba Belanda), Katadin dan Lincoln sangat populer. Ras Siberia Barat memiliki tingkat produktivitas daging dan wol yang tinggi.

Jenis domba Kaukasia dan ras Kaukasia Utara dibiakkan di Wilayah Stavropol. Sekarang hewan-hewan ini dibiakkan terutama di selatan Rusia atau di negara tetangga dengan iklim serupa. Mengembangbiakkan domba dari ras ini adalah aktivitas yang menguntungkan karena produktivitasnya yang tinggi baik untuk daging maupun wol.

Domba Kaukasia dikembangbiakkan melalui seleksi di distrik Ipatovsky di Wilayah Stavropol. Pekerjaan pembuatan mereka dilakukan oleh peternak sekaligus di dua peternakan negara - "Ipatovsky" dan "Bolshevik", dan itu dimulai pada tahun 1924.

Tiga keturunan domba dengan karakteristik yang sangat baik diambil sebagai dasar:

• rambouille Amerika;
• merino Baru Kaukasia;
• askanian.

Dari nenek moyang mereka, hewan-hewan tersebut mewarisi bulu yang bagus, bulu yang rata, serta bentuk dan perawakan yang padat.

Deskripsi

Domba Kaukasia cukup besar: domba jantan dewasa memiliki berat sekitar 100-115 kg, dan rahim - 55-65 kg. Mereka memiliki karakteristik sebagai berikut:

• tubuh proporsional, konstitusi kuat;
• kepalanya kecil, tegak;
• domba tanpa tanduk, domba jantan bertanduk;
• batangnya memanjang, ototnya berkembang dengan baik;
• lehernya kuat, terlipat;
• garis belakang lurus;
• sakrumnya lebar;
• berotot, kaki kuat;
• wolnya tebal, panjang (7-10 cm), bulu jenis tertutup;
• kepala, perut dan kaki tertutup dengan baik;
• krim minyak dalam warna.

Produktifitas

Wol, daging, dan susu berkualitas tinggi diperoleh dari domba Kaukasia. Pemotongan tahunan rata-rata wol mentah dari seekor domba jantan mencapai 9 kg. Lebih sedikit wol dapat dikeluarkan dari ratu - 3,5 kg, tetapi dia diberi tingkat kualitas 64, sementara rune yang diambil dari jantan diberi tingkat kualitas 58-60.

Perhatian! Hasil bersih wol dari domba Kaukasia melebihi 58%.

Tingkat kesuburan wanita berada pada tingkat rata-rata - 130-150%. Domba terjadi setahun sekali, dan ada 1-2 ekor domba di litter. Selama masa laktasi, seekor domba betina mampu menghasilkan lebih dari 100 liter susu domba yang kandungan lemaknya berkisar antara 5,8-8,1%.

Domba ras Kaukasia sudah memiliki berat 35-42 kg pada 4 bulan. Bobot domba berumur tujuh bulan yang digemukkan mencapai 60-70 kg. Pada umur ini, hasil penyembelihan daging dari karkas 55-60%.

Pro dan kontra

Keuntungan dari trah ini termasuk kualitas domba seperti kemampuan beradaptasi terhadap iklim kering, produktivitas susu, wol dan daging yang tinggi. Kerugian dari domba Kaukasia adalah keseragaman wol yang buruk dalam kepadatan di berbagai bagian tubuh dan kenaikan berat badan yang lambat pada domba.

Dimana itu dibesarkan?

Domba Kaukasia beradaptasi sempurna dengan iklim yang cukup lembab dan gersang, oleh karena itu mereka dibiakkan terutama di bagian selatan Rusia - di Wilayah Krasnodar dan Stavropol. Ada juga kawanan kecil di Siberia, di selatan wilayah Ural. Peternakan pembiakan dan peternakan kolektif yang terletak di wilayah Georgia, Armenia, dan Kyrgyzstan juga memiliki domba Kaukasia.

Jenis domba Kaukasia Utara

Peternak dari Wilayah Stavropol juga bekerja untuk menciptakan trah ini. Pekerjaan dimulai pada masa Agung Perang Patriotik, pada tahun 1943, itu berlangsung hampir 25 tahun. Pada tahun 1958, jenis domba Kaukasia Utara terdaftar. Genotipe didasarkan pada Lincoln rams dan English Romney March. Mereka disilangkan dengan domba wol halus lokal. Akibatnya, persilangan yang dihasilkan dibagi menjadi dua jenis:

1. Keturunan Romney Marsh - tipe A. Hewan ini memiliki wol yang lebih tipis dan lebih pendek (hingga 9,5 cm).
2. Keturunan Lincoln - tipe B. Kualitas rune pada domba-domba ini lebih rendah, tetapi bulunya sendiri lebih panjang.

Pada tahun 1952, para peternak menetapkan tujuan - untuk meningkatkan karakteristik kualitas bulu domba Kaukasia Utara yang tergolong tipe B, dan mereka berhasil.

Deskripsi

Keturunan Lincoln adalah hewan tinggi dan besar dengan massa otot yang berkembang dengan baik, dengan bulu panjang dan lembut berkualitas tinggi, yang digunakan untuk produksi pakaian.

Karakteristik berkembang biak:

• berat domba jantan - 90-100 kg, domba betina - 56-69 kg;
• pertumbuhan jantan mencapai 75 cm, dari rahim - hingga 70 cm;
• tubuh memanjang;
• punggung lurus, lebar;
• dada berkembang dengan baik, sedikit menonjol ke depan;
• anggota badannya berotot, dengan panjang sedang;
• tengkoraknya lebar, profilnya lurus;
• kepala yang tumbuh dengan baik;
• wolnya berkerut, putih, seratnya panjang - 12-13 cm;
• kualitas kehalusan - 56-60;
• baik domba jantan maupun ratu tanpa tanduk.

Produktifitas

Pertunjukan domba Kaukasia Utara produktivitas tinggi dalam dua arah sekaligus - daging dan wol. Rata-rata pertambahan berat badan harian hewan adalah 200-230 gram. Pada 12 bulan, berat domba dan domba jantan mencapai 85% dari berat hewan dewasa. Hasil pemotongan daging - 50-52%. Tingkat dagingnya 77-78%. Domba Kaukasia Utara meningkatkan ternak mereka sebesar 140% per tahun. Mereka domba setahun sekali.

Dari domba dewasa, setiap tahun dimungkinkan untuk mendapatkan hingga 12 kilogram wol, dari rahim - setengahnya. Fleece dibedakan berdasarkan homogenitas, ekualisasi, dan kepadatan. Ini memiliki struktur jalinan pokok. Serat-serat itu dikerutkan sepanjang panjangnya. Kualitas kehalusan - level 56-60.

Perhatian! Hasil bersih dari wol yang dicuci dari domba Kaukasia Utara melebihi 55%.

Pro dan kontra

Keuntungan dari trah ini meliputi:

• bulu berkualitas tinggi dan potongan wol yang baik;
• kesuburan induk;
• hasil daging dari bangkai setelah penyembelihan.

Para peternak mencatat bahwa ketika mengembangbiakkan domba Kaukasia Utara, beberapa keturunan menunjukkan kesuburan yang rendah, sementara yang lain dilahirkan dengan wol yang jarang.

Dimana itu dibesarkan?

Jenis domba Kaukasia Utara beradaptasi dengan iklim kering stepa, oleh karena itu, bidang utama pembiakannya adalah:

• Armenia;
• Kaukasus Utara;
• Ukraina;
• Wilayah Krasnodar dan Stavropol.

Ras domba yang kami anggap adalah hasil kerja para peternak dari Wilayah Stavropol. Berkat pekerjaan mereka, indikator produktivitas domba yang tinggi dicapai dalam dua arah - daging dan wol. Meskipun trah ini memiliki kekurangan kecil, mereka masih populer di berbagai wilayah Rusia, Ukraina, dan negara-negara CIS.

Domba adalah salah satu hewan peliharaan yang paling bersahaja. Itulah mengapa mereka dibesarkan tidak hanya di peternakan besar, tetapi juga di rumah tangga kecil. Mereka memiliki plastisitas dan kemampuan beradaptasi yang tinggi terhadap kondisi iklim dan pola makan yang berbeda, oleh karena itu, dimungkinkan untuk membiakkan sejumlah besar ras hewan ini yang beradaptasi dengan kehidupan di zona iklim yang berbeda.

Artikel ini adalah panduan lengkap tentang ras domba. Ini memberikan klasifikasi rinci hewan dalam hal produktivitas, dan foto serta video akan membantu menilai secara objektif keuntungan dan kerugian spesies tertentu.

Spesies domba

Saat ini ada sekitar 60 tipe yang berbeda domba, yang masing-masing disesuaikan dengan kondisi iklim dan hijauan tertentu.

Selain kemampuan beradaptasi, kualitas berharga dari hewan ini adalah kemampuannya untuk makan makanan yang paling murah. Fitur fisiologis (kepala runcing, bibir bergerak, dan gigi miring tajam) memungkinkan mereka makan bahkan tanaman yang paling langka dan kerdil di padang rumput gurun, dan ketahanan alami mereka memungkinkan mereka untuk mengendarainya dalam jarak jauh.

catatan: Domba digolongkan sebagai ruminansia, tetapi saluran pencernaannya berbeda dengan jenis ternak lainnya karena mereka mampu mencerna dengan baik bahkan serat dan dengan cepat menyerap berbagai nutrisi.

Namun, mereka tidak mentolerir kelembaban tinggi dan panas yang ekstrim, meskipun bulu yang lebat memungkinkan hewan untuk mentolerir dingin dengan baik, oleh karena itu, di daerah selatan negara itu, mereka sering dipelihara di padang rumput terbuka sepanjang tahun. Selain itu, hewan memiliki kesempatan unik untuk menggunakan timbunan lemaknya sendiri di bagian ekor atau di bagian ekor yang gemuk untuk bertahan hidup selama periode kelaparan, saat padang rumput tertutup salju. Diagram saluran pencernaan hewan ditunjukkan pada Gambar 1.

Gambar 1. Diagram sistem pencernaan

Domba juga memiliki harapan hidup yang panjang (sekitar 12-14 tahun), tetapi di sebagian besar peternakan mereka dipelihara hingga maksimal delapan tahun, karena selama periode ini produktivitas maksimum turun. Semua hewan mencapai kematangan seksual lebih awal (betina siap kawin pada usia tujuh bulan), tetapi untuk memaksimalkan produktivitas, perkawinan pertama dilakukan pada usia satu setengah tahun.

Hewan memiliki ambing yang tumbuh dengan baik, tetapi tujuan utamanya adalah menghasilkan wol, bukan susu.

catatan: Domba dan domba jantan juga merupakan sumber daging yang penting, tetapi untuk ini, hewan khusus yang berorientasi pada daging harus dibiakkan. Daging dengan kualitas terbaik diperoleh dari hewan pada tahun pertama kehidupan, karena selama periode ini mereka paling aktif mengumpulkan massa otot dan lemak.

Susu domba juga merupakan produk yang berharga. Dibandingkan dengan sapi, ia mengandung lebih banyak protein, lemak, dan nutrisi lainnya, dan produk susu domba jauh lebih baik diserap oleh tubuh manusia.

Dengan mempertimbangkan kualitas produktif dan biologis, untuk distribusi menurut sifat bulu, klasifikasi produksi yang diberikan di bawah ini digunakan.

Berambut kasar

Berambut kasar dibagi menjadi beberapa arah, tergantung pada jenis bahan baku yang diproduksi (Gambar 2):

• Mantel bulu dan daging terutama mencakup hewan dari jenis Romanov. Individu menghasilkan kulit domba berkualitas tinggi dengan sifat pelindung panas yang sangat baik dan daya tahan tinggi. Selain itu, ratu melahirkan beberapa ekor domba per variabilitas dan dapat berburu di luar musim kawin.
• Smushkovye (karakul dan sokolskaya) digunakan untuk menghasilkan roti yang cantik, tahan lama dan ringan yang banyak diminati di pasar. Perwakilan dari ras Karakul, selain kulit domba, menghasilkan susu dan daging berkualitas tinggi, dan cocok untuk dipelihara sepanjang tahun di padang rumput dengan kualitas pakan yang buruk. Hewan Sokolsky memberikan smushki abu-abu dengan kualitas lebih rendah daripada astrakhan, tetapi karena warnanya yang spesifik, mereka juga sangat populer.
• Daging memiliki daya tahan tinggi dan cocok untuk penggembalaan sepanjang tahun. Dalam kondisi makan yang buruk, individu mulai mengonsumsi lemak tubuh mereka sendiri untuk mengisi kekurangan nutrisi. Pengarahan pemberian makan daging termasuk ras Hissar, yang individu-individu di antaranya dianggap yang terbesar di dunia.
• Wol daging dan produk susu terutama tersebar di pegunungan di Kaukasus Utara dan Transkaukasia. Pada hewan dengan arah ini, wol kasar dengan konten tinggi bulu halus, oleh karena itu digunakan untuk memproduksi berbagai tekstil. Daging dengan cita rasa tinggi dinilai tidak kalah nilainya.

Gambar 2. Representasi dari spesies berambut kasar: 1 - Romanovskaya, 2 - Karakul

Spesies berambut kasar juga termasuk searah dari kulit domba dan daging-wol. Spesies berbulu semi kasar, selain produksi wol, memiliki daging tinggi dan produktivitas berminyak. Individu jenis ini secara sempurna beradaptasi untuk memelihara dalam kondisi kering, oleh karena itu mereka paling sering dibesarkan di padang rumput terbuka di daerah pegunungan Asia Tengah.

Wol halus

Yang wol halus memiliki benang wol yang tinggi dan digunakan tidak hanya untuk produksi wol, tetapi juga untuk daging. Trah ini dibagi menjadi tiga tipe berbeda (Gambar 3):

• Wol wol digunakan untuk menghasilkan wol merino berkualitas tinggi. Pada individu berbulu halus, produktivitas daging tidak berkembang dengan baik, tetapi mereka memiliki lipatan kulit yang tinggi, yang memungkinkan Anda mendapatkan banyak wol dari individu yang sehat. Karena domba-domba arah ini lebih baik daripada yang lain beradaptasi dengan kondisi makan di padang rumput yang gersang, mereka sering dibiakkan di wilayah Volga, wilayah Stavropol, Dagestan dan Kalmykia.
• Daging wool memiliki tubuh yang lebih besar dan lipatan yang lebih sedikit pada kulit. Orang-orang di daerah ini sama-sama sangat produktif untuk produksi wol dan daging. Namun, kualitasnya paling baik dimanifestasikan di iklim sedang dan dalam kondisi makan yang memadai. Seringkali, perwakilan dari arah wol dan daging dibesarkan di Altai, Kaukasus, dan Ukraina selatan.
• Wol daging memiliki lipatan kulit yang rendah (atau sama sekali tidak ada), tetapi mereka memiliki karakteristik daging yang sangat baik, dan pubertas terjadi lebih awal. Kualitas positif hewan dari arah daging dan wol termanifestasi dengan baik hanya dalam kondisi iklim yang menguntungkan dan pemberian makan yang baik. Oleh karena itu, spesies daging berbulu jarang dibiakkan di iklim semi-kering atau kering.

Gambar 3. Spesies berbulu halus: 1 - Gunung Dagestan, 2 - Askanian, 3 - Grozny

Wol semi halus

Bulu bulu agak halus sering kali memadukan kualitas daging dan wol. Tergantung pada spesiesnya, hewan memiliki lapisan seragam dengan ketebalan dan kerutan yang bervariasi (Gambar 4).

Mereka dibagi menjadi dua jenis:

• Bulu-daging berbulu panjang Mereka memiliki perawakan yang kuat, mereka memiliki kepala yang lebar dan penutup tubuh yang bagus. Domba berbulu panjang wol daging dibagi menjadi individu dengan wol kilau dan semi kilau, dan juga menjadi hewan dari tipe koridor. Individu dengan rambut berkilau (Lincoln, berambut panjang Rusia) memiliki kulit tebal dan bulu domba yang besar. Bulunya berwarna putih, panjang dan seragam, memiliki kilau yang kuat (lampu gantung).
• Berambut pendek berlapis daging (Gorky, Lithuania berkepala hitam, Tsigai) memiliki tubuh yang kuat, tetapi bulunya tidak panjang, meskipun seragam dan putih.

Gambar 4. Spesies wol semi-halus yang umum: 1 - Gorky, 2 - Kuibyshev, 3 - Tsigai, 4 - Rusia berambut panjang

Domba dengan wol semi berkilau juga memiliki bulu yang tinggi dan menyediakan banyak bahan baku, tetapi wol memiliki kemilau yang lebih sedikit. Individu dari tipe koridor adalah yang paling tahan. Mereka memiliki mantel putih seragam dengan crimp yang bagus dan banyak gunting. Namun, ciri khasnya adalah viabilitasnya yang tinggi: mereka dapat disimpan di padang rumput terbuka dalam iklim kering sepanjang tahun.

Ras domba - foto dan deskripsi

Tergantung pada arah produktivitas, ada beberapa breed terbaik yang cocok untuk dipelihara di peternakan besar dan plot anak perusahaan di berbagai zona iklim.

Ada beberapa bidang produktivitas:

1. Wol wol halus termasuk Grozny dan Stavropol. Mereka dibiakkan terutama untuk wol berkualitas tinggi. Individu memiliki kulit dan tulang yang berkembang dengan baik, dan terdapat banyak lipatan di leher, lengan dan batang tubuh.
2. Arah daging wol berbulu halus: Askania, Transbaikal, Kaukasia.
3. Wol daging berbulu halus: Arkhamerinos, pegunungan Dagestan. Pada hewan seperti itu, tidak ada lipatan kulit, kerangka cukup berkembang, dan karakteristik daging diucapkan. Berkat orientasi daging itulah wol dipotong dari mereka dengan media wol halus paling rendah.
4. Wol semi halus dengan wol chandelier panjang termasuk ras Lincoln dan Russian Longhair. Hewan-hewan ini memiliki bentuk tubuh yang kuat dan kepala yang lebar, dan tubuh berbentuk tong dengan bentuk seperti daging yang menonjol. Selain itu, domba wol semi halus dengan kilau panjang memiliki bulu domba berkualitas tinggi. Warnanya seragam, putih dan memiliki kilau cerah.
5. Wol semi-halus dengan wol semi-kilau -ini adalah Kuibyshev dan Romney March. Hewan semacam itu juga memiliki perawakan yang kuat, dada yang lebar dan dalam serta kaki yang kuat. Wol itu seragam, tapi kilaunya kurang dari kilau.
6. Wol semi halus berambut pendek paling populer Gorky, orang Latvia berkepala gelap, Tsigai, dan Estonia berkepala gelap dianggap. Yang paling banyak adalah Tsigai. Hewan memiliki konstitusi yang kuat, mereka dengan sempurna beradaptasi dengan berbagai kondisi iklim pemeliharaan dan bersahaja dalam makanan. Wol hewan sangat kuat, ulet, tidak rontok dan oleh karena itu sering digunakan untuk pembuatan kain dan serat teknis.
7. Semi-kasar termasuk keturunan Altai, Saraja dan Tajik. Keunikan hewan adalah bahwa mereka beradaptasi dengan sempurna untuk merumput dalam kondisi iklim Asia Tengah. Mereka memiliki bulu yang kasar dengan banyak bulu halus dan serat transisi. Seringkali berwarna putih. Hewan dari spesies Tajik dianggap lebih besar.
8. Bulu dan dagingnya kasar termasuk jenis Romanov, yang dianggap paling umum. Ciri khas hewan adalah kesuburan yang tinggi. Untuk satu keturunan, ratu lebah sering membawa 2-3 ekor domba, dan perburuan dimulai tanpa memandang musim. Merekalah yang memberikan kulit domba terbaik, yang dibedakan oleh kualitas, ringan, dan kekuatan pelindung panas yang tinggi.
9. Untuk smushkov berambut kasar termasuk Karakul dan Sokolskaya. Ikan karakul dihargai karena kumbang putihnya yang cantik, ringan, dan tahan lama. Sokolskie memiliki sushki dengan kualitas lebih rendah, tetapi ini dihargai karena warna abu-abu yang tidak biasa dengan warna biru.
10. Daging dari wol kasar rasnya adalah sebagai berikut (Gambar 5): Gissar - hewan sangat besar (berat domba jantan bisa mencapai 170 kg, dan ratu - 80 kg). Potongannya tidak tinggi, tetapi banyak daging kambing berkualitas tinggi yang diproduksi. Jaydara: Hewan lebih rendah daripada Gissar dan Edilbaev dalam hal produktivitas daging dan wol, tetapi mereka lebih bersahaja dalam hal kondisi pemeliharaan dan cocok untuk berkembang biak di daerah kering. Edilbaevskaya dianggap lebih produktif dalam wol (dibandingkan dengan domba ras Hissar), tetapi mereka memberi lebih sedikit daging dan ukurannya sedikit lebih kecil.
11. Wol daging-wol-susu kasar-wol arahnya mencakup hewan dari ras Balbas, Karachai dan Lezgi. Balbas digunakan tidak hanya untuk produksi daging kambing, tetapi juga untuk wol kasar, dari mana pakaian luar tutupnya dibuat. Ciri khasnya adalah konstitusi rata-rata, daya tahan yang sangat baik, dan kemampuan beradaptasi dengan berbagai kondisi iklim penahanan.
12. Wol daging wol kasar - ini adalah Voloshskaya, Kuchugurovskaya, dan Cherkasskaya.

Gambar 5. Hewan arah pemberian makan daging: 1 - Gissar, 2 - Karachai

Di bawah ini adalah detil Deskripsi jenis hewan yang paling populer dan produktif.

Romanovskaya

Domba jenis Romanov dengan tubuh yang kuat, dengan dada lebar dan layu. Tanda utama kebersihan spesies ini adalah tidak adanya tanduk sama sekali (Gambar 6). Hewan memiliki ekor pendek tanpa timbunan lemak. Karena kualitas produktifnya yang tinggi, ia digunakan tidak hanya untuk mendapatkan bahan baku berkualitas tinggi, tetapi juga untuk membiakkan spesies baru.

Gambar 6. Perwakilan dari jenis Romanov

Hewan dari ras Romanov dicukur tiga kali setahun, sesuai dengan waktu pergantian bulu musiman. Penundaan dalam pemangkasan dapat menurunkan kualitas mantel. Selain wol berkualitas tinggi, mereka memberi daging yang bagus, dan berat jantan dewasa bisa mencapai 70 kg. Nilai spesies ini terutama pada kualitas dan warna bulunya yang berwarna abu-abu kebiruan. Selain itu, betina dapat diinseminasi sepanjang tahun, dan keturunannya dibedakan dengan kematangan awal yang tinggi. Namun, saat memelihara spesies ini, Anda perlu melengkapi ruangan dengan hati-hati, karena hewan sensitif terhadap angin dan kelembapan.

Edilbaevskaya

Nilai dari jenis Edilbaev adalah cocok untuk hampir semua bidang produktivitas. Dan meskipun hewan termasuk spesies berminyak-daging, mereka memberikan banyak susu dan wol berkualitas tinggi (Gambar 7). Selain itu, mereka beradaptasi dengan baik terhadap perubahan iklim dan tahan terhadap penyakit.

Gambar 7. Domba Edilbaevsky

Ciri luar adalah ekor gemuk besar, yang berkembang seiring bertambahnya usia. Memperoleh daging dan lemak babi merupakan tujuan utama perkembangbiakannya, dengan jumlah ternak yang besar dapat diperoleh keuntungan dari penjualan susu dan wool.

Hissar

Domba ras Hissar termasuk dalam arah produktivitas yang berminyak-daging. Sebagian besar bobot hidup adalah ekor gemuk. Wol tidak berkualitas tinggi karena bulunya yang kasar, dan dapat memiliki berbagai corak (dari putih hingga coklat dan hitam).

Angka 8. Penampilan Ras Hissar

Domba Hissar dibagi menjadi beberapa bidang produktivitas. Pada spesies daging, lemak ekor hampir sama sekali tidak ada, pada hewan berminyak daging itu terletak sedemikian rupa sehingga merupakan perpanjangan kecil dari punggung, dan pada hewan berminyak ekor gemuk cukup besar, dan kadang-kadang bisa mencapai sepertiga dari total berat hewan.

Sejak ras Hissar dibesarkan di Asia Tengah, hewan-hewan tersebut dibedakan oleh daya tahan yang baik dan kesederhanaan dalam memberi makan.

Ini adalah spesies daging dan wol yang tersebar luas di dunia berkat daya tahan dan perawatannya yang bersahaja. Tubuh hewan proporsional, persegi panjang, punggung rata dengan otot yang berkembang dengan baik (Gambar 9).

Gambar 9. Domba texel

Bulunya padat, dengan warna seragam. Hewan hanya perlu dicukur setahun sekali, sedangkan dari betina Anda bisa mendapatkan wol hingga 6 kg, dan dari jantan - hingga 7 kg. Tidak sulit untuk menanam texel, karena mereka dibedakan oleh karakter yang tenang, kekuatan fisik yang tinggi, serta daging dan wol berkualitas tinggi. Tetapi betina membutuhkan perawatan yang cermat selama kehamilan dan beranak, karena persalinan dalam banyak kasus rumit.

Kuibyshevskaya

Domba Kuibyshev hampir seluruhnya ditutupi dengan wol tebal. Pada saat yang sama, mereka memiliki tulang yang kuat dan tubuh yang lebar, dan tidak hanya wol, tetapi juga daging yang berharga (Gambar 10).

Gambar 10. Perwakilan dari jenis Kuibyshev

Domba Kuibyshev dibedakan dengan kematangan tinggi, dan pada 8 bulan beratnya bisa mencapai 45 kg. Berkat ini, menguntungkan untuk menumbuhkannya, karena hewan dapat menambah bobot hidup yang besar bahkan dengan penggembalaan. Selain itu, trah Kuibyshev mudah beradaptasi dengan berbagai kondisi iklim, bersahaja untuk makan, dan betina sangat produktif.

Informasi lebih lanjut tentang jenis Kuibyshev diberikan dalam video.

Domba Merino berkembang biak

Wol merino sangat dihargai karena sangat ringan dan hangat serta dipotong dengan satu bulu. Ada beberapa jenis hewan merino (misalnya, Soviet, Askania, dll.), Tetapi terlepas dari spesiesnya, semua hewan beradaptasi dengan baik pada iklim dingin dan panas.

Gambar 11. Jenis bulu merino - wol

Anda bisa mendapatkan produk merino berkualitas tinggi hanya jika disimpan dan diberi makan dengan benar. Hewan tidak mentolerir kelembaban dan angin kencang, dan meskipun di musim panas penggembalaan terutama digunakan untuk memberi makan di padang rumput, makanan musim dingin harus lebih bervariasi. Merino harus diberi oat, dedak, akar segar dan dressing mineral. Selain itu hewan dimandikan secara rutin, dan ruang penahanan dibuat cukup luas.

Karakul

Domba Karakul dipelihara oleh peternak. Karena itu, mereka beradaptasi dengan baik dengan berbagai kondisi pemeliharaan, dan dapat menemukan padang rumput secara mandiri bahkan di padang rumput gurun dan semi-gurun. Selain wol berkualitas tinggi (karakul), mereka digunakan untuk membiakkan spesies baru yang berbulu kasar dan berekor gemuk.

Gambar 12. Perwakilan dari ras Karakul

Susu betina yang bisa didapat dalam jumlah banyak juga berharga.

Kaukasia

Trah ini dikembangkan di Uni Soviet, dan dapat dianggap universal. Tidak hanya wol yang berharga, tetapi juga daging dan susu hewan (Gambar 13).

Trah ini memiliki ciri tubuh yang kuat, bulu yang lebat, serta produktivitas daging dan wol yang tinggi. Terlepas dari kenyataan bahwa jumlah daging yang diperoleh dari individu Kaukasia lebih rendah daripada ras lain, keuntungan yang diperoleh sepenuhnya membenarkan biaya pembiakan.

Bagaimana memilih jenis domba yang tepat

Saat memilih ras tertentu, pertama-tama, Anda harus memperhatikan kesehatan umum dan eksterior hewan:

• Hanya hewan yang benar-benar sehat dengan tubuh yang kuat akan sangat produktif;
• Perwakilan dari arah wol harus memiliki tulang dan kulit yang berkembang dengan baik, dan otot serta jaringan subkutan mereka seringkali tidak berkembang dengan baik;
• Hewan perah harus memiliki saluran pencernaan yang sehat dan ambing yang tumbuh dengan baik;
• Yang berbulu halus harus memiliki bulu yang panjang (setidaknya 7 cm), dan jika bulunya sangat tipis, ini menunjukkan kerapuhan hewan, yang akan berdampak negatif pada produktivitas;
• Untuk daging-wol dan hewan perah, tidak hanya ukuran rata-rata dan kekuatan tubuh yang memainkan peran penting, tetapi juga ambing yang tumbuh dengan baik, rambut kasar, dan timbunan lemak sedang di perut dan otot.

Gambar 13. Penampilan ras Kaukasia

Terlepas dari fokus produktivitas, saat memilih hewan, Anda harus dipandu oleh beberapa poin utama:

1. Tipe badan. Seseorang yang sehat memiliki dada yang lebar, tubuh yang panjang, perut yang tidak patah dan kaki yang kuat. Jika tungkai hewan dekat, ini dianggap cacat, karena pengaturan tungkai seperti itu mengganggu aktivitas motorik normal. Jika seseorang memiliki kepala yang terlalu kasar dan berat, ini menunjukkan konstitusi yang kasar, yang secara negatif akan mempengaruhi produktivitas.
2. Yang penting layu dan punggungnya lurus. Kendor atau layu tinggi menunjukkan kelemahan hewan.
3. Ambing betina harus berkembang dengan baik.
4. Untuk woolly coat, mantel memegang peranan penting yang kualitasnya tergantung dari kondisi kulit. Individu dengan kulit tipis namun padat akan menghasilkan bulu yang tebal dan lembut, dan jika kulit tebal maka bulunya akan menjadi lebih kasar.

Daging

Saat memilih ras sapi, fisik diberi peran kunci dalam penilaian. Hewan harus memiliki tubuh yang kuat dan bentuk badan yang proporsional. Dalam hal ini, hewan harus bebas dari lemak ekor, dan jumlah lemak di bagian perut dan samping harus minimal.

Untuk hewan pemakan daging, pengembangan ambing dan wol penting. Meskipun mendapatkan rune bukanlah tujuan utama membiakkan trah ini, perkembangan penuh seekor hewan adalah indikator utama kesehatan individu.

Dari video ini Anda akan belajar cara merawat ras daging dengan benar, dan fitur apa yang dimiliki hewan-hewan ini.

Produk susu

Biasanya, domba tidak dikembangbiakkan hanya untuk susu. Paling sering, ini adalah jenis produk sampingan yang diperoleh dari hewan dengan semua jenis produktivitas. Jika pembiakan direncanakan tidak hanya untuk mendapatkan wol dan daging, tetapi juga susu, saat memilih hewan, perhatian utama harus diberikan pada fisik dan ambing.

Jika hewan tersebut memiliki kepala yang terlalu berat dan tubuh yang tidak proporsional, maka hewan tersebut akan memiliki produktivitas yang rendah. Hasil susu yang besar hanya dapat diperoleh dari betina dengan ambing yang tumbuh dengan baik.

Breed domba berbulu: berkembang biak

Lebih baik memilih perwakilan keturunan wol sebelum pemotongan, karena ini memungkinkan Anda menilai kualitas wol dan bulu hewan secara umum. Mereka harus memiliki tubuh yang kuat, kaki lurus dan ambing yang berkembang dengan baik.

Berdasarkan klasifikasi industri, dimungkinkan untuk memilih beberapa ciri khas, yang dengannya pemilihan hewan dari orientasi tertentu dilakukan.

• Yang wol halus dicirikan oleh kehalusan wol yang berkualitas tinggi. Mereka memiliki otot dan lemak tubuh yang kurang berkembang, dan Anda dapat menilai keturunannya dari wol mereka yang lembut, putih, dan berliku-liku. Selain itu, hewan memiliki lipatan kulit yang tinggi, dan berbulu halus, dimaksudkan untuk mendapatkan tidak hanya wol, tetapi juga daging, mungkin memiliki lipatan kulit yang rendah, atau tidak ada sama sekali.
• Fleeces semi halus memiliki lapisan seragam yang dapat bervariasi dalam kelengkungan, kilap, atau panjangnya. Selain itu, breed dibagi menjadi kilau dan semi kilau (sesuai dengan tingkat kilap bulunya).
• Berambut kasar juga berbeda dalam arahnya. Misalnya, Anda dapat membedakan ras Smushka dari wol karakteristiknya, dan ras penghisap daging dibedakan dari bentuk tubuh dan anggota tubuhnya yang kuat. Mereka seringkali cukup besar dan memiliki bulu kasar dengan banyak tenda.

Terlepas dari kenyataan bahwa domba secara sempurna beradaptasi dengan berbagai kondisi iklim pemeliharaan, ketika memilih individu untuk ekonomi pribadi, beberapa rekomendasi harus diikuti. Secara khusus, setiap breed memiliki kondisi yang menguntungkan di mana mereka akan menjadi seproduktif mungkin. Dari video ini Anda akan belajar bagaimana memelihara hewan dengan benar di iklim musim dingin yang keras.

Sejarah [ | ]

Dibesarkan pada tahun 1921-1936 di peternakan pengembangbiakan distrik "Bolshevik" dan "Ipatovsky" Ipatovsky, Wilayah Stavropol. Kawanan di peternakan negara bagian "Bolshevik" pada awalnya dikelola pada tahun 1921-1922 dengan domba merino milik kulak dan pemilik tanah setempat. Dalam hal ras, domba mewakili merino Kaukasia Baru dan Mazayevsky, berbeda dalam kualitas dan produktivitas. Produsen domba memiliki bobot hidup 64-74 kg, uterus 35-40 kg.

Domba dalam massa memiliki wol halus panjang, kuat, dan seimbang dengan kualitas 64-70, tetapi jarang dan sangat berminyak dengan hasil serat murni 1,5-1,6 kg. Di bagian luar domba, ditemukan kekurangan: dada sempit, layu tajam, pantat kendur, kedekatan kaki pada persendian hock.

Pekerjaan penciptaan ras domba Kaukasia dicirikan oleh tiga periode.

Pada periode pertama (dari 1921 hingga 1926), reproduksi dan peningkatan domba merino "dalam diri" jenis Kaukasia Baru dilakukan. Pada tahun 1926, kawanan domba wol halus milik peternakan negara bagian dalam hal produktivitas menempati urutan pertama di antara peternakan negara bagian lain yang memelihara domba merino jenis ini.

Pada periode kedua (dari 1926 hingga 1930), domba jantan rambouille Amerika yang diimpor dari AS digunakan di pertanian negara bagian. Dengan "berdarah" rambouille Amerika, tugas ditetapkan untuk memperbaiki bagian luar merino lokal, untuk meningkatkan bobot hidup mereka, kepadatan wol dan pertumbuhan berlebih di perut sambil mempertahankan kualitas wol yang baik dari merino Kaukasia Baru.

Pada periode ketiga (1931-1936), pekerjaan untuk menciptakan ras Kaukasia telah diselesaikan, yang dilakukan di peternakan negara bagian "Bolshevik" di bawah kepemimpinan Konstantin Dmitrievich Filyansky dan Nadezhda M. Ternovenko. Pekerjaan dilakukan di pertanian negara bagian "Ipatovsky" dengan menggunakan metode yang sama. Periode ini adalah yang paling signifikan. Hal ini ditandai dengan penggunaan metode seleksi dan seleksi hewan yang lebih maju, memperbaiki kondisi pemeliharaannya dan meningkatkan budaya umum pembiakan domba di peternakan. Pada tahun 1936, dengan keputusan bagian peternakan dari VASKhNIL dan atas perintah NKZ dari Uni Soviet, kawanan domba dari peternakan negara bagian Bolshevik ditugaskan ke ras Kaukasia, dan pada tahun 1940 - kawanan dari peternakan negara bagian Ipatovsky.

Pada periode pasca perang (1943-1952), pekerjaan pengembangbiakan dalam kawanan dilakukan di bawah kepemimpinan peternak zootechnician Plemovceglavka dari Kementerian pertanian Uni Soviet S.F.Pastukhova

Pada tahun 80-an, mereka mulai menggunakan merino Australia yang terkenal di dunia. Akibatnya, pada tahun 1990, jenis baru ras Kaukasia dikenali - Merino Kaukasia Selatan. Wol hewan-hewan ini berkualitas tinggi, memiliki minyak putih sedang, berat rahim rata-rata 60-70 kilogram, domba jantan - 130, tetapi mencapai 180

Unggas di rumah - pembiakan unggas

Pekerjaan seperti membiakkan unggas paling umum di antara pemilik rumah pribadi dan plot pribadi. Di pinggiran kota dan terutama daerah pedesaan, unggas dipelihara di hampir setiap halaman. Usaha ini memiliki kekhasan dan nuansa tersendiri, tergantung dari jenis unggas yang dipelihara dan arah kegiatannya. Sebagai aturan, sebagian besar pemilik pribadi memberikan preferensi untuk membiakkan ayam, karena burung-burung ini bersahaja dalam hal kondisi pemeliharaan, makan, dan sangat produktif dalam hal bertelur. Sebagian besar peternakan yang memelihara ayam bekerja dengan tepat untuk mendapatkan jumlah telur makanan yang maksimal. Jenis daging ayam broiler ditanam agak lebih jarang. Ayam mutiara, bebek, angsa, kalkun, lebih jarang burung puyuh, dan sangat sedikit penggemar yang membiakkan burung pegar di rumah. Ada juga bentuk pembiakan keturunan khusus merpati, dan, pada prinsipnya, bahkan burung unta dan burung merak dapat dibiakkan dan dibesarkan di dalam negeri, meskipun daerah yang terakhir memiliki nilai elit dan biasanya diproduksi atas pesanan khusus.

Peternakan domba

Memelihara domba di halaman tidaklah sulit. Akan ada padang rumput di musim panas dan jerami di musim dingin. Produk domba terkenal untuk semua orang - wol, kulit domba, dan berbagai produk makanan - daging, lemak, susu. Domba adalah hewan yang kuat dan mudah bergerak, beradaptasi untuk merumput di kaki bukit, di lereng jurang, dan di semi-gurun, yaitu, di tempat-tempat yang tidak dapat diakses, katakanlah, dalam jumlah besar. ternak... Untuk memelihara kawanan domba kecil tidak membutuhkan bangunan yang mahal dan dana yang besar untuk memperolehnya.

Peternakan kambing

Peternakan kambing adalah industri yang berguna dan menguntungkan. Sebagai salah satu cabang peternakan produktif, peternakan kambing cukup besar karena menyediakan beberapa jenis produk: bahan baku industri yang unik - wol homogen (mohair), kulit (kambing) - dan produk pangan - susu dan daging.

Kambing perah memiliki masa laktasi yang lama - hingga 9-10 bulan. Apalagi untuk menyusui mereka memberi 400-500, dan beberapa - hingga 1000 kilogram susu. Ini adalah hewan yang matang awal, mereka makan dengan baik di padang rumput alami dan menggemukkan. Dari segi rasa dan nilai gizinya, daging kambing tidak kalah dengan domba. Daging binatang muda dan kastrat dibedakan menurut rasa tertinggi. Di antara produk peternakan kambing, di antara serat alami yang berasal dari hewan, kambing turun menonjol - jenis bahan baku wol khusus, yang tidak ada bandingannya dalam sifat fisik dan teknis serta kualitas teknologi tinggi.

Jenis Kambing
Kambing dari berbagai ras, ras kambing perah, ras kambing, ras kambing yang berbeda

Pembiakan babi

Pembibitan babi atau pembibitan babi sangat menguntungkan. Nasihat tentang cara memilih anak babi untuk dikembangbiakkan, cara merawat anak babi dan babi dewasa. Bagaimana dan apa yang memberi makan babi. Penyakit babi dan pengobatannya.

Memilih babi untuk halaman belakang rumah Anda sendiri

Memilih babi untuk halaman belakang rumah Anda sendiri. Bagaimana cara memilih jenis babi untuk ditanam di halaman belakang rumah Anda sendiri? Ada sekitar tiga puluh ras di dalam negeri dan luar negeri. Dan di antara mereka saya ingin memilih salah satu yang paling cocok untuk budidaya di rumah. Tidak mudah untuk menjawab pertanyaan ini dengan tegas. Setiap zona iklim memiliki keturunannya sendiri. Oleh karena itu, untuk fakta inilah breed yang paling produktif harus dipilih.

Menurut kualitas ekonomi dan produktivitas yang berguna, trah ini biasanya dibagi menjadi tiga kelompok: berminyak, daging - berminyak dan daging. Ini juga akan membantu Anda menavigasi saat memilih babi untuk peternakan Anda sendiri. Daging - ras berminyak, sebagai suatu peraturan, babi dari ras putih besar dan dibesarkan saat disilangkan: Siberia utara, stepa putih Ukraina, putih Lituania, dll. semua perwakilan dari ras ini berkulit putih, dengan lapisan jaringan otot yang berkembang dengan baik dan jaringan lemak yang lebih lemah.

Kelompok daging termasuk perwakilan dari ras Landrace, bacon Estonia, dll. Babi ini juga memiliki warna putih, tetapi berbeda dari kelompok pertama dalam tubuh yang panjang, telinga panjang, ham dan sirloin yang berkembang dengan baik. Inilah yang disebut kelompok bacon. Pada bangkainya, kandungan daging lebih banyak daripada kandungan lemaknya.

Pembiakan kelinci

Konstruksi kelinci

Kelinci dapat dibuat dari kayu gelondongan, papan, batu bata. Dinding kelinci harus rapat, tanpa retakan - untuk menghindari angin, yang ditakuti kelinci, dan penetrasi tikus murine dan predator yang lebih besar.

Pembiakan kelinci

Peternakan kelinci merupakan salah satu industri peternakan yang paling menguntungkan. Hal ini disebabkan oleh fakta bahwa kelinci memiliki tingkat pemberian makan yang tinggi, genjah, tidak membutuhkan banyak waktu ...

Teknologi pemeliharaan dan pembiakan kelinci

Pemeliharaan kelinci yang paling umum di kandang, kandang dan di ruangan tertutup khusus, kelinci. Memelihara kelinci di kandang tersebar luas di petak rumah tangga peternak kelinci amatir. Dalam kondisi seperti itu, kelinci ...

Nutrisi

Pertanian nutria dan produk nutrisi

Saat membiakkan nutria, reproduksinya digunakan sepanjang tahun atau sesuai musim. Keuntungan dari pemuliaan musiman dibandingkan pemuliaan sepanjang tahun terlihat pada pemuliaan industri nutria. Di peternakan nutrisi amatir, waktu kawin mungkin berbeda (tergantung pada ketersediaan waktu luang untuk merawat hewan, keuntungan memberi makan dan memelihara anak anjing pada periode tertentu).

Setiap peternak nutrien berusaha keras untuk mengembangbiakkan hewan sedemikian rupa untuk mendapatkan kulit yang indah dan besar. Ini membutuhkan pengetahuan tertentu dalam pekerjaan pemuliaan. Pekerjaan pemuliaan adalah seperangkat tindakan (seleksi, pemberian pakan, pemeliharaan, pelayanan veteriner - dopinfo.ru) yang bertujuan untuk meningkatkan kualitas produktif dan pemuliaan nutria. Berdasarkan usia, kelompok hewan diselesaikan tergantung pada teknik pemuliaan mereka. Betina dimanfaatkan sebanyak mungkin jika tidak mengurangi kemampuan reproduksinya. Dengan pemeliharaan dan pemberian makan yang tepat, betina dapat melahirkan anak normal (baik dalam jumlah maupun kelangsungan hidup) hingga usia 4 tahun. Rasio jantan dan betina dalam satu kawanan tergantung pada sistem pemuliaan yang digunakan di peternakan.

Mengembangbiakkan sapi

Sapi di halaman

Sapi di peternakan petani Di Rusia, "kultus" sapi di peternakan petani kembali ke zaman kuno. Karena lebih jinak, mereka bahkan lebih suka digunakan sebagai pengganti banteng untuk mengolah tanah. "Perawat kami," - begitu mesra disebut sapi dalam keluarga petani, dan kata-kata ini mengungkapkan segalanya.

Sapi menyukai perlakuan yang tenang dan penuh kasih sayang, yang karenanya mereka memberi pemiliknya hasil susu yang melimpah. Eksperimen menunjukkan bahwa musik juga memiliki efek menguntungkan pada produktivitasnya. Sapi mempelajari perintah dan perilaku yang diperlukan dengan mudah dan menjadi sangat terikat dengan pemiliknya.

Seekor sapi yang baik dapat sepenuhnya memberi keluarga petani semua produk susu yang diperlukan.

Bagaimana Anda memilih sapi yang baik?

Pembiakan lebah

Sejak zaman kuno, peternak lebah dianggap kaya, orang-orang yang dihormati dengan kesehatan yang baik. Peternakan lebah adalah pekerjaan yang sangat menarik dan menguntungkan, dan produknya (madu, roti lebah, royal jelly, racun lebah dan lain-lain) baik untuk kesehatan. Namun, tidak setiap orang memutuskan untuk mendapatkan tempat pemeliharaan lebah sendiri, karena banyak yang yakin bahwa diperlukan bakat khusus untuk beternak lebah.

Bagi seorang peternak lebah, untuk melakukan percobaan ini atau itu, pengalaman sangat penting. Seringkali rekan kerja saling berbagi, memberi tahu mereka metode dan peralatan apa yang mereka gunakan, kegiatan apa yang mereka lakukan dan apa hasil dari itu. Namun, sayangnya, belakangan ini semakin sedikit peternak lebah yang baik dan berpengalaman di Rusia. Karena tidak menemukan penerus untuk diri mereka sendiri, peternak lebah tidak dapat meneruskan pengalaman mereka, mengajari orang lain seni mereka. Banyak yang hanya takut untuk memulai tempat pemeliharaan lebah mereka sendiri: bagi mereka tampaknya lebah banyak masalah, dan pemeliharaan tempat pemeliharaan lebah adalah pekerjaan yang melelahkan yang tidak mendatangkan keuntungan dan kepuasan. Bagi orang-orang seperti itu, lebah tampak keras kepala dan marah, dan beternak lebah adalah "perahu tipis tempat Anda tidak bisa berlayar ke mana pun". Namun, alasan tersebut salah. Banyak orang beralasan seperti ini: mengapa menyimpan tempat pemeliharaan lebah sendiri ketika Anda bisa membeli madu? Anda juga bisa mengatakan: "Mengapa Anda perlu menggambar, karena Anda bisa mengambil gambar!" Seorang peternak lebah, seperti seorang seniman, memasukkan sebagian dari jiwanya ke dalam karya seninya. Tetapi untuk memulai beternak lebah, Anda tidak membutuhkan bakat khusus, Anda hanya perlu keinginan dan pengetahuan. Pengetahuan yang diperlukan dapat diperoleh dari berbagai sumber: buku, film, percakapan dengan rekan kerja berpengalaman, dan lain-lain.

Berkebun

Hortikultura merupakan salah satu cabang tumbuh tanaman yang bergerak di bidang budidaya tanaman berry dan buah-buahan abadi, serta budidaya tanaman hias (berkebun hias).

Berkebun adalah hobi bagi banyak orang di Rusia, selain itu praktis juga memiliki makna estetika dan kreatif yang besar.

Ini sama sekali bukan tugas yang mudah seperti yang terlihat pada pandangan pertama, karena bermacam-macam varietas dan spesies tanaman taman modern begitu besar sehingga mudah untuk bingung di dalamnya. Selain itu, merawat taman tidak hanya menanam, tetapi juga merawat tanaman, memangkas pohon dan semak, menyiangi, pengobatan penyakit dan hama.

Memiliki taman yang indah adalah impian hampir setiap orang Rusia yang memiliki sebidang tanah atau dacha pribadi.

Taman adalah tempat terbaik untuk relaksasi yang sehat. Suasana tenang, udara segar dengan sempurna memulihkan kekuatan manusia. Tidak peduli seberapa lelah Anda selama seminggu, setiap kali Anda mengabdikan hari Anda untuk pekerjaan fisik yang menyenangkan di antara pohon buah-buahan, Anda mengalami kepuasan yang tinggi.

Hortikultura

Berkebun adalah hobi bagi banyak dari kita. Perselisihan tukang kebun tukang kebun, juga sebidang tanah untuk berkebun, beberapa memiliki tanah hitam, dan beberapa memiliki pasir dan tanah liat. Taman tanpa kerumitan, impian banyak tukang kebun pemula, tetapi taman terbaik adalah taman dengan tangan Anda sendiri, bahkan jika itu akan menjadi kebun sayur di ambang jendela. Di sinilah pengetahuan tentang berkebun dan pengalaman tukang kebun yang terampil dan berpengetahuan luas akan membantu. Anda akan belajar tentang kebun sayur di musim semi dan tentang kebun sayur di musim gugur, tentang apa itu kebun sayur di musim dingin, dan tentang kebun sayur di musim panas. Apa itu taman pintar, cara menyiram taman dengan benar, cara kami dan tukang kebun lainnya menanam taman. Kami berharap rahasia taman akan terungkap kepada Anda dan taman yang indah akan menjadi dekorasi tanah Anda.

"... Berkebun adalah sejenis pertanian skala kecil, non-industri, artisanal, yang terdiri dari penanaman petak-petak kecil tanah, dengan berbagai bentuk geometris dan lereng, dengan penanaman sayuran, buah-buahan, beri dan tanaman pekarangan lainnya di atasnya. Petak tanah yang dibudidayakan untuk berkebun disebut - Para peserta dalam budidaya kebun sayur disebut tukang kebun ... "

Pemeliharaan bunga

Bunga adalah bagian integral dari taman; mereka tidak hanya menghiasnya, tetapi juga melakukan sejumlah fungsi bermanfaat lainnya. Dalam kombinasi dengan batu, air, jamu, patung, halaman rumput, Anda dapat membuat seluruh kompleks rangkaian bunga. Dengan bantuan hamparan bunga, mereka membuat solusi perencanaan di taman, memuliakan wilayah itu. Tempat tidur bunga adalah bagian integral dari taman, kebun, jalan raya, alun-alun, kebun rumah, dan hanya digunakan di tempat yang diperlukan. Penggunaan yang benar tanaman berbunga memberikan peluang besar, misalnya, Anda dapat menyelaraskan lanskap, memilih kombinasi seperti itu yang akan memberi efek menguntungkan pada orang, pada suasana hati. Efek ini dicapai dengan menggunakan berbagai teknik.

Resep kuliner

Merak (Pavo cristatus) adalah salah satu perwakilan terbesar dari ordo ayam. Burung merak biasa bertubuh kuat dengan leher agak panjang, kepala kecil, memiliki semacam jambul, dengan sayap pendek, kaki tinggi, dan ekor panjang sedang. Burung merak secara khusus dicirikan oleh bulu ekor atas yang berkembang luar biasa, yang membentuk apa yang disebut "ekor" merak di masyarakat. "Ekor" yang luar biasa mewah, bermata besar yang menyebar dengan kipas besar dan bulu cemerlang dengan warna yang indah, di mana warna biru, hijau dan merah digabungkan, telah menciptakan ketenaran burung merak. burung yang cantik di antara ayam.

Miscellaneous di Compound

Tangan-tangan yang terampil di Taman