Apa artinya "berkembang biak karakul". Karakul berkembang biak dari domba
Asal usul domba dari jenis Karakul kembali ke zaman kuno. Hewan yang dibesarkan dalam kondisi khusus gurun dan semi-gurun ditandai dengan daya tahan yang luar biasa. Domba dewasa memiliki kepala memanjang dengan profil yang agak berpunuk, telinga terkulai panjang. Rahim biasanya tidak bertanduk, domba jantan memiliki tanduk yang berkembang dengan baik. Tubuh berukuran sedang, pada anggota badan yang kuat dan sedikit memendek. Ekornya berminyak, ujung ekornya kurus, melengkung dalam bentuk huruf Latin S. Berat hidup ratu adalah 45-50 kg, dari domba jantan 60-70 kg dan banyak lagi. Potongan wol pegas 1,5-2 kg, musim gugur - 0,7-1,3 kg. Mantel kasar, heterogen, panjang 8-9 cm (dengan potongan rambut pegas).
Di antara domba jenis ini, tiga jenis konstitusional dibedakan: kuat, kasar dan lembut.
Domba yang kuat ditandai oleh kerangka yang kuat, kulit tipis dan padat. Hewan bersifat mobile, kuat, beradaptasi dengan baik pada padang pasir dan padang rumput semi-gurun. Domba dengan kulit paling berharga biasanya diperoleh dari domba-domba ini, yang merupakan mayoritas dalam jenis ini.
Domba kasar dibedakan dengan kerangka yang kuat, kepala besar, dan kulit tebal dan longgar. Domba yang demikian memberi domba, biasanya dengan kulit yang kurang berharga.
Domba jenis lembut ditemukan dalam dua versi: tender normal dan tender overdeveloped. Pada domba jenis tender normal, kulitnya tipis, padat, kerangkanya berkembang dengan baik, konstitusi benar. Ada banyak bulu halus dan rambut transisi dalam mantel. Kulit domba ditandai oleh mezra tipis dan ikal kecil. Domba tipe lembut yang terlalu berkembang memiliki dada yang sempit, kerangka yang halus, punggung yang kendur, pantat yang terkulai dan kekurangan tambahan lainnya. Mereka berkelana buruk, toleransi rendah. Mantel mereka pendek, sering keriput, kering. Anak domba dari ratu seperti itu, biasanya, memberikan kulit berkualitas rendah, dengan ikal kecil.
Dengan warna kulit domba Karakul dibagi menjadi hitam, abu-abu, coklat, sura dari berbagai warna, putih dan merah muda. Bagian dominan dari domba (85-90%) dari jenis Karakul memberikan domba warna hitam. Warna abu-abu disebabkan kombinasi rambut hitam dan putih. Yang sangat berharga adalah domba Karakul, yang memberi domba warna sura - emas dan perak, serta warna lainnya. Kulit yang parah ditandai oleh fakta bahwa rambut hitam pada akhirnya berwarna terang atau coklat.
Domba Karakul memiliki keturunan yang stabil. Ketika rahim dari jenis lain disilangkan dengan domba Karakul pada generasi pertama, hibrida menunjukkan tanda-tanda yang melekat pada jenis ini. Oleh karena itu, domba jantan banyak digunakan untuk meningkatkan ekor berlemak dan domba berbulu kasar lainnya. Kawanan terbaik ada di peternakan "KaraKum", "Mubarek", "Nishan" Uzbekistan, "Plain", "UchAji" dari Turkmenistan, "Kabadian" Tajikistan, "Zadaryinsky" Kazakhstan.
Beberapa peneliti percaya bahwa domba dibawa ke tanah Asia Tengah oleh penakluk Arab. Penduduk setempat memperhatikan bulu binatang yang berharga, dan mengarahkan upaya mereka ke pemilihan dan penggemukan domba yang cermat. Dan begitulah yang muncul berkembang biak karakul. Teori ini diperkuat oleh fakta yang disebut penduduk setempat domba karakul "Arab". Ada banyak pendapat dan hipotesis tentang asal-usul breed.
Ada versi yang lebih sederhana: misalnya, bahwa keturunan Karakul dibiakkan di wilayah Uzbekistan, dengan menyilangkan ekor gemuk dengan orang Arab. Bahkan soal nama trah "Karakul" perselisihan sedang terjadi: beberapa percaya bahwa nama itu terkait dengan Danau Karakul, yang terletak di Pamirs, yang lain menjelaskan nama ras tersebut dengan terjemahan dari Asiria, yang berarti "kambing hitam".
Apa pun asal usul ras ini, orang-orang sezamannya dibiakkan di banyak negara: Rusia, Amerika, Ukraina, tetapi terutama di Asia Tengah-Tajikistan, Uzbekistan, Turkmenistan, di negara-negara Arab dan bahkan Afrika. Domba Karakul disesuaikan dengan iklim yang panas dan gersang.
Alasan utama mengapa jenis ini menerima ketenaran dan pemuliaan yang tersebar luas adalah nilai kulit domba yang sangat besar - smushki. Produsen bulu menyebut produk ini - bulu astrakhan. Smushki diperoleh dengan membunuh domba di hari-hari pertama kehidupan mereka. Kulit sangat diminati dan secara langsung tergantung pada usia keturunan. Smushka hadir dalam beragam warna - mulai dari abu-abu muda hingga susu, baja, mutiara, dan bahkan hitam, yang menjadikannya lebih berharga.
Domba Karakul memiliki tubuh ramping dengan konstitusi yang kuat, sangat kuat dan bersahaja. Mampu makan, lebih dari setengah spesies tanaman tumbuh di tempat-tempat padang rumput mereka. Susu domba diperoleh dari ratu, yang domba-dombanya telah dipilih untuk produksi lalat. Individu yang tidak cocok untuk smushki berkualitas (berusia 7-8 bulan) dibiarkan dijual untuk produk daging.
Karakul berkembang biak mengacu pada domba berekor panjang, ia memiliki ekor melengkung dalam huruf Inggris "S", terutama tumbuh ke gadaian.
2 kali setahun, di musim semi dan musim gugur. Rambut mereka panjang, bisa mencapai 20 cm, kasar, tidak selalu seragam (pada perwakilan dewasa dari jenis ini). Rata-rata, dari uterus berkisar 2,5-3,5. kg per tahun, tergantung pemberian makanan yang baik. Rams memberikan hingga 5 kg wol.
Berat hidup domba karakul dari 60-70 kg, ratu 40-50 kg. Kriteria seperti berat badan, konstitusi, mantel dan bahkan kesuburan sangat tergantung pada kondisi penahanan, perawatan dan pemberian makan. Semua angka dapat berubah. Keturunannya dianggap susu yang cukup tinggi, rata-rata, rahim dapat memproduksi hingga 30 liter susu, kadar lemaknya berkisar antara 7 hingga 8%. Breed Karakul dibedakan oleh hereditas yang baik, ketika menyeberang, ia melahirkan kualitas terbaik dari breednya, yang sangat dihargai di seluruh dunia.
Dari kekurangannya, para ahli membedakanbahwa ketika memelihara domba di iklim lembab, dengan banyak curah hujan dan padang rumput jenuh, domba menjadi lebih kecil. Iklim yang kering lebih cocok untuk pemeliharaannya.
Trah domba Karakul adalah salah satu yang tertua di dunia. Tanah air dianggap sebagai lingkungan modern Uzbekistan. Catatan tentang breed mana yang menjadi nenek moyangnya belum dilestarikan di mana pun, tetapi para ilmuwan cenderung percaya bahwa gen domba berekor panjang dan berekor Arab diambil sebagai dasar. Hari ini, daging dan susu, serta wol, dan bahkan usus astrakhan banyak digunakan. Tetapi smushka dianggap produk yang paling berharga - kulit domba yang baru lahir.
Domba memiliki konstitusi berbentuk buah pir yang kuat, anggota badan panjang, kuku kuat. Mereka dicirikan oleh daya tahan tinggi terhadap perubahan suhu dan tidak bersahaja dalam pakan. Pertumbuhan hewan mencapai 78 cm, berat betina 40 - 50 kg, jantan - hingga 70 kg, hewan baru lahir - hingga 4,5 kg. Paling sering, hanya domba jantan yang memakai tanduk, tetapi rahim benar-benar tanpa tanduk. Ekor domba Karakul ditekuk dua kali dalam bentuk huruf S, oleh karena itu, mencapai sendi gadaian. Jika tidak ada kelengkungan, ekornya diturunkan lebih rendah lagi. Telinga orang dewasa besar, sering menggantung di atas kepala berhidung bungkuk.
Domba ditutupi dengan wol hingga 20 cm, dan sifatnya heterogen dan kaku. Kepala dan anggota tubuhnya berwarna hitam dan memiliki rambut pendek. Dengan timbulnya usia satu setengah tahun, rambut secara bertahap mulai kehilangan pigmentasi dan menjadi abu-abu. Depigmentasi puncak biasanya dikaitkan dengan manifestasi sifat-sifat smushka berkualitas tinggi. Faktor ini sering diperhitungkan ketika mencetak hewan muda. Seleksi domba dilakukan sebelum usia 3 hari dan pada minggu ketiga kehidupan. Jika seseorang memiliki rambut yang dicabut, itu tidak diambil pada suatu suku.
Fitur dari jas jenis Karakul
Warna dari jenis ini adalah dari jenis berikut:
- hitam (sekitar 60% dari jenis ini);
- abu-abu (hingga 25%);
- sur (tidak lebih dari 10%);
- warna lain: putih, coklat, merah muda (hingga 5%).
Jenis warna sur secara aktif dikembangkan oleh peternak. Bergantung pada distribusi warna di sepanjang mantel, ia menerima tiga subspesies tambahan:
- Bukhara. Hal ini ditandai dengan pangkal gelap di akar rambut dan warna emas atau perak lebih dekat ke ujung. Gugatan diperoleh berdasarkan warna gelap dan, tergantung pada kontras distribusi warna di sepanjang, lebih lanjut dibagi lagi menjadi emas, perak, berlian dan lilac sur.
- Karakalpaksky. Bagian dasar mantel berwarna hitam atau coklat tua. Bagian atas jauh lebih ringan dan mungkin memiliki warna baja, api atau putih.
- Surkhandarya. Ini didasarkan pada warna coklat, yang tajam pergi ke warna krem \u200b\u200bterang di ujung rambut. Kontras warna membagi setelan menjadi kuning, perunggu, platinum, pasir, dan antrasit.
Produktivitas berkembang biak
Peternak domba menggunakan 40% domba yang dilahirkan per kulit. Rahim setelah menyapih bayi yang baru lahir mampu menghasilkan hingga 30 kg susu selama menyusui. Kadar lemaknya adalah 5 - 7%. Memerah susu diperlukan tidak hanya demi mendapatkan produk, tetapi juga dengan tujuan mencegah penyakit payudara. Dalam masa hidupnya, satu uterus dapat membawa hingga 150 domba ke peternak.
Pemotongan domba dilakukan dua kali setahun. Tergantung pada musim pengumpulan, itu bisa:
- musim semi (difilmkan di musim semi);
- musim Gugur (difilmkan di musim gugur);
- zyrorok (diambil dari hewan muda usia enam bulan).
- per tahun, seorang petani dapat memotong hingga 3 kg wol dari satu domba, dan hingga 5 kg dari domba.
Produk berharga tambahan dalam pembiakan domba adalah abomasum. Ini adalah bagian dari perut domba yang memakan kolostrum rahim selama tidak lebih dari tiga hari.
Manfaat Pemuliaan
Karena kenyataan bahwa breed berkembang dalam kondisi yang keras, karakteristiknya melebihi domba dari breed lain dalam banyak hal. Manfaat utama termasuk:
- kemampuan adaptif yang tinggi;
- unpretentiousness dalam makanan dan dalam kondisi penahanan;
- kerangka yang kuat;
- sifat perpindahan panas memungkinkan untuk menahan suhu tinggi hingga +40 derajat;
- persentase tinggi kelangsungan hidup hewan muda dalam kondisi ekstrem;
- keserbagunaan produk yang diperoleh (tidak hanya daging, tetapi juga susu, wol, kulit, abomasum);
- wol domba memiliki nilai tinggi dalam industri bulu;
- variasi warna juga meningkatkan nilai kulit binatang.
Kerugian berkembang biak
Terlepas dari indikator produktivitas yang tinggi, trah ini memiliki satu kelemahan signifikan. Pemuliaan domba Karakul di iklim lembab menyebabkan penurunan kinerja mereka. Padang rumput yang sukulen dan curah hujan yang teratur menyebabkan pemotongan ternak. Hal ini disebabkan oleh fakta bahwa kisaran utama pembiakan domba adalah di daerah semi-gurun dengan kondisi yang buruk untuk penggembalaan. Berkembang biak selama bertahun-tahun berkembang biak dalam kondisi buruk seperti itu beradaptasi dengan baik terhadap kekeringan.
Memberi makan domba akan berkembang biak di Rusia
Jika petani masih memutuskan untuk membiakkan astrakhan berkembang biak di iklim Rusia, perlu untuk beradaptasi tidak hanya kondisi hewan, tetapi juga makanannya. Fakta bahwa pada periode musim panas sebagian besar pakan harus berupa rumput, dan di musim dingin - jerami dan jerami, tetap alami. Sereal, gandum, gandum hitam, jagung dan gandum sebaiknya ditambahkan ke pakan. Mereka harus berganti-ganti di antara mereka sendiri dan tidak memberikan semua biji-bijian bersama. Di antara kacang-kacangan, alfalfa dan sainfoin akan menjadi tanaman herbal yang paling dapat diterima, karena mereka sebagian menyerupai rasa vegetasi daerah kering dalam kisaran pemuliaan ternak Karakul. Akar tanaman dan melon akan dengan mudah memenuhi kebutuhan akan vitamin. Sayuran juga bisa dipanen untuk musim dingin. Domba tidak meremehkan dan bertukar dengan mereka.
Di musim dingin, Anda dapat memenuhi kebutuhan makanan dengan bantuan silase dan pakan terkonsentrasi. Anda dapat melakukan pra-panen sendiri. Misalnya, untuk menyiapkan makanan, Anda perlu:
- gandum, gandum dan jelai - 25% dari total berat pakan;
- kue minyak dengan Pancake minggu - 13%;
- garam - 1%;
- dicalcium phosphate - 1%
Semua bahan harus ditumbuk. Jika ada pengekstrusi di rumah, campuran itu dapat diubah menjadi butiran khusus yang akan mencegah debu masuk ke paru-paru ternak.
Apa yang tidak bisa memberi makan domba astrakhan
Rumput yang ditanam di rawa (rumput gajah, ekor kuda, rumput laut) dan rumput asam terlalu keras dan tidak bisa dicerna oleh domba. Juga tidak disarankan untuk memberi makan ternak bit. Ini dapat menyebabkan diabetes pada hewan. Roti merupakan kontraindikasi untuk hewan muda, karena mengandung ragi dan mempengaruhi fungsi saluran pencernaan. Semua sayuran dan buah-buahan sebelum diberi makan harus dipotong, terlepas dari siapa produk yang dimaksudkan - ternak dewasa atau domba.
Jenis-jenis astrakhan
Karakulcha paling sering digunakan untuk produksi pakaian luar dan topi. Kualitasnya tergantung pada banyak parameter, termasuk tempat produksi. Peternak dari berbagai negara telah lama bekerja pada karakteristik komoditas bulu. Tugas mereka adalah menciptakan spesies yang paling mirip dalam hal parameter, yang dapat memastikan keseragaman kulit yang dihasilkan. Di pasar dunia, posisi terdepan ditempati oleh tiga jenis astrakhan:
Dari artikel ini Anda akan belajar: apa poin utama untuk pengolahan wol domba, bagaimana memilih suatu jenis untuk pembibitan yang menguntungkan, bagaimana pengolahan utama wol dilakukan, dan juga, sedikit tentang menciptakan bisnis pengolahan wol.
Penilaian kualitas karakul
Kualitas utama karakul dianggap tingkat kehalusan mantel. Ini menentukan tidak hanya biaya bulu yang dijual, tetapi juga merupakan tanda dari jenis tersebut. Tergantung pada ketebalan rambut dan pelepasan lemak, ada:
- astrakhan sutra yang berlimpah;
- halus;
- tidak cukup halus;
- kasar;
- kering.
Bedakan rambut karakul dan kualitas kilauannya. Ini bisa intens, normal, tidak memadai, buram, dan seperti kaca. Optimal untuk produksi pakaian adalah kilau normal. Terlihat paling alami dan memiliki biaya tinggi.
Spesifik dari pembiakan ternak karakul
Afghanistan adalah salah satu pemimpin dalam pengembangbiakan ras Karakul. Pada contoh negara ini, kami mempertimbangkan fitur kawanan pembibitan. Pertanian besar memiliki hingga 2.000 ekor, sedang - sekitar 300 ekor, tetapi ada juga tanah pertanian kecil dengan jumlah ternak mencapai 30 individu. Keragaman jumlah ternak seperti itu membuat mustahil untuk mengatur kerja silsilah dengan breed di tingkat negara bagian. Setiap peternak domba dalam pengelolaan ekonomi mereka paling sering dibimbing oleh pengalaman mereka sendiri.
Persaingan di antara para produsen memunculkan fitur-fitur pemilihan spesies dalam batas-batas setiap tambak. Rahasia pembiakan dirahasiakan dan diwariskan.
Jumlah domba abu-abu adalah 60% dari total ternak. Hal ini disebabkan permintaan karakul abu-abu di pasar. Mengembang biak domba dari jas langka, meskipun mampu menghasilkan banyak keuntungan, tidak populer karena sulitnya berkembang biak.
Penggunaan perempuan secara efektif. Dengan pemeliharaan sepanjang tahun di padang rumput, rahim bisa hidup hingga 10 tahun. Selama masa ini, ia mampu membawa peternak domba 130 - 150 domba. Ini adalah alasan utama bahwa sebagian besar pertanian Afghanistan mengandung ratu yang dominan. Jumlah mereka biasanya mencapai 80%.
Rahim setelah beranak, dari mana domba diambil untuk pengeringan, pada bulan Maret menjalani pembuahan lagi. Dalam kondisi yang menguntungkan, pejantan yang diluncurkan ke kawanan dapat membuahi hingga 20% dari ratu. Pada akhir September, mereka kembali muda.
Peternakan Afghanistan mempraktikkan cara mendapatkan bulu tidak hanya dari domba, tetapi juga dari orang tua yang dimusnahkan karena buruknya kualitas gigi. Pada musim gugur, saya melepaskan mereka, dan hewan-hewan muda yang diperoleh disembelih.
Pematangan kulit untuk astrakhan ditentukan dengan memeriksa janin di dalam rahim. Spesialis mencari kuku dan menarik perhatian pada tingkat kekerasannya. Metode ini memungkinkan Anda untuk menentukan tingkat kesiapan karakulchi dengan probabilitas 93%.
Area berkembang biak
Populasi breed saat ini adalah lebih dari 30 juta individu di dunia. Mereka dibesarkan tidak hanya di tanah air mereka di Uzbekistan, tetapi juga di Tajikistan, Turkmenistan dan negara-negara Asia Tengah lainnya. Selain itu, jenis Karakul relevan di Ukraina. Dia dibesarkan di wilayah Poltava, Odessa dan Kherson. Yang kurang populer, tetapi masih signifikan adalah pemeliharaan ternak di AS, Afrika dan Eropa. Secara umum, kualitas produktif yang tinggi dari breed ini dihargai oleh petani di 50 negara di dunia.
Berkembang biak Karakul adalah ide bagus untuk peternak domba pemula. Jenis ini bersahaja dalam hal nutrisi dan kondisi, bulunya sangat dihargai di pasar, dan daging dan susu dapat menjadi produk tambahan untuk dijual. Satu-satunya kelemahan adalah kenyataan bahwa tidak mungkin memelihara breed di iklim Rusia. Ini karena iklim setempat. Cuaca basah dan makanan yang terlalu berair berkontribusi terhadap kemunduran individu: mereka menjadi kecil, kehilangan kualitas kulit yang melekat pada mereka. Memelihara breed dalam bentuk yang dapat menyediakan produk dengan biaya tinggi membutuhkan iklim kering dan vegetasi khas daerah gurun dan semi-gurun. Penciptaan kondisi-kondisi ini akan memastikan keuntungan maksimum dari pemuliaan breed relatif terhadap biaya pakan ternak.
Askanian blasteran
Askanian blasteran - Jenis daging domba wol-Ukraina dari pilihan Askania. Diciptakan oleh salib yang dapat direproduksi dari bulu halus Askania dan domba betina Tsigai dengan domba-domba Lincoln keturunan Inggris. Peternakan menyumbang 1% dari total jumlah domba di Ukraina. Wol murni berselubung di kisaran 3,5-4,5 kg. Berat hidup produsen domba mencapai 120-130 kg, domba - 6575 kg; potongan wol bersih adalah 8-11 dan 4-6 kg, masing-masing, panjang wol adalah 18-20 dan 14-16 cm, hasil serat murni adalah 60-70%. Rams dan uterus tidak bertanduk. Rata-rata pertumbuhan harian domba adalah 200-250 g, hewan muda, yang pada usia musim panas mencapai 85-90% dari berat hidup domba dewasa, adalah 120-150 g.
Fitur produktif: mantel nuggie heterogen, terutama terdiri dari bulu (50-75%), rambut transisi (20-25%) dan sejumlah kecil tulang belakang - (5-25%), tanpa rambut kering dan mati. Fleece memiliki struktur kepang. Panjang bulu adalah 8-15 cm, dan rambut transisional serta tulang belakang 14-25 cm. Selokan hidung domba, dengan beberapa pengecualian, termasuk ekor ekor dan ekor gemuk. Berat hidup domba jantan dari 75-90 hingga 120-130 kg, domba dari 5060 hingga 70-80 kg, dicuci wol yang tidak dicuci masing-masing 3,5-5,0 dan 2-3 kg, dan hasil serat murni adalah 65-70 % Di dunia ada 12 breed domba napivgrubovovny (Sarajinska, Tajik, Kivirdzhik, Alai-sky, sosis, Horosanska, Armenia, dll). Di Ukraina tidak ada ras seperti itu, tetapi di Carpathians domba dengan wol kasar nuggie adalah umum, diperoleh dengan melintasi ratu kasar lokal dengan domba dari jenis Tsigai. Berat domba adalah 45-50 kg, ratu 35-40 kg, wol yang tidak dicuci dipotong 3-3.5 dan 1.5-2.5 kg, masing-masing, bunganya 17-21 cm, fluff 9-12 cm. rambut mati dan kering. Ini adalah domba kecil dengan karpet kelas dunia yang luar biasa.
Fitur produktif dari domba yang baru lahir kasar: wol kasar heterogen dengan konten sedang ke bawah (30-50%), rambut transisi (2-30%), sejumlah besar awn (25-65%) dan rambut kering dan mati (5-20%). Bulu memiliki struktur kepang, bunganya agak bergelombang dan panjang (18-25 cm atau lebih) atau hampir lurus dan pendek (6-15 cm). Kepadatan wol terkecil, wol domba paling nevirinivnost dalam bunga dan rune oleh Tonin, panjang dan kepadatan wol. Kelongsong batang tubuh terburuk dari hewan RUNN dengan wol, kandungan lemak terendah dalam wol, hasil tinggi serat murni, potongan kecil wol yang tidak dicuci dan bersih. Bobot hidup produsen domba adalah 4,045-120-130 kg dan lebih banyak, betina 30-35-75-90 kg dan lebih banyak lagi, potongan wol yang tidak dicuci masing-masing berada di kisaran 1,53,5 dan 1-2,5 kg. Hasil serat murni adalah 60-80%. Mereka memiliki variasi tertinggi dalam warna bulu (semua warna), fitur morfologis ekor (semua jenis), dalam hal kematangan awal hewan muda, kualitas daging kambing, kehamilan ganda dan miliness rahim. Domba-domba ini dibedakan oleh kemampuan adaptasi yang tinggi, oleh karena itu mereka dibesarkan terutama dalam kondisi iklim ekstrim di zona pegunungan, stepa kering, semi-gurun dan gurun. Ada 260 kota domba bruto di dunia, termasuk di Ukraina - 3. Arahan produksi untuk pembibitan domba bruto adalah domba (Karakul, Sokolskaya), mantel bulu (Romanovskaya, ayam jantan, berkulit tipis), daging berminyak (Berkembang Gissar, edilbaevska , Jaidar, dll.), Daging-wol-susu (Ukraina Girskokar-Patskaya, Tushinskaya, Lezgi, Karachayevsk, Karabakh, dll.), Susu (Friesland, Kolbred, Cambridge, Texel, dan lainnya).
Karakul berkembang biak
Karakul berkembang biak dibuat oleh orang-orang kuno dari interfluve dan selatan sungai Syr Darya dan Amu Darya (Uzbekistan dan Turkmenistan modern). Mereka datang ke Ukraina pada akhir abad terakhir. Persilangan domba Karakul dan Romanov di Institut Peternakan Wilayah Steppe dinamai M.F. Ivanova "Askania-Nova" menciptakan Askaniya tipe multipara domba Karakul. Mereka dikategorikan di wilayah Odessa, Chernivtsi, Poltava dan Kherson. Ternak domba Karakul membentuk 3% dari total jumlah domba di Ukraina. Peternakan terkemuka - Kherson "Markeyev" dan pertanian kolektif dinamai demikian Wilayah Blagoev Odessa. Berat hidup domba adalah 65-80 kg, domba betina 45-50 kg, wol yang tidak dicuci dipotong 3-4 dan 2,5-2,6 kg, masing-masing, bunganya sekitar 15-20 cm, domba-domba itu bertanduk dan rahimnya tanpa tanduk. Karakul domba dari berbagai jenis memiliki berat hidup yang besar (domba jantan mencapai 90-100 kg, domba jantan - 55-60 kg), lebih tinggi dan memotong rambut (8-10%). Berat hidup domba saat lahir adalah 3,5-5 kg. Multiplisitas uterus tipe baru adalah dalam 170-180%. Di peternakan terbaik, output smushies terbaik adalah 50-80%. Di Ukraina, domba Karakul hitam dan abu-abu dikawinkan.
Itu diciptakan di wilayah Poltava oleh pemuliaan jangka panjang dengan kemungkinan penggunaan domba Karakul dan Crimean Malich. Judul c. Sokilka dari distrik Kobilyatsky. Didistribusikan di Poltava, sebagian di wilayah Dnipropetrovsk. Ternak hampir 3% dari total jumlah domba di Ukraina. Berat hidup domba adalah 60-65 kg, domba jantan - 40-45 kg, wol yang belum dicuci dicukur 3,5-4 dan 2-3 kg, masing-masing. Bunganya sekitar 2025 cm, domba jantan bertanduk, rahim tidak bertanduk. Berat hidup domba saat lahir adalah 3,5-4 kg. 5560% abu-abu dan 40-45% smushies hitam diperoleh dari domba Sokolskoye. Gen Shiraz dominan (warna abu-abu) dalam keadaan homozigot menyebabkan tympanum kronis dan kematian domba dalam 3-4 bulan jika mereka tidak terbiasa mendapatkan smush pada usia 1-3 hari. Untuk mencegah fenomena ini, perlu untuk meningkatkan sistem diagnosis dini albinoid dan untuk mempraktikkan lebih luas sistem heterogen pemuliaan domba abu-abu dan hitam.
Gunung Ukraina berkembang biak Carpathian
Carpathian Gunung Ukraina Trah domba diciptakan berdasarkan persilangan Vidrid dari gunung lokal grunovovnovy Carpathian domba dengan Tsigaysky semi-halus dinobatkan. Ini menghitung 3% dari total jumlah domba di Ukraina. Dalam kelompok ternak terbaik, bobot hidup produsen domba adalah 60-80 kg, betina - 40-45 kg. Saya memotong wol yang tidak dicuci, masing-masing 4-5 dan 2,7-3,8 kg, hasil serat murni adalah 60-80%, panjang wol sekitar 18-20 cm atau lebih. Domba bertanduk, rahim tidak bertanduk. Untuk laktasi (70-80 hari) dari satu betina menerima 25-30 hingga 50 kg susu yang dapat dijual. Jenis domba ini beradaptasi dengan baik dengan iklim dingin lembab Carpathians.
Berkembang biak kering kasar. Jenis domba ini memberikan smushki terbaik di dunia. Karakul smushki, yang disebut karakul dalam ilmu komoditas (dalam industri bulu dan perdagangan), sangat diminati di semua negara, sehingga jenis Karakul didistribusikan secara luas dan dibesarkan di lebih dari lima puluh negara di Asia, Afrika, Eropa, dan Amerika. Jumlah domba Karakul dan persilangan jenisnya di dunia lebih dari 30 juta ekor, dan produksi astrakhan mencapai 9-10 juta lembar.
Mengenai asal usul domba Karakul, pertanyaan ini tetap terbuka hingga saat ini.
Yang menarik adalah sudut pandang P.N. Kuleshov, yang mencatat, “bahwa hanya dua ras budaya prasejarah yang memiliki hak untuk dipertimbangkan sebagai: di satu sisi - merino dan di sisi lain - Karakul.
Saya menganggap domba Karakul sebagai keturunan kuno, pemuliaan yang membutuhkan ribuan tahun pekerjaan pabrik.
Secara bercanda, saya akan menyarankan teknisi dan ahli genetika ternak yang paling terkemuka untuk kedua kalinya untuk menciptakan dua jenis ini - bulu merino dan astrakhan. Saya pikir tidak hanya Hadiah Nobel, tetapi juga Hadiah Beckwell yang sangat besar dapat diberikan kepada seseorang yang akan menyelesaikan masalah ini tanpa menggunakan darah merino atau karakul ... Saya yakin Hadiah Nobel ini akan tetap tidak digunakan selama berabad-abad.
B.N. Vasin, yang bekerja dengan domba Karakul selama bertahun-tahun, percaya bahwa “domba Karakul modern terjadi sebagai akibat dari pencampuran dua (atau beberapa) kelompok domba, satu di antaranya adalah ekor gemuk dengan wol kasar, yang lain milik breed semi-kasar di sekitar tanah air. Karakul domba (Afghan, Kurdi). Pencampuran ini menyebabkan munculnya struktur seperti mantel, yang memungkinkan untuk menunjukkan kualitas pengeringan, sehingga diucapkan bahwa mereka dapat diambil dengan seleksi buatan, yang menentukan penciptaan potongan modern domba Karakul.
... persilangan kelompok-kelompok domba ini, yang memunculkan keturunan Karakul, tampaknya baru-baru ini, karena indikasi pertama tentang keberadaan Bukhara kurepeks ditemukan hanya pada paruh kedua abad ke-17. ”
Bukti meyakinkan bahwa pembentukan breed karakul dari dua breed yang sangat berbeda telah terjadi baru-baru ini adalah variabilitas yang sangat besar dari breed ini dalam tipe tubuh, bentuk ekor, garis rambut, karakteristik kualitas karakul.
M.F. Ivanov, berdasarkan hasil dari kawin silang dari berbagai jenis domba yang dilakukan di Askania-Nova, sampai pada kesimpulan berikut.
Pertimbangan berikut berbicara untuk asal hibrida dari domba Karakul yang masih ada. Eksperimen kami di Askania-Nova membuktikan bahwa bentuk ekor karakul (ekor berlemak dengan ujung melengkung berbentuk S yang kurang lebih kurus) diperoleh dengan menyilangkan domba ekor gemuk dengan domba ekor panjang atau ekor gemuk. Jika hibrida dengan bentuk ekor karakul disilangkan lagi dengan ekor, maka sebagian dari keturunannya diperoleh dengan ekor yang gemuk, memiliki bentuk yang mirip dengan ekor beberapa ras Kaukasia. Eksperimen-eksperimen ini menunjukkan bahwa bentuk ekor karakul adalah bentuk yang belakangan dibandingkan dengan ekor-ekor dan ekor yang gemuk, di samping itu, mereka mengindikasikan pembentukan bentuk ekor karakul.
Penulis yang berbeda menjelaskan asal usul istilah "karakul" dengan cara yang berbeda. Menurut beberapa orang, kata "karakul" berasal dari "karatul" Asyur, yang berarti "mawar hitam"; Ada penulis yang melihat hubungan antara istilah ini dan nama Danau Kara-Kul, yang terletak di Pamirs.
Beberapa menganggap kata "karakul" sebagai turunan dari kata "kara-kul" - danau hitam - dalam arti bahwa smushik hitam dengan ikal bergelombang menyerupai danau hitam dengan gelombang di atasnya. Menurut pendapat kami, penjelasan yang sepenuhnya masuk akal tentang asal usul kata ini diberikan oleh penulis yang percaya bahwa karakul adalah kulit domba dari domba yang dikembangbiakkan di wilayah sekitar kota Karakul, yang terletak di wilayah Bukhara. Wilayah ini dianggap sebagai tempat kelahiran domba Karakul.
Berkembang biak domba Karakul dicirikan oleh fitur eksterior berikut: kepala sempit dan memanjang dengan sedikit humpiness, telinga panjang terkulai, mencapai 3/4 dari panjang kepala, tetapi hewan dengan telinga pendek ditemukan. Bagian depan kepala dan telinga ditutupi dengan rambut persembunyian berkilau.
Rams memiliki tanduk berbentuk spiral yang kuat, tetapi ada juga yang tanpa tanduk. Rahim biasanya tidak bertanduk.
Lehernya berukuran sedang. Tubuhnya berbentuk buah pir. Dada dalam tetapi sempit. Kaki-kakinya kuat, tinggi, tipis dan ditutupi dengan bulu bergelombang ke hock. Ekor panjang, tebal dengan ujung melengkung menyerupai huruf S. Sebelum menekuk, ekor adalah bantalan lemak lebar, ujung ekor melengkung kurus, tanpa timbunan lemak. Bagian bawah ekor berminyak tidak ditutupi dengan wol, dan ujung yang kurus ditutupi dengan lingkaran bulu.
Panjang dan bentuk ekor domba Karakul sangat bervariasi. Ekornya panjangnya berbeda: pendek, tidak mencapai gadaian, dan panjang, turun dengan panjang berbeda di bawah gadaian.
Selain bentuk-S, ekornya berbentuk segitiga, dan lemaknya disimpan di sepanjang panjangnya.
Ujung ekor yang kurus dapat ditutupi dengan rambut putih, yang bukan cacat jika rambut putih tidak sampai ke bagian berlemak ekor.
Mantelnya kasar, dengan struktur kuncir. Panjang kuncir mencapai 15-18 cm.
Berdasarkan jenis warna, domba Karakul dibagi menjadi hitam (Arab), abu-abu (Shirazi), coklat (Kambar), merah muda (Guligaz) dan sura. Seiring bertambahnya usia, bulu domba Karakul berubah abu-abu.
Proses beruban paling intensif pada domba berwarna (coklat, merah muda, surah). Pada jenis domba ini, pada usia satu tahun, rambut berpigmen mencerahkan, dan pada usia 1,5 rambut menjadi hampir putih.
Proses merumput domba Karakul hitam lebih lambat. Pada usia satu tahun, rambut domba hitam memperoleh warna coklat atau merah dengan adanya beberapa rambut abu-abu pada beberapa hewan saja. Pada usia 1,5 tahun, tingkat uban meningkat, dan pada usia 2-2,5 tahun, rambut di sebagian besar domba menjadi abu-abu.
Menutupi rambut di wajah, telinga dan kaki mempertahankan warna yang mereka miliki saat lahir. Warna rambut yang menutupi pada bagian tubuh yang ditunjukkan adalah indikator utama dari jas domba Karakul dewasa.
Berat hidup rata-rata ratu Karakul adalah 40-45 kg; pengembangbiakan domba - 65-80 kg, dan hewan individu - 60-70 kg. Domba yang baru lahir memiliki berat 4,0-4,5 kg.
Kesuburan domba Karakul rendah - 105-110%. Produk utama domba Karakul adalah kulit karakul. Seiring dengan ini, dari Karakul domba menerima susu, daging, wol, kulit domba, abomasum. Dengan penggunaan rasional produksi susu uterus, yang keturunannya digunakan untuk memperoleh astrakhan, seseorang dapat secara nyata meningkatkan profitabilitas industri, dan yang paling penting, meningkatkan produksi susu, mentega, keju feta, keju keras.
Produk daging diperoleh dari pembantaian ratu dan domba jantan dari karakul yang berpikiran berkualitas yang cacat usia yang tumbuh hingga 8-9 bulan. Wol domba Karakul kasar, digunakan untuk membuat kain kempa, karpet, dan kain kasar.
Produk tambahan yang berharga adalah abomasum. Kualitas abomasum diperoleh dari domba yang telah diberi makan kolostrum ibu selama 1-2 hari.
Kekhasan dari jenis Karakul adalah bahwa bentuk, ukuran, kerapatan, pola, keanggunan dari ikal wol pada kulit dipertahankan untuk waktu yang sangat singkat. Oleh karena itu, domba karakul dibunuh untuk smushki dalam 1-3 hari pertama setelah kelahiran. Setelah waktu ini, sebagai hasil dari pertumbuhan serat wol yang cepat, ikal menjadi longgar, tortuosity asli dan keindahan orat-oret hilang. Hewan dewasa tidak memiliki tanda-tanda karakteristik mantel yang mereka miliki di usia yang sangat muda. Namun demikian, hubungan tertentu ditemukan antara kualitas smushka domba dan jenis fisik dan sifat bulu binatang dewasa. Berdasarkan ini, klasifikasi wol-konstitusional domba dewasa Karakul dikembangkan, yang menurutnya tiga jenis konstitusi dibedakan: kuat, lembut, kasar.
Domba dari jenis yang kuat - "guzama" dalam hal produktivitas kering dan kemampuan beradaptasi dengan kondisi zona pemuliaan adalah yang terbaik di peternakan. Mereka memiliki kerangka yang berkembang dengan baik, tetapi tidak kasar, tipis dan padat. Domba dewasa kebanyakan berwarna abu-abu. Wol dengan panjang sedang - 8-12 cm, cukup tebal, elastis, berkumpul di kuncir, membusuk di bagian atas. Kandungan sutera dan lemaknya bagus. Sebagian besar wol terdiri dari serat transisi dan tulang belakang dengan ketebalan sedang. Potongan rambut lebih tinggi dibandingkan dengan domba jenis lembut dan 2,5-3,0 kg untuk kedua potong rambut. Hewan bergerak, memanfaatkan padang rumput, mudah mentolerir penggembalaan musim dingin, cepat berjalan di padang rumput gurun dan mempertahankan nutrisi yang baik. Domba relatif lebih banyak diperoleh dari domba tipe kuat, yang kulitnya termasuk dalam kelompok jaket yang paling berharga, yang dibedakan dengan kilau yang baik, halus, dan ikal yang indah. Domba jenis ini digunakan pada rahim mereka sendiri dan jenis konstitusi lainnya.
Domba dari tipe yang lembut - "nazyk", tingkat perkembangan berlebihan yang ekstrim - "kryk" - yang terkecil. Kerangka itu tipis dan ringan, kepala dengan profil lurus, agak memanjang. Kulitnya tipis (tebal atau longgar). Wol dengan kandungan bulu yang tinggi, tulang belakangnya kecil dan sangat tipis. Mantel pendek, dikumpulkan dalam anyaman kecil, sangat berkerut, dengan kepadatan besar dibutuhkan pada karakter pokok. Menurut standar pengadaan, wol termasuk kelas satu. Domba dari konstitusi halus sangat mobile, cepat berjalan dan pada saat yang sama cepat kehilangan kegemukan dengan sedikit perubahan dalam kondisi normal makan dan makan.
Dalam hal daya tahan dan kebugaran untuk merumput di musim dingin, hewan-hewan ini lebih rendah daripada domba dari jenis yang kuat dan kasar. Anak domba dari uterus “nazyk” sering memiliki rambut keriting kecil, tipis dan kurang padat.
Domba tipe domba dicirikan oleh perkembangan konstitusi yang berlebihan. Tubuh mereka sempit dan dangkal, kulitnya tipis dan tidak cukup kuat. Mantel sangat pendek dengan tortuosity berkembang, sering kering. Dalam mantel, serat bawah dan transisi mendominasi. Gunting mereka sekali setahun di musim semi, karena sebelum musim dingin wol tidak punya waktu untuk tumbuh sesuai panjang yang dibutuhkan. Dalam hal produktivitas, domba jenis ini adalah yang paling tidak diinginkan. Domba sering memiliki kulit tipis, tipis, rambut lembek yang keriting, dan ikal kecil dengan berbagai deformasi.
Domba tipe kasar - "ak-gul" dibedakan oleh kerangka kasar, tebal, padat atau kulit longgar. Pertumbuhan berlebih pada kepala, perut, dan anggota tubuh dengan rambut keriting seringkali tidak mencukupi. Mantelnya kasar, dengan kandungan besar tebal, tulang belakang panjang dan bulu kecil pendek dan sangat tipis, dikumpulkan dalam anyaman besar, sedikit berkerut, rendah lemak atau tanpa minyak, berubah abu-abu lebih awal dan sangat abu-abu. Domba tidak aktif. Domba dari uterus jenis kasar adalah yang terbesar dalam ukuran. Kerangka itu kasar besar, kulitnya tebal (padat atau longgar). Ukuran ikal pada smushka biasanya besar. Pertumbuhan berlebih pada kepala dan kaki lemah.
Mantel domba Karakul sangat beragam dalam warna (jas): hitam (Arab) - sekitar 60%, abu-abu (shirazi) - 25%, sur - 10% dan lainnya (5%) - putih, merah muda (guligaz), coklat (comembert) )
Warna abu-abu karakul adalah campuran serat wol putih dan hitam. Tergantung pada rasio serat ini, warnanya berubah. Yang paling berharga adalah warna biru dan perak dari smushki abu-abu.
Ketika pemilihan domba Karakul abu-abu dalam warna seragam, karena kurangnya bentuk homozigot pada keturunannya, rata-rata 3/4 abu-abu dan 1/4 domba hitam diperoleh. Sepertiga dari domba abu-abu dari jumlah total mereka biasanya mati dalam 6-8 bulan pertama. kehidupan mereka. Domba yang mati adalah homozigot untuk gen Shirazi yang mematikan. Domba seperti itu biasanya tidak memiliki pigmentasi pada selaput lendir mulut, bibir, cermin hidung, konjungtiva mata, sehingga mereka disebut albinoid. Untuk mencegah kematian albinoid, N. S. Gigineishvili mengusulkan penentuan awal kelayakan (ROL) domba Karakul abu-abu yang diperoleh dengan pemilihan orangtua yang seragam. Inti dari metode ini adalah bahwa selaput lendir lidah, langit-langit keras, bibir, cermin hidung dan konjungtiva mata diperiksa dalam domba terikat berwarna abu-abu. Pada anak domba yang hidup, selaput lendir berwarna abu-abu dan hitam, dan pada albinoid, berwarna merah muda. Albinoid yang teridentifikasi digunakan untuk mendapatkan astrakhan. Keandalan metode ROG dengan pengembangbiakan domba murni di antara spesialis berpengalaman sangat tinggi.
Untuk mengecualikan penerimaan albinoid, B.N. Vasin mengembangkan skema pemuliaan heterogen dalam kelompok tertutup. Esensinya adalah penggunaan domba abu-abu pada uterus hitam, dan domba hitam pada uterus abu-abu. Dalam kasus-kasus ini, anak domba berwarna abu-abu dan hitam kira-kira didistribusikan secara merata, tetapi semua anak domba layak hidup. Diversifikasi warna tersebar luas.
Tiga jenis silsilah domba dengan warna Sura diciptakan dalam trah - Bukhara, Karakalpak dan Surkhandarya.
Tingkat keparahan ditentukan oleh heterokromia - warna rambut tidak merata sepanjang panjangnya: tingkat terang - atas dan lebih gelap - lebih rendah. Surah Bukhara ditandai oleh dasar hitam atau coklat tua dan integumen perak atau emas muda. Ini diperoleh atas dasar pewarnaan hitam. Tergantung pada rasio dan kontras dari zona rambut berwarna berbeda dalam surah Bukhara, sejumlah varietas dibedakan - perak, emas, ungu dan sura berlian.
Sebuah fitur dari Surkhandarya sura adalah tingkat rendah cokelat atau kopi dan tingkat atas yang sangat cerah. Sur ini diperoleh berdasarkan warna coklat. Dalam Surkhandarya sura, warna-warna utama berikut dibedakan: perunggu, platinum, amber, antrasit, pasir.
Perlu dicatat bahwa ketika kawin domba surah Bukhara dan Surkhandarya, tingkat keparahan terjadi. Oleh karena itu, domba dengan warna-warna ini dianjurkan untuk berkembang biak bersih.
Warna sura Karakalpak memiliki karakteristik sebagai berikut: baja - pangkal rambut berwarna hitam, dan bagian atas warna baja yang diperjelas; berapi-api - pangkal rambut berwarna hitam, bagian atas berwarna putih; aprikot - pangkal rambut berwarna coklat tua, tengah berwarna krem, bagian atas berwarna putih atau oranye.
Warna merah muda (guligas) disebabkan oleh rasio tertentu dari serat wol coklat dan putih dalam mantel domba. Warna ini paling sering terjadi pada domba, berasal dari perkawinan domba abu-abu dengan rahim coklat (cambar).
Baru-baru ini, jenis baru dari perkawinan domba Karakul warna putih telah dibuat, yang terdiri dari jenis pabrik domba putih Samarkand dan Gagarin. Jenis pabrik Samarkand diperoleh dengan menyilangkan domba Karakul dengan domba ekor gemuk berwarna putih dan seekor pezhin Afghanistan. Jenis astrakhan putih ini memiliki tanda hitam dan cokelat di kepala dan kaki.
Pewarnaan "Gagarin" putih diperoleh dengan pembiakan ras murni dalam beberapa generasi domba platinum-motley dalam kawanan surah platinum di pabrik pemuliaan Gagarin di Republik Uzbekistan. Karakul bagian terbaik dari domba "Gagarin" putih tidak memiliki area berpigmen (benar-benar putih).
Warna putih "Samarkand" dominan dalam kaitannya dengan hitam, dan putih "Gagarin" resesif.
Untuk meningkatkan kesuburan domba Karakul, penggunaan yang lebih luas dari beberapa jenis intra-silsilah domba Karakul yang dibiakkan di Askania-Nova dengan metode "infus darah" domba Romanov patut diperhatikan. (Pekerjaan dimulai oleh M.F. Ivanov, diselesaikan oleh I.L. Peregon.) Dari 100 ratu dari berbagai jenis domba Karakul, 160-180 domba diperoleh, dengan astrakhan tingkat pertama menyisakan 75-80% atau lebih.
