Surat untuk kendaraan tentang rotasi bermacam-macam. Apa itu rotasi

Di antara trik yang digunakan dalam perdagangan untuk meningkatkan kecepatan dan volume penjualan produk, ada banyak mekanisme dan trik yang membantu untuk mencapai ini. Salah satu mekanisme yang mempromosikan penjualan adalah rotasi barang. Apa ini dalam perdagangan? Pada artikel ini kita akan mencoba mencari tahu apa itu dan bagaimana menggunakannya.

Teori

Dalam bahasa modern, kata "rotasi" berasal dari bahasa Latin dan dalam terjemahan berarti "bergerak dalam lingkaran, putar." Kegiatan yang berkaitan dengan konsep ini ditemukan di berbagai bidang.

Beberapa orang belum pernah mendengar ungkapan "rotasi staf". Ungkapan ini terkait erat dengan pergerakan karyawan, biasanya mengacu pada kepemimpinan organisasi untuk meningkatkan kinerja perusahaan secara keseluruhan.

Dalam pencetakan, konsep ini dikaitkan dengan prinsip mesin cetak. Bagian terpenting dari mesin cetak adalah mekanisme rotasi. DI pertanian pergantian tanaman yang ditanam di lokasi yang sama disebut rotasi atau rotasi tanaman. Dalam industri televisi dan radio, rotasi berarti periode di mana iklan, iklan atau musik diulang.

Dalam ilmu komoditas ada juga konsep rotasi barang. Dalam konsep inilah kita akan mengerti hari ini.

Definisi

Merchandising dan organisasi perdagangan sering menghadapi kebutuhan untuk memindahkan barang ke outlet ritel atau gudang. Proses ini disebut rotasi produk dalam perdagangan. Semua ini dilakukan untuk meningkatkan penjualan, dan karenanya, untung. Rotasi produk di lantai perdagangan - metode yang efektif tingkatkan penjualan.

Mereka yang jauh dari perdagangan berpikir bahwa produk-produk dari saat mereka tiba di toko sampai saat mereka dibeli oleh pembeli berada di rak tanpa bergerak. Pada kenyataannya, ini sama sekali tidak demikian. Barang-barang terus bergerak dan tujuan utama pergerakan ini adalah untuk meningkatkan penjualan.

Bagaimana ini bisa terjadi?

Dalam arti luasnya, rotasi suatu produk adalah perubahan dari satu produk ke produk lainnya, yang tujuan utamanya adalah untuk meningkatkan indikator penjualan outlet. Prinsip dasar dari pergeseran ini adalah mendorong pembeli untuk membeli produk tertentu. Selain itu, prinsip rotasi yang penting adalah meningkatkan efisiensi penggunaan gudang atau ruang ritel.

Rotasi di area penjualan berfungsi untuk meningkatkan penjualan dan persyaratan utama untuk pergerakan ini adalah bahwa rak toko harus selalu penuh barang. Sesampainya di toko, pelanggan tidak akan melihat rak setengah kosong.

Sasaran dan Fungsi

Karena pergerakan barang melayani tujuan utama perdagangan - untuk meningkatkan penjualan, itu adalah bagian dari perdagangan. Untuk mencapai tujuannya, rotasi harus menciptakan kesan di antara pelanggan tentang perubahan produk yang konstan, dan sesuai dengan kesegarannya.

Selain memindahkan barang, ada juga aturan yang mengatur produk mana yang diletakkan di rak. Kepatuhan terhadap aturan ini, bersama dengan gerakan konstan, dapat mencapai peningkatan pendapatan toko.

Orang-orang tertarik pada sesuatu yang mereka pikir baru, yang ingin mereka coba, yang berarti membeli. Memindahkan barang-barang di rak memungkinkan Anda untuk menarik perhatian pada produk-produk yang sebelumnya mungkin tidak diperhatikan pelanggan.

Fungsi lain yang dilakukan rotasi adalah untuk meningkatkan kecepatan memperbarui bermacam-macam. Siapa pun yang pernah melakukan perdagangan tahu betapa sulitnya untuk menyingkirkan barang, dan batas waktu sudah mendekati. Di sinilah bergerak datang untuk menyelamatkan. Penempatan dan penempatan yang tepat di lantai perdagangan, ditambah dengan rotasi yang tepat, memungkinkan Anda membebaskan ruang di gudang, yang juga mengurangi biaya.

Persaingan yang tinggi di pasar perdagangan mengharuskan bisnis untuk terus berinovasi untuk menarik pelanggan dan uang. Semakin banyak orang tertarik tidak hanya pada produk berkualitas, tetapi kenyamanan dan harga yang terjangkau saat membeli.

Pembaca yang budiman! Artikel kami berbicara tentang cara khas untuk menyelesaikan masalah hukum, tetapi setiap kasus unik.

Jika kamu ingin tahu bagaimana mengatasi masalah Anda - hubungi formulir konsultan online di sebelah kanan atau panggilan.

Ini cepat dan gratis!

Pengaturan produk yang tepat akan meningkatkan pendapatan tanpa biaya iklan dan peralatan. Lebih dari setengah pembeli tidak pergi ke toko dengan daftar produk atau barang yang diperlukan. Mereka adalah orang-orang yang melakukan pembelian spontan, bergerak dari satu rak ke rak lainnya.

Rotasi adalah prinsip meletakkan, memindahkan, dan memajang barang di rak untuk meningkatkan omset. Untuk menarik perhatian pembeli dan melakukan pembelian, ada banyak strategi. Tidak masuk akal untuk menerapkan semuanya sekaligus. Ketika memilih rencana tindakan, itu memperhitungkan akun - lokasi, permintaan, kategori pelanggan, pendapatan, bermacam-macam.

Penggunaan rotasi dalam ritel memiliki aspek positif dan negatif.

Positif termasuk:

1. Tidak ada masalah dengan masa simpan yang kedaluwarsa - awalnya produk dengan umur simpan yang sesuai diletakkan di latar depan, dan segar - di latar belakang.
2. Di zona visibilitas adalah barang dari kelompok terkait, yang meningkatkan penjualan dan cek rata-rata. Misalnya, waslap, sabun, scrub ditampilkan di sebelah shower gel. Di toko bahan makanan, zona susu berdekatan dengan keju dan mentega, alkohol - cokelat, makanan ringan.
3. Barang-barang penting terletak di zona "segitiga emas". "Segitiga Emas" adalah gerakan pembeli di sepanjang rute: pintu masuk ke ruang belanja - Sebuah etalase yang diperlukan adalah mesin kasir. Kebutuhan sehari-hari termasuk roti, susu, gula, teh. Secara rotasi, penghitung dengan produk-produk semacam itu terletak di sudut paling jauh toko. Ini adalah taktik psikologis, sementara seseorang akan pergi ke lemari es dengan susu, dia akan secara visual memeriksa bermacam-macam toko dan ingin membeli sesuatu yang lain.
4. Memperbarui informasi produk secara konstan. Label harga cerah, kios iklan, tanda mini.
5. Konsultasi pada unit barang baru.
6. Pengaturan sumber cahaya yang benar mengarah pada peningkatan turnover.
7. Tata ruang musiman dibentuk dalam jarak berjalan kaki berdasarkan kisaran harga.
8. Analisis efektivitas ruang ritel dan posisi individu.

Untuk yang negatif:

1. Produk memburuk jika Anda tidak memindahkannya sesuai dengan tanggal kedaluwarsa.
2. Kurangnya harga menyebabkan ketidakpuasan dan rasa penipuan.
3. Penempatan produk yang tidak tepat dan pencahayaan yang buruk menyebabkan penurunan minat atau mengabaikan tampilan jendela.
4. Tidak ada cara untuk menganalisis masing-masing kelompok.
5. Tanpa iklan dan konsultasi, tidak akan ada permintaan untuk posisi baru.
6. Pelanggaran proporsionalitas akomodasi menyebabkan penurunan permintaan pembelian.

Jenis Tata Letak

Bermacam-macam toko yang ditempatkan dengan benar merangsang pembeli untuk membeli. Di area outlet dimungkinkan untuk menempatkan beberapa jenis barang sekaligus.

Menurut kategori

Buah-buahan untuk sayuran, roti untuk gula-gula, sabun untuk mencuci bubuk.

Oleh produsen atau merek

Seluruh rak dialokasikan di bawah satu merek, pabrikan membayarnya kepada pemilik ruang ritel. Untuk pengisian, kesesuaian planogram dipantau oleh merchandiser yang masuk.

Pada layar (dudukan kardus portabel)

Ini digunakan sebagai tambahan untuk perhitungan utama. Mereka terletak pada cara utama memindahkan pelanggan.

Pada palet

Sejumlah besar produk promosi ada di atas palet dekat jendela tampilan utama;

Perhitungan "poros"

Barang tidak diletakkan di rak, tetapi dibuang dalam satu tumpukan dengan label harga tunggal. Ini digunakan untuk penjualan musiman. Pada palet pergi keranjang besar label harga umum diposting (misalnya, "Semua untuk 200 rubel").

Jumlah besar

Cocok untuk menunjukkan produk dalam permintaan tinggi. Penjualan unit barang yang baik dilakukan dengan menarik perhatian dalam jumlah besar.

Vertikal dan horizontal

Pilihan paling umum, yang ditemukan baik di paviliun belanja kecil dan di hypermarket. Prinsipnya didasarkan pada pengaturan melintasi dan sepanjang jendela.

Aturan ritel yang penting - menemukan dan memilih produk seharusnya tidak menjadi masalah bagi pembeli.

Ada 3 jenis pengaturan:

1. Level atas adalah ketinggian tangan.
2. Level rata-rata adalah ketinggian mata (posisi dengan harga tinggi atau stok).
3. Level bawah berada di dekat lantai.

Untuk meningkatkan penjualan suatu posisi dengan permintaan rendah, cukup untuk menaikkannya setinggi mata.

Sesuai dengan aturan, perhitungan harus dilakukan dengan prinsip-prinsip berikut:

1. Ulasan bagus Mata manusia memandang tidak lebih dari 5 posisi, tempat untuk masing-masing didistribusikan dengan mempertimbangkan popularitas dan kebutuhan. Produk ini terpapar ketat pada sisi depan. Informasi pada kemasan harus mudah dibaca.
2. Ketersediaan. Untuk kenyamanan, semua produk berat ditempatkan di rak bawah, di atas cahaya.
3. Isi. Pengunjung ke toko harus membuat kesan visual yang berlimpah. Untuk melakukan ini, jendela secara konstan diisi ulang dan disejajarkan di sepanjang tepi depan.
4. Prioritas Posisi mahal dan populer ditetapkan setinggi mata dan lengan terentang.
5. Kemurnian. Sampah dan debu di rak tidak bisa diterima. Pembersihan harus dilakukan sesuai jadwal.
6. Segmen harga. Tidak mungkin untuk memadukan mahal dan murah dalam satu ruang. Layak menempatkan unit komoditas berdasarkan segmen harga.
7. Logika dan ruang. Pembeli di pintu masuk harus mengerti, bahkan tanpa mengetahui lokasi, di mana mendapatkan produk atau barang yang diperlukan.
8. Kesesuaian. Di sekitar kisaran produk harus digabungkan dalam ukuran, harga, kategori. Sebaiknya tidak ada posisi yang saling mempengaruhi (pisang dan apel, teh, dan bumbu pedas). Kelompok komoditas yang dekat digunakan meningkatkan omset (pangsit dan saus, minuman rendah alkohol dan keripik).
9. Tinggi. Jarak antara rak harus sesuai dengan ketinggian barang.
10. Kombinasi warna. Mata manusia selalu bereaksi terhadap warna yang cerah, sehingga pelurusan dibuat sesuai arah perjalanan dari terang ke gelap.

Aturan Posting

Ketika mengatur rak dan showcase, bermacam-macam unit komoditas, permintaan dan daya beli dianalisis.

Di area checkout dan etalase toko ada kelompok bermacam-macam murah sehingga pembeli di pintu masuk tidak memutuskan apa yang mahal dan tersisa di toko ini. Kategori harga meningkat ke arah perjalanan.

Pada tingkat kaki adalah barang untuk belanja sadar. Seseorang ingin menemukan apa yang mereka butuhkan sendiri (gula, sereal, pasta, air).

Baris-baris alternatif mahal - murah, pada awal masing-masing produsen populer terbuka, sehingga pembeli ingin membeli lebih banyak.

Pengembangan dan pembangunan planogram

Untuk meningkatkan daya beli dan menarik perhatian selama perhitungan, planogram digunakan.

Planogram - Ini adalah meja atau foto dengan lokasi kelompok bermacam-macam.

Pengembangan berlangsung dalam urutan tertentu:

1. Gagasan outlet, tujuan dan sasarannya sedang dibentuk.
2. Semua jendela dan rak toko digambar di komputer, kelompok bermacam-macam ditunjukkan secara kasar.
3. Koordinasi dengan manajemen.
4. Perhitungan barang komoditas, dengan memperhitungkan planogram.
5. Secara berkala (bulan, kuartal, tahun), analisis efektivitas dilakukan untuk lebih meningkatkan merchandising.

Saat menyusun skema, itu diperhitungkan:

1. Daerah - saat mengalokasikan tempat, dihitung untung apa yang dihasilkan produk. Semakin tinggi, semakin banyak rak yang diberikan.
2. Pembelian spontan - unit komoditas dengan potensi untuk pembelian sewenang-wenang terletak di sebelah produk permintaan tinggi.
3. Permintaan meningkat - zona "kuat" (dekat kantor tiket, pada awal baris) diberikan ke posisi populer.
4. Produk-produk terkait - Produk pelengkap diletakkan berdampingan.

Penempatan dan tata letak unit komoditas yang benar secara langsung memengaruhi efisiensi dan pergantian toko. Penting untuk mempertimbangkan ketergantungan penjualan pada area yang dialokasikan. Penggunaan planogram meningkatkan aliran pelanggan dan throughput, sekaligus mengurangi waktu yang dihabiskan untuk karyawan.

Pendekatan rasional untuk menempatkan bermacam-macam memungkinkan Anda untuk meningkatkan kualitas layanan, bersaing di pasar penjualan.

Mulai siklus

Arti asli dari kata "rotasi" adalah "perpindahan". Tidak mengherankan, karena barang awalnya ditransfer dari distributor ke gudang ke pengecer, dan setelah itu sebagian dikirim ke lantai perdagangan. Terlepas dari kesederhanaan skema, ketika bekerja dengan berbagai proses, proses ini sangat kompleks.

Tahap pertama dari pergerakan barang adalah penerimaan mereka dari pemasok. Untuk pengaturannya, perlu, pada akhir kontrak, untuk membahas tanggal kedaluwarsa barang, tingkat pengiriman minimum, dan waktu pengiriman. Semakin pendek usia simpan produk, semakin banyak perhatian yang dibutuhkan masing-masing item ini.

Waktu pengiriman

Semakin pendek usia simpan produk, semakin tinggi persyaratan untuk sisa periode penjualan. Rata-rata, itu harus 50-70 %% dari total interval. Dimungkinkan untuk bernegosiasi dengan pemasok tentang produk dengan ketentuan yang kurang dari yang disepakati. Tetapi pemasok dalam hal ini menanggung semua risiko. Dan mengurangi harga (5-10 %%), mengingat tugas-tugas pengecer.

Batch minimum

Jika jaringan beroperasi melalui pusat distribusi (RC - selanjutnya), maka mengumpulkan aplikasi umum cukup sederhana. Lebih sulit untuk setuju dengan distributor mengenai pengiriman batch kecil ke masing-masing toko. Preferensi dapat diberikan kepada merek yang distributornya memasok berbagai produk yang beragam. Lebih mudah untuk mengumpulkan aplikasi yang kuat.

Batas waktu pendaftaran

Distributor yang menghargai diri sendiri melakukan pengiriman dalam 24 jam di kota tempat terdapat gudang. Dan 48 jam - ke titik lain. Untuk distributor lain, ketentuan tersebut dapat ditetapkan sebagai kondisi kerja. Jika mereka tidak dapat memenuhinya, maka dukung orang luar pasar. Lebih sulit bekerja dengan pemasok (termasuk produsen) yang tidak mengembangkan layanan logistik. Sebagian, masalah ini dapat diselesaikan dengan transportasi Anda sendiri (jika berada di kota yang sama dan dikenakan diskon tambahan, tentu saja).

Waktu pengiriman sangat penting, karena itu disarankan bagi pengecer untuk melakukan pemesanan dengan saldo persediaan minimum.
Rotasi yang tepat memungkinkan Anda menghemat ruang penyimpanan, masing-masing M2 darinya kondisi modern sangat mahal.

Perencanaan pemesanan

Rotasi kuantitatif

Siklus pemesanan yang optimal memungkinkan Anda menghemat ruang penyimpanan dan uang yang diinvestasikan dalam barang, atau menggunakan penangguhan distributor, membungkus barang lebih cepat dari jangka waktu.

Perhitungan pesanan tergantung pada beberapa komponen. Pertama, perlu untuk menentukan seberapa sering pengiriman. Kedua, perlu untuk menentukan penjualan rata-rata untuk periode ini. Sehingga Anda bisa mendapatkan stok yang diperlukan di gudang. Untuk itu perlu menambah stok di aula, karena barang tersebut diperlukan untuk dipajang di jendela.

Total: Pesanan barang \u003d penjualan untuk periode + jumlah barang untuk tampilan - saldo barang.

Dengan mengurangi periode antar pesanan, Anda dapat mengurangi ukuran pesanan, dan karena itu, kebutuhan ruang gudang akan berkurang.

Perencanaan pesanan yang kuantitatif memungkinkan Anda menghemat ruang penyimpanan dan berinvestasi secara rasional dalam barang.
Biaya pengiriman tidak boleh melebihi biaya menggunakan uang. Dengan kata lain, jika barang lebih murah untuk dibeli dalam jumlah yang lebih besar daripada sering dalam jumlah yang lebih kecil, maka ada baiknya menggunakan cara ini.

Saya ulangi: semakin besar distributor, semakin menguntungkan untuk membeli barang darinya. Lebih mudah membuat aplikasi yang bermakna. Sangat mungkin bahwa konsolidasi akan terus terjadi dalam bisnis distribusi, yang mengarah pada dominasi operator semua-Ukraina dan pengiriman seragam dan standar harga.

Rotasi pengaturan waktu

Elemen rotasi paling sulit. Prinsip FIFO (masuk pertama keluar pertama), yang berarti berikut ini, akan menjadi wajib. Konsinyasi barang yang sebelumnya tiba di gudang sebelumnya berangkat di aula.

Pada contoh domestik, pelanggaran prinsip ini adalah sebagai berikut. Misalkan barang batch pertama dikapitalisasi dan disimpan dalam sel yang sesuai. Secara alami, itu tidak dijual tanpa jejak dan pada saat kedatangan partai No. 2 ada 2 kotak yang tersisa dari partai No. 1. Loader, dengan mengikuti metode resistensi terendah, menurunkan lot No. 2 untuk sisa lot No. 1.

Penjual, mengurus barang yang tersisa di aula, datang ke gudang untuk diisi ulang. Dia juga bertindak pada jalur yang sederhana dan mengambil kotak teratas, yang mengacu pada nomor pesta 2. Dan dengan demikian dapat digunakan tanpa batas waktu, atau sampai persediaan pemasok gagal; atau penjualan secara tak terduga akan melebihi harapan. Dalam hal ini, produk yang tersisa akan "dihapus" sampai akhir dan sisa partai No. 1 akan ditemukan. Secara alami, barang-barang di dalamnya akan sering kedaluwarsa.

Ini adalah contoh kesalahan paling sederhana. Sayangnya, ada beberapa kasus ketika lot 1, 17 dan 24 dicampur di sebuah gudang, dan itu mustahil dilakukan tanpa memeriksa setiap kotak. Dan pemasok yang menolak menerima klaim untuk barang yang tanggal kedaluwarsanya telah kedaluwarsa, katakanlah, sebulan sebelum banding pengecer, akan benar.

Jalan keluar adalah pemantauan konstan oleh penjual dan manajer gudang tidak hanya dari kuantitas, tetapi juga persyaratan pada keseimbangan barang. Semua kotak harus dibalik dengan tag sehingga tanggal akhir dapat dilihat.
Sebagai opsi - rekonsiliasi syarat bersama dengan perubahan shift.

Rotasi harga

Untuk sebagian besar produk, harganya berubah beberapa kali dalam setahun. Dan bagi sebagian orang, baik ke atas maupun ke bawah. Contoh klasik adalah produk susu. Puncak konsumsinya adalah di musim dingin, serta puncak harga untuk bahan baku susu. Di musim panas, sebaliknya, permintaan dan harga beli jatuh. Pertanyaannya adalah bagaimana menyesuaikan harga. Pilihan untuk menghitung ulang saldo tidak masuk akal. Operasi ini akan memakan waktu yang tidak terpikirkan. Penghitungan ulang tepat setelah penjualan unit barang terakhir yang diterima dengan harga lama hanya secara eksternal optimal, tetapi secara teknis sangat sulit untuk dilaksanakan.

Ini terutama akan mempengaruhi pekerjaan dengan label harga. Penjual akan terus-menerus menerima keluhan tentang perbedaan nilai di kasir dan label harga di jendela. Teknologi ini adalah masalah masa depan ketika metode kontrol akan ditingkatkan dan label harga akan dikelola dari kantor pusat.

Sementara itu, bahkan untuk pengecer yang menggunakan label harga elektronik (seperti Tavria B), masing-masing dikonfigurasikan secara manual. Praktik yang paling umum adalah mengubah harga sehari setelah kedatangan baru. Diasumsikan bahwa untuk hari ini residu dapat dijual dengan harga lama.

Dalam perdagangan, ada banyak trik dan mekanisme yang digunakan untuk meningkatkan dan memaksimalkan keuntungan. Salah satu metode ini disebut "rotasi produk". Apa itu? Kami akan menceritakan tentang fenomena ini, jenis dan metode penerapannya.

Konsep rotasi

Dalam kehidupan kita sehari-hari, kata "rotasi" berasal dari bahasa Latin, yang artinya "rotasi, gerakan dalam lingkaran." Lebih sering daripada tidak, kita harus mendengar tentang, yaitu, tentang gerakan sistematis karyawan, paling sering staf senior, untuk meningkatkan efektivitas organisasi. Juga, konsep ini ditemukan di industri percetakan, di mana istilah ini disebut prinsip mesin cetak. Di bidang pertanian, rotasi disebut penggantian tanaman selama penanaman, ketika, untuk meningkatkan efisiensi penggunaan lahan, tanaman diplot setiap beberapa tahun. Itu juga ada di siaran televisi dan radio, di mana mereka menunjukkan frekuensi pemutaran ulang klip atau komposisi musik. Baru-baru ini, istilah "rotasi produk" telah muncul dalam ilmu komoditas. Apa itu? Ini juga merupakan gerakan melingkar barang di rak atau di gudang. Dalam hampir semua kasus, rotasi dikaitkan dengan efisiensi suatu sistem, itu melibatkan penggantian beberapa elemen dengan yang lain untuk meningkatkan proses.

Definisi suatu konsep

Di bidang organisasi perdagangan dan merchandising, istilah "rotasi produk" digunakan. Ini adalah proses memindahkan barang di rak-rak outlet dan di gudang untuk memastikan efisiensi penjualan yang lebih besar. Hanya pengamat yang bodoh yang mungkin berpikir bahwa barang di lantai tidak bergerak sampai saat pembelian, bahwa penjual perlu mengaturnya dengan baik dan Anda dapat menunggu sampai pembeli mengambilnya. Namun pada kenyataannya, produk ini bergerak konstan, dan pada setiap tahap dari jalur ini penjual mengejar tujuan utama - untuk meminimalkan biaya dan meningkatkan laba.

Prinsip rotasi

Dalam arti luas, rotasi produk adalah penggantian satu dengan yang lain untuk meningkatkan penjualan. Prinsip utama dari tindakan ini adalah merangsang pembeli untuk membeli. Sehingga ia akan memiliki kepercayaan pada penjual dan keinginan untuk membeli barang. Prinsip rotasi lainnya adalah memaksimalkan penggunaan perdagangan dan fasilitas penyimpanan. Dalam hal ini, semua aturan rotasi barang dikurangi hingga persyaratan penyelesaian rak secara wajib di toko. Pembeli harus memiliki perasaan kelebihan barang dan banyak pilihan.

Fungsi rotasi

Rotasi produk adalah salah satu alat promosi, bagian dari merchandising. Tujuan dan fungsi utamanya adalah untuk merangsang pembeli untuk membeli barang. Untuk mencapai tujuan ini, rotasi harus menciptakan perasaan pada pembeli tentang pembaruan konstan dari rentang dan kesegaran produk. Ada aturan untuk tata letak barang yang meningkatkan penjualan. Penataan ulang barang, fitur tampilan membantu meningkatkan penjualan. Adalah sifat manusia untuk memperhatikan yang baru, untuk bereksperimen dengan pembelian. Pergerakan barang meningkatkan perilaku pencarian mereka dan juga mempromosikan penjualan. Selain itu, rotasi memungkinkan Anda untuk mempercepat perubahan jangkauan, berkontribusi pada pembuangan cepat produk basi. Apa saja toko kelontong Dia tahu masalah apa yang muncul dengan barang yang mengakhiri masa simpannya, dan di sini salah satu alat penjualan adalah rotasi. Penjualan barang yang cepat dapat mempercepat pelepasan ruang gudang, yang juga memerlukan meminimalkan biaya. Tentu saja, metode ini bukan obat mujarab, ia memiliki kelebihan dan kekurangan, tetapi merupakan salah satu alat yang paling efektif dan optimasi biaya.

Keuntungan dan kerugian dari rotasi

Rotasi produk adalah cara meyakinkan pelanggan untuk melakukan pembelian. Keuntungan utamanya adalah kemampuan untuk menemukan tempat yang "tepat" untuk barang di rak, yang akan meningkatkan penjualan. Rotasi memungkinkan Anda untuk bergabung di lantai perdagangan, yang juga membantu meningkatkan penjualan. Misalnya, Anda bisa meletakkan waslap, produk perawatan tubuh, dan handuk di sebelah shower gel. Kompleks seperti itu akan membantu pembeli melakukan pembelian "paket". Metode ini memungkinkan Anda untuk memperhitungkan musiman barang dan menempatkan barang yang relevan di tempat yang lebih terlihat, yang juga mempercepat penjualan barang. Selama rotasi, Anda dapat melakukan studi analitik untuk mengevaluasi keefektifan poin-poin tertentu di toko dan mempertimbangkannya saat menyusun planogram merchandising. Rotasi memungkinkan penggunaan fasilitas perdagangan dan penyimpanan yang lebih efisien.

Kelemahannya adalah bahwa hal itu harus dilakukan dengan bijaksana dan wajar, jika tidak, dampak ekonomi dari tindakan semacam itu mungkin tidak dapat diprediksi. Jika Anda tidak memperhitungkan aturan lingkungan dari berbagai kelompok barang, maka Anda bisa mendapatkan dinamika penjualan yang negatif. Jika Anda tidak melakukan analisis dan pemantauan selama rotasi, Anda juga bisa mendapatkan hasil ekonomi negatif.

Rotasi stok

Pergerakan barang pada setiap tahap harus tunduk pada prinsip-prinsip umum kemanfaatan dan bantuan penjualan. Untuk melakukan ini, barang diputar di gudang. Tujuan utamanya adalah untuk menjual barang sebelum berakhirnya periode penyimpanan. Oleh karena itu, aturan abadi berlaku di sini: barang yang pertama kali tiba di gudang harus menjadi yang pertama dimasukkan ke dalam area penjualan: "pertama datang, cuti pertama". Pekerja gudang harus memonitor kehidupan rak barang dan memindahkan barang basi ke rak toko secara tepat waktu. Ilmu manajemen persediaan mengharuskan karyawan untuk memahami mekanisme penjualan barang dan kemampuan untuk menyimpan catatan yang ketat dari bermacam-macam dan umur simpan dari setiap batch barang.

Hari ini, mereka banyak digunakan di mana barang disimpan langsung di lantai perdagangan. Di sini, ahli logistik akan membutuhkan seni khusus agar tidak mendorong barang lebih dalam ke rak dengan periode penyimpanan sebelumnya, sehingga tidak mengarah pada kebutuhan untuk menghapusnya. Merchandiser harus mengikuti tenggat waktu dan mengirimkan barang tepat waktu dengan tenggat waktu kedaluwarsa untuk tampilan umum, paling sering perhitungan palet digunakan untuk ini, yaitu. memamerkan dalam bentuk kubus atau piramida barang di tengah aula.

Rotasi komersial

Untuk pergerakan barang yang efisien di titik penjualan, pekerjaan gudang dan staf penjualan yang terkoordinasi diperlukan. Sistem terpadu harus dikembangkan di perusahaan, rencana harus dibuat untuk pergerakan barang di gudang dan di aula. Ini tidak hanya membantu menjual produk lebih cepat, tetapi juga menyederhanakan pekerjaan staf. Ketika berpikir tentang rotasi barang di toko, orang harus ingat bahwa ini bukan penataan ulang barang yang tidak berarti dari satu tempat ke tempat lain, tetapi gerakan yang dibenarkan. Pertama-tama, itu dibenarkan oleh umur simpan barang.

Ada aturan yang tak tergoyahkan: semakin dekat tanggal kedaluwarsa, semakin dekat produk dengan pembeli. Itulah sebabnya penjual dan pedagang terus mengatur ulang kemasan dengan barang, yang akan segera kedaluwarsa di baris pertama, dan barang segar di baris kedua dan selanjutnya. Pada saat yang sama, tidak mungkin hanya menyisakan barang-barang lama di rak, berharap barang-barang itu akan dibeli dan kemudian sudah dimasukkan baru. Psikologi konsumen mengatakan bahwa seseorang kurang mau mengambil barang dari rak yang setengah kosong. Dia harus memiliki rasa penerimaan produk baru-baru ini, ini menyebabkan dia berhubungan dengan kesegaran barang. Rotasi barang di lantai perdagangan juga dikaitkan dengan menarik perhatian pembeli. Oleh karena itu, pedagang harus memikirkan perhitungannya, memastikan bahwa pembeli mengambil lebih banyak unit produk dan memilih produk yang paling mahal.

Jenis rotasi

Menjawab pertanyaan rotasi barang apa yang ada di toko, ada baiknya berhenti di varietasnya. Ada beberapa tipe dasar dari prosedur ini.

• Rotasi biaya. Cara paling sulit dan mahal untuk memindahkan barang. Terdiri dari fakta bahwa perhitungan barang dikombinasikan dengan variasi harga. Jadi, misalnya, untuk barang musiman yang dipamerkan di tengah aula, harganya mungkin sedikit meningkat. Tetapi pada saat yang sama, Anda perlu memantau harga dari para pesaing dengan cermat. Sebaliknya, untuk barang-barang yang permintaannya menurun, Anda dapat mengurangi harga dan menemani ini dengan perhitungan dan penahanan tertentu.
• Rotasi berdasarkan kuantitas. Ini terkait dengan perencanaan pengadaan dan inventaris. Spesialis pengadaan harus hati-hati merencanakan dan melacak jumlah barang dan memastikan perpindahan sistematis mereka dari gudang ke lantai perdagangan, dan dari pemasok ke gudang.
• Rotasi oleh umur simpan. Kami sudah bicara tentang spesies ini. Dalam hal ini, produk lama harus selalu sampai ke pembeli lebih dulu.

Strategi rotasi

Para ahli, menjawab pertanyaan tentang apa arti rotasi barang, perhatikan bahwa ini bukan hanya "rotasi" barang di toko. Ini adalah perencanaan, analisis, dan penataan ulang yang cermat. Merchandiser dan merchandiser harus melakukan analisis permintaan dan, sesuai dengan ini, melakukan pengadaan barang dan pergerakannya di gudang. Pengadaan dan pergudangan yang tepat membantu mengurangi biaya penyimpanan dan meminimalkan jumlah barang yang dihapusbukukan. Untuk memastikan pergerakan barang yang kompeten di perusahaan, strategi rotasi terpadu harus dikembangkan, yang meliputi solusi logistik, solusi untuk promosi dan merchandising. Strategi-strategi ini dapat didasarkan pada uji stimulasi atau pembelian berulang, pada penggunaan pengetahuan tentang psikologi konsumen, dan pada mekanisme ekonomi dan harga untuk merangsang permintaan.