Dimana mesin kopi bisa dipasang. Mengapa Anda tidak boleh memulai bisnis vending dengan mesin penjual kopi

Ide bisnis sering berada "di permukaan", tetapi orang tidak menyadarinya atau meremehkannya. Dan dengan sia-sia, terkadang Anda dapat menghasilkan banyak uang untuk hal-hal yang biasa dan biasa. Salah satu ide tersebut adalah bisnis mesin kopi. Mereka tidak membutuhkan kehadiran operator yang konstan dan membawa uang banyak. Artinya, pemilik perangkat memiliki pendapatan pasif dengan pengeluaran waktu dan tenaga yang minimal.

Penjualan minuman dan barang melalui sistem otomatis (mesin penjual otomatis) - vending. Ini adalah bisnis yang cukup menguntungkan dengan waktu pengembalian modal yang singkat dan keuntungan yang terjamin. Untuk memulai bisnis sendiri, Anda hanya perlu membeli mesin kopi, bahan baku dan memilih tempat pemasangan. Dengan organisasi yang kompeten, profitabilitas bisnis bisa mencapai 130-150%.

Di mana tempat terbaik untuk membeli peralatan?

Ada banyak penjaja mesin kopi. Pengguna Internet hanya perlu memasukkan kueri terkait di mesin pencari dan memilih opsi yang dapat diterima. Tidak ada salahnya mempelajari review dan kemampuan perangkat sebelum membeli. Posisi terdepan dalam bisnis ini ditempati oleh teknologi Eropa dan Korea. Dalam kasus pertama, Anda harus membayar 130-150 ribu rubel untuk perangkat berkualitas tinggi, yang kedua - 100-120 ribu. Jika tidak ada investasi awal, maka peralatan bisa disewa.

Anda perlu bertanya kepada penjual atau lessor tentang dokumen untuk mesin tersebut. Ketidakhadiran mereka dapat menimbulkan masalah dengan otoritas pengatur. Lisensi tidak diperlukan untuk menjalankan bisnis ini.

Calon pengusaha sering bertanya pada diri sendiri pertanyaan: bagaimana mengatur bisnis dengan mesin kopi dengan benar - beli atau sewa? Setiap solusi memiliki pro dan kontra sendiri:

1. Modal awal yang signifikan diperlukan untuk membeli, tetapi sejak awal pengusaha hanya bekerja untuk dirinya sendiri, dan dia tidak harus membagi sebagian dari keuntungan untuk disewakan. Pada saat yang sama, Anda harus melakukan banyak upaya untuk menemukan tempat yang menguntungkan untuk peralatan, jika tidak, ada risiko tinggi menjadi negatif.
2. Sewa bulanan untuk mesin itu sekitar 10.000 rubel, sementara perbaikan dan pemeliharaan ditanggung oleh pemiliknya. Pendekatan ini memungkinkan untuk mempelajari bisnis dan memeriksa keuntungan tanpa risiko bangkrut dan kehilangan uang hasil jerih payah Anda. Benar, setiap bulan Anda harus membayar 10-15% dari keuntungan untuk perangkat itu sendiri.

Di mana memasang mesin kopi?

Penjual mungkin akan berhasil jika Anda menemukan tempat yang cocok untuk memasang peralatan. Seharusnya bukan hanya sebuah bangunan dengan kerumunan besar orang, tetapi tempat di mana orang menghabiskan banyak waktu. Sebaiknya tidak ada mesin kopi atau perusahaan katering lain di dekat properti.

Yang paling menjanjikan adalah opsi berikut:

• pusat perbelanjaan dan hiburan;
• universitas dan sekolah, di mana selalu ada banyak siswa;
• salon kecantikan dan spa, ruang kebugaran;
• rumah sakit dan klinik;
• bandara, stasiun bus dan kereta api;
• dealer mobil;
• metro, pasar, dan halte;
• perpustakaan dan pusat informasi.

Penting: keuntungan tergantung pada titik penjualan. Jika perangkat tidak menghasilkan keuntungan selama beberapa bulan, Anda harus mencari tempat baru untuk itu.

Pemasangan satu mesin kopi membutuhkan luas lantai 1-2 m², tergantung dari ukuran mesinnya. Dalam hal ini, perlu diperhatikan ketersediaan ruang kosong di dekat perangkat sehingga beberapa orang dapat menampung di sebelahnya.

Perhatian: keranjang sampah harus diletakkan di sebelah mesin. Ketiadaannya bisa memancing penolakan untuk membeli kopi karena ketidakmungkinan membuang cangkir bekas.

Dalam bentuk apa bisnis harus didaftarkan?

Setiap aktivitas bisnis harus terdaftar, dan tidak masalah apakah itu vending atau. Untuk membuka usaha mesin kopi cukup dengan mendaftar sebagai pengusaha perorangan. Saat memilih sistem perpajakan, preferensi harus diberikan kepada UTII atau STS.

Lisensi tidak diperlukan, serta izin dari berbagai otoritas. Anda hanya perlu menjaga ketersediaan sertifikat yang mengonfirmasi kualitas pengisi - mereka perlu diminta dari pemasok. Dokumen lain yang harus ada di tangan pengusaha adalah perjanjian sewa dengan pemilik situs, di mana perangkat akan dipasang.

* Perhitungan menggunakan data rata-rata untuk Rusia

Investasi awal:

350.000 ₽ (2 mesin)

Pendapatan:

80.000 ₽ (2 mesin)

Laba bersih:

30.000 ₽ (2 mesin)

Periode pengembalian:

Mesin kopi adalah arah penjual yang paling populer; mereka menempati sekitar 65% dari total pasar. Pada artikel kali ini, kami akan menganalisa poin-poin utama bisnis mulai dari memilih lokasi hingga melengkapi mesin dengan mesin kasir online.

Penjual kopi adalah salah satu jenis perdagangan vending yang paling populer. Mesin penjual minuman panas otomatis bekerja tanpa penjual, dan dengan lokasi yang tepat, mereka menghasilkan pendapatan yang stabil dan dapat melunasi dalam satu tahun operasi. Untuk mengatur bisnis seperti itu, Anda memerlukan modal minimum dan mobil pribadi untuk memperbaiki mesin.

Namun meski terkesan sederhana, bisnis kopi membutuhkan banyak perhatian, terutama pada tahap awal. Untuk mengatur perdagangan vending, Anda perlu menemukan area, memilih peralatan, menyelesaikan masalah dengan pemeliharaan dan perbaikan, dan memastikan pembelian bahan secara teratur. Untuk mengubah vending menjadi bisnis nyata, Anda harus membuat jaringan minimal empat perangkat - lalu Anda dapat mengandalkan pendapatan tinggi.

Karena itu, sebelum memulai langkah aktif untuk memulai perdagangan vending, Anda perlu menyusun rencana bisnis: menganalisis pasar, mengevaluasi penempatan, menghitung jumlah pendapatan dan pengeluaran yang direncanakan.

Mari kita simak lebih dekat cara membuka vending kopi.

Analisis Pasar

Pertama-tama, Anda perlu mengevaluasi semua keuntungan dan kerugian bisnis. Ini akan memungkinkan Anda untuk membuat keputusan tentang pembukaan dan meramalkan kesulitan apa yang harus Anda hadapi. Keuntungan dari vending disediakan oleh perdagangan otomatis, yang membantu menghemat secara signifikan. Tetapi kelemahan utamanya adalah keberhasilan suatu bisnis sangat ditentukan oleh lokasi. Selain itu, dalam hal ini, tidak hanya kelulusan poin yang diperhitungkan, tetapi juga kemungkinan bekerja sepanjang waktu, adanya keamanan. Misalnya, jika Anda meletakkan perangkat di pusat perbelanjaan, maka Anda akan menyelesaikan masalah vandalisme, tetapi outlet akan berfungsi sesuai jadwal pusat perbelanjaan. Dan lokasi di dekat stasiun lebih berisiko, meskipun memungkinkan Anda untuk bekerja sepanjang waktu.

Keuntungan dan kerugian dari perdagangan kopi vending

Manfaat	kerugian
tidak membutuhkan investasi besar; kemudahan perawatan; tidak perlu mempekerjakan personel - wirausahawan sendiri akan dapat melayani bisnis, menghabiskan beberapa jam seminggu untuk ini; area instalasi kurang dari 1 m persegi; markup pada produk sekitar 300%; dapat digabungkan dengan opsi bisnis lainnya; jadwal kerja sepanjang waktu dimungkinkan;	persaingan ketat; sulit untuk menemukan tempat yang tepat untuk mesin; risiko teknologi: mesin dapat rusak begitu saja, yang akan menimbulkan biaya tinggi; mesin penjual otomatis dapat diretas atau rusak; biaya tinggi pengiriman bahan ke wilayah Rusia

Menurut statistik, pasar penjual otomatis tumbuh rata-rata 20% setiap tahun. Saat ini, lebih dari 60 ribu perangkat di seluruh Rusia membentuk pasar 3-4 miliar rubel. Namun pasar berkembang tidak merata: 75% mesin penjual otomatis berlokasi di kota-kota besar, dan wilayah masih sepi. Jadi masih ada tempat yang bisa ditemukan dalam bisnis ini. Pasar Rusia memiliki ruang untuk tumbuh. Jika di negara kita ada 600 orang per mesin, maka di AS angkanya 35, dan di Eropa Barat - 110. Kesimpulan: di tahun-tahun mendatang pasar penjual otomatis akan tumbuh secara aktif.

Hasilkan hingga
RUB 200.000 sebulan bersenang-senang!

Tren tahun 2020. Bisnis hiburan yang cerdas. Investasi minimal. Tidak ada pemotongan dan pembayaran tambahan. Pelatihan turnkey.

Mesin kopi adalah arah penjual yang paling populer; mereka menempati sekitar 65% dari total pasar. Ini karena tiga faktor: kecepatan, ketersediaan, harga murah.

format vending sangat cocok untuk menjual kopi;

kopi dari mesin penjual otomatis lebih murah daripada di katering umum;

mesin kopi sangat kompak, sehingga bisa ditempatkan di tempat yang tidak bisa dilakukan kafe.

Popularitas pembuat kopi tidak hanya disebabkan oleh perkembangan format perdagangan seperti vending, tetapi juga karena kopi itu sendiri. Konsumsi minuman ini tumbuh di Rusia setiap tahun. Jika tahun 2001 rekan kita mengonsumsi 400 gram kopi setahun, sekarang angkanya sudah 1,35 kg. Menurut survei sosial, lebih dari 50% orang Rusia membeli secangkir kopi dalam perjalanan ke kantor atau sekolah. Pada saat yang sama, 22% responden melakukan pembelian setiap hari, dan 48% minum kopi dalam cangkir sekali atau dua kali seminggu.

Cara mendaftar bisnis kopi

Dalam bisnis apa pun, langkah pertama adalah pendaftaran. Untuk penjual, opsi terbaik adalah mendaftarkan pengusaha perorangan. Untuk melakukan ini, Anda hanya perlu menulis aplikasi dalam formulir yang ditentukan, melampirkan tanda terima pembayaran bea negara (800 rubel). Anda dapat melamar wirausahawan perorangan tanpa karyawan tambahan. Dalam hal ini, kontribusi dana harus dibayarkan hanya untuk Anda sendiri. Jenis kegiatan menurut OKVED-2: 47.99.2 Kegiatan pelaksanaan perdagangan melalui mesin penjual otomatis.

Setelah jumlah hari yang ditentukan dalam pemberitahuan, Anda akan membawa dokumen Anda ke kantor pajak (diambil dari EGRIP). Pada hari yang sama, disarankan untuk menulis aplikasi untuk transisi ke rezim pajak yang dipilih. Dianjurkan untuk memilih UTII (pajak dihitung berdasarkan jumlah mesin penjual otomatis dan koefisien k2 di kota tempat bisnis direncanakan). Harap diperhatikan bahwa UTII tidak berlaku di semua wilayah, oleh karena itu perlu diklarifikasi terlebih dahulu apakah jenis pajak ini tersedia di wilayah Anda.

Pilihan sistem perpajakan juga tergantung pada lokasi mesin penjual otomatis: tarif tetap harus dipilih jika mesin berada di tempat-tempat dengan permintaan tinggi (pusat perbelanjaan dan hiburan, stasiun kereta api). Jika outlet memiliki permintaan musiman yang jelas atau tingkat lalu lintas pejalan kaki rata-rata, maka lebih baik memilih metode perpajakan yang bergantung pada keuntungan (STS 6%). Pra-hitung kedua opsi untuk menentukan opsi yang tepat. Setelah itu, Anda dapat membuka rekening giro (biaya perawatan bulanannya sekitar 2.500 rubel).

Banyak vendor pemula prihatin dengan pertanyaan ini - apakah perlu mendapatkan izin, lisensi dari otoritas regulasi? Rospotrebnadzor cukup setia dengan vending. Oleh karena itu, tidak perlu memberi tahu badan teritorial Rospotrebnadzor tentang dimulainya aktivitas kewirausahaan. Namun, Anda harus mempertimbangkan bahwa Rospotrebnadzor memiliki hak untuk melakukan inspeksi terjadwal dan tidak terjadwal terhadap organisasi Anda. Untuk menghindari klaim dari otoritas pengatur, setiap perusahaan penjual otomatis harus memiliki:

buku medis untuk karyawan yang akan memperbaiki mesin penjual otomatis;

sertifikat untuk mesin penjual otomatis (disediakan oleh produsen atau penjual) dan sertifikat untuk barang, bahan (disediakan oleh pemasok);

perjanjian sewa tempat untuk mesin penjual otomatis;

program pengendalian produksi dan laporan kinerja program bulanan;

perintah kepada orang yang bertanggung jawab untuk memenuhi persyaratan norma dan aturan sanitasi, dan pelaksanaan program di atas.

Bagaimana memilih tempat untuk mesin kopi

Memilih tempat yang cocok untuk perdagangan vending adalah salah satu tahap pembukaan yang paling penting dan sulit. Volume penjualan tergantung pada lokasi yang menguntungkan. Untuk menemukan tempat seperti itu, pengusaha harus menganalisis dengan cermat semua poin potensial untuk memasang mesin. Ingatlah bahwa sebagian besar "tempat memancing" di kota besar akan ditempati - pusat perbelanjaan, stasiun kereta, dll. Manfaat dari lokasi ini jelas, tetapi menganalisis lokasi yang berbeda akan membantu Anda menemukan opsi yang sama berhasilnya. Jika tidak berhasil mengambil tempat yang “amis”, maka andalkan kualitas produknya: tawarkan varietas kopi yang tidak biasa, resep orisinal, dan ragam variasi.

Saat memilih situs untuk mesin, pertimbangkan persyaratan berikut:

kedekatan dengan tempat umum dengan lalu lintas pejalan kaki yang tinggi: pusat perbelanjaan dan perkantoran, stasiun kereta api, stasiun layanan, universitas, dll .;

kehadiran outlet;

dibutuhkan area 1 sq.m.

Harga sewa rata-rata untuk titik seperti itu adalah 3-4 ribu rubel. Beberapa pusat perbelanjaan mungkin mengenakan biaya lebih tinggi - dari 6 ribu dan lebih. Ngomong-ngomong, dimungkinkan untuk menemukan tempat untuk mesin kopi di antara instansi pemerintah. Situs web Rostender (rostender.info) menerbitkan tender untuk penempatan mesin kopi.

Untuk pertemuan pertama dengan pemilik situs, operator berpengalaman disarankan untuk membawa gambar mesin kopi di interior ini, setelah sebelumnya memotret tempat tersebut. Ini jelas akan menunjukkan bahwa perangkat benar-benar menempati area kecil dan secara organik cocok dengan lingkungan. Anda dapat membaca tip berguna lainnya untuk bernegosiasi dengan tuan tanah tentang memasang mesin penjual otomatis di sini.

Dianjurkan untuk menentukan semua kondisi kerjasama dalam perjanjian sewa: jumlah sewa, jaminan, kewajiban para pihak, tingkat tanggung jawab, pembayaran biaya lainnya. Diskusikan kemungkinan untuk memasukkan biaya energi dalam sewa (biayanya rata-rata RUB 1.000 per bulan).

Bagaimana memilih mesin kopi

Mesin kopi berbeda menurut negara asal, bahan baku yang digunakan, dan produktivitas. Para ahli menyarankan untuk mempelajari tawaran menggunakan Internet dan pameran profesional Moskow, misalnya, "Vending-Expo".

Sebagian besar vendor menyarankan untuk membeli mesin kopi Eropa. Pembuat kopi Jerman, Italia, dan Spanyol lebih jarang perlu diperbaiki daripada pembuat kopi Cina atau Korea. Dari sudut pandang estetika, "orang Eropa" lebih menarik: mereka ergonomis dan lebih cocok dengan interior modern. Tetapi biaya mesin Eropa cukup tinggi dibandingkan dengan mesin Korea atau Cina yang sama. Jadi, peralatan baru yang beroperasi pada kopi beku-kering, Jofemar Coffeemar (Spanyol), berharga 230 ribu rubel, dan analog Korea SMC - 130 ribu rubel.

Anda dapat menghemat uang dan membeli pembuat kopi Eropa bekas. Menurut standar sanitasi, masa pakai maksimal perangkat di Eropa adalah tujuh tahun, meski sebenarnya masih cukup efisien. Peralatan tersebut dijual ke negara-negara “tanpa kualifikasi usia”. Jadi Anda bisa membeli mesin pembuat kopi dengan diskon 70%.

Saat memilih mesin kopi, Anda harus memahami dengan jelas model bisnis Anda. Pasar peralatan penjual menawarkan banyak pilihan untuk mesin dengan fungsi berbeda. Ada vending machine yang bisa menyiapkan maksimal 8 minuman, dan ada versi yang lebih advance untuk 12-15 minuman. Mesin-mesin tersebut juga berbeda dalam bahan mentah yang digunakan: beberapa bekerja pada kopi instan, yang lain pada kapsul, dan yang lainnya dilengkapi dengan penggiling kopi dan memungkinkan penggunaan biji kopi. Ada juga mesin penjual otomatis gabungan yang menggabungkan fungsi kopi dan makanan ringan. Tentu saja, biaya peralatan sangat bervariasi tergantung pada kinerja, fungsi, dan jenis bahan baku yang digunakan.

Poin penting! Saat memilih perangkat, Anda harus mempertimbangkan persyaratan undang-undang. Sejak 2013, GOST R 51303-2013 telah disetujui, yang mewajibkan pemilik mesin penjual otomatis untuk memasang peralatan kas. Dan mulai tahun 2018, vending machine harus dilengkapi dengan mesin kasir online dan mengirimkan cek ke kantor pajak. Oleh karena itu, tidak disarankan untuk membeli peralatan bekas yang tidak dapat disesuaikan dengan kebutuhan modern. Pada tahap memilih mesin, periksa apakah Anda dapat memodifikasi terminal. Kemudian Anda perlu membeli mesin kasir online dan menghubungkan mesin kasir ke perangkat. Mesin kasir harus terdaftar di kantor pajak dan perjanjian dengan OFD harus ditandatangani untuk mentransfer semua cek ke sana.

Bagaimana cara menghubungkan mesin kasir online ke perangkat? Dengan adanya perubahan dalam undang-undang, pekerjaan dengan pemeriksaan telah disederhanakan - sekarang tidak perlu mencetaknya. Cukup menghubungkan perangkat otomatis ke terminal yang menghasilkan dan mengirim cek elektronik melalui SMS atau email. Mesin kasir online otomatis bergabung dengan mesin yang diproduksi pada tahun 2003 - namun ada terminal dan perangkat yang tidak dapat menghubungkan mesin kasir. Pertimbangkan ini saat memilih pembuat kopi.

Berapa biaya pembayaran online

Akumulator fiskal - 6-15 ribu rubel. Mereka yang bekerja di STS atau UTII harus mengubahnya setiap 3 tahun;

Layanan OFD - 3 ribu rubel per tahun;

Perangkat pembayaran otomatis (kasir online) - 4-13 ribu rubel;

Kartu SIM dengan 3G (untuk mengirim cek elektronik) - 100 rubel. per bulan.

Printer untuk mencetak tanda terima (opsional) - 10 ribu rubel.

Peralatan apa yang cocok untuk terminal dan mesin? Model mesin kasir dimasukkan dalam register Layanan Pajak Federal. Untuk penjual, perangkat dengan nama yang diakhiri dengan "FA" cocok.

Jadi, pilih peralatan yang sesuai dengan anggaran Anda dan semua kebutuhan. Bahkan di ceruk yang sangat terfokus, ada opsi untuk konsep tersebut. Anda bisa menjual kopi instan kelas ekonomi atau minuman yang diseduh dengan kopi yang baru digiling. Dengan demikian, harga dan target audiens akan berbeda.

Ide siap untuk bisnis Anda

Setelah memutuskan tempat dan peralatan, perlu memasang mesin kopi. Pekerjaan instalasi membutuhkan sedikit waktu dan dilakukan oleh perusahaan yang menjual peralatan tersebut kepada Anda.

Bahan apa yang dibutuhkan untuk mesin kopi

Bermacam-macam kopi dibentuk berdasarkan tempat pemasangan dan target audiens. Misalnya di perkantoran dan pusat perbelanjaan, konsumen lebih fokus pada kualitas yang lebih tinggi, jadi lebih baik meletakkan mesin dengan kopi yang baru digiling di sana. Tetapi di universitas lebih bijaksana untuk menempatkan mesin kopi dengan minuman instan. Dan bukan hanya kopi instan lebih murah. Persiapannya lebih cepat, dan penting bagi siswa untuk memiliki waktu untuk membeli kopi saat istirahat sejenak. Ini bermanfaat bagi Anda juga. Nilai sendiri: kopi instan membutuhkan waktu 20 detik, dan kopi yang baru digiling membutuhkan waktu 50 detik. Kemudian untuk istirahat 10 menit mesin dengan kopi instan akan mampu "menjual" 30 cangkir, dan yang kedua - hanya 12 cangkir. Contoh ini dengan jelas menunjukkan bahwa perlu merencanakan terlebih dahulu parameter utama bisnis.

Sekarang mari kita langsung ke pembelian bahan mentah.

Bahan habis pakai utama untuk mesin kopi adalah kopi (biji-bijian atau instan), gula, krim, coklat. Semua ini dapat dibeli dari satu pemasok. Vendor berpengalaman menyarankan untuk membeli bahan-bahan dari merek Eropa: perusahaan Denmark Eurogran, ICS Belanda, Ristoria Italia, atau Zolotye Kupola domestik, Andrey and Co) Seorang pembuat kopi rata-rata mengkonsumsi 20 kg "bahan total" setiap bulan, yang harganya sekitar 400 rubel. per kg, mis. 8000 rubel.

Selain itu, Anda perlu membeli air kemasan. Satu unit membutuhkan sekitar 300 liter air per bulan (biaya - 2000 rubel). Harap dicatat bahwa air untuk pembuat kopi harus dari perusahaan yang sama. Jika tingkat kesadahan air berubah, mesin dapat mengalami kegagalan fungsi.

Anda juga membutuhkan cangkir: volume 165 ml, kemasan 100 buah, harga - 170 rubel. Pengaduk: 100 pcs untuk 40 rubel. Rata-rata penjualan kopi 60 cangkir sehari. Karenanya, 18 bungkus gelas dan pengaduk plastik harus dibeli setiap bulan. Total biaya bahan habis pakai akan menjadi sekitar 2.500 rubel. Tambahkan ke ini biaya gula, susu, dll. - 2.500 rubel lagi. Dengan demikian, biaya bulanan untuk bahan baku adalah 15.000 rubel.

Harap dicatat bahwa semua produk makanan harus disertifikasi. Vendor memberikan sertifikat.

Bagaimana cara menghitung biayanya

Sebelum menetapkan harga kopi, Anda perlu menghitung biayanya. Harga biaya gelas 0,2 liter terdiri dari:

kopi, 12 g - 5 rubel;

susu, 60 ml - 5 rubel;

air, 120 ml - 1,5 rubel;

gula - 1 gosok;

gelas dan pengaduk - 2 rubel.

Secara total, biaya 1 cangkir kopi (volume 0,2 l) adalah 14,5 rubel. Harga jualnya 40-60 rubel per gelas. Artinya, markup untuk kopi akan menjadi 200-300%.

Cara mengiklankan penjual kopi

Anda harus jelas tentang siapa target audiens Anda. Itu tergantung di mana mesin penjual otomatis berada:

Universitas - pelajar, orang muda berusia 18-25;

Stasiun kereta api - pria dan wanita berpenghasilan rendah dan menengah;

Pusat perbelanjaan - keluarga berpenghasilan menengah;

Pusat bisnis adalah pegawai kantoran.

Berfokus pada target audiens, Anda dapat menetapkan harga dan membentuk proposal penjualan. Memahami siapa konsumen Anda bukanlah alat pemasaran, tetapi sangat menentukan tingkat penjualan. Jika penawaran Anda memenuhi minat dan kebutuhan audiens, maka perdagangan akan berhasil. Jika tidak, tawaran terbaik pun tidak akan dihargai.

Cara utama untuk mengiklankan pembuat kopi adalah dengan menempatkannya di tempat yang tepat. Anda perlu memilih gerai ritel berdasarkan hasil riset geomarketing. Lalu lintas pejalan kaki harus setidaknya 1,5 ribu orang per jam pada siang hari. Harap diperhatikan bahwa lalu lintas pejalan kaki bukanlah karakteristik terpenting untuk outlet ritel. 2 ribu orang dapat melewati mesin kopi per jam, yang mana hanya 10 orang yang akan membeli kopi (karena target audiens Anda tidak akan ada di antara mereka). Dan pembuat kopi yang dipasang di kantor dengan 50 karyawan akan mendapat penghasilan lebih karena semua 50 karyawan akan membeli kopi.

Secara umum, harus kita akui: pemasaran untuk mesin penjual otomatis sangat spesifik, dan setiap alat periklanan perlu disesuaikan dengan kondisi tertentu.

Misalnya, iklan luar ruang efektif untuk vending, yang ditujukan untuk menyoroti titik penjualan secara visual. Untuk ini kami menggunakan: pilar, pita, tanda, pemasaran aroma, mis. daya tarik pembeli melalui bau. Aroma kopi sendiri memacu penjualan karena membangkitkan nafsu makan. Praktik menunjukkan bahwa 80% secara tidak sadar berorientasi pada penciuman. Mesin kopi itu sendiri kemungkinan tidak akan berbau kopi, jadi Anda harus menggunakan wewangian khusus yang terbuat dari kartrid gel. Untuk ini, perangkat pengharum dipasang di dinding luar mesin. Aromanya terdengar dalam radius 1-5 meter dan bisa menarik perhatian orang yang tidak terlalu memperhatikan pembuat kopi itu sendiri. Teknik ini dapat meningkatkan penjualan sebesar 15%.

Cara lain untuk menarik perhatian adalah dengan merek mesin Anda. Ini dilakukan tidak hanya untuk menarik perhatian orang yang lewat dengan tanda cerah, tetapi juga untuk meningkatkan pengenalan mesin kopi. Untuk branding, cukup memesan film stiker atau mengecat permukaan dengan coretan dari percetakan. Namun perlu diingat bahwa dalam kasus ini Anda merampas kesempatan untuk menyewa permukaan iklan.

Bagaimana merawat mesin penjual otomatis

Tidak ada yang sulit dalam melakukan servis mesin kopi. Semua orang dapat mengatasi hal ini - bahkan mereka yang menggabungkan bisnis vending dengan aktivitas lain. Anda hanya akan menghabiskan beberapa jam per minggu untuk pemeliharaan. Ini terdiri dari mengganti bahan dan hidangan, serta mengambil uang. Dianjurkan untuk memeriksa mesin 3 kali seminggu. Jika akseptor tagihan diisi, mesin akan berhenti menerima uang. Seorang wirausahawan dapat menangani servis 1-4 mesin sendiri. Saat memperluas jaringan mesin penjual otomatis, lebih baik menyewa asisten yang akan menangani pemeliharaan peralatan.

Berapa banyak yang bisa Anda hasilkan dari penjual kopi

Omset rata-rata mesin kopi adalah 30-50 ribu rubel. per bulan. Artinya, Anda harus menjual 40 gelas sehari. Dan ini sangat nyata. Tentu saja, volume penjualan seperti itu tidak akan muncul sejak hari pertama pemasangan, tetapi poin-poin seperti itu dengan cepat mendapatkan momentum; lokasi yang menguntungkan dan belanja spontan membantu.

Sumber pendapatan tambahan dapat berupa iklan di cangkir dan panel mesin kopi. Biaya iklan di sisi mesin adalah sekitar 4000 rubel per bulan, dan di panel depan - 750 rubel per bulan. Jika Anda menyewa ruang iklan selama enam bulan, Anda bisa mendapatkan hampir 30 ribu rubel sebagai tambahan.

Berapa biaya untuk membuka mesin penjual kopi otomatis

Vendor berpengalaman menyarankan untuk memasang beberapa mesin kopi sekaligus di tempat yang berbeda. Jadi, Anda dapat membandingkan situs mana yang berkinerja lebih baik. Seorang pemula harus menginstal setidaknya 2 mesin kopi, dan kemudian fokus pada pembuatan seluruh jaringan dengan beberapa titik di sekitar kota. Dengan demikian, Anda harus menghabiskan sekitar 300 ribu rubel untuk mesin kopi saja. Perangkat keras akan menghabiskan hampir 90% dari anggaran Anda. Sisanya harus digunakan untuk memperoleh izin, membayar sewa bulan pertama dan membeli bahan mentah. Tabel menunjukkan perkiraan biaya untuk setiap item.

Investasi awal dalam membuka mesin penjual kopi otomatis

	NAMA	JUMLAH, RUB.
	Mesin kopi (2 pcs.)
	Registrasi Bisnis
	Pembelian bahan baku
	Sewa untuk 1 bulan kerja
	Pengeluaran lain (tak terduga)

Untuk membuka penjual kopi, Anda perlu menginvestasikan 350 ribu rubel.

Selain investasi awal Anda, rencanakan pengeluaran bulanan Anda karena itu menentukan keuntungan Anda. Tabel tersebut menunjukkan perkiraan perhitungan biaya tetap.

Biaya tetap penjual kopi

	NAMA	JUMLAH PER BULAN, RUB.
	Menyewa
	Pembayaran komunal
	Depresiasi
	Biaya bahan
	Pajak UTII

Investasi awal - 350 ribu rubel

Pendapatan dari 2 mesin - 80 ribu rubel per bulan

Biaya penjualan - 30 ribu rubel per bulan

Pajak UTII - 2 ribu rubel per bulan

Pengeluaran lainnya - 18 ribu rubel

Keuntungan bersih dari 2 mesin - 30 ribu rubel per bulan

Waktu pengembalian modal 12 bulan.

Seperti yang diperlihatkan oleh praktik, waktu pengembalian modal rata-rata untuk proyek yang identik adalah 1-1,5 tahun. Indikator ini harus dipandu oleh. Dan jika Anda berhasil membuat perjanjian sewa untuk ruang iklan di mesin pembuat kopi Anda, Anda dapat dengan cepat mendapatkan kembali investasi Anda.

Jebakan penjual kopi

Penjual adalah bisnis khusus, tetapi masalahnya cukup umum: persaingan, musim, gangguan teknis. Mari kita cermati setiap risiko untuk mengetahui cara menghadapinya.

tingkat persaingan yang tinggi di pasar... Pada tahap pertama, pilih tempat dengan hati-hati, dengan mempertimbangkan tidak hanya daya tariknya, tetapi juga kehadiran pesaing di sekitarnya. Jadilah inovatif dalam segala hal: gunakan iklan yang belum pernah terpikirkan oleh pesaing; menawarkan apa yang tidak dimiliki orang lain.

musim... Kopi adalah minuman musiman. Populer di musim dingin dan sama sekali tidak relevan di musim panas. Karena itu, untuk menjaga permintaan, Anda bisa menambahkan minuman dingin (teh atau milkshake yang menyegarkan) ke dalam ragam minuman. Tentu saja, pertimbangkan kemampuan perangkat keras Anda. Karena tidak semua robot memiliki fungsi seperti itu;

vandalisme... Area tempat pembuat kopi dipasang tidak selalu dilengkapi dengan keamanan. Karenanya, ada risiko vandalisme. Untuk menghindari masalah ini, cobalah untuk menempatkan mesin di area terlindung, suplai mesin kopi dengan kunci yang kuat dan peralatan pelindung. Juga direkomendasikan untuk menentukan dalam perjanjian dengan lessor tanggung jawab keuangannya atas kerusakan properti;

kerusakan teknis, waktu henti peralatan... Karena bisnis sepenuhnya terkait dengan teknologi, Anda perlu memantau dengan cermat agar berfungsi dengan baik. Untuk melakukan ini, periksa kondisi peralatan secara teratur, pastikan pemeliharaan perangkat dan beli dari produsen yang berkualitas dan tepercaya.

Dengan menyediakan "perangkap" ini, Anda dapat menghindari pengeluaran yang tidak perlu, yang berarti Anda bisa menghasilkan lebih banyak.

1.572 orang mempelajari bisnis ini hari ini.

Dalam 30 hari, 147697 kali tertarik dengan bisnis ini.

Kalkulator untuk menghitung profitabilitas bisnis ini

Menjual layanan melalui sistem otomatis disebut vending. Di negara kita, kopi, produk makanan ringan, coklat, minuman berkarbonasi dijual melalui vending - produk ini populer di kalangan penduduk. Mesin kopi dipasang di tempat keramaian, seperti supermarket atau pusat bisnis, sehingga karyawan dan pelanggan bisa menikmati secangkir kopi aromatik kapan saja.

Untuk menjual kopi hardware, Anda perlu membeli atau menyewa mesin penjual otomatis. Saat menyewa mesin kopi, Anda harus mematuhi persyaratan kontrak, membeli bahan habis pakai dari produsen tertentu, harga yang sering dilebih-lebihkan. Apabila pengusaha tidak mengetahui kapasitas tempat jual beli dan tidak yakin bagaimana minuman tersebut akan dijual, maka sebaiknya menyewa mesin tersebut.

Memasang mesin Anda sendiri lebih hemat biaya. Anda dapat memilih pemasok barang mana pun, menolak untuk membeli kopi bermerek, yang akan mengurangi biaya setiap cangkir minuman yang dijual. Perangkat impor yang dibeli di Jerman, Spanyol, atau Italia sangat andal, sehingga sebagian besar pengusaha lebih menyukainya. Tetapi mereka memiliki kelemahan yang signifikan - ini adalah harga yang tinggi, yang sangat tinggi bagi pengusaha pemula. Oleh karena itu, ketika memulai bisnis vending, pengusaha membeli perangkat bekas atau analog Eropa dari China atau Korea.

Untuk menarik pelanggan tetap, penting agar mesin penjual otomatis membuat kopi yang nikmat. Perangkat yang ditempatkan di lorong ini membutuhkan sekitar 20 kg produk habis pakai, 300 liter air, gelas plastik atau kertas setiap bulan. Untuk menarik pelanggan tetap, diharapkan semua bahan berkualitas tinggi, dan kopi diseduh dengan karakteristik rasa yang luar biasa.

Dokumen yang diperlukan dan pilihan sistem perpajakan

Jika seorang pengusaha telah membeli satu atau lebih mesin kopi dan akan menyajikannya sendiri, akan lebih menguntungkan untuk mendaftarkan aktivitasnya sebagai pengusaha perorangan. Ketika bisnis semakin menanjak dan ada kebutuhan untuk mempekerjakan personel, disarankan untuk membuka perseroan terbatas.

Pengusaha yang telah membuka wirausaha perorangan atau LLC memiliki beberapa opsi untuk memilih sistem perpajakan:

1. Sistem yang disederhanakan: 6% dari omset
2. Sistem yang disederhanakan: 15% pendapatan dikurangi biaya
3. Pajak yang dikenakan pada mesin penjual otomatis

Jika pengusaha tidak dapat memastikan pengeluaran dan pendapatannya (tidak ada mesin kasir yang dipasang di mesin), pilihan opsi perpajakan pertama adalah optimal. Jika memungkinkan untuk mengkonfirmasi semua pengeluaran dan pendapatan, skema kedua akan dilakukan. Dan pilihan pajak yang diperhitungkan akan menguntungkan hanya ketika perusahaan atau pengusaha menghasilkan keuntungan yang signifikan atau jumlah pajak yang diperhitungkan pada mesin ternyata kurang dari persentase omset.

Bagaimana cara memilih tempat untuk menginstal perangkat?

Tempat dengan lalu lintas padat dan ruang tunggu yang selalu dipenuhi orang cocok untuk memasang mesin kopi. Misalnya, untuk memasang mesin kopi, stasiun kereta api dan bus, halte angkutan umum, layanan mobil, pusat perbelanjaan, klinik, balai institut atau administrasi apa pun yang sesuai.

Pusat perbelanjaan adalah tempat yang ideal untuk mesin penjual otomatis

Jika tempat yang lumayan dipilih, antrian mungkin berbaris ke peralatan. Dalam kondisi ini, penting agar mesin menyiapkan minuman dengan cepat sambil mempertahankan profil rasa yang sama. Di lokasi yang baik, mesin tersebut menyiapkan 80–100 cangkir kopi per hari, membawa pemilik bisnis 30–50% dari biaya minumannya. Dengan volume penjualan yang rendah, keuntungan pemilik terlihat lebih rendah - 10-20% dari harga segelas kopi.

Untuk meletakkan perangkat di ruangan yang dipilih, Anda harus setuju dengan administrasi tentang menyewa ruang 1 meter dan melindungi mesin kopi.

Perawatan mesin kopi

Untuk memastikan kelancaran mesin kopi, maka harus diisi bahan baku kopi, diperbaiki, dan uang ditarik. Pada tahap awal proyek, mobil diservis setiap hari: mereka memeriksa pengoperasian semua mekanisme, pasokan bahan, dan membersihkannya dari debu dan kotoran. Seiring waktu, frekuensi kunjungan dikurangi menjadi setiap dua hari sekali, dan kemudian barang habis pakai diubah setiap tiga hari sekali.

Seorang spesialis layanan mengunjungi rata-rata sepuluh titik penjualan per hari, memeriksa keadaan mesin, dan menerima hasil dalam uang kertas dan koin kecil

Persyaratan habis pakai

Agar mesin dapat menyiapkan kopi yang enak, lebih baik membeli bahan-bahan berkualitas tinggi. Sekalipun segelas minuman harganya lebih mahal 5-10 rubel, kopi yang nikmat akan menarik banyak pelanggan.

Bahan habis pakai yang perlu diisi ulang secara teratur:

• Berbagai komposisi kopi.
• Gula pasir.
• Krim bubuk dalam butiran.
• Air.
• Gelas plastik atau kertas.
• Pengaduk gula.

Kebanyakan mesin kopi tidak memerlukan sambungan air - itu dituangkan ke dalam mesin. Lebih baik menuangkan air yang dimurnikan. Beberapa pengusaha mencoba menghemat uang dengan menuangkan air keran, yang sangat merusak rasa minuman. Bahan habis pakai dibeli di toko khusus yang menjual bahan mentah untuk dijual - kopi biasa tidak dapat dituangkan ke dalam mesin.

Bagaimana cara memilih perangkat?

Pengusaha berpengalaman telah sampai pada kesimpulan bahwa untuk profitabilitas bisnis vending perlu menyewa / membeli dan memelihara setidaknya 5 mesin kopi. Pertama, Anda harus menyewa satu perangkat dan mengevaluasi kinerjanya. Setelah itu, beberapa mesin kopi lagi dipasang di tempat yang lumayan, tanpa menunggu pengembalian mesin pertama.

Selain itu, para ahli tidak merekomendasikan pembelian mesin yang sebelumnya digunakan oleh orang yang tidak memiliki pengalaman dalam perbaikan dan penyesuaiannya. Mesin baru akan bergaransi, dan mesin kopi bekas harus diperbaiki sendiri. Rata-rata, mesin kopi menguntungkan setelah satu tahun beroperasi.

Potensi risiko dan prospek bisnis

Hal pertama yang harus ditakuti oleh pengusaha pemula adalah kerusakan properti oleh para perusuh. Untuk meminimalkan risiko ini, perangkat harus ditempatkan di dalam kawasan lindung. Jika keputusan dibuat untuk memasang mesin kopi luar ruangan, maka dapat diasuransikan terhadap kerusakan dan kerusakan.

Tempat mesin kopi dipasang mungkin tidak cukup ramai. Jika dalam waktu 2–3 bulan perangkat belum juga mendapatkan keuntungan, pindahkan ke tempat lain.

Dipercaya bahwa mesin penjual otomatis dengan kopi membawa lebih banyak pendapatan jika peralatan untuk menjual produk makanan ringan dipasang di sebelahnya: batang coklat, kue, kacang-kacangan, permen. Orang itu akan minum kopi, dan pada saat yang sama makan camilan.

Tawarkan kepada pelanggan berbagai macam minuman kopi - sehingga semua orang dapat menemukan favorit mereka

Meskipun pasar sedang jenuh saat ini, mesin kopi tidak dipasang di banyak institusi pendidikan atau gedung perkantoran. Jika penduduk megalopolis terbiasa dengan keberadaan gawai tersebut di tempat-tempat keramaian, warga daerah tersebut baru belakangan ini mencicipi dan menyukai mesin kopi, sehingga vending daerah memiliki potensi yang baik untuk dikembangkan.

Perhitungan biaya dan perkiraan pengembalian

Untuk menangani biaya penempatan peralatan, perlu dilakukan perhitungan. Biaya satu perangkat baru, tergantung pada karakteristiknya, bervariasi dalam kisaran 200–250, bekas - dari 60 hingga 200, sewa mesin kopi - 1,5–3 ribu rubel. per bulan. Biaya menyewa ruang persegi di lobi gedung perkantoran atau pusat perbelanjaan adalah dari 1 hingga 10 ribu rubel, biaya bahan - 5-10 ribu rubel. Jika pada awalnya Anda memperbaiki sendiri perangkat, Anda dapat menghemat biaya tenaga kerja untuk petugas pemeliharaan.

Tabel: biaya awal

Agar bisnis vending mendatangkan keuntungan yang stabil, persyaratan berikut harus dipenuhi:

• Harga biaya 1 minuman kopi tidak boleh melebihi 10-13 rubel.
• Harga secangkir kopi jadi harus setidaknya 30-40 rubel, artinya, margin perdagangan untuk satu porsi harus 20 rubel atau lebih.
• Perlu setidaknya 20-30 porsi minuman dijual per hari, dan lebih baik - dari 50 pcs.

Berdasarkan data yang diberikan, dilakukan penghitungan kemungkinan pendapatan. Jika kita mengambil indikator profitabilitas minimum (20 minuman per hari dan harga 30 rubel), hasil harian harus setidaknya 600 rubel, di mana 200 rubel. - hanya biaya minuman. Penghasilan bulanan dari satu mesin kopi harus 30 * 600 \u003d 18 ribu rubel. dan lainnya. Dengan volume penjualan kecil, biaya tambahan (sewa, bahan baku) dapat disimpan pada tingkat rendah dalam kisaran 10-15 ribu rubel, dan pada bulan-bulan pertama pemasangan perangkat, Anda bisa mendapatkan yang kecil (3-8 ribu rubel), tetapi keuntungan stabil ...

Tabel: pro dan kontra dalam mengatur bisnis penjual otomatis di Moskow dan daerah sekitarnya

	Moskow, Saint Petersburg	Wilayah
pro	Banyak tempat keramaian; Popularitas mesin kopi di kalangan penduduk; Gaji tinggi, permintaan kopi tinggi; Margin perdagangan besar; Ada banyak organisasi yang menjual dan melayani mesin kopi; Mudah untuk membeli bahan habis pakai.	Semakin populernya mesin kopi; Sewa murah; Persaingan rendah; Sedikit mesin kopi, potensi besar untuk perkembangan bisnis.
Minus	Sewa mahal; Tingkat persaingan yang tinggi; Risiko pengambilalihan perampok.	Gaji kecil, permintaan kopi lebih rendah daripada di kota-kota besar; Kurangnya tempat penjualan untuk mesin kopi, layanan; Tidak ada tempat untuk membeli barang habis pakai; Margin perdagangan kecil dengan biaya yang sama.

Dalam materi ini:

Kopi adalah salah satu minuman ringan paling populer di dunia. Rusia juga tidak luput dari statistik ini, yang terlihat dari pertumbuhan bisnis vending yang sangat besar. Pergi ke kafetaria atau bahkan membeli minuman hangat di pinggir jalan sudah tidak relevan lagi dengan mendapatkan porsi yang sama di mesin kopi. Lebih enak, lebih cepat, dan lebih menguntungkan. Rencana bisnis untuk pemasangan mesin kopi adalah proses multi level yang meliputi analisis pasar, audiens target, lokasi, dan ukuran organisasi.

Deskripsi, relevansi, dan manfaat bisnis penjual otomatis

Vending adalah penjualan barang ke berbagai arah melalui mesin penjual otomatis. Belakangan ini, bisnis ini, terutama di sektor kopi, semakin populer karena beberapa alasan:

• investasi rendah - seorang pengusaha hanya perlu membeli peralatan dan produk, dan mesin akan mengerjakan sisanya dengan sendirinya;
• kerja sepanjang waktu - sebenarnya, mesin kopi bekerja 24 jam sehari tanpa gangguan, tetapi perlu mempertimbangkan lokasi mesin. Jika ini adalah pusat perbelanjaan dan hiburan dengan mode operasi 10: 00-23: 00, maka Anda tidak boleh mengandalkan keuntungan malam;
• kekurangan staf - 30% pendapatan di hampir semua bisnis dihabiskan untuk membayar gaji. Penjual tidak termasuk momen ini;
• margin tinggi - biaya secangkir kopi sama dengan 6 rubel, termasuk segelas, dan untuk pembeli harganya ditetapkan dari 25-30 rubel untuk jenis minuman yang murah;
• pendaftaran usaha sederhana - pengusaha tidak perlu membeli izin atau membuat izin khusus untuk memasang beberapa mesin kopi.

Ada juga kerugian dalam bisnis vending, tetapi tidak terlalu serius, dan jumlahnya berfluktuasi dalam 3 poin:

• layanan - teknik apa pun membutuhkan sikap hati-hati dan layanan tepat waktu. Ini termasuk memeriksa pengoperasian mekanisme secara keseluruhan, dan mengontrol volume bahan. Untuk melakukan ini, Anda perlu mempekerjakan seorang karyawan atau melakukan tindakan sendiri;
• kegagalan sistem - kerusakan tak terduga berarti tidak ada keuntungan selama periode pemulihan sistem. Jika kerusakan tidak dihilangkan tepat waktu, pengusaha akan mengalami kerugian besar;
• vandalisme - dengan menempatkan mesin penjual otomatis dengan akses sepanjang waktu di luar lokasi, dapat diserang untuk tujuan merampas uang atau untuk hooliganisme.

Referensi: mesin kopi modern dilengkapi modul GSM, yang memungkinkan pemilik untuk mengontrol stok bahan secara real time, untuk menerima informasi tentang keadaan peralatan. Opsi ini menyelesaikan masalah yang terkait dengan akses tidak sah dan perbaikan tepat waktu.

Relevansi vending dijelaskan secara sederhana - perangkat tersebut dapat dipasang di berbagai tempat dengan lalu lintas orang yang tinggi, baik di pusat perbelanjaan, supermarket, pasar atau stasiun kereta. Harga kopi dari vending machine tidak berbeda dengan minuman di kafe atau snack bar, tetapi pada saat yang sama dibuat dari biji alami, dan bukan dari bubuk instan. Selain itu, mesin kopi ini menyediakan beragam jenis dari 12 jenis minuman, yang tidak dapat dibanggakan oleh katering umum.

Kopi segar dan panas, yang diolah dengan resep yang sempurna, diminati setiap hari di antara berbagai segmen populasi. Seseorang tidak sempat sarapan di rumah, seseorang rutin minum kopi di siang hari, dan orang kategori ketiga hanya berjalan atau menunggu seseorang. Ada banyak alasan untuk minuman yang menyegarkan. Yang utama adalah ada permintaan, artinya bisnis vending dalam hal kopi berkembang pesat.

Analisis pasar dan persaingan

Terlepas dari kenyataan bahwa mesin kopi muncul di negara ini relatif baru, persaingan dalam bisnis ini sudah sangat besar. Setiap mal memiliki setidaknya satu mesin minuman panas.

Sebelum memulai bisnis, perlu dilakukan beberapa tindakan analitis untuk menentukan tingkat persaingan di berbagai wilayah kota, serta di tempat-tempat tertentu.

Algoritma tindakan:

1. Pemilihan satu atau beberapa distrik pemukiman untuk analisis komparatif.
2. Penentuan tempat yang paling banyak dikunjungi - toko, pusat hiburan, bioskop.
3. Identifikasi mesin kopi yang berfungsi di setiap tempat, dengan mempertimbangkan jumlah peralatan per area ruangan dan perkiraan kehadiran orang.
4. Perbandingan data di beberapa area kota.

Berdasarkan informasi yang diperoleh, dimungkinkan untuk mengidentifikasi lokasi yang berpotensi menguntungkan untuk penempatan mesin.

Harus diperhatikan bahwa kehadiran 1-2 perangkat di pusat perbelanjaan dan hiburan besar tidak berarti adanya persaingan sama sekali. Dalam hal ini, peralatan Anda sendiri dapat ditempatkan di samping mesin yang berfungsi, karena orang sudah terbiasa dengan lokasi minuman favorit mereka, dan di tempat lain, jika sesuai dengan lalu lintas tinggi calon pelanggan.

Resiko bisnis yang mungkin terjadi

Tidak banyak risiko dalam bisnis vending, tetapi risiko tersebut adalah:

• vandalisme - tipikal untuk mesin yang beroperasi di malam hari;
• kerusakan perangkat yang sering - tipikal untuk peralatan yang dibeli dalam kondisi bekas atau dari pembeli yang tidak diverifikasi;
• kurangnya keuntungan - situasinya relevan dalam kasus lokasi yang dipilih secara salah atau harga produk yang terlalu tinggi.

Rencana organisasi

Pendaftaran suatu jenis kegiatan, sistem perpajakan

Untuk mengatur bisnis vending berdasarkan mesin kopi, yang terbaik adalah mendaftar sebagai pengusaha perorangan. Keuntungannya jelas:

1. Paket minimum dokumen untuk registrasi kegiatan.
2. Menghemat biaya negara - 800 rubel untuk pengusaha perorangan, dan 4.000 rubel untuk LLC.
3. Pelaporan sederhana.

Sebagai sistem perpajakan, baik bentuk tetap (UTII) atau yang disederhanakan (STS) dipilih, yang jumlah pemotongannya bergantung pada keuntungan.

Vmenenka bagus karena besaran pembayaran pajak ditentukan dimuka berdasarkan skala bisnis masa depan. Ini berlaku dengan pendapatan stabil yang tidak bergantung pada musim.

"Sederhana" harus dipilih oleh pengusaha yang memiliki tingkat pendapatan mengambang. Misalnya, perangkat tersebut dipasang di lembaga pendidikan. Dalam hal ini, di musim panas dan sebagian di musim dingin, keuntungannya akan jauh lebih rendah.

Pemasangan mesin kopi tidak membutuhkan izin. Pengusaha hanya perlu membuat perjanjian sewa untuk suatu tempat dan meminta sertifikat kualitas produk dari pemasok. Dengan dokumen ini, Anda harus menghubungi SES untuk mendapatkan izin memulai bisnis.

Pembelian karakteristik mesin dan peralatan kopi

Ada 2 kelas utama perangkat - A dan B.

• daya - 1300 W;
• jumlah porsi - 600;
• dimensi - 1800х700х600 mm;
• diagonal monitor sentuh - 22 inci;
• persiapan dan penjualan minuman ringan;
• penjualan makanan ringan;
• kemungkinan pembayaran tanpa uang tunai.

• daya - 1.800 W;
• jumlah porsi - 500;
• dimensi - 1600x600x750 mm;
• jumlah jenis minuman - 13.

Kelas B adalah varian perangkat yang lebih murah dan lebih hemat. Selain itu, setiap mesin dilengkapi dengan tangki dan tangki terpisah untuk air panas dan dingin, bagian untuk memuat bahan, akseptor tagihan dan koin. Sistem bekerja atas dasar dukungan komputer.

Mesin kopi dapat dibeli baik baru maupun bekas, serta disewakan atau kredit, yang tergantung pada preferensi dan kemampuan pengusaha.

Catatan: jika perangkat baru memberikan garansi 1-2 tahun, maka saat membeli peralatan bekas Anda harus sangat berhati-hati. Pilihan terbaik adalah masa pakai mesin tidak melebihi masa garansi, jika tidak, setelah pembelian, peralatan dapat rusak, dan ini merupakan perbaikan yang mahal atau kehilangan dana.

Di mana menemukan mesin kopi?

Syarat utama penempatan mesin kopi adalah tempat yang ramai. Opsi berikut cocok untuk ini:

• supermarket;
• bioskop;
• kompleks hiburan;
• taman Hiburan;
• sekolah;
• lembaga anggaran (klinik, rumah sakit, instansi pemerintah);
• pusat bisnis;
• fasilitas bank dan ATM 24/7;
• titik dekat pangkalan taksi;
• stasiun kereta.

Pemeliharaan

Mesin kopi membutuhkan servis dan perawatan rutin. Frekuensinya tergantung kecepatan penjualan produk, namun rata-rata peralatan perlu dikunjungi setiap 2 hari sekali.

Apa yang kamu butuhkan:

• isi mesin penjual otomatis dengan bahan-bahan;
• isi wadah dengan air;
• bersihkan komponen utama peralatan;
• pengumpulan uang tunai;
• mencegah dan menghilangkan kerusakan tepat waktu;
• menjaga penampilan peralatan.

Bahan habis pakai

Agar mesin kopi berfungsi penuh, Anda harus membeli:

• kopi - biji-bijian atau bubuk;
• teh, coklat atau coklat;
• susu bubuk atau krim;
• air;
• peralatan makan.

Bahan dibeli begitu mereka dihabiskan. Menemukan pemasok tidak sulit, karena dalam banyak kasus, pada tahap awal, penjual perangkat memasok barang habis pakai kepada pembeli, menawarkan kerja sama lebih lanjut. Pengusaha secara mandiri memutuskan pemasok mana yang akan membeli bahan.

Staf

Jika jumlah mesin kopi tidak menyiratkan jumlah yang banyak (sampai 10 unit), maka seorang pebisnis dapat menangani semua masalah secara mandiri. Mengunjungi mesin 4-5 sehari bukanlah masalah.

Pertanyaan lainnya adalah keterampilan dan kemampuan yang diperlukan untuk pemeliharaan peralatan. Tidak semua orang bisa mengatasi ini.

Bagaimanapun, seorang pengusaha individu secara pribadi terlibat dalam semua urusan organisasi dan pengadaan, dan 1-2 orang dapat dipekerjakan sebagai teknisi, yang sekali lagi tergantung pada jumlah mesin kopi yang dipasang.

Periklanan dan Pemasaran

Penjualan minuman panas adalah bisnis lokal, target audiensnya adalah karyawan dan pengunjung tempat mesin berada. Dalam kasus ini, kampanye iklan kecil disediakan:

• tanda atau poster pada fasad bangunan, melambangkan keberadaan mesin kopi di dalam ruangan;
• rambu-rambu trotoar dalam perjalanan menuju tempat penjualan;
• tanda - sangat penting di pusat perbelanjaan dan hiburan besar serta pusat bisnis;
• poster dalam ruangan yang menarik perhatian pelanggan.

Perhitungan keuangan

Bagian keuangan dari rencana bisnis didasarkan pada fakta bahwa pengusaha membeli mesin kopi baru sebanyak 10 unit.

Investasi dalam proyek

Biaya awal (dalam rubel):

• 10.000 - pendaftaran pengusaha perorangan dan dokumen tambahan;
• 50.000 - sewa tempat untuk 10 mesin;
• 1.200.000 - pembelian peralatan;
• 100.000 - bahan habis pakai.

Total: 1.360.000 rubel.

Pemasangan satu mesin akan membutuhkan 130-150 ribu rubel, tergantung pada biaya peralatan.

Biaya operasional

Pengeluaran rutin termasuk (dalam rubel):

• 100.000 - pembelian barang habis pakai;
• 40.000 - pembayaran untuk utilitas (listrik);
• 25.000 - gaji seorang teknisi.

Hasil: 165.000 rubel sebulan.

Pendapatan dan perhitungan laba dan profitabilitas

Pendapatan dari mesin penjual otomatis cukup bervariasi dan bergantung pada lokasi dan permintaan pelanggan.

Rata-rata, 1 mesin penjual otomatis menjual 50-60 cangkir kopi sehari. Biaya satu porsi adalah 30 rubel. Penghasilan per hari - 1.500 rubel, dan per bulan - 45.000.

Mengingat ada 10 mesin seperti itu, gaji bulanannya adalah 450.000 rubel.

Laba bersih - biaya wajib dikurangkan dari jumlah yang diterima.

450.000-165.000 \u003d 285.000 rubel.

Profitabilitas adalah rasio laba bersih terhadap pendapatan kotor dikalikan 100%.

R \u003d 285.000 / 450.000 * 100 \u003d 63%

Pengembalian bisnis vending adalah 5-6 bulan.

Perhitungan ini agak kasar, karena model spesifik mesin kopi dan biayanya, serta lokasi dan daya beli, tidak diperhitungkan. Perhitungan individu dari bagian keuangan dari rencana bisnis akan selalu berbeda.

Bisnis penjual kopi bisa disebut pendapatan pasif. Setelah memasang bahkan satu perangkat, bagaimanapun juga akan menguntungkan tanpa perlu kehadiran pengusaha yang konstan di tempat kerja. Setelah melunasi investasi dalam beberapa bulan, Anda dapat dengan aman mulai mengembangkan bisnis, bekerja hanya sebagai nilai tambah.

Pesan rencana bisnis

	Investasi: Investasi 700.000 - 1.000.000 rubel "Coffee Smile" adalah rantai bar kopi federal dalam format "Coffee to go." kedai kopi, dan termasuk mitra di 15 kota Rusia di bawah sistem waralaba Bisnis dalam format ...
	Investasi: Investasi mulai 1.200.000 rubel. Truth Coffee adalah rangkaian kedai kopi mini unik dengan format kopi-to-go, yang menggabungkan kualitas kopi yang sangat baik dan harga yang sangat rendah. Kami adalah tim profesional yang erat, yang sejak 2010 telah berhasil terlibat dalam pemilihan, pembelian, dan pemanggangan biji kopi terbaik di segmen Specialty. Kami membeli biji-bijian dari berbagai negara di dunia, tergantung di mana panen kopi kualitas tertinggi dimatangkan ....
	Investasi: Investasi 50.000 - 200.000 rubel. Selama lebih dari 2 tahun, GO! Coffee telah menempatkan kedai kopi mikro - gerai kopi bawa pulang di pusat bisnis dan perbelanjaan, universitas, dan tempat-tempat sibuk kota. Saat ini kami memiliki lebih dari 60 titik di 30 kota di Rusia dan CIS. Juga di wilayah Rusia ada 6 kantor regional perusahaan kami: di wilayah Distrik Federal Barat Laut, Distrik Federal Selatan, Distrik Federal Kaukasus Utara, ...
	Investasi: 5.000.000 - 6.500.000 rubel. Saat membuat merek Glaze and Coffee, pasangan Alexander dan Anastasia Kim berfokus pada kualitas produk utama - donat dan kopi. Glaze & Coffee adalah kedai kopi nyaman dengan donat buatan sendiri dan kopi panggang berkualitas tinggi. Produksi donat sendiri memungkinkan Anda mendapatkan produk berkualitas tinggi, lezat, dan yang terpenting, produk segar setiap hari. Dan menganggap kopi dengan serius memberi kita ...
	Investasi: dari 4.900.000 rubel. Perusahaan "Bintang katering publik" telah dikenal di pasar Rusia selama lebih dari 12 tahun dan merupakan salah satu pemimpin yang layak dalam menawarkan peralatan kompleks untuk perusahaan katering publik, hotel, dan pusat perbelanjaan. Tujuan perusahaan: menawarkan produk berkualitas dari merek-merek terbaik dunia kepada pelanggannya. Pada tahun 2014, perusahaan Food Service Stars berhasil menawarkan kepada klien mitranya produk yang benar-benar unik, yang sekarang menjadi mode untuk disebut INNOVATIVE. ...
	Investasi: Investasi 550.000 - 1.000.000 rubel DESKRIPSI PERUSAHAAN Jaringan studio penghilang bulu laser Laser Love didirikan pada tahun 2018 di Novosibirsk. Grup perusahaan memiliki perusahaan distribusi yang bertanggung jawab atas pasokan peralatan langsung dari pabrikan. Perusahaan memiliki semua sertifikat kualitas untuk peralatan - sertifikat kesesuaian dan Uni Eropa. Peralatan kami sendiri dengan merek DF-Laser menjamin kualitas prosedur sejak kunjungan pertama. Agen pemasaran sendiri di ... Investasi: Investasi 1.300.000 rubel Merek "LEFT Men's Haircuts" adalah bagian dari grup perusahaan BEAUTEAM yang didirikan oleh Konstantin Suntsov pada tahun 2007. Saat ini di Beauty-Holding kami: 6 merek, lebih dari 120 salon terbuka, di mana 30% di antaranya adalah milik sendiri. Merek terbesar dalam jaringan adalah Pryadki v Pryadok, rantai salon tata rambut ekonomi terbesar di Rusia dan CIS (50 kota dan lebih dari 85 salon). Bagaimana dibuat ...
	Investasi: Investasi 450.000 - 1.100.000 rubel
	Investasi: Investasi 1.000.000 - 3.000.000 rubel DH Design School adalah salah satu sekolah desain modern terkemuka di St. Petersburg dan Rusia. Sekolah memberikan pelatihan untuk orang dewasa di bidang berikut: "Desain Interior", "Desain Grafis", "Desain Fashion", "Desain Lansekap". Pertama-tama, ini adalah program pelatihan profesional, di mana siswa memperoleh pengetahuan dan keterampilan yang diperlukan untuk memulai karir yang sukses di ...
	Investasi: Investasi 4.000.000 - 6.000.000 rubel Cofix adalah jaringan kopi Israel yang didirikan oleh pengusaha terkenal Avi Katz pada tahun 2013. Hanya dalam waktu tiga tahun setelah pembukaan gerai pertama, rantai COFIX memenangkan tempat pertama di pasar kopi yang sudah mapan di Israel, baik dalam hal jumlah gerai di segmen kafe dan di segmen "take-out". Sekarang jaringan COFIX memiliki 153 cabang di luar negeri ...
	Investasi: Investasi 400.000 - 2.000.000 rubel NIKI FILINI telah bekerja sejak 2013, kami mengkhususkan diri dalam penjualan pakaian remaja. Kami fokus pada penjualan kaus, kaos oblong, topi, aksesoris dan banyak produk lainnya. Kami sudah memiliki 31 mitra franchisee yang bekerja dengan kami. Mitra Franchisee tumbuh dan saling membantu. Tujuan kami tahun ini adalah membuka lebih dari 69 toko waralaba. Kita…

23.12.2015

Setiap vendor pemula - dan ini tidak mengherankan - tertarik pada profitabilitas mesin kopi. Dan untuk meningkatkan minat pada diri mereka sendiri, banyak perusahaan yang licik, melebih-lebihkan angka, dan kadang-kadang mereka terus terang mengambilnya dari langit-langit.

Kami melakukan survei terhadap pelanggan dan mitra SuperVending dan menghasilkan tolok ukur nyata untuk mengetahui berapa banyak keuntungan yang dapat dihasilkan mesin kopi.

Faktor satu - lokasi

Pertama-tama, keuntungan dari mesin kopi tergantung pada poin yang dipilih. Di mana Anda berencana untuk memasok peralatan komersial, setidaknya harus ada 50 orang personel yang bekerja secara permanen + tempat menunggu atau kemacetan.

Jika ada pilihan antara passability besar "mengalir" atau kecil, tetapi dengan tempat menunggu, Anda harus memilih opsi kedua.

Misalnya, di pusat perbelanjaan, keuntungan dari mesin kopi akan lebih tinggi di area teknis di mana karyawan berkomunikasi / merokok / minum kopi daripada di pintu keluar. Kemungkinan pengunjung toko berhenti untuk minum kopi selalu lebih rendah daripada kemungkinan seseorang yang bekerja di sini akan mengambil setidaknya satu porsi minuman per hari.

Jika Anda menemukan titik di dekat ruang tunggu di mana lebih dari 50 orang bekerja, dalam 80% kasus, tempat itu akan menguntungkan. Itu perlu diuji!

Faktor dua - pengujian

Pada pandangan pertama, tidak ada yang bisa menentukan keuntungan apa dari mesin kopi pada titik tertentu - bahkan bukan profesional berpengalaman. Pengujian selalu dibutuhkan. Jadi kesuksesan Anda, pertama-tama, bergantung pada ketekunan Anda, dan bukan pada keberuntungan, seperti yang dipikirkan banyak orang.

Bagaimana cara menguji situs dengan biaya terendah dan akurasi maksimum?

Untuk menentukan keuntungan dari mesin penjual otomatis, Anda tidak boleh mengambil peralatan persis yang Anda rencanakan untuk dipasang. Jika intinya ternyata adalah "kegagalan", Anda hanya akan membuang-buang uang. Ambil mesin kecil apa pun yang dapat dibongkar menjadi dua bagian dan dapat dengan mudah diangkut dengan mesin biasa.

Letakkan mesin di outlet dan catat konter penjualan minuman dan kuitansi. Opsi ini sekarang tersedia di mesin apa pun.

Misalnya, Anda menjual sekitar 40 gelas sehari. Artinya, untung 40/2 \u003d 20 ribu rubel per bulan.

Bagaimana cara menghitung laba bersih dalam bisnis vending?

Jumlah rata-rata minuman yang terjual * harga rata-rata minuman * jumlah hari per bulan \u003d pendapatan

Misalnya, jika gedung hanya memiliki 1 hari libur per bulan (ternyata 26 hari ketika mesin penjual otomatis digunakan), jumlah rata-rata gelas per hari adalah 40, dan biaya rata-rata minuman adalah 35, Anda mendapatkan persamaan berikut

40 * 35 * 26 \u003d 36.400 rubel per bulan

Sekarang kami mengurangi dari jumlah ini biaya kopi dan bubuk (ini adalah 25% dari hasil), biaya sewa (biasanya 10% dari hasil), 1000 rubel untuk bensin dan 500 rubel untuk pengeluaran lain

Itu akan berubah menjadi sekitar 22.000 rubel sebulan.

Secara alami, angka pastinya tidak mungkin untuk diprediksi. Mesin penjual otomatis tidak dapat menghasilkan keuntungan yang sama setiap bulan. Terkadang akan ada lebih banyak, terkadang lebih sedikit. Namun untuk hasil rata-rata, rumus ini cukup akurat.

Apa yang penting untuk diperhatikan?

Ada nuansa yang akan membantu Anda mengembangkan bisnis vending lebih cepat dan meningkatkan keuntungan.

• Musiman

• Kualitas bahan

• Penampilan mesin

Jika Anda memiliki mesin kopi yang kotor atau tergores berat dan kusut, Anda tidak dapat mengharapkan keuntungan yang baik. "Monster" seperti itu hanya akan membuat takut pelanggan.

• Menyewa

Biaya sewa yang memadai intinya - 10-15% dari hasil. Jika mereka meminta lebih, maka ini adalah perampokan. Jika kurang, kemungkinan besar, ada yang salah dengan tempat tersebut. Misalnya, ada risiko vandalisme yang tinggi, yang tidak dibungkam oleh pemilik tempat, membujuk Anda dengan harga sewa yang menguntungkan.

Seorang pengusaha yang sukses tidak tergantung di awan - dia menghitung kemungkinan pendapatan dan kemungkinan kerugian. Ya, dalam vending, risiko kerugian jauh lebih kecil daripada di area bisnis lainnya. Apalagi jika Anda mengerjakan peralatan bekas.

Menurut statistik klien SuperVending, kerugian maksimum adalah 20 - 30% dari investasi awal. Dan jumlah ini dapat diperoleh kembali hanya dalam satu bulan jika pengembangan berhasil. Namun, memikirkan risiko juga penting. Jika Anda putus asa, Anda mungkin melewatkan sesuatu yang penting.

Mari kita rangkum

Menghitung perkiraan keuntungan bulanan dari mesin kopi membutuhkan penilaian yang komprehensif dalam segala hal. Kami hanya mencantumkan faktor-faktor dasar. Tetapi ada sejumlah rahasia lain - misalnya, ketika pemula mendaftar ke SuperVending, kami membantu memilih model mesin tertentu, tergantung pada rencana, peluang, titik yang dipilih, rencana pengembangan, dan bahkan sekumpulan parameter.