Cara membuka peternakan kelinci dan mulai menghasilkan

Pembibitan kelinci dianggap sebagai salah satu bidang bisnis yang paling menjanjikan yang terkait dengan pertanian. Hal ini dijelaskan oleh beberapa alasan, yang utamanya adalah bahwa daging kelinci secara nyata lebih unggul dalam kualitas makanannya dibandingkan dengan jenis daging lainnya. Cukuplah dikatakan bahwa itu diserap oleh perut manusia sebesar 90%, sedangkan untuk daging sapi atau babi angka ini adalah 60%. Oleh karena itu, dengan harga yang wajar, permintaan yang tinggi dijamin untuk itu. Pada saat yang sama, permintaan yang ada jelas tidak terpenuhi, yaitu, ini adalah ceruk yang praktis tidak terisi, yang sangat penting bagi pengusaha pemula.

Rencana bisnis untuk beternak kelinci harus dimulai dengan menentukan struktur hukum peternakan. Karena kita berbicara tentang perusahaan pertanian, masalah ini sangat penting, karena banyak aspek dari fungsi bisnis lebih lanjut bergantung padanya.

Bentuk yang paling cocok untuk peternakan kelinci adalah peternakan petani (KFP) dan pengusaha perorangan (IP). Perbedaan di antara mereka adalah bahwa CFP dapat mencakup beberapa pemegang ekuitas. Selain itu, untuk membuka peternakan kelinci dalam bentuk peternakan petani, Anda tidak perlu membuat piagam dan nota asosiasi. Jika KFH terdaftar untuk satu peserta, selanjutnya bekerja, bahkan, sebagai pengusaha perorangan.

Ketika memilih di antara bentuk-bentuk ini untuk peternakan kelinci masa depan, kita juga harus mempertimbangkan kemungkinan menerima subsidi negara dan subsidi untuk peternakan petani. Kelemahan dari bentuk ini adalah tidak adanya aturan yang jelas yang mengatur hubungan petani tani dengan instansi pemerintah. Akibatnya, perolehan preferensi negara mungkin sangat terhambat, karena sebagian besar tergantung pada niat baik pejabat. Kebanyakan ahli setuju bahwa masuk akal bagi peternakan kelinci untuk memilih peternakan petani jika seharusnya produksinya kecil, hingga seratus ekor. Jika kita berbicara tentang bisnis yang lebih besar, maka lebih nyaman menggunakan IP.

Bahan dasar

Rencana bisnis peternakan kelinci harus mencakup deskripsi bahan dasar peternakan. Ini memungkinkan Anda untuk menilai secara objektif jumlah investasi yang diperlukan, serta menarik kesimpulan awal tentang profitabilitas proyek.

Shedy. Pemuliaan kelinci di negara kita, sebagai suatu peraturan, menggunakan sistem kandang. Sistem ini paling cocok untuk kondisi iklim domestik, menyediakan kondisi yang dapat diterima untuk memelihara hewan, serta memfasilitasi perawatan mereka. Kandang, dirancang untuk menumbuhkan 500 kelinci per tahun, adalah struktur rangka tertutup cahaya, di kedua sisinya terdapat kandang dua tingkat. Panjangnya bisa dari 20 hingga 30 m, dengan ketinggian 2,5 hingga 3 m, dibagi menjadi dua kompartemen, buritan dan sarang. Peminum dan pengumpan terletak di bagian bawah sel.

Sel. Ukuran kandang standar adalah panjang 1-1,5 m dan lebar 0,5-0,8 m. Pada saat yang sama, ketinggian dinding depan kira-kira sama dengan 0,6 m, bagian belakang - 0,4 m Desain ini menyediakan kemiringan untuk lantai sel tingkat atas, yang memfasilitasi pembuangan kotoran. Lantai sel tingkat bawah juga dibuat dengan kemiringan. Sebuah jendela kecil dibuat di dinding belakang untuk ventilasi dan pencahayaan yang lebih baik. Untuk melindungi dari korosi, kandang biasanya terbuat dari jaring galvanis.

Lokasi pertanian mini ditentukan berdasarkan standar sanitasi lokal yang menetapkan jarak yang diizinkan dari perumahan.

Penting. Untuk menghindari banjir, peternakan harus terletak di sebuah bukit kecil. Faktanya adalah kelinci tidak mentolerir kelembaban dengan baik. Untuk alasan yang sama, perawatan harus dilakukan untuk memastikan bahwa seluruh area pertanian ditutupi dengan aspal atau kerikil dan dikeringkan dengan baik.

Peralatan peternakan kelinci

Keuntungan dari bisnis peternakan kelinci termasuk fakta bahwa produksi, tergantung pada skala dan arahnya, memungkinkan banyak pilihan peralatan. Pada tahap awal bisnis, ketika produksi terbatas pada pembiakan dan pemeliharaan hewan muda untuk penjualan selanjutnya, satu kandang dan gudang kecil untuk menyimpan pakan sudah cukup.

Jika produksi skala besar diharapkan, termasuk pembiakan, pemeliharaan dan pemotongan kelinci, maka strukturnya akan lebih kompleks. Berdasarkan produktivitas sekitar 1000 bangkai per tahun, untuk berfungsinya peternakan Anda akan membutuhkan:

1. Tiga gudang dengan panjang sekitar 20 m.
2. Rumah potong hewan, kulkas industri.
3. Toko pakan dan gudang pakan.
4. Gudang untuk persediaan.
5. Pindah rumah untuk staf.
6. Kolektor kotoran.

Mari kita pertimbangkan posisi ini secara lebih rinci.

Rumah jagal dan lemari es harus ditempatkan di ruangan terpisah, dilengkapi dengan standar sanitasi. Juga harus ada oven untuk pembuangan produk sampingan. Ini akan memungkinkan pembuatan siklus lengkap pemrosesan bangkai dengan pengemasan dan pembekuannya.

Gudang pakan dan gudang pakan harus dibuat sedemikian rupa sehingga stok pakan yang disimpan di dalamnya cukup untuk tiga bulan. Ini akan melindungi produksi dari gangguan pasokan pakan dan fluktuasi harga musiman. Jika dana dan peluang memungkinkan, selain memulai lini Anda sendiri untuk produksi pakan majemuk, diinginkan. Garis seperti itu terdiri dari mesin perontok, mixer dan granulator. Produktivitasnya dalam kasus kami harus sekitar satu ton per hari. Beberapa hari pengoperasian jalur seperti itu akan cukup untuk menyediakan pakan ternak untuk waktu yang lama.

Gudang untuk persediaan dirancang untuk menyimpan suku cadang, mesh, bahan bangunan. Secara umum, segala sesuatu yang diperlukan untuk mempertahankan proses produksi.

Pengumpul kotoran adalah lubang beton, setidaknya tiga meter, lebih disukai dengan kanopi. Itu harus ditempatkan sejauh mungkin dari bangunan pertanian lainnya. Pada saat yang sama, pintu masuk yang nyaman untuk menghilangkan kotoran harus disediakan untuk itu.

Mari kita hitung total area yang dibutuhkan untuk menampung pertanian seperti itu:

• Tiga gudang, masing-masing 100 m2 - 300 m2;.
• Rumah potong hewan dan kulkas - 60 m2.
• Toko pakan dan gudang pakan - 200 m2.
• Gudang untuk inventaris - 40 m2.
• Kolektor pupuk kandang - 40 m2.
• Tempat lain dan jalan akses - 150 m2.

Jadi, di bawah tambak Anda harus mengalokasikan wilayah minimal 800 m2.

Proses pembuatan

Jenis kelinci. Pertama-tama, wirausahawan masa depan harus memutuskan jenis kelinci apa yang akan diternakkannya, yaitu daging atau bulu. Perbedaan antara ras ini adalah bahwa kelinci ras daging mendapatkan bobot hidup lebih cepat. Dalam tiga bulan, mereka bisa mencapai hingga 4 kg. Di Rusia, pemuliaan tiga breed terutama dilakukan:

1. California.
2. Selandia Baru merah.
3. Selandia Baru Putih.

Ketika memilih salah satu dari mereka, Anda harus melanjutkan dari bagaimana mereka cocok untuk kondisi di peternakan Anda. Sebaiknya konsultasikan terlebih dahulu dengan ahlinya. Saat membeli hewan muda, Anda tidak boleh menggunakan layanan dari penjual yang tidak dikenal. Pilihan terbaik adalah membeli dari peternak dengan reputasi baik. Dalam hal ini, kelinci ras murni akan lebih mahal, tetapi uang yang dihabiskan akan lebih dari dibenarkan.

Memberi makan dan berkembang biak

Makanan. Dalam penggemukan industri kelinci, bagian pakan berumput tidak lebih dari 20%, sisanya jatuh pada campuran gandum-makan. Ada banyak pilihan untuk ransum makan, serta kombinasi suplemen nutrisi. Menggambar mereka juga lebih baik untuk dipercayakan kepada spesialis, ini akan memastikan pertumbuhan normal dan aktivitas vital hewan dan membantu menghindari banyak masalah yang terkait dengan gangguan pencernaan. Asupan pakan harian, tergantung pada usia, berkisar antara 0,2 hingga 0,9 kg per kelinci.

Reproduksi. Skema pemuliaan perkiraan untuk kelinci adalah sebagai berikut. Dalam gudang 50 sel, hampir 15 sel tingkat atas dialokasikan untuk perempuan dan hanya satu untuk laki-laki. Sel-sel yang tersisa ditujukan untuk hewan muda. Dalam kondisi yang baik dan kondisi normal hewan, membuang sampah sembarangan terjadi tiga kali setahun, di musim semi, musim panas dan musim gugur. Hasilnya, sekitar 20-30 ekor kelinci dapat diperoleh dari satu ekor betina per tahun. Dengan demikian, sebuah peternakan yang terdiri dari tiga kandang seperti itu dapat menghasilkan 300-400 hewan muda per tahun.

Persiapan pakan. Memiliki lini produksi campuran tepung kami sendiri memungkinkan kami meningkatkan profitabilitas pertanian. Pada saat yang sama, seseorang harus siap dengan kenyataan bahwa semua komponen untuk menyusun ransum, seperti rumput, jerami, biji-bijian dan sayuran, harus dibeli. Budidaya mereka sendiri hanya mungkin dilakukan di peternakan yang sangat besar, di mana pengembangbiakan kelinci hanyalah salah satu cabang produksi.

Profitabilitas

Investasi yang diperlukan terdiri dari item berikut:

• Biaya pendaftaran situs dan sewanya selama setahun - 45.000 rubel. Tentu saja, itu semua tergantung pada kondisi setempat, tetapi jika Anda membangun pertanian dari awal, maka di pedesaan Anda dapat menemukan sebidang tanah yang cocok, menyewa atau membeli yang akan cukup murah.
• Persiapan wilayah dan pembangunan gudang - 300.000 rubel. Secara umum, harus dikatakan bahwa angka untuk semua posisi sangat mendekati, karena variabilitas keadaan dan peluang yang harus dihadapi oleh pengusaha pedesaan. Karena gudang bukan milik struktur dasar, konstruksinya sangat mungkin dilakukan sendiri. Juga lebih baik membuat sel dengan tangan Anda sendiri.
• Pembelian peralatan - 750.000 rubel. Untuk memulainya, lebih baik mencoba bertahan dengan peralatan yang didukung. Bagian utama dari pengeluaran di bawah kolom ini adalah untuk traktor mini, peralatan untuk rumah jagal, freezer dan bengkel pakan.
• Kelinci berkembang biak 50 - 70 ekor pada usia setidaknya empat bulan, dengan kecepatan 2.250 rubel per kepala, totalnya ternyata sekitar 120.000 rubel.

Total: 1.215.000 rubel

Pengeluaran saat ini:

• Diyakini bahwa pemeliharaan satu kelinci dewasa berharga sekitar 3000 rubel. di tahun. Dengan demikian, pemeliharaan 50 kelinci akan menelan biaya 150.000 rubel. di tahun.
• Gaji tahunan untuk dua karyawan, dengan tarif 15.000 rubel. untuk setiap per bulan, dapat ditentukan pada 360.000 rubel.
• Pengeluaran lain - 75.000 rubel.

Total: 585.000 rubel

• Pendapatan kotor tahunan juga dapat dihitung hanya kira-kira. Itu semua tergantung pada jumlah keturunan, kecepatan pertumbuhannya dan bagaimana mungkin mengatur penjualan. Kami akan melanjutkan dari fakta bahwa setiap betina membawa rata-rata 25 hewan muda per tahun, yang mendapatkan 2 kg berat hidup. Artinya, 50 ekor kelinci betina akan memberikan 2.500 kg daging kelinci per tahun. Dengan harga 300 r/kg, kita memperoleh pendapatan kotor tahunan sebesar 1.125.000 r.
• Pendapatan bersih tahunan diperoleh dengan mengurangkan biaya saat ini dari pendapatan kotor. Artinya, 1.125.000 - 585.000 = 540.000 rubel.

Pada tingkat pengembalian ini, investasi akan terbayar dalam waktu kurang dari tiga tahun. Pada saat yang sama, dapat dilihat bahwa dengan peningkatan jumlah ternak, keuntungan tumbuh lebih cepat daripada pengeluaran. Oleh karena itu, ada cadangan yang besar untuk meningkatkan profitabilitas. Semua ini memberikan alasan untuk menyimpulkan bahwa, dengan pendekatan yang tepat, peternakan kelinci bisa menjadi bisnis yang sangat menguntungkan.