Pertanian pertanian. Pertanian sebagai basis industri pertanian

Pertanian adalah sumber utama makanan dan bahan baku pertanian di dunia. Ini dirancang untuk memenuhi kebutuhan populasi yang terus meningkat untuk makanan, dan kebutuhan industri untuk bahan baku. Makanan, serta produksi, distribusi, pertukaran, dan konsumsi adalah komponen penting dari berfungsinya sistem dunia dan menempati tempat khusus dalam ekonomi dan politik dunia. Makanan berhubungan langsung dengan kehidupan manusia, kekurangannya dianggap sebagai bencana. Pasar makanan menentukan keadaan ekonomi dan stabilitas sosial masyarakat, oleh karena itu, perkembangannya dikendalikan di semua negara.

Pertanian  - Ini bukan hanya yang tertua, tetapi juga pekerjaan yang cukup umum. Saat ini, lebih dari 1 miliar orang yang aktif secara ekonomi bekerja di pertanian dunia. Pertanian dunia menyumbang sekitar 5% dari produk dunia.

Sebagai sebuah industri, pertanian memiliki kekhasan tertentu:

1. ditandai dengan heterogenitas sosial dan keragaman kepemilikan
2. penggunaan tanah sebagai alat utama produksi. Dalam pertanian, tanah tidak hanya berfungsi sebagai dasar untuk lokasi ekonomi, tetapi digunakan sebagai sumber daya langsung, kesuburan tanah adalah penting
3. produksi pertanian sangat tergantung pada kondisi alam. Bahkan di negara maju, hasil produksi pertanian tidak dapat diprediksi. Kekeringan, banjir, hama, penyakit membuat sektor pertanian menjadi industri yang agak berisiko
4. musiman produksi pertanian. Karena alasan ini, sebagian besar mesin pertanian dan tenaga kerja tidak aktif untuk waktu yang lama dan mengalami beban maksimum untuk waktu yang singkat.
5. dispersi spasial dari produksi pertanian, mis. produksi dilakukan di daerah yang luas, yang meningkatkan biaya transportasi
6. sarana hidup (tanaman dan hewan) digunakan sebagai alat produksi, yang memaksa seseorang untuk memperhitungkan hukum biologis perkembangan. Ini menyiratkan perluasan produksi dari waktu ke waktu

Salah satu keteraturan paling penting dalam pengembangan sektor agraria adalah penguatan integrasi pertanian dengan sektor jasa, sebagai akibatnya kompleks agroindustri (AIC) mulai terbentuk.

  Seperti yang Anda ketahui, agribisnis mencakup 4 bidang:

1. industri jasa pertanian yang memasok barang modal. Fungsi utama mereka adalah menjaga efisiensi tekno-ekonomi dari produksi pertanian. Ini adalah cabang-cabang teknik pertanian, kimia, industri pakan, dll.
2. sektor pertanian - tanaman dan ternak. Mereka terlibat langsung dalam produksi pertanian.
3. pengolahan, penyimpanan, transportasi dan pemasaran produk pertanian. Industri makanan ini, pengemasan dan pergudangan, transportasi, perdagangan grosir dan eceran. Tugas utama adalah membawa produk ke konsumen
4. infrastruktur agribisnis - kombinasi dari berbagai industri, lembaga, organisasi yang memastikan fungsi normal, semua jaringan di agribisnis tidak terganggu. Ini adalah berbagai organisasi jalan, sistem kredit, jaringan perbankan, perantara, perusahaan investasi, dll.

Tidak perlu berbicara tentang peran luar biasa pertanian. Bahkan sarjana Yunani kuno Xenophon mengatakan bahwa:

“... pertanian adalah ibu dan pencari nafkah dari semua kerajinan lainnya. Ketika pertanian dikelola dengan baik, maka semua kerajinan lain tumbuh subur, tetapi ketika pertanian diabaikan, semua kerajinan lainnya akan rusak. ”

Kata-kata ini tidak kehilangan relevansinya di zaman kita.

Perkembangan pertanian di dunia disebabkan oleh sejumlah alasan yang menentukan peran eksklusif produksi pertanian di dunia. Fungsi-fungsi sektor pertanian global ini meliputi:

1. kebutuhan untuk memasok populasi yang tumbuh sangat cepat di planet ini, terutama di negara-negara berkembang
2. kebutuhan untuk memperkuat basis bahan baku industri. Industrialisasi, tidak didasarkan pada perluasan basis pertanian yang sesuai, dengan kelemahan dan ketidakstabilan yang terakhir juga menjadi rapuh
3. pertanian bertindak sebagai pemasok tenaga kerja dan modal ke sektor-sektor lain dari ekonomi global
4. pertanian berfungsi sebagai sumber mata uang, dan yang utama bagi sebagian besar negara berkembang. Negara-negara semacam itu hanya dipegang oleh ekspor barang-barang pertanian. Misalnya, di Guatemala - ini adalah pisang dan kopi, di Chad - kapas, dll.

Kekayaan fungsi yang dilakukan oleh pertanian dunia membuat industri ini banyak menuntut. Dan ini bukan hanya masalah ekonomi, tetapi juga masalah penggunaan sumber daya alam, kebutuhan untuk menjaga keseimbangan ekologis di lingkungan. Pentingnya sepenuhnya pertanian dalam ekonomi global hanya dapat dihargai sepenuhnya dengan mengikuti hukum dasar pengembangan industri jangka panjang.

Pertanian: produksi ternak dan tanaman

Ada dua cabang utama pertanian: produksi ternak dan tanaman.

Ternak - Ini adalah sektor pertanian yang terlibat dalam budidaya hewan ternak untuk produksi produk ternak.

Industri ternak utama:

• Ternak - sapi pembibitan (sapi).
• Pembiakan babi.
• Pemuliaan kambing dan pengembangbiakan domba. Wilayah yang paling luas ini berada di zona stepa, serta di daerah pegunungan.
• Pembiakan kuda - menyediakan ekonomi nasional dengan hewan keturunan asli, olah raga dan produktif.
• Penangkaran unta - menyediakan ekonomi dan nasional wol dan susu di wilayah gurun dan semi-gurun.
• Peternakan rusa.
• Peternakan unggas.
• Peternakan bulu - menyediakan ekonomi nasional dengan kulit binatang bulu kecil.
• Peternakan lebah adalah cabang pertanian yang bergerak dalam budidaya lebah madu untuk madu, lilin lebah dan produk lainnya, serta untuk penyerbukan tanaman untuk meningkatkan produktivitas mereka.

Tumbuh tanaman - Ini adalah cabang pertanian yang bergerak dalam budidaya tanaman budidaya. Produk tanaman digunakan sebagai sumber makanan untuk populasi, sebagai pakan ternak, sebagai bahan baku di banyak industri (terutama di industri makanan, tekstil, farmasi dan wewangian), serta dalam dekoratif (dalam pertumbuhan bunga) dan banyak tujuan lainnya.

Cabang utama produksi tanaman:

• Pertanian gandum - sangat penting untuk setiap negara di dunia, termasuk negara kita. Roti dapat dianggap sebagai produk makanan utama manusia. Pakan yang paling berharga untuk hewan ternak juga dihasilkan dari sereal.
• Produksi pakan - suatu sistem tindakan yang ditujukan untuk pembuatan, pengadaan dan pengolahan pakan ternak. Dalam hal ini, tanah digunakan untuk penanaman terutama tanaman padang rumput, tanaman akar, umbi-umbian, melon, dll.
• Budidaya tanaman industri - kapas, rami, bunga matahari, bit gula, tembakau, dll.
• Sayuran dan kentang tumbuh.
• Vitikultur dan berkebun.

Pertanian adalah jenis kegiatan khusus yang ditujukan untuk menumbuhkan, memproses dan memproduksi produk, serta penyediaan layanan terkait. Industri utamanya adalah peternakan dan produksi tanaman. Kesejahteraan rakyatnya sangat tergantung pada bagaimana pertanian maju akan menjadi cabang produksi dari satu atau beberapa negara.

Fitur karakteristik produksi tanaman di Rusia

Ada banyak tanah di negara kita dan, tampaknya, semua prasyarat untuk keberhasilan pengembangan bidang pertanian ini tersedia. Namun, sayangnya, Rusia secara geografis terletak sedemikian rupa sehingga kondisi iklim dan berbagai jenis faktor alam membatasi kemungkinan dalam hal ini cukup serius. Produksi tanaman sebagai sektor pertanian di negara kita adalah arah yang cukup menjanjikan, tetapi hanya jika teknologi baru digunakan dan

Hanya 35% dari tanah Rusia yang terletak di iklim sedang, cocok untuk menanam tanaman seperti gandum, gandum, gandum, gandum, dll. Daerah besar di luar Lingkaran Arktik sama sekali tidak cocok untuk produksi tanaman. Selain itu, wilayah besar di negara kami ditempati oleh taiga, di mana penanaman tanah adalah proses yang juga terkait dengan sejumlah besar kesulitan.

Produksi tanaman sebagai cabang pertanian: arah utama

Saat ini, bidang utama pertanian di Rusia meliputi:

• Arah biji-bijian sangat penting bagi populasi setiap negara di dunia, termasuk negara kita. Roti dapat dianggap sebagai produk makanan utama manusia. Pakan yang paling berharga untuk hewan ternak juga dibuat
• Produksi pakan. Ini adalah nama sistem dari berbagai kegiatan yang ditujukan untuk pembuatan, pengadaan, dan pengolahan pakan ternak. Dalam hal ini, tanah digunakan untuk penanaman terutama tanaman padang rumput, tanaman akar, umbi-umbian, melon, dll.
• Budidaya tanaman industri. Ini termasuk kapas, rami, bunga matahari, bit gula, tembakau, dll.
• Sayuran dan kentang tumbuh.
• Vitikultur dan berkebun.

Geografi tumbuh tanaman di Rusia

Jadi, pertanian utama di negara kita adalah peternakan dan pertanian. Secara geografis, Rusia terletak di beberapa zona iklim. Pada produksi tanaman, dan khususnya pada keragaman komposisi tanaman budidaya, alasan ini berdampak terutama.

Jadi, gandum, kondisi panas yang menuntut, lebih menyukai tanah liat yang bergizi, tanaman toleran kekeringan, ditanam terutama di zona stepa dan hutan-stepa. Habitat rye yang kurang pilih-pilih memiliki batas yang lebih luas. Jelai tersebar hampir di seluruh wilayah pertanian negara itu - dari daerah utara yang dingin ke selatan yang gersang.

Berbagai jenis tanaman industri juga umum di zona yang berbeda. Bunga matahari, misalnya, tumbuh sangat baik di daerah kering. Satu-satunya hal adalah bahwa untuk mendapatkan hasil yang baik, tanaman ini harus ditanam hanya di tanah yang cukup subur. Bunga matahari tumbuh terutama di daerah stepa dan hutan-stepa di bagian Eropa negara itu. Bit gula, sebaliknya, sangat menuntut rezim kelembaban. Oleh karena itu, itu didistribusikan terutama hanya di wilayah tengah dan barat dari zona hutan-stepa.

Pertumbuhan sayuran termasuk sejumlah besar tanaman milik spesies biologis yang berbeda. Oleh karena itu, dikembangkan dengan baik di hampir seluruh wilayah pertanian Rusia. Tanaman terbuka yang paling umum adalah kol, tomat, labu, bawang, bit dan wortel. Mereka tumbuh pada skala industri, paling sering di tempat-tempat di mana ada akses ke air - di sepanjang tepi danau, sungai dan waduk. Pusat-pusat penanaman sayuran terbesar terjadi di dataran rendah Volga dan Don dan di Kaukasus Utara.

Berkebun juga merupakan area penting di bidang pertanian. Sektor pertanian yang terkait dengan penanaman buah dan tanaman beri juga tersebar luas di Rusia, terutama di bagian Eropa (wilayah Volga, Wilayah Krasnodar). Varietas tanaman buah terbesar diamati di Kaukasus Utara. Banyak kebun juga ditanam di Bashkiria dan Altai.

Karakteristik ternak

Industri ini juga menjanjikan untuk negara kita. Cukuplah untuk mengingat bahwa sebelum krisis pada akhir abad yang lalu itu adalah salah satu yang terkemuka. Karakteristik industri pertanian dalam hal ini tidak akan lengkap tanpa sejarah singkat. Di Uni Soviet, peternakan, dan khususnya peternakan, berkembang sangat baik. Namun, krisis ekonomi pada tahun-tahun berikutnya memiliki dampak negatif lebih dari pada bidang ini. Hanya dari tahun 1991 hingga 2005, jumlah sapi menurun dari 54,7 menjadi 21,4 juta ton. Menurut hasil yang sama tahun 2005, peternakan di negara kita dianggap tidak menguntungkan. Karena itu, terjadi peningkatan impor produk ini.

Namun, saat ini, pertanian sebagai (termasuk ternak) di negara kita dapat dianggap lebih atau kurang menguntungkan. Hingga taraf tertentu, ini disebabkan oleh pengembangan pertanian swasta.

Industri besar

Jadi, apa arah utama yang disajikan dalam kasus ini, pertanian? Sektor pertanian pada ternak adalah sebagai berikut:

• Peternakan sapi. Peternakan sapi bersama dengan budidaya gandum adalah salah satu arah utama produksi pertanian.
• Pembiakan babi. Ini adalah cabang terpenting kedua. Nilainya juga sulit ditaksir terlalu tinggi. Arah ini diklasifikasikan menjadi daging, setengah daging, dan daging.
• Pemuliaan kambing dan pengembangbiakan domba. Wilayah yang paling luas ini berada di zona stepa, serta di daerah pegunungan.
• Pembiakan kuda. Industri ini dirancang untuk memberi ekonomi nasional hewan-hewan keturunan asli, olahraga, dan produktif.
• Pemuliaan unta. Arah ini telah menerima perkembangan terluas di wilayah gurun dan semi-gurun Rusia. Juga dari hewan-hewan ini mendapatkan wol dan susu berkualitas sangat tinggi.
• Peternakan rusa. Industri ini adalah spesialisasi daerah yang terletak di tundra (Magadan, wilayah Arkhangelsk, dll.).
• Peternakan unggas. Industri ternak besar lainnya.
• Pertanian bulu. Tujuan utama dari arah ini adalah untuk memberikan ekonomi nasional dengan kulit binatang bulu kecil.
• Pembiakan lebah. Industri ini bertanggung jawab atas produksi sejumlah produk berharga - madu, lilin, royal jelly, racun lebah, dll.

Dan pertanian berhubungan langsung satu sama lain. Kekhawatiran ini, tentu saja, termasuk peternakan. Tanpa pengembangbiakan babi dan sapi yang berkembang dengan baik, misalnya, industri makanan sepertinya tidak efektif dari segi biaya. Jika negara tidak memperhatikan industri seperti peternakan dan peternakan domba, populasi Rusia akan dibiarkan tanpa benda-benda hangatnya sendiri.

Geografi ternak di Rusia

Lokasi dan spesialisasi daerah ini ditentukan terutama oleh keberadaan basis makanan untuk kelompok hewan tertentu. Artinya, peternakan sebagai cabang pertanian, meskipun pada tingkat yang lebih rendah dari pertumbuhan tanaman, juga tergantung pada faktor-faktor alam dan iklim.

Intensif di negara kita dikembangkan terutama di bagian Eropa - di Volga atas dan Dnieper. Ini terutama wilayah Moskow dan Yaroslavl. Arah yang sama juga merupakan karakteristik bagian selatan wilayah St. Petersburg. Mereka terlibat dalam pembiakan sapi di daerah lain di bagian Eropa negara itu, serta di wilayah selatan Siberia di Ural. Namun, dalam hal ini kita berbicara terutama tentang arah daging dan susu dari peternakan. Itu juga didistribusikan ke utara - di sebagian besar Siberia, tetapi di daerah ini sebagian besar luas. Di wilayah sirkumpolar, peternakan rusa sangat berkembang. Sebagian besar sapi dibesarkan di Ural, di daerah Volga dan Tengah, serta di Kaukasus Utara.

Budidaya di negara kita sangat luas di wilayah Volga, Kaukasus Utara, Ural, dan Siberia Timur. Produksi mantel kulit domba juga berkembang dengan baik di wilayah tengah bagian Eropa Rusia. Pemuliaan babi dipraktekkan hampir di seluruh negeri. Pada tingkat lebih rendah, arah ini dikembangkan di Timur Jauh.

Apa yang mempengaruhi perkembangan pertanian

Selain kondisi iklim dan cuaca, faktor-faktor berikut ini dapat memengaruhi perkembangan produksi ternak dan tanaman di negara bagian mana pun:

• Tingkat dukungan dari negara. Semakin banyak uang yang diinvestasikan dalam teknologi baru, pertanian akan lebih menguntungkan. Sektor pertanian dari segala arah sangat bergantung pada jumlah subsidi. Dana ini terutama digunakan untuk pengembangan industri inovatif, pembelian peralatan, pengembangan teknologi baru.
• Melakukan tindakan untuk memulihkan tanah yang sudah habis di area produksi tanaman intensif. Agar suatu negara dapat bersaing dengan negara lain di pasar pertanian global, harus ada tanah subur sebanyak mungkin di wilayahnya.
• Faktor lain yang sangat penting dalam pengembangan ekonomi negara tertentu di pasar adalah adanya lingkungan kompetitif yang sehat. Sektor pertanian utama tidak terkecuali.
• Keadaan sains dan teknologi. Semakin banyak inovasi yang diperkenalkan, semakin banyak produksi ternak dan hasil panen yang menguntungkan. Kemajuan ilmiah adalah salah satu faktor utama dalam mengurangi biaya makanan.

Isu yang berkaitan dengan lingkungan

Semua sektor pertanian Rusia, selain faktor-faktor di atas, secara langsung bergantung pada situasi lingkungan. Sayangnya, di negara kita sikap predator terhadap kekayaan alam dan kesalahan manajemen menyebabkan kemunduran signifikan dari situasi dalam hal ini.

Di zona stepa dan hutan-stepa, sangat terganggu terutama karena erosi angin dan air. Sementara itu, pengalaman menciptakan bentang alam dengan keberlanjutan ekologis diletakkan pada akhir abad ke-19 oleh V.V. Dokuchaev di wilayah Voronezh, di saluran Kamennaya Steppe. Sekarang di sini adalah Lembaga Penelitian Pertanian. Pengalaman ini pasti layak digunakan hari ini.

Pelanggaran keseimbangan ekologis di hutan gugur dan hutan-taiga biasanya dikaitkan dengan drainase rawa dan deforestasi yang tidak terkendali.

Bagaimana masalah lingkungan dapat diselesaikan di Rusia modern

Untungnya, saat ini situasi di negara kita dalam hal ini mulai berubah secara dramatis. Tugas paling penting dari sains yang baru-baru ini dibuat - ekonomi lingkungan - tidak hanya untuk menilai keadaan lingkungan mengingat kemungkinan penggunaannya, tetapi juga untuk memprediksi pengembangan sistem ekologi, upaya untuk memprediksi masa depan dan kemampuan untuk mengelolanya saat ini. Tentu saja, pendekatan seperti itu pada sektor-sektor pertanian utama akan memiliki efek yang lebih menguntungkan.

Metode utama penghijauan penggunaan lahan modern saat ini adalah pelestarian organisme biologis dan pembuatan pupuk ramah lingkungan alami yang didasarkan pada jamur, bakteri, dan ganggang. Ilmu biologi humus adalah pertanian masa depan.

Perkembangan terbaru di bidang ini sedang diperkenalkan di semua sektor pertanian di Rusia saat ini. Misalnya, di Wilayah Krasnodar, teknologi bebas herbisida untuk produksi beras dan jagung digunakan. Di beberapa peternakan di Wilayah Omsk, penolakan pestisida dan penggunaan teknologi pertanian baru telah menyebabkan peningkatan hasil yang signifikan.

Metode baru meliputi, misalnya:

• Irigasi tetes, yang digunakan tidak hanya oleh pertanian besar, tetapi juga oleh banyak pemilik petak pribadi.
• Membajak di bawah permukaan.
• Rotasi tanaman musiman biologis alami.

Rencana yang menunggu implementasi dalam waktu dekat termasuk pengenalan pemantauan komprehensif dan komprehensif terhadap lingkungan alam. Yaitu, memantau reaksinya terhadap aktivitas manusia dan mengambil tindakan yang tepat sebelumnya. Tentu saja, ini akan berdampak positif pada pertanian. Sektor pertanian - produksi ternak dan tanaman - akan menjadi menguntungkan dan menguntungkan.

Pertanian Jerman

Menghidupkan kembali produksi ternak dan tanaman di Rusia, tentu saja, orang harus memperhatikan pengalaman negara-negara di mana industri ini berkembang sangat baik. Jerman sering dikutip sebagai contoh. Saat ini, banyak perhatian diberikan pada pengembangan pertanian di negara ini. Keuntungan dari semua strukturnya sangat dipengaruhi oleh organisasi yang sempurna dan dipikirkan dengan matang, serta penggunaan sumber daya alam yang rasional dan hati-hati.

Di daerah tengah Jerman dan di selatan negara ini, produksi produk pertanian terutama dilakukan oleh pemilik pertanian kecil. Situasi ini menjadi penyebab persaingan yang sehat, insentif yang kuat untuk pengenalan teknik terbaru. Sektor pertanian Jerman - produksi ternak dan tanaman - membawa keuntungan besar bagi negara ini.

Di negara kita, kemungkinan melaksanakan sebagian besar proyek dan mengembangkan teknologi baru dalam peternakan dan pertanian akan sangat tergantung pada kesempurnaan kerangka kerja legislatif dalam waktu dekat. Pengelolaan ekonomi yang rasional dan konservasi sumber daya alam harus menjadi tugas prioritas negara. Mungkin di masa depan, struktur sektor pertanian di Rusia akan menyerupai yang Jerman. Namun, saat ini, sebagian besar makanan di negara kita diproduksi oleh organisasi pertanian yang cukup besar.

Di bawah pertanian, yang mereka maksudkan adalah jenis kegiatan yang ditujukan untuk menumbuhkan, mengumpulkan, mengolah berbagai jenis produk. Cabang utama pertanian adalah peternakan dan produksi tanaman. Pertanian setiap saat memainkan peran penting dalam kehidupan manusia, ekonomi negara, kesejahteraan bangsa secara keseluruhan. Sektor pertanian dan fitur pengembangannya dijelaskan dalam artikel ini.

Produksi tanaman adalah istilah umum yang mencakup beberapa bidang pertanian. Jadi, apa cabang utama produksi tanaman:

• Pertanian gandum sangat penting bagi setiap negara dan orang di dunia. Roti adalah makanan pokok sepanjang masa. Mereka membuatnya dari berbagai tanaman, tetapi dengan satu atau lain cara tanpa gandum tidak akan ada roti atau sereal. Selain itu, pakan ternak juga dibuat dari gandum!
• Budidaya tanaman industri   - Ini terutama kapas, rami, bit gula, lobak, bunga matahari, tembakau dan tanaman sejenis lainnya yang digunakan untuk memproduksi kain, berbagai minyak, produk tembakau, dll.
• Produksi pakan   - industri tertentu yang bekerja dalam penciptaan, pengadaan, dan pengolahan pakan untuk hewan ternak dan domestik. Industri ini menggunakan tanah untuk budidaya tanaman rumput, melon, umbi-umbian, tanaman umbi-umbian.
• Pemeliharaan anggur,   - bagian penting dari produksi tanaman. Industri ini terlibat dalam produksi berbagai jenis jus, alkohol, permen, dll.
• Sayuran dan kentang tumbuh   juga dibutuhkan di setiap negara.

Menarik!

Negara yang berbeda memiliki bidang utama produksi tanaman dan peternakan. Mereka ditentukan oleh karakteristik budaya masyarakat, iklim dan faktor penting lainnya.

Seperti yang Anda lihat, produksi tanaman memiliki beberapa industri utama. Tergantung pada persyaratan tanaman tertentu dalam hal iklim, tanah, mereka dibudidayakan dalam kondisi tertentu. Jadi, pada prinsipnya, produksi tanaman terutama didasarkan pada tanaman apa yang akan tumbuh dan apakah ada kondisi yang cocok untuk mereka.

Lihat artikel ini juga.

Pertanian mencakup produksi tanaman. Ada banyak tanaman yang cocok untuk ditanam di dunia, sehingga produksi tanaman memainkan peran besar bagi negara mana pun. Untuk pengembangan produksi tanaman, kualitas tanah dan iklim memainkan peran besar.

Rusia terletak di beberapa daerah iklim, sehingga memiliki prospek yang baik untuk pengembangan produksi tanaman. Di Rusia, tanahnya bagus, jadi area pertanian ini berkembang dengan baik, tetapi tidak cukup. Perlu diingat bahwa di berbagai bagian Rusia ada berbagai fitur iklim, sehingga tidak selalu ada kondisi untuk pengembangan produksi tanaman. Hanya 35% dari tanah Rusia yang terletak di iklim sedang, di mana sebagian besar jenis tanaman dapat ditanam, termasuk gandum, gandum, gandum, gandum. Tetapi ada banyak tanah yang tidak cocok untuk menanam tanaman budidaya, dengan alasan iklim yang buruk atau hanya tanah berkualitas rendah.

Industri ternak utama memiliki ciri khasnya sendiri. Di bawah mereka diberikan deskripsi singkat.

• Peternakan sapi . Ini adalah peternakan. Ini adalah fokus utama dalam peternakan. Di bidang pertanian, peternakan memainkan peran penting, karena tidak hanya produksi daging, tetapi juga produk susu, kulit, wol, dll.
•   - Industri penting lainnya. Di beberapa negara, peternakan babi memainkan peran yang lebih penting daripada pengembangbiakan ternak.
• Pemuliaan kambing dan pengembangbiakan domba mendapatkan popularitas luas di gunung, zona stepa.
•   - Area penting ternak lainnya. Di bidang pertanian memainkan peran penting.
•   - Arah yang tidak pernah kehilangan popularitas. Madu selalu dijunjung tinggi. Selain itu, arah ini juga bertanggung jawab untuk mendapatkan lilin, royal jelly, daging sapi, racun lebah dan produk penting lainnya.
• Pembiakan kuda   pada zaman kuno itu penting, karena kuda adalah moda transportasi utama, digunakan dalam pertanian, dalam perang. Hari ini ia kehilangan popularitasnya, tetapi belum sepenuhnya menghilang.
• Pemuliaan unta   - Daerah lain yang sangat penting saat ini untuk negara-negara dengan wilayah gurun yang luas. Ini bukan hanya alat transportasi, tetapi juga daging lezat, wol berkualitas tinggi, kulit, susu, lemak.
• Peternakan rusa   - arah yang telah menyebar luas di kawasan hutan dan daerah seperti tundra Rusia.
• Pertanian bulu   Hari ini tidak terlalu populer. Ini ditujukan untuk pasokan kulit dan daging hewan bulu kecil.

Industri terkait langsung dengan pertanian, karena dari produksi ternak dan tanaman banyak produk diterima yang diperlukan untuk berfungsinya industri tertentu.

Menarik!

Pada zaman kuno, dan di dunia modern, pengembangan peternakan di negara tertentu tergantung pada hewan apa yang ada di dalamnya. Misalnya, pengembangbiakan unta berhasil berkembang hanya di negara-negara di mana terdapat daerah gurun. Karena di sana hewan-hewan ini dapat hidup dan bertahan hidup sendiri.

Fitur Ternak

Bagi Rusia, peternakan, serta pertumbuhan tanaman, adalah sektor pertanian yang menjanjikan. Seiring berkembangnya negara, peternakan hewan mengalami pasang surut. Di Uni Soviet, itu populer dan dikembangkan. Dari 1991 hingga 2005, ia secara signifikan mengurangi pengaruhnya. Hari ini kita dapat mengatakan bahwa di Rusia mereka tidak dikembangkan dengan cara terbaik, tetapi ini tidak berarti bahwa situasinya tidak dapat membaik, hanya prasyarat tertentu yang diperlukan untuk ini.

Apa yang mempengaruhi perkembangan pertanian

Diketahui bahwa pengembangan pertanian dipengaruhi tidak hanya oleh iklim dan cuaca, tetapi juga oleh faktor-faktor penting lainnya.

Seperti yang Anda lihat, banyak faktor yang mempengaruhi pertanian, jadi ketika berbicara tentang pengembangannya, semuanya harus diperhitungkan.

Menarik!

Baru-baru ini, di pertanian, mereka mulai meninggalkan pupuk kimia, herbisida, pestisida, yang dapat membahayakan tidak hanya tanaman, tetapi juga tanah dan air.

Dampak Lingkungan terhadap Pertanian

Dan semua industrinya bergantung pada keadaan ekologis negara dan dunia secara keseluruhan. Sayangnya, sikap terhadap ekologi saat ini tidak memenuhi kebutuhan. Alam dihancurkan, dan karena itu pertanian tidak dapat berkembang secara normal. Di berbagai wilayah dunia, di zona iklim apa pun, ada masalah lingkungan yang tanpanya pertanian tidak dapat berkembang sepenuhnya.

Untungnya, baru-baru ini, pemerintah dari berbagai negara mulai mengubah penilaian mereka terhadap pengelolaan lingkungan. Tentu saja, ini tidak dapat segera mengubah situasi menjadi lebih baik, tetapi berbagai langkah diambil untuk memperbaiki situasi lingkungan.

• Pekerjaan sedang dilakukan untuk melestarikan organisme biologis penting, membuat pupuk bersih, dan membersihkan tanah dan air dari bahan kimia.
• Humus menggantikan pupuk kimia, dan pestisida dan herbisida yang didasarkan pada kimia ditinggalkan secara masif.
• Mendapat peran penting. Banyak negara mulai menanam tanaman tanpa menggunakan tanah. Selama penjualan, mereka bahkan ditandai dengan spidol khusus.

Semua ini penting untuk perbaikan dan pengembangan pertanian di Rusia dan di seluruh dunia.

Dengan perkembangan produksi pertanian, hukum ekonomi umum yang sama berlaku seperti di sektor lain dari ekonomi nasional. Tetapi mereka disebabkan oleh beberapa fitur spesifik. Fitur utama yang membedakan pembangunan pertanian   adalah bahwa sarana produksi utama adalah tanah. Dibandingkan dengan alat produksi lain, bumi tidak aus, tetapi bila digunakan dengan benar akan meningkatkan parameter kualitasnya.

• Pertumbuhan pertanian

• Pengembangan pertanian Uni Soviet

Pembangunan Pertanian di Rusia

Mari kita lihat dinamika perkembangan pertanian di Rusia . Mari kita telusuri pertumbuhan pertanian dan produksi pertanian dalam rangka transformasi agraria. Dari 1991 hingga 1995 kami mengalami penurunan produksi pertanian pada level 7-8%. Pada 1996-2000 tren negatif ini terus berlanjut, meskipun tingkat penurunan berada di kisaran 1-1,5%, dan hanya dari tahun 2000 hingga saat ini kami memiliki tren positif dalam produksi pertanian, dengan pengecualian tahun 2010, ketika karena kondisi iklim - dinamika ini telah rusak.

Rusia memiliki 9% dari tanah pertanian dunia. Ini adalah sarana produksi utama di industri. Saat ini, penggunaan lahan dan potensi sumber daya di Rusia, khususnya tanah yang subur, sedang dalam keadaan krisis: proses pemindahan tanah yang subur dari peredaran sedang berlangsung. Saat ini, 30 hingga 40 juta hektar lahan subur telah dikeluarkan dari peredaran dan tidak digunakan.

Cara pengembangan pertanian

Dulu itu jalan pembangunan pertanian   ini adalah pengurangan dalam alat-alat produksi yang digunakan dalam industri ini dan redistribusi mereka untuk industri dan kompleks industri militer, dan kemudian di sektor jasa. Sekarang menjadi jelas bahwa pembangunan pertanian di Rusia membutuhkan perbaikan pertanian, dengan mempertimbangkan faktor-faktor berikut:

1. Pertama, semakin pentingnya pertanian dalam memecahkan masalah global: pangan (karena pertumbuhan populasi), energi (karena defisit sumber daya energi fosil yang semakin meningkat dan kemungkinan untuk menggantinya dengan biofuel), ekologis (karena transisi dari teknologi intensif ke teknologi ramah lingkungan) .
2. Kedua, meningkatnya permintaan penduduk perkotaan untuk layanan rekreasi pedesaan, termasuk agritourisme, semakin meningkat.
3. Ketiga, jalur pengembangan pertanian dalam kerangka unit produksi keluarga menjadi syarat untuk pelestarian keanekaragaman budaya umat manusia. Semua ini memberikan sektor pertanian prioritas, terutama di negara-negara dengan potensi pertanian yang besar.

Prospek untuk Pengembangan Pertanian

Rusia, karena daerah yang luas cocok untuk pertanian, memiliki semua prospek untuk pengembangan pertanian. Sampai saat ini, tujuan kerja pada pengembangan pertanian industri, ini meningkatkan daya saing di pasar dunia untuk sektor pertanian pangan.

Dalam beberapa tahun terakhir, pemerintah Federasi Rusia saat ini telah mencoba untuk memperhitungkan dan memikirkan kembali kesalahan yang dibuat pada tahun-tahun awal masa transisi. Sekarang pertanian di negara kita berkembang sebagai bagian dari proyek Nasional "Pengembangan sektor pertanian."

Area prioritas untuk pengembangan proyek ini adalah:

• · Percepatan pengembangan ternak;
• · Merangsang pengembangan bentuk usaha kecil;
• · Menyediakan perumahan yang terjangkau untuk keluarga muda dan profesional muda di pedesaan.

Tujuan utama dari proyek ini adalah percepatan pengembangan peternakan dan peningkatan produksi daging dan susu untuk penggantian secara bertahap daging impor dan produk susu. Pelaksanaan arahan pertama Proyek Nasional akan meningkatkan profitabilitas ternak, melaksanakan peralatan teknis dari kompleks ternak yang ada (pertanian) dan menugaskan kapasitas baru. Arah kedua Proyek Nasional bertujuan untuk meningkatkan volume penjualan produk yang dihasilkan oleh petani (petani) dan warga yang melakukan plot anak perusahaan pribadi. Implementasi dari arahan ketiga akan memungkinkan penyediaan perumahan yang terjangkau bagi spesialis muda (atau keluarga mereka) di pedesaan, dan akan menciptakan kondisi untuk pembentukan potensi personil yang efektif di sektor pertanian.

Masalah pembangunan pertanian

Pada awal abad ke-21, masalah-masalah berikut pembangunan pertanian diidentifikasi

• · Sekitar 30 juta hektar lahan telah dihapus dari sirkulasi pertanian;
• · Penghapusan nutrisi dari tanah secara signifikan melebihi aplikasi mereka dengan pupuk;
• · Penurunan sistem reklamasi tanah;
• · Meningkatnya luas tanah yang diasamkan;
• · Degradasi teknis sektor pertanian;

Saat ini, pemerintah telah mengakui pentingnya pembangunan pertanian dan sedang melakukan banyak pekerjaan yang bertujuan untuk menyelesaikan masalah di bidang pertanian.

Sejarah Pembangunan Pertanian

Dalam sejarah pra-revolusioner Rusia, pertanian biji-bijian adalah cabang pertanian yang dominan . Tanaman biji-bijian menyumbang 88,6% dari semua tanaman. Produksi kotor untuk 1910-1912 mencapai rata-rata sekitar 4 miliar rubel, dengan semua produksi tanaman 5 miliar rubel. Gabah adalah artikel ekspor utama Rusia. Jadi, pada tahun 1913, pangsa produk biji-bijian berjumlah 47% dari semua ekspor dan 57% dari ekspor pertanian. Lebih dari setengah dari semua biji-bijian yang dipasarkan diekspor (1876-1888 - 42,8%, 1911-1913 - 51%). Pada tahun 1909-1913, ekspor biji-bijian mencapai ukuran maksimumnya - 11,9 juta ton dari semua biji-bijian, dimana 4,2 juta ton gandum dan 3,7 juta ton gandum. Kuban menyumbang 25% dari ekspor. Di pasar dunia, ekspor biji-bijian dari Rusia menyumbang hingga 28,1% dari total ekspor dunia. Dengan total area yang ditabur sekitar 80 juta ha (105 juta ha pada tahun 1913), hasil sereal, adalah salah satu yang terendah di dunia. Penghasil komoditas utama biji-bijian (lebih dari 70%) adalah pemilik tanah dan petani yang makmur, pangsa sebagian besar petani (15-16 juta individu petani) dalam produksi komoditas adalah sekitar 28% dengan marketability sekitar 15% (47% untuk pemilik tanah dan 34% untuk petani). petani makmur). Kapasitas energi pertanian mencapai 23,9 juta liter. dengan. (1 hp. \u003d 0,736 kW), yang mekanisnya hanya 0,2 juta liter. dengan. (kurang dari 1%). Suplai daya pertanian petani tidak melebihi 0,5 liter. dengan. (per 1 karyawan), pasokan energi - 20 liter. dengan. (per 100 ha tanaman). Hampir semua pekerjaan pertanian dilakukan secara manual atau menggunakan traksi langsung. Pada tahun 1910, pertanian petani memiliki cadangan 7,8 juta bajak dan rusa, 2,2 juta kayu dan 4,2 juta bajak besi, dan 17,7 juta garu kayu. Pupuk mineral (terutama impor) menyumbang tidak lebih dari 1,5 kg per hektar menabur (pada tuan tanah dan pertanian kulak). Pertanian dilakukan dengan metode yang luas; produktivitas pertanian dan peternakan rendah (bandingkan hasil gabah pada tahun 1909–13 - sekitar 7,4 centner / ha, rata-rata produksi susu tahunan per sapi - sekitar 1000 kg). Ketertinggalan pertanian, ketergantungan sepenuhnya pada kondisi alam, menyebabkan kegagalan panen yang sering dan hilangnya massa ternak; di tahun-tahun lean, kelaparan melanda jutaan pertanian petani.

Pertanian negara itu dirusak oleh Perang Dunia I dan Perang Saudara. Menurut Sensus Pertanian All-Rusia tahun 1917, populasi pria usia kerja di desa menurun 47,4% dibandingkan dengan 1914; jumlah kuda - kekuatan wajib utama - dari 17,9 juta menjadi 12,8 juta Jumlah ternak dan daerah yang ditabur menurun, dan hasil panen menurun. Krisis pangan telah dimulai di negara ini.

Pengembangan pertanian Uni Soviet

Mari kita perhatikan bagaimana pertanian berkembang di Uni Soviet . Pada tahun 1923, penaburan gandum mencapai 63,9 juta hektar. Pada tahun 1927, total area yang ditabur adalah 112,4 juta hektar. Hasil rata-rata tanaman biji-bijian untuk 1924-1928 berjumlah 7,5 kg / ha.

Pada bulan Desember 1927, pada Kongres Kelima Belas CPSU (B.), sebuah kebijakan diadopsi pada kolektivisasi pertanian. Pada tahun 1938, 93% dari pertanian petani dan 99,1% dari area yang ditaburkan dikumpulkan. Kapasitas energi pertanian meningkat pada 1928-40 dari 21,3 juta liter. dengan. hingga 47,5 juta; per 1 karyawan - mulai dari 0,4 hingga 1,5 liter. s., per 100 ha tanaman - dari 19 hingga 32 liter. dengan. Pengenalan mesin pertanian, peningkatan jumlah personel yang berkualitas memastikan peningkatan substansial dalam produksi produk pertanian dasar. Pada tahun 1940, hasil pertanian bruto meningkat sebesar 41% dibandingkan dengan 1913; peningkatan hasil panen, produktivitas hewan ternak. Unit penghasil utama pertanian adalah pertanian kolektif dan pertanian negara.

Fitur pengembangan pertanian

Di bidang pertanian, organisme hidup, seperti hewan dan tumbuhan, bertindak sebagai alat produksi. Yang terakhir berkembang atas dasar hukum biologis. Konsekuensinya, proses ekonomi reproduksi di sini sangat terkait dengan proses alami pengembangan organisme hidup. Produksi pertanian dilakukan di daerah yang luas dan tersebar di berbagai zona iklim. Hasil akhir kadang-kadang sangat tergantung bukan pada kuantitas dan kualitas sumber daya yang digunakan, tetapi pada kondisi spesifik di mana produksi dilakukan. Distribusi teritorial produksi pertanian dikaitkan dengan volume besar transportasi dari kedua produk yang diproduksi (biji-bijian, kentang, gula bit, susu, daging, dll.), Serta peralatan dan sumber daya material (bahan bakar, bahan bakar dan pelumas, pupuk mineral).

Salah satu fitur penting dari pembangunan pertanian adalah bahwa produk yang dibuat di sini ambil bagian dalam proses produksi lebih lanjut. Di bidang pertanian, benih dan bahan tanam (biji-bijian, kentang, dll.), Pakan, dan juga bagian penting ternak untuk restorasi dan ekspansi kawanan hewan digunakan sebagai alat produksi. Semua ini membutuhkan sumber daya material tambahan untuk pembangunan tempat dan fasilitas industri (tempat penyimpanan, fasilitas penyimpanan pakan, fasilitas penyimpanan untuk benih dan persediaan penanaman, dll.).

Produksi pertanian adalah penghubung utama di sektor pertanian negara ini. Pertanian adalah salah satu sektor ekonomi terpenting di negara bagian mana pun. Ini memberi seseorang produk penting: bahan makanan dasar dan bahan baku untuk produksi barang-barang konsumen. Bentuk utama manajemen dalam bidang ekonomi ini adalah koperasi produksi pertanian (SPK), perusahaan saham gabungan (JSC), perusahaan dengan kewajiban terbatas (LLC), dan pertanian.

Pertanian adalah area khusus ekonomi, sangat berbeda dari semua area lain, karena alat utama produksi dalam pertanian adalah tanah. Dengan penggunaan rasional dalam pertanian, tanah tidak hanya tidak kehilangan kualitas dasar dan paling berharga - kesuburan, tetapi bahkan dapat meningkatkannya, sementara semua alat produksi lainnya secara bertahap menjadi usang secara moral dan fisik, digantikan oleh yang lain. Bumi adalah alat produksi dan objek kerja. Tumbuhan dan hewan juga bertindak sebagai alat produksi. Ciri penting lain dari produksi pertanian adalah musim, yang menyebabkan ketidakmerataan dalam produksi produk, penggunaan tenaga kerja, konsumsi dan penggunaan bahan dan sumber daya keuangan sepanjang tahun.

Pertanian, tidak seperti daerah lain, sangat bergantung faktor alam. Mereka mempengaruhi distribusi produksi pertanian, struktur sektoralnya, menentukan perbedaan wilayah dan ketidakstabilan produksi selama bertahun-tahun. Tanaman memiliki perbedaan yang signifikan dalam durasi musim tanam, dalam jumlah panas, cahaya, kelembaban yang dibutuhkan, menghadirkan persyaratan mereka untuk kualitas tanah. Ini menentukan fitur distribusi mereka tidak hanya berdasarkan wilayah, tetapi juga dalam masing-masing pertanian. Faktor alami melalui basis pakan juga mempengaruhi distribusi ternak. Perkembangan ilmu pengetahuan dan teknologi dapat melemahkan pengaruh kondisi alam, tetapi sampai batas tertentu.

Faktor alam yang paling penting di lokasi dan spesialisasi pertanian adalah kualitas tanah, durasi periode bebas es, jumlah suhu aktif (pasokan panas), radiasi matahari total (pasokan cahaya), kondisi humidifikasi, curah hujan, kemungkinan kondisi cuaca buruk yang berulang (kekeringan, pembekuan, angin dan erosi air), penyediaan sumber daya air, kondisi topografi daerah, dll. Lebih jauh, faktor-faktor alam mempengaruhi distribusi sektor produksi tanaman, dan pada tingkat yang tidak setara, menentukan area-area penanamannya. Untuk sejumlah tanaman (terutama yang suka panas), area ini sangat terbatas, misalnya untuk anggur, teh, buah jeruk, dll. Untuk yang lain, mereka jauh lebih luas (gandum, gandum, kentang, dll.). Faktor alami memiliki efek yang kurang signifikan pada penempatan ternak, bermanifestasi melalui basis pakan. Yang paling tergantung pada kondisi alam dan iklim adalah penggembalaan (beberapa bidang peternakan domba dan sapi; penggembalaan rusa, peternakan kuda, dll.). Di sini kita dapat membedakan faktor-faktor seperti keberadaan padang rumput, ukurannya, komposisi vegetasi dan lamanya penggunaannya.

Untuk mengakomodasi pertanian juga sangat penting faktor sosial-demografis . Populasi adalah konsumen utama produk pertanian, ada karakteristik regional dari struktur konsumsi produk ini. Spesialisasi pertanian dipengaruhi oleh rasio antara populasi perkotaan dan pedesaan. Selain itu, populasi menyediakan reproduksi sumber daya tenaga kerja untuk industri. Bergantung pada ketersediaan sumber daya tenaga kerja (dengan mempertimbangkan keterampilan tenaga kerja penduduk), produksi pertanian ini atau itu sedang berkembang, ditandai dengan intensitas tenaga kerja yang tidak merata. Yang paling padat karya dianggap produksi sayuran, kentang, gula bit dan tanaman industri lainnya, beberapa industri ternak. Penggunaan personel berkualifikasi khusus berkontribusi pada pertumbuhan produktivitas tenaga kerja, mengurangi biaya tenaga kerja untuk produksi produk-produk ini. Peningkatan migrasi penduduk di sejumlah daerah saat ini membatasi produksi jenis produk padat karya. Faktor penting dalam akomodasi dan spesialisasi juga minat penduduk lokal, yang di masa lalu tidak cukup diperhitungkan. Dalam beberapa kasus, faktor sosio-demografis secara signifikan membatasi kemungkinan produksi, mempengaruhi ekspor berbagai jenis produk, yang sebelumnya ditentukan oleh volume pasokan yang direncanakan ke dana all-Union.

Untuk yang paling signifikan faktor-faktor ekonomi   lokasi dan spesialisasi pertanian dapat mencakup lokasi pertanian dalam kaitannya dengan konsumen, ketersediaan produksi dan infrastruktur transportasi, potensi produksi yang tersedia, tingkat efisiensi ekonomi yang dicapai, ketersediaan alat produksi, kemudahan transportasi produk, pengembangan ikatan antar wilayah, tingkat kemajuan ilmiah dan teknologi.

Pertanian Rusia ditandai oleh produksi skala besar. Volume produksi pertanian pada tahun 2009 berjumlah 2.515,2 miliar rubel. Sebagian besar produksi dilakukan oleh rumah tangga - 47,1%, perusahaan pertanian - 45,4% dan 7,5% oleh pertanian. Rusia menempati urutan kedua dalam produksi bit gula, ketiga di dunia dalam produksi kentang, keempat dalam gandum dan tanaman polongan, kelima dalam produksi susu, keenam dalam produksi ternak dan unggas untuk disembelih, dan ketujuh dalam minyak hewan.

Pada tahun 2009, panen gandum kotor mencapai 97,1 juta ton (pada 2008 - 108,2 juta ton), gula bit - 24,9 juta ton, bunga matahari - 6,5 juta ton, kentang - 31,1 juta ton , sayuran - 13,4 juta ton, luas tanam - 77805 ribu hektar, termasuk 47553 ribu hektar tanaman padi-padian, 8962 ribu hektar tanaman industri. Produksi ternak dan unggas untuk disembelih (dalam berat penyembelihan) berjumlah 6,7 juta, susu - 32,6 juta ton, telur - potongan 39,4 miliar. Dalam peternakan, 99,2 juta ton pakan dikonsumsi, termasuk 42,7 juta ton pakan terkonsentrasi.

Rumah tangga menghasilkan 81% kentang, 72% sayuran, lebih dari setengah daging dan susu. Perusahaan pertanian menghasilkan 78% biji-bijian, 89% gula bit, 55% biji bunga matahari, 76% telur.

Di Rusia, tingkat produktivitas tanaman sangat rendah: hasil sereal pada 2009 - 22,7 (2002 - 19,6) centre per ha, bit gula - 323, bunga matahari - 11,5, kentang - 143, sayuran - 199 q s ha. Pemerah susu per sapi - 4.592 liter per tahun. Ini 2-2,5 kali lebih rendah daripada di negara maju, bahkan di daerah dengan kondisi iklim yang dekat. Dalam hal produktivitas tenaga kerja di bidang pertanian, negara kita tertinggal 3-4 kali di belakang negara-negara maju secara ekonomi.

Masalah sosial desa sangat akut: dalam semua hal, standar hidup di desa jauh lebih rendah daripada perkotaan. Pasokan lembaga budaya, perawatan kesehatan, pendidikan publik, dan spesialis di bidang ini rendah; diet lebih sedikit dan kurang seimbang; upah jauh lebih rendah, dan harga lebih tinggi, dll. Semua ini mengarah pada migrasi penduduk dari desa ke kota, dengan populasi usia muda putus, proses penuaan penduduk dan kepunahan desa Rusia.

Potensi sumber daya alam Rusia memungkinkan kita menghasilkan hampir semua jenis produk pertanian utama di sini, hanya beberapa di antaranya yang dibatasi oleh kondisi alam (buah-buahan dan sayuran yang suka panas, dll.). Namun demikian, negara kita adalah salah satu negara utama - importir makanan. Alasan utamanya adalah produksi yang tidak efisien, kerugian besar dan kualitas produk yang buruk.

Rusia relatif dilengkapi dengan lahan pertanian, tetapi ukurannya terus menurun, karena pembebasan lahan untuk industri, transportasi, perumahan dan konstruksi komunal, dan dalam beberapa tahun terakhir, hilangnya produksi pertanian. Ukuran lahan pertanian dan lahan subur per kapita secara bertahap menurun.

Sektor pertanian utama adalah pertumbuhan tanaman dan peternakan, di mana terdapat sub-sektor: pertanian biji-bijian, produksi pakan, produksi tanaman industri (rami, bit, dll.), Hortikultura, sayuran, sapi, babi, domba, unggas, peternakan bulu, perlebahan lebah, dll.

Tumbuh tanaman   menghasilkan 49,2% dari semua produk pertanian di Rusia. Industri ini dapat dianggap sebagai dasar pertanian, karena tingkat produksi ternak juga tergantung pada perkembangannya.

Pertanian biji-bijian menempati posisi terdepan dalam produksi tanaman: lebih dari separuh lahan yang bisa ditanami ditempati oleh sereal, itu menyumbang lebih dari sepertiga dari biaya produksi tanaman kotor dan hampir sepertiga dari semua pakan dalam peternakan. Industri ini juga memiliki signifikansi sosial yang besar, karena produk roti membentuk 40% dari kebutuhan makanan manusia sehari-hari untuk makanan. Gandum adalah sumber pendapatan utama bagi sebagian besar produsen pedesaan. Industri ini membentuk bagian penting dari anggaran negara.

Dalam beberapa tahun terakhir, telah terjadi penurunan hasil dan panen gandum kotor. Hal ini disebabkan oleh penurunan area yang ditaburkan dan, yang terutama, penurunan intensifikasi pertanian. Penghapusan nutrisi tahunan dari tanah lima kali lebih tinggi daripada pengembaliannya dengan pupuk mineral.

Pada tahun 2009, panen gandum kotor mencapai 97,1 juta ton, hasil - 22,7 sen per 1 ha area panen. Keuntungan produksi biji-bijian adalah 37%.

Tanaman biji-bijian utama di Rusia adalah gandum ,   musim dingin dan musim semi Gandum musim dingin adalah tanaman yang lebih produktif dibandingkan dengan musim semi, tetapi lebih menuntut pada tanah, itu adalah tanaman yang menyukai panas. Area utama produksinya adalah Kaukasus Utara dan Chernozemye Tengah. Tanaman gandum musim semi terkonsentrasi di wilayah Volga, di Ural Selatan, di Siberia, dan wilayah Non-Chernozem.

Budaya yang kurang aneh - gandum hitam Oleh karena itu, tanamannya terletak terutama di wilayah zona Non-Chernozem Rusia. Bidang gandum yang ditanam terus menurun.

Jelai   dapat ditanam hampir di mana-mana, tahan suhu ekstrem selama musim tanam, tahan kekeringan. Daerah produksi utama: Kaukasus Utara, Tanah Hitam Tengah, dan Volga; Barley juga tumbuh di Ural dan Siberia.

Gandum -   tanaman yang menyukai kelembaban, tetapi tidak menuntut tanah, ditanam di zona hutan: di wilayah Volga-Vyatka, di Ural, di Siberia Barat dan Timur. Jelai dan gandum digunakan untuk keperluan pakan dan di industri makanan.

Jagung - tanaman yang menyukai panas, ditanam untuk biji-bijian di wilayah selatan negara itu: di Kaukasus Utara, di Wilayah Bumi Hitam Pusat, di Wilayah Volga Bawah.

Tanaman sereal utama: millet, soba, beras. Millet tumbuh terutama di zona stepa: di Wilayah Black Earth Tengah, Wilayah Volga, di Kaukasus Utara, di Ural. Soba   membuat tuntutan tinggi pada kondisi humidifikasi, tidak mentolerir suhu udara yang tinggi. Area produksi utama: Chernozemye Tengah, wilayah Volga, Ural.

Nasi   tumbuh di Rusia di Kaukasus Utara, di Volga bawah dan di Wilayah Primorsky (Timur Jauh) di tanah beririgasi.

Legum   (kacang polong, kacang-kacangan, lentil, kedelai, dll.) sangat penting baik sebagai tanaman pangan maupun untuk keperluan pakan ternak, menyediakan kebutuhan protein bagi hewan.

Biji minyak   di Rusia adalah sumber utama minyak nabati yang dapat dimakan dan industri. Tanaman biji minyak utama adalah bunga matahari. Ini dibudidayakan untuk biji-bijian di Kaukasus Utara, di wilayah Volga, di wilayah Chernozem Tengah.

Dari biji minyak lainnya, kedelai, biji rami, mustard, dan minyak jarak sangat penting. Rami adalah pemintalan yang penting dan sekaligus tanaman biji minyak. Bagian utama rami diproduksi di Kaukasus Utara dan di wilayah Non-Black Earth.

Budaya teknis terkemuka di Rusia adalah rami rami. Ini dibudidayakan di bagian tengah, utara dan barat laut bagian Eropa Rusia.

Bit gula   digunakan di Rusia untuk produksi gula, tutup dan limbah dari pengolahannya - pakan ternak yang berharga. Daerah yang tumbuh bit utama adalah Wilayah Bumi Hitam Pusat dan Kaukasus Utara.

Kentang   itu ditanam hampir di mana-mana di negara ini, tetapi pertumbuhan kentang adalah industri komoditas di Pusat dan Siberia Barat.

Tanaman utama sayuran   terletak di Kaukasus Utara, di wilayah Volga, di Wilayah Black Earth Tengah dan beberapa daerah lainnya. Di wilayah selatan, buah dan buah ditanam.

Ternak   Ini adalah salah satu sektor utama produksi pertanian: menyediakan 50,8% dari output kotor, mengakumulasi 75% dari aset tetap dan 70% dari sumber daya tenaga kerja di pertanian. Pentingnya peternakan juga ditentukan oleh fakta bahwa ia menghasilkan produk yang paling penting dan berharga secara biologis dalam makanan manusia.

Produksi ternak yang efisien tidak dimungkinkan tanpa basis pakan ternak yang solid. Basis pakan adalah produksi, penyimpanan, dan konsumsi pakan untuk semua jenis hewan dan burung. Basis pakan produksi ternak tergantung pada kondisi alam dan, sebagai akibatnya, mempengaruhi spesialisasi produksi ternak (membesarkan jenis ternak tertentu), dan penempatan masing-masing industri. Misalnya, pengembangbiakan sapi potong dan pengembangbiakan domba dikembangkan dan ditempatkan di tempat yang memiliki banyak jerami dan lahan penggembalaan, dan peternakan babi dan unggas diorientasikan ke arah basis pakan ternak. Durasi dan kemungkinan penggembalaan dan pemeliharaan kandang, pilihan struktur rasional ternak, ternaknya, teknologi memelihara dan menggemukkan ternak juga tergantung pada kondisi alam dan pasokan makanan, yang pada akhirnya mempengaruhi efisiensi produksi dan kelayakannya. Pentingnya basis pakan juga ditentukan oleh fakta bahwa proporsi pakan dalam biaya produksi ternak di Rusia adalah 60-80%, tergantung pada jenis dan wilayah produksi.

Masalah pakan dalam pertanian di Rusia adalah salah satu yang paling akut. Produktivitas ternak yang rendah berhubungan langsung dengan rendahnya tingkat pemberian makan hewan (misalnya, dalam kalori per tahun hanya 57-61% dari levelnya di Amerika Serikat). Sebagian besar pakan disediakan oleh produksi pakan lapangan. Di bawah tanaman pakan ternak, 38% dari tanah yang subur ditempati, dan 3/4 dari pengumpulan pakan dari semua area pakan ternak disediakan oleh sumber ini. Juga, 2/3 dari panen gandum kotor digunakan untuk keperluan pakan. Sumber pakan yang penting adalah padang rumput dan padang rumput, daerah yang ditanami tanaman makanan ternak terus tumbuh, namun demikian, strukturnya perlu ditingkatkan, karena proporsi gabah dan tanaman polongan tidak mencukupi. Produktivitas padang rumput dan padang rumput alami, memberikan pakan kasar dan hijauan yang murah dan diperlukan, sangat rendah di Rusia, yang terkait dengan kondisi budaya dan teknis lahan alami yang tidak memuaskan, dan sistem ekstensif dalam melakukan pertanian padang rumput di negara tersebut. Area yang luas membutuhkan pekerjaan reklamasi.

Situasi dengan pakan diperumit oleh kenyataan bahwa hingga 30% dari pakan yang disiapkan kehilangan nilai pakan karena pelanggaran dalam teknologi penyimpanan dan penyimpanan, belum lagi kerugian fisik. Bagian penting dari pakan, karena kuantitas yang tidak mencukupi dan teknologi pemberian makan yang tidak tepat, dihabiskan bukan untuk mendapatkan produk, tetapi untuk memelihara kehidupan hewan, yang secara negatif mempengaruhi efisiensi produksi dan meningkatkan konsumsi pakan produk. Dalam indikator ini, Rusia tidak memiliki analog di antara negara-negara maju, meskipun pertanian terus-menerus mengalami kekurangan pakan yang besar.

Arah utama dalam memecahkan masalah pakan adalah intensifikasi produksi pakan. Ini mencakup langkah-langkah untuk memperbaiki struktur area pakan ternak, meningkatkan hasil tanaman pakan ternak, produktivitas ladang rumput dan padang rumput, reklamasi dan kimiaisasi basis pakan, meningkatkan produksi benih tanaman pakan ternak, memperkuat bahan dan basis teknis produksi pakan ternak, memperkenalkan bentuk-bentuk baru organisasi pekerja, dll.

Industri peternakan terkemuka adalah peternakan. Pada 2009, jumlah sapi di Rusia berjumlah 20,7 juta ekor, termasuk 9 juta ekor sapi. 42,6% dari akun ternak untuk rumah tangga. Ural, Volga, Siberia Barat, dan Kaukasus Utara memiliki ternak besar. Keuntungan produksi susu 25%, daging sapi - minus 22%.

Peternakan sapi perah dan sapi perah dan susu terletak terutama di daerah pinggiran, dengan mempertimbangkan kedekatannya dengan konsumen dan ketersediaan sumber daya tenaga kerja, karena industri ini sangat padat karya. Pengembangan peternakan sapi perah membutuhkan sejumlah besar pakan sukulen, yang sebagian besar disediakan oleh produksi pakan lapangan, serta padang rumput yang biasanya dibasahi di musim panas, yang berkontribusi pada pertumbuhan produktivitas susu. Secara tradisional, peternakan sapi perah cenderung ke daerah pertanian intensif. Area utama peternakan sapi perah dan susu dan sapi: hutan (Non-Chernozemye), hutan stepa dan daerah stepa (Volga Tengah, Ural Tengah, Siberia).

Pemuliaan daging sapi dan sapi perah dari jenis dominan luas dikembangkan di daerah stepa kering, semi-gurun: di wilayah Volga Bawah, di Kaukasus Utara, Ural Selatan, di selatan Siberia. Di sini, di tanah hijauan alami dengan biaya tenaga kerja minimal Anda bisa mendapatkan daging sapi termurah. Pengembangan peternakan sapi potong intensif merupakan karakteristik dari area pertanian maju dan pertanian pinggiran kota. Penggemukan hewan dilakukan pada produk-produk produksi pakan lapangan, limbah pemrosesan industri menggunakan teknologi industri di kompleks ternak besar. Pemuliaan sapi potong jenis ini tersebar luas di Kaukasus Utara dan Siberia.

Pemuliaan domba   dan pengembangbiakan kambing menyediakan jenis produk yang berharga, serta meningkatkan penggunaan lahan pertanian, karena mereka menggunakan padang rumput yang tidak cocok untuk jenis ternak lainnya, memelihara domba lebih murah daripada hewan lainnya. Jumlah domba dan kambing di Rusia berjumlah 22 juta ekor, dengan 58,8% rumah tangga. Sebagian besar ternak terkonsentrasi di Kaukasus Utara, wilayah Volga, Siberia Timur dan Ural. Arah pembiakan domba, tergantung pada persediaan makanan: bulu halus (stepa Kaukasus Utara, Volga Bawah, Siberia), semi-halus (Tengah, Volga Tengah), mantel bulu (utara dan barat laut wilayah Non-Black Earth). Peternakan kambing memiliki nilai komersial di bagian tenggara negara Eropa dan di daerah pegunungan Siberia.

Industri ternak yang paling produktif adalah peternakan babi.   Jumlah babi di Rusia adalah 17,2 juta ekor. Pembibitan babi dilakukan di semua wilayah ekonomi negara, tetapi menerima perkembangan terbesar di bidang pertanian biji-bijian dan penanaman kentang: di Kaukasus Utara, di wilayah Volga, dan di Pusat.

Peternakan babi secara intensif berkembang di daerah pinggiran kota, ia banyak menggunakan limbah industri makanan dan katering.

Peternakan unggas   - Salah satu industri yang paling cepat matang dalam peternakan, memiliki 436 juta ekor. Industri ini berlokasi di mana-mana, tetapi sebagian besar terkonsentrasi di wilayah selatan pertanian biji-bijian besar.

Sektor-sektor berikut ini juga termasuk dalam pembibitan ternak: pembibitan kuda, pembiakan rusa, penggembala rusa, pembiakan kelinci, pembiakan cacing sutera, peternakan lebah, dll. Di masa depan, akan diperlukan untuk meningkatkan produksi produk ternak dengan memperdalam spesialisasi, memindahkan industri-industrinya ke jalur pengembangan intensif.

Dalam struktur teritorial modern dari produksi pertanian, distrik federal Volga, Southern, Central, dan Siberia khususnya dibedakan. Pembagian kerja antar-distrik di bidang pertanian di Rusia dan di kompleks agro-industri secara keseluruhan kurang berkembang daripada di industri. Namun, ada tiga zona pertanian utama Rusia yang memasok pasar Rusia dengan berbagai produk di industri ini - Kaukasus Utara, Chernozemye Tengah, dan wilayah Volga. Daerah lain juga memiliki spesialisasi semua-Rusia dalam produksi jenis-jenis produk pertanian yang paling penting. Ural memasok biji-bijian, wol, susu, dan Siberia Barat ke pasar - gandum, kentang, daging, susu, wol, dan pada saat yang sama mereka sebagian besar memenuhi kebutuhan domestik mereka. Tugas utama dari daerah yang tersisa adalah kemandirian yang dapat dibenarkan secara ekonomi dalam produk pertanian, mereka menerima porsi yang signifikan dari makanan dan bahan baku untuk industri pengolahan dari daerah lain. Sebagai aturan, di wilayah ini satu atau tiga sub-sektor memiliki signifikansi antar kabupaten. Ini adalah rami dan peternakan kentang, peternakan sapi perah dan susu dan sapi di Centre, peternakan rami di Barat Laut, peternakan sapi potong, peternakan sapi dan domba di peternakan Siberia, kedelai, budidaya padi, peternakan kandang, tanduk rusa di peternakan Timur Jauh.

Perlu dicatat bahwa spesialisasi dalam pertanian negara tidak cukup berkembang, tidak selalu sehat secara ilmiah, belum ada pasar produk pertanian nyata, oleh karena itu faktor-faktor pasar tidak mempengaruhi pembentukan dan pendalaman spesialisasi regional. Selain itu, keinginan daerah untuk swasembada penuh dalam makanan mengarah pada pengembangan industri yang tidak memiliki kondisi alam dan ekonomi yang memadai. Pembentukan spontan spesialisasi pasar adalah proses yang sangat panjang, oleh karena itu, negara harus menggunakan metode ekonominya (pinjaman, subsidi, dll.) Untuk memaksanya.