Babi hutan terbesar di dunia: ras dan pemegang rekor. Cina adalah pemimpin dunia dalam produksi daging babi Populasi babi dunia

\u003e\u003e Ternak dunia

§ 3. Peternakan dunia

Konten pelajaran garis besar pelajaran dukungan bingkai presentasi pelajaran metode akselerasi teknologi interaktif Praktek tugas dan latihan lokakarya self-test, pelatihan, kasus, quests pertanyaan diskusi pekerjaan rumah pertanyaan retoris dari siswa Ilustrasi audio, klip video dan multimedia foto, gambar, bagan, tabel, skema humor, lelucon, kesenangan, perumpamaan komik, ucapan, teka-teki silang, kutipan Suplemen abstrak artikel tips lembar contekan penasaran buku teks dasar dan tambahan kosakata istilah orang lain Memperbaiki buku teks dan pelajaran perbaikan bug di tutorial memperbarui sebuah fragmen dalam buku teks elemen inovasi dalam pelajaran menggantikan pengetahuan lama dengan yang baru Hanya untuk guru pelajaran yang sempurna rencana kalender untuk tahun rekomendasi metodologis dari program diskusi Pelajaran terintegrasi

Peternakan sapi potong terkonsentrasi terutama di negara-negara dengan iklim kering, dengan padang rumput alami yang baik: bagian barat Amerika Serikat, Meksiko, bagian timur Brasil, Argentina, Uruguay, Kazakhstan, Australia.

Populasi sapi dunia pada tahun 2004 ada lebih dari 1,4 miliar ekor. Negara dengan populasi sapi terbesar di dunia adalah:

1. India (lebih dari 220 juta ekor);
2. Brasil (sekitar 180 juta ekor);
3. China (lebih dari 100 juta ekor).

AS, Argentina, Rusia, Etiopia, Meksiko, Australia, dan Kolombia juga memiliki banyak ternak.

Jumlah babi di dunia sekitar 1 miliar ekor. Negara - negara pemimpin dalam jumlah babi adalah:

1. Cina (sekitar 470 juta ekor);
2. AS (sekitar 60 juta ekor);
3. Brazil (30 juta ekor).

Pembiakan babi juga dikembangkan di Jerman, Rusia, Spanyol, Polandia, Vietnam, India, dan Prancis.

Peternakan babi cenderung mengarah ke area pertanian biji-bijian dan penanaman kentang, serta ke area pinggiran kota. Karena larangan agama, pembiakan babi praktis tidak ada di negara-negara Islam dan di Israel.

Umum jumlah domba di dunia pada awal abad XXI lebih dari 1 miliar kepala. Negara terbesar menurut populasi domba adalah:

1. Cina (lebih dari 130 juta ekor);
2. Australia (lebih dari 120 juta ekor);
3. India (sekitar 60 juta ekor),

serta Iran, Selandia Baru, Inggris Raya, Turki, Pakistan, Afrika Selatan dan Sudan.

Terlepas dari kenyataan bahwa Cina telah melampaui Australia dalam hal jumlah domba dan biaya produksi produk domba (domba dan wol), Australia dengan percaya diri mempertahankan posisinya sebagai pemimpin di dunia. Peternakan domba di lokasinya dipandu terutama oleh pegunungan dan padang rumput kering stepa dan semi-gurun.

Meja. Negara terbesar di dunia berdasarkan ternak dari jenis ternak utama pada tahun 2006 (dalam jutaan ekor)

Negara	Kepala sapi	Negara	Kepala babi	Negara	Kepala domba
2. Brasil				2. Australia
		3. Brasil
		4. Jerman
5. Argentina		5. Spanyol		5. Selandia Baru
				6.UK
7. Etiopia
8. Australia		8. Vietnam		8. Pakistan
9. Meksiko
10. Kolombia		10. Meksiko	15,5 Materi dari situs

Semakin penting di dunia ini mendapatkan unggas... Ternak unggas yang paling banyak dan produksi produk unggas yang besar adalah Cina, Amerika Serikat, Brazil, India, Jepang, Rusia, Meksiko dan negara-negara Eropa.

Hampir 75% daging dan 85% susu diproduksi oleh negara maju secara ekonomi.

Sekitar 250 juta ton diproduksi setiap tahun di dunia daging... Sekitar 40% dari daging yang dihasilkan adalah daging babi, sekitar sepertiga - daging sapi, 20% - unggas dan hanya 8% - jenis daging lainnya (daging kambing, kambing, daging rusa, daging kuda, dll.). Produsen daging terbesar pada tahun 2002 adalah:

1. China (sekitar 70 juta ton);
2. AS (lebih dari 35 juta ton);
3. Brasil (lebih dari 12 juta ton).

Negara-negara Eropa Barat (terutama Prancis dan Jerman), India, Rusia, Kanada, dan Selandia Baru juga dibedakan.

Menariknya, AS, Jerman, Prancis, dan Brasil berspesialisasi dalam produksi daging sapi, Cina dan negara-negara kecil di Eropa Barat - babi, Australia, Selandia Baru, Inggris Raya, Argentina dan Uruguay - daging domba, AS, Prancis, dan Brasil - daging unggas.

Di halaman ini materi tentang topik:

• Pada peta kontur negara, para pemimpin dalam ternak sapi, babi dan domba

Pertanyaan tentang materi ini:

Peternakan merupakan salah satu cabang pertanian yang mengkhususkan diri pada pembibitan hewan peliharaan. Tujuan utama industri adalah produksi bahan makanan: daging, susu, telur, lemak hewan, dll. Peternakan menyediakan bahan baku (wol, kulit) untuk industri tertentu. Ini memenuhi kebutuhan masyarakat untuk transportasi yang ditarik hewan, hewan penarik dan olahraga peternakan. Cabang utama industri peternakan dunia dibedakan: pembibitan sapi, pembibitan babi, pembiakan domba dan pembiakan unggas, serta pembiakan kuda, pembiakan unta, pembiakan rusa kutub, pembiakan ulat sutera, dan pembiakan lebah.

Di negara maju, peternakan merupakan sektor pertanian bernilai tinggi terpenting yang terkait erat dengan produksi tanaman. Lebih dari 80% biji-bijian digunakan untuk pakan ternak, dan kurang dari 40% di negara berkembang. Produksi ternak per kapita adalah salah satu indikator terpenting perekonomian negara. Di negara maju, lebih dari 115 kg susu dan lebih dari 85 kg daging diproduksi per kapita. Di negara berkembang, angka ini tidak melebihi 55 dan 36 kg. Sebagian besar ternak dipelihara di padang rumput. Peternakan padang rumput memiliki karakter konsumen dan komersial.

Negara terbesar menurut populasi sapi ditunjukkan pada Tabel. 5.14. Selama dekade terakhir, ternak telah meningkat di Brasil, Cina, Sudan, Argentina dan Meksiko dan sedikit menurun di India, AS, Australia, Rusia.

Tabel 5.14

Negara menurut populasi sapi, babi, domba (juta ekor)

	Jumlah sapi, 2015		Populasi babi, 2015		Populasi domba, 2013
Brazil				Australia
				Selandia
		Brazil
				Inggris Raya
Argentina
Australia
Selandia Baru

Area peternakan sapi perah, daging dan daging dan susu (atau susu dan daging) dibedakan, yang dikaitkan dengan basis pakan. Sapi perah dibudidayakan di daerah yang memiliki basis hijauan yang segar (padang rumput dan ladang jerami di stepa, stepa hutan dan zona hutan). Sapi potong dipelihara di padang pasir dan stepa kering.

Dalam hal peternakan, Asia memimpin, dengan sepertiga dari jumlah ternak di dunia. Lebih dari 20% ternak terkonsentrasi di Amerika Latin. Sapi menyediakan lebih dari 30% produksi daging dunia dan sebagian besar susu. Peternakan sapi potong komersial dikembangkan di Amerika Latin (Brazil, Argentina), di wilayah tertentu di Amerika Serikat, Kanada, Australia, Selandia Baru dan Cina. Peternakan sapi perah terbatas pada zona hutan beriklim sedang di Eropa Barat dan Timur serta Amerika Utara.

Negara terbesar dalam hal ternak babi ditunjukkan pada tabel. 5.14. Dari hampir satu miliar ternak dunia, lebih dari 50% berada di China, dan lebih dari 6% di Amerika Serikat. Selama beberapa dekade terakhir, Cina dan Brasil telah meningkatkan jumlah babi secara signifikan. Pemuliaan babi dicirikan oleh produktivitas tinggi dengan waktu produksi yang singkat dan tidak menuntut pakan serta kondisi alam. Industri ini sangat terkonsentrasi di daerah padat penduduk, di sekitar kota-kota besar dan di negara-negara dengan pertumbuhan kentang dan bit yang intensif.

Jumlah domba terbesar di Cina (lihat tabel 5.14). Di negara berkembang, peternakan domba produktivitas rendah terwakili. Dunia didominasi oleh padang rumput yang jauh, atau peternakan domba nomaden atau semi-nomaden, dikembangkan di zona alami stepa, gurun dan semi-gurun, serta di daerah pegunungan. Produk utama peternakan domba adalah wol. Ada breeding domba wol halus, wol semi halus, wol semi kasar dan wol kasar. Bulu domba berbulu halus dan bulu domba bulu semi halus menghasilkan wol berkualitas tinggi untuk bahan kain dan bulu. Domba wol halus dibiakkan terutama di daerah beriklim sedang, stepa, atau gurun. Populasi domba fleece semi halus terbatas pada daerah dengan iklim yang lebih sejuk dan basah serta pertanian intensif yang dikembangkan. Peternakan domba dengan wol semi kasar dan wol kasar telah berkembang di gurun tropis di negara-negara Afrika dan Asia. Kambing dibiakkan terutama di Asia dan Afrika. Cina dan India memiliki populasi kambing terbesar.

Pemeliharaan unggas tersebar luas. Di negara maju secara ekonomi, peternakan unggas merupakan cabang industri peternakan yang paling maju dengan spesialisasi tahap demi tahap (produksi telur, inkubator, pemeliharaan ayam, pengolahan daging unggas). Alokasikan arah daging (terutama AS dan UE) dan produksi telur (di mana-mana). Cina memiliki populasi unggas terbesar.

Negara maju memimpin dalam produksi daging, tetapi negara berkembang meningkatkan pangsanya dengan cepat. Dalam produksi daging dunia, daging babi menyumbang sekitar 40%, daging unggas di posisi kedua - 29,3%, diikuti oleh daging sapi - 25,0%, domba - 5%. Dalam beberapa dekade terakhir, produksi daging di Cina telah berkembang pesat, selain itu Amerika Serikat dan Brasil berada di posisi kedua dan ketiga. Brazil dan Amerika Serikat adalah pengekspor daging terbesar di dunia. Amerika Serikat memimpin dalam konsumsi daging per kapita (120,2 kg per orang per tahun). Ini diikuti oleh Kuwait dan Australia. Selandia Baru dan Denmark telah kehilangan keunggulan dalam beberapa dekade terakhir.

Susu sapi menyumbang 83%, susu kerbau - 13% dari 100% produksi dunia, di mana India adalah pemimpinnya, memproduksi lebih dari 146 juta ton produk ini pada tahun 2014, termasuk susu kerbau. Ini diikuti oleh Amerika Serikat, Cina, Brasil, Jerman, Rusia, Prancis, Selandia Baru, Inggris Raya, dan Pakistan. Produksi susu di India, Cina dan Brasil telah berkembang pesat dalam beberapa tahun terakhir. Selandia Baru memproduksi 4.420 kg susu per kapita pada tahun 2014, 11 kali lebih banyak dari Australia, produsen terbesar kedua di dunia.

Hasil susu rata-rata maksimum per sapi khas Israel dan sekitar 12.000 liter / tahun. Ini secara signifikan lebih tinggi daripada di Belanda dan Amerika Serikat. Banyak negara di Eropa Barat dibedakan dengan produksi susu yang tinggi. Di Rusia, dalam beberapa tahun terakhir, jumlahnya sedikit kurang dari 7000 l / tahun. Negara berkembang dibedakan oleh produksi susu rata-rata yang agak rendah. Selandia Baru, Australia, AS, Argentina dan Belarusia mengekspor susu bubuk.

Produksi mentega di negara maju telah menurun dalam beberapa tahun terakhir. Ada pertumbuhan pesat dalam produksi produk ini di India, yang menempati urutan pertama di dunia. Selandia Baru adalah pemimpin dalam produksi mentega per kapita - lebih dari 114 kg / tahun. Produksi keju dunia sedang berkembang. 70% keju diproduksi di Eropa (Prancis, Jerman, Belanda, Italia) dan Amerika Serikat. Pertumbuhan utama volume keju berasal dari daerah-daerah ini.

Produsen wol terbesar - Australia (253 ribu ton), China (158 ribu ton), Selandia Baru (134 ribu ton) - ditempati pada 2011.

lebih dari 50% dari seluruh produksi wol dunia. Produksi wol dalam jumlah besar tersedia di Afrika Selatan, Inggris Raya, Argentina, dan Uruguay. Hampir 70% dari seluruh ekspor wol dunia pergi ke Australia.

Tidak semua orang tahu bahwa Tahun Babi, yang disambut dengan riang pada malam 1 Januari 2007, datang satu setengah bulan kemudian. Kalender Timur tidak sama dengan kalender Gregorian, jika hanya karena kalender Timur adalah kalender lunar dan kalender Gregorian adalah solar. Awal Tahun Baru Timur jatuh pada berbagai tanggal antara 20 Januari dan 20 Februari. Misalnya, pada tahun 2006 hari pertama Tahun Anjing adalah 29 Januari. Tahun Babi Merah akan dimulai pada 17 Februari 2007 pukul 19 jam 14 menit waktu Moskow. Jika Anda menganggap diri Anda seorang guru yang baik dan menarik untuk dipelajari, maka Anda hanya perlu memainkan tanggal ini dalam pelajaran geografi. Dalam kasus ini, tiga pendekatan dimungkinkan, tiga tema geografis. Untuk masing-masingnya, Anda memerlukan diagram peta lokasi populasi babi dunia (hal. 24-25) dan tabel (hal. 26).

Geografi populasi

Perhatikan kekhasan menempatkan babi di seluruh dunia. Dimana babi paling banyak? Tentu saja, di Cina - di negara tempat tradisi "tahun babi" berasal. Ada hampir setengah miliar babi, lebih dari separuh hewan ternak dunia. Jadi Tahun Baru akan menyenangkan, pertama-tama, babi, babi, dan babi Cina. Apa yang pertama-tama harus diketahui setiap siswa tentang China? Fakta bahwa ia memiliki populasi terbesar di dunia, melebihi 1,3 miliar. Di antara negara-negara "babi" utama dunia adalah Amerika Serikat, Brasil, Vietnam, Jerman yang padat penduduk. Rusia, negara dalam sepuluh besar dalam hal populasi, tertinggal dalam hal ternak babi, bahkan di belakang Spanyol dan Polandia, berada pada level Denmark (Anda harus tahu ham dan bacon dari negara-negara ini?). Namun, pada tahun 1990, sebelum bencana penurunan indikator pertanian, ada 38 juta babi di negara kita, sekarang menjadi indikator ketiga di dunia ( dulu akan, sayangnya). Krisis yang sama, dan bukan keinginan orang Ukraina akan lemak babi, yang diagungkan dalam lelucon, mengurangi populasi babi di tetangga terdekat kita. Ini memiliki logikanya sendiri: penurunan populasi diiringi dengan penurunan jumlah babi.

Geografi pengakuan

Tetapi apakah semua negara terpadat di dunia memiliki kawanan babi yang besar? Lihat peta. Bintik putih menarik perhatian Anda tepat di tengahnya. Inilah dunia Islam. Menurut Islam, babi adalah hewan yang najis. Mengembangbiakkan babi, makan babi, dan bahkan menyebut babi adalah dosa. Bandingkan peta pada p. 24-25 dengan peta akomodasi Muslim yang diterbitkan dalam No. 13/2006. Mereka berbeda sebagai positif dan negatif. Dari negara-negara Muslim, Indonesia memiliki babi paling banyak - 6 juta, tetapi ini untuk 245 juta penduduk, di mana ada Kristen, Hindu, Konghucu, dan animisme.

Juga, umat Buddha dan Yahudi tidak menyukai babi dan babi. Dalam agama Buddha, babi melambangkan ketidaktahuan - salah satu dosa utama manusia. Umat \u200b\u200bBuddha percaya bahwa Buddha mengganggu perjalanan duniawinya dengan makan daging babi basi. Tradisi dan larangan agama menentukan rendahnya populasi babi di Israel, Mongolia, Bhutan, dan Sri Lanka. "Bagaimana dengan China?" - Anda bertanya. Di Cina, situasinya berbeda. Pertama, agama Buddha di Cina terkait erat dengan Konfusianisme dan Taoisme, dan mereka tidak mengatakan hal buruk tentang babi;
kedua, ini adalah negara sosialis dengan proporsi ateis yang tinggi. Jadi, "Babi Shanghai dengan Bambu" yang terkenal, seperti hidangan babi lainnya, merupakan bagian integral, jika bukan dasar, dari tradisi kuliner Cina.

Geografi ekonomi

Untuk apa babi? "Untuk daging" - Anda akan menjawab dan Anda akan benar. Mereka tidak mengambil susu dari babi, mereka tidak memiliki tanduk yang dapat digunakan dalam farmakologi, mereka tidak dibiakkan untuk wol. Tentu saja, Anda masih bisa mendapatkan bulu dari babi, yang digunakan, misalnya, untuk produksi sikat dan sikat, tetapi ini tidak mengganggu tujuan terpenting hewan peliharaan ini - daging. Jumlah babi secara langsung menunjukkan jumlah produksi daging babi.

Daging babi dalam ekonomi modern adalah daging penduduk kota. Mengapa? Karena babi tidak perlu digembalakan di padang rumput terbuka, mereka diberi makan di peternakan babi yang relatif padat, sehingga mudah untuk menemukan tempat di pinggiran kota konurbasi besar. Ngomong-ngomong, inilah tepatnya mengapa babi tersebar luas di negara-negara pulau kecil, di mana tidak ada ruang untuk membiakkan hewan daging lainnya (di Nauru ada 3 ribu babi untuk 13 ribu orang, di Niue ada babi untuk masing-masing 2 ribu penduduk pulau). Pertimbangkan juga bahwa babi bersahaja dalam makanan, mereka rela mengonsumsi semua limbah makanan yang dihasilkan di kota. Itulah sebabnya, semua hal lain dianggap sama, jumlah babi akan lebih tinggi di negara-negara di mana jumlah kota besar lebih tinggi. Jumlah babi yang relatif sedikit bahkan di Afrika Selatan dan Australia yang berkembang. Jadi, tidak mudah bagi babi Australia yang menggemaskan bernama Babe - pahlawan dalam film dengan nama yang sama - untuk menemukan teman dari suku pinknya di rumah.

Brazil
Jerman
Filipina
Belanda
Korea Selatan
Indonesia
Inggris Raya
Byelorussia
Venezuela
Serbia dan Montenegro
Australia
Kamboja
Portugal
Burkina Faso
Malaysia
Papua Nugini
Kolumbia
Irlandia
Swiss
Madagaskar
Paraguay
Argentina
Finlandia
Kazakhstan
Kroasia
Slowakia
Kongo (Kinshasa)
Bulgaria
Bosnia dan Herzegovina
Zimbabwe
Republik Dominika
Kosta Rika
Slovenia
Norway
Honduras
Tanzania
Moldavia
Guinea-Bissau
Salvador
Timor Timur
Pantai Gading
Selandia Baru
Singapura
Guatemala
Tanjung Verde
Mozambik
Makedonia
Nikaragua
Luksemburg
Reuni (Fr.)
Uzbekistan
Srilanka
Kirgistan
Pulau Solomon
Sierra Leone
Puerto Rico (AS)
Kongo (Brazzaville)
Trinidad dan Tobago
Islandia
Mikronesia
Kepulauan Cook (N.Zel.)
Guadeloupe (FR.)
Swaziland
Turkmenistan
Polinesia Perancis
Kaledonia Baru (Fr.)
Kepulauan Wallis dan Futuna (Fr.)
Azerbaijan
Martinik (Fr.)
Barbados
Seychelles
Saint Lucia
Mauritius
Kiribati
Samoa Amerika (AS)
Guyana Perancis
Saint Vincent
Botswana
Guinea ekuator
Mongolia
Guam (AS)
Bahama
Dominika
Liechtenstein
Antigua dan Barbuda
Kepulauan Virgin (AS)
Antillen Belanda
Sao Tome dan Principe
Niue (N.Zel.)
Saint Kitts dan Nevis
Virgin Islands (Inggris Raya)
Montserrat (Inggris)
Tokelau (N.Zel.)
Tajikistan
Saint Helena (Inggris)
Bermuda (Inggris)
Kepulauan Cayman (Inggris)
Kepulauan Falkland (sp. British dan Arg.)