Presentasi dengan topik pertukaran. Presentasi dengan topik "Metabolisme" Presentasi untuk pelajaran biologi (kelas 8) dengan topik tersebut

Himpunan proses fisika, kimia, dan fisiologis transformasi zat dan energi dalam tubuh manusia serta pertukaran zat dan energi antara tubuh dan lingkungan. Memenuhi kebutuhan plastik dan energi tubuh. Metabolisme

Hal ini dicapai dengan mengekstraksi Q dari nutrisi yang masuk ke dalam tubuh dan mengubahnya menjadi bentuk senyawa berenergi tinggi (ATP dan molekul lain) dan tereduksi (NADP - N-nicotine amide adenine dinucleotide phosphate). Q mereka digunakan untuk sintesis protein, asam nukleat, lipid, serta komponen membran sel dan organel sel untuk melakukan kerja mekanik, kimia, osmotik dan listrik, serta transportasi ion.

Metabolisme Metabolisme energi (dissimilasi, katabolisme) Metabolisme energi (dissimilasi, katabolisme) Metabolisme plastik (asimilasi, anabolisme) Metabolisme plastik (asimilasi, anabolisme) Himpunan proses biosintesis zat organik, komponen sel dan struktur organ dan jaringan lainnya. Memberikan pertumbuhan, perkembangan, pembaruan struktur biologis, serta resintesis makroerg yang berkelanjutan dan akumulasi substrat energi. akumulasi energi adalah serangkaian proses penguraian molekul kompleks, komponen sel, organ, jaringan menjadi zat sederhana, menggunakan beberapa di antaranya sebagai prekursor biosintesis, dan menjadi produk penguraian akhir dengan pembentukan senyawa berenergi tinggi dan tereduksi. pelepasan energi

Metabolisme dimulai dari saat monosakarida (karbohidrat) diserap; gliserin dan asam lemak (lemak); asam amino (protein). Metabolisme dimulai dari saat monosakarida (karbohidrat) diserap; gliserin dan asam lemak (lemak); asam amino (protein).

Mereka menyumbang 50% dari massa kering sel dan dipecah menjadi asam amino (esensial dan non-esensial). Protein mengandung 16% nitrogen. 6,25 g protein terurai menjadi 1 gram nitrogen. N-saldo (“+” dan “-” saldo). Pemecahan protein dalam tubuh terjadi terus menerus. Untuk 1 kg berat badan, seseorang per hari mengalami kehancuran total 0,028-0,075 g nitrogen. 3,77 g nitrogen dilepaskan per hari (3,77 g (N) x 6,25 g = 23 g protein (koefisien keausan karet).

– adalah bagian dari hormon, katalis, enzim, dan struktur sel. Protein membangun membran kompleks protein-lipid dan merupakan bagian dari peralatan kromosom, organel sel, dan mikrotubulus. Seluruh kompleks metabolisme dalam tubuh (respirasi, pencernaan, ekskresi) disediakan oleh aktivitas enzim, yaitu protein. Semua fungsi motorik tubuh disediakan oleh interaksi protein kontraktil - aktin dan miosin. Nilai plastik

Tidak bagus dibandingkan dengan karbohidrat dan lemak. Protein - 1g - 17,6 kJ Dari 20 asam amino yang termasuk, 10 penting: leusin, isoleusin, valin, metionin, lisin, treonin, fenilalanin, triptofan, histidin, arginin. Protein yang paling berharga secara biologis adalah daging, telur, ikan, kaviar, dan susu. Nilai energi.

Protein mengandung 16% nitrogen. Tubuh menyerapnya hanya sebagai bagian dari makanan. 6,25 g protein terurai menjadi 1 gram nitrogen. Koefisien keausan karet. Untuk 1 kg berat badan, seseorang per hari mengalami kehancuran total 0,028-0,075 g nitrogen. 3,77 g nitrogen dilepaskan per hari; 3,77 g (N) x 6,25 g = 23 g protein pada orang sehat; jumlah N = N yang disintesis terurai. N-saldo (“+” dan “-” saldo). Pemecahan protein dalam tubuh terjadi terus menerus. Keseimbangan nitrogen.

– menyebabkan terhambatnya sintesis hematopoiesis dan imunoglobulin, hingga berkembangnya anemia dan defisiensi imun, serta gangguan fungsi reproduksi. Pada anak-anak, pertumbuhan terganggu, pada usia berapa pun terjadi penurunan jaringan otot dan hati, serta gangguan sekresi hormon. Mengurangi asupan dan gangguan penyerapan zat besi

Protein – menyebabkan aktivasi asam amino dan metabolisme energi, peningkatan pembentukan urea dan peningkatan beban pada struktur ginjal yang diikuti dengan penipisan fungsional. Sebagai akibat dari akumulasi produk pemecahan tidak lengkap dan pembusukan protein di usus, keracunan dapat terjadi. Protein minimum – g (dalam beberapa kategori hingga 50g atau lebih) per hari. Asupan makanan berlebih

Regulasi Disimilasi Hormon Asimilasi: somatotropik selama pertumbuhan tubuh - peningkatan massa semua organ dan jaringan. Pada orang dewasa terjadi peningkatan sintesis karena permeabilitas membran sel terhadap asam amino dan peningkatan sintesis RNA dalam inti sel. Tiroksin dan triiodothyronine - dalam konsentrasi tertentu merangsang sintesis protein dan dengan demikian mengaktifkan pertumbuhan, perkembangan dan diferensiasi jaringan dan organ. Di hati - glukokortikoid - merangsang sintesis protein.Hormon adrenal - glukokortikoid (hidrokortison, kortikosteron) meningkatkan pemecahan jaringan, terutama di otot dan jaringan limfoid, dan di hati, sebaliknya, merangsang sintesis protein.

Beberapa komponen lemak tubuh dapat disintesis dari karbohidrat. : merupakan bagian dari membran sel.. : nilai kalorinya 2 kali lebih besar dibandingkan karbohidrat dan protein. 1 g lemak bila dipecah menghasilkan 38,9 kJ Nilai plastik Nilai energi.

Lemak diserap dari usus, masuk terutama ke dalam getah bening dan, dalam jumlah lebih kecil, langsung ke dalam darah. Tubuh menerima lipid terutama dalam bentuk yang disebut. lemak netral, yang dipecah dalam tubuh menjadi gliserol dan asam lemak. Sejumlah kecil asam lemak bebas juga didapat dari makanan. Asam lemak tak jenuh esensial: linoleat, linolenat, arakidonat – tidak terbentuk di tubuh manusia.

Asupan dari makanan - 30% dari asupan kalori harian. Di usia tua hingga 25%. Peningkatan konsumsi lemak - peningkatan berat badan - peningkatan risiko terkena penyakit kardiovaskular dan penyakit metabolik, serta kanker usus, payudara, dan prostat. Minyak nabati berlebih meningkatkan risiko berbagai jenis kanker (kecuali minyak zaitun).

Regulasi Disimilasi Asimilasi SSP: hipotalamus - dengan penghancuran inti ventromedial - peningkatan nafsu makan yang berkepanjangan dan peningkatan timbunan lemak Pengaruh parasimpatis Hormon: glukokortikoid (korteks adrenal) SSP: hipotalamus: iritasi pada inti ventromedial - kehilangan nafsu makan dan kekurusan. Pengaruh simpatik Hormon: adrenalin dan norepinefrin (medula adrenal); somatotropik, tiroksin (kelenjar tiroid), hormon seks,

Dapat disintesis dalam tubuh dari asam amino dan lemak. Tetapi ada minimal karbohidrat dalam makanan - 150 g Asupan normalnya adalah g per hari.

Bahan bakar utama bagi sebagian besar organisme. Peran utama ditentukan oleh fungsi energi. Ini datang terutama dalam bentuk polisakarida tumbuhan – pati dan polisakarida hewan – glikogen. Glukosa darah adalah sumber energi langsung bagi tubuh. Kadar glukosa darah 3,3-5,5 mmol/l (60-100 mg%). Penurunan kadar glukosa darah – hipoglikemia. Penurunan kadar menjadi 2,2-1,7 mmol/l (4,-30 mg%) adalah “koma hipoglikemik.” Masuknya glukosa ke dalam darah dengan cepat menghilangkan gangguan ini. Nilai energi. 1 gram – 17,6 kJ

Glikogen disintesis dari glukosa di sel hati - cadangan karbohidrat yang disimpan. Hiperglikemia nutrisi (nutrisi) – setelah makan dengan karbohidrat yang cepat diserap. Akibatnya, glukosuria adalah keluarnya glukosa melalui urin ketika kadar glukosa darah di atas 8,9-10,0 mmol/l (mg%). Untuk menjaga kestabilan relatif dalam darah, glikogen dipecah di hati dan dilepaskan ke dalam darah.

Otak-12%, usus-9%, otot-7%, ginjal-5%. Pemecahan karbohidrat dalam tubuh hewan terjadi baik melalui cara bebas oksigen menjadi asam laktat (glikolisis anaerobik), maupun melalui oksidasi produk pemecahan karbohidrat menjadi CO 2 dan H 2 O. Penyerapan glukosa dari aliran darah:

Konsumsi karbohidrat berlebihan berkontribusi terhadap peningkatan lipogenesis dan obesitas. Kelebihan disakarida dan glukosa yang terus-menerus, yang dengan cepat diserap di usus, menciptakan beban tinggi pada sel-sel endokrin pankreas yang mensekresi insulin, yang dapat menyebabkan penipisannya dan perkembangan diabetes mellitus.

Hormon Asimilasi Disimilasi. Insulin - hormon pankreas (β-ki jaringan pulau kecil) - peningkatan sintesis glikogen di hati dan otot dan peningkatan konsumsi glukosa oleh jaringan tubuh) SSP - "injeksi gula" - suntikan medula oblongata di area ​bagian bawah ventrikel IV. - iritasi pada hipotalamus - Ch. tautan – stres GM korteks

Peraturan Disimilasi Hormon: glukagon (sel alfa jaringan pulau pankreas); adrenalin – medula adrenal; glukokortikoid – korteks adrenal; hormon pertumbuhan kelenjar pituitari; tiroksin dan triiodothyronine – kelenjar tiroid. Karena pengaruhnya yang searah dengan efek insulin, hormon-hormon ini sering digabungkan dalam istilah “hormon kontrainsular”.

Pembangkitan panas dalam tubuh bersifat 2 fase. Selama oksidasi protein, lemak dan karbohidrat, satu bagian energi digunakan untuk sintesis ATP, bagian lainnya diubah menjadi panas. Panas yang dilepaskan langsung selama oksidasi nutrisi disebut Panas primer. Pada tahap ini, sebagian besar energi diubah menjadi panas (panas primer), dan lebih sedikit energi yang digunakan untuk sintesis ATP dan terakumulasi kembali dalam ikatan makroergik kimianya.

Jadi, selama oksidasi karbohidrat, 22,7% energi ikatan kimia glukosa selama proses oksidasi digunakan untuk sintesis ATP, dan 77,3% dihamburkan di jaringan dalam bentuk panas primer. Energi yang terakumulasi dalam ATP selanjutnya digunakan untuk kerja mekanis, kimia, transportasi, proses kelistrikan dan pada akhirnya juga diubah menjadi panas, yang disebut panas sekunder. Akibatnya, jumlah panas yang dihasilkan dalam tubuh menjadi ukuran energi total ikatan kimia yang terbentuk dalam tubuh, dan dapat dinyatakan dalam satuan panas – kalori atau joule.

– pengeluaran energi tubuh dalam kondisi standar, digunakan untuk mempertahankan tingkat minimum proses oksidatif yang diperlukan untuk kehidupan sel dan dari aktivitas organ dan sistem yang terus bekerja (otot pernapasan, jantung, ginjal, hati). – dinyatakan sebagai jumlah panas dalam kilojoule (kilokalori) per 1 kg berat badan atau per 1 m 2 permukaan tubuh per 1 jam atau per hari. Untuk rata-rata manusia = 4,19 kJ (1 kkal) per 1 kg berat badan per jam, atau 7117 kJ (1700 kkal) per hari. Pada wanita dengan berat badan yang sama (70 kg) 10% lebih rendah. Jumlah metabolisme basal bergantung pada banyak faktor, tetapi perubahannya sangat kuat pada beberapa penyakit endokrin. Misalnya, peningkatan tajam dalam laju metabolisme basal diamati dengan hiperfungsi kelenjar tiroid, dan dengan hipofungsi kelenjar ini, penurunannya. Ketidakcukupan kelenjar hipofisis dan gonad menyebabkan penurunan laju metabolisme basal.

– totalitas metabolisme basal dan pengeluaran energi tubuh, memastikan aktivitas vitalnya dalam kondisi termoregulasi (dalam kondisi pendinginan hingga 300%), emosional (40-90%), nutrisi dan beban kerja. * Kelompok I - kkal pekerja mental; * Kelompok II - pekerja di bidang tenaga kerja mekanis dan sektor jasa; * Kelompok III - pekerja dengan kerja keras sedang yang terkait dengan upaya fisik yang signifikan (kkal); * Kelompok IV - pekerja berat, tenaga kerja non-mekanis kkal; * Grup V - pekerja dengan pekerjaan fisik yang sangat berat kkal; Gizi adalah proses pemasukan, pencernaan, penyerapan dan asimilasi zat-zat gizi yang diperlukan oleh tubuh untuk mengimbangi pengeluaran energi, membangun dan memulihkan sel-sel dan jaringan-jaringan tubuh, menjalankan dan mengatur fungsi-fungsi tubuh.

Efisiensi adalah perbandingan energi mekanik terhadap total energi yang dikeluarkan untuk usaha, dinyatakan dalam persentase. Selama kerja fisik manusia = dari 16 hingga 25%. Koefisien aktivitas fisik - derajat pengeluaran energi untuk berbagai aktivitas fisik = perbandingan total pengeluaran energi untuk semua jenis aktivitas per hari dengan nilai laju metabolisme basal. Menurut prinsip ini, laki-laki dibagi menjadi 5 kelompok, dan perempuan menjadi 4 kelompok.

1. Makanan harus memberikan energi yang cukup bagi tubuh dengan memperhatikan umur, jenis kelamin, keadaan fisiologis dan jenis pekerjaan. 2. Makanan harus mengandung jumlah dan rasio optimal berbagai komponen untuk proses sintesis dalam tubuh (peran plastik nutrisi).

Perbandingan protein, lemak, karbohidrat = 1:1,2:4,5. Protein g, banyak lemak, 400 g karbohidrat. Porsi gula tidak boleh melebihi 10-12% karbohidrat dari makanan sehari-hari, yang setara dengan g.*Pada bayi, lemak menyumbang 50% pengeluaran energi, karbohidrat 40%, dan protein 10%. Pada orang dewasa, yang utama adalah karbohidrat. Seiring bertambahnya usia, Anda mengurangi asupan kalori sebesar 15%, dan pada usia 70 tahun – sebesar 30%. Rasio 1.0:0.8:3.5. Kebutuhan vitamin dan mineral yang tinggi. Vitamin C harian 0,5 g 3 kali sehari, makanan olahan susu dan nabati, bahan pemberat, pengolahan makanan secara kuliner optimal.

3. Jatah makanan harus didistribusikan secara cukup sepanjang hari. Membagi pola makan sehari-hari menjadi 3-5 kali makan dengan interval waktu 4-5 jam, 3 kali sehari: sarapan - 30%, makan siang - 45%, makan malam 25%. Makan malam 3 jam sebelum tidur. Tidak ada asupan makanan

Slide: 12 Kata: 634 Suara: 0 Efek: 43

Hipotesis: Kami percaya bahwa ada hubungan erat antara materi dan energi serta lingkungan. Metabolisme: definisi dan tahapan metabolisme. Transformasi zat di dalam tubuh diwakili oleh metabolisme plastik dan energi. Metabolisme plastik disebut anabolisme (asimilasi). Metabolisme energi disebut katabolisme (dissimilasi). Keterkaitan pertukaran energi dan plastik: Metabolisme materi menegaskan hukum kekekalan massa materi dan energi. Penelitian di bidang fisika. (Bagaimana transformasi energi terjadi dalam tubuh?). Listrik. Bahan kimia. - Metabolisme.ppt

Proses metabolisme

Slide: 18 Kata: 1035 Suara: 0 Efek: 92

Metabolisme adalah dasar keberadaan organisme hidup. Pengembangan keterampilan kerja mandiri dengan berbagai sumber informasi. Bandingkan anabolisme dan katabolisme. Tentukan signifikansi biologis metabolisme. Pertanyaan mendasar: Istilah dan konsep dasar: Metabolisme. Metabolisme. Anabolisme, asimilasi. Biosintesis. Katabolisme, disimilasi. Apa itu metabolisme? Hakikat Metabolisme: Hakikat metabolisme adalah transformasi zat dan energi. Anabolisme. Katabolisme. Apa itu anabolisme? Proses anabolik terpenting yang penting bagi planet ini adalah fotosintesis. - Proses metabolisme.ppt

Metabolisme dalam tubuh

Slide: 21 Kata: 424 Suara: 0 Efek: 8

Metabolisme dalam tubuh. Diet seimbang. Diet. Kebutuhan tubuh akan nutrisi. Biologi. Mata pelajaran akademis. Fisika. Teknologi. Matematika. Dari mana organisme hidup mendapatkan energi yang mereka perlukan untuk hidup? Bagaimana masa depan dekorasi hidangan? Berapa banyak yang perlu Anda makan untuk hidup? Bagaimana energi diubah dalam organisme hidup? Metabolisme. Kompleks energi dari proses enzimatik pemecahan zat organik kompleks dalam tubuh. Tahapan metabolisme: Pasokan nutrisi dan energi dari lingkungan luar. Penggunaan komponen positif dari transformasi ini oleh tubuh. - Metabolisme dalam tubuh.ppt

Reaksi metabolisme

Slide: 47 Kata: 3125 Suara: 0 Efek: 101

Metabolisme. Metabolisme dan energi. Bagian dari zat yang diterima. Metabolisme protein. Protein dibagi menjadi dua kelompok. Protein dihidrolisis menjadi asam amino. Amonia. Metabolisme karbohidrat. sel alfa. Konsumsi harian. Metabolisme lemak. Fosfolipid. Lemak membentuk selubung mielin. Pertukaran air-garam. Air. Komposisi asam amino. Pemecahan protein. Karbohidrat dioksidasi dalam sistem pencernaan. Vitamin. Peserta. Reaksi metabolisme. Reaksi metabolisme. Ketentuan. Vitamin adalah bagian dari enzim. Vitamin biasanya dilambangkan dengan huruf alfabet Latin. Vitamin C. Kebutuhan vitamin C. - Reaksi metabolik.ppt

Materi dan energi

Slide: 44 Kata: 515 Suara: 0 Efek: 105

Metabolisme dan energi. Apa bedanya hidup dengan benda mati? Tanda-tanda organisme hidup. Nutrisi Pertumbuhan Respirasi Perkembangan Metabolisme Reproduksi. Tumbuhan harus menerima dari lingkungan: Air. garam mineral. Karbon dioksida. Oksigen. Tubuh adalah sistem terbuka. Fotosintesis. Metabolisme. Hewan harus memperolehnya dari lingkungan. Tupai. lemak. Karbohidrat. Produk-produk sisa. Metabolisme-. Mengapa hewan makan? Untuk menjadi kuat... Kekuatan = energi + otot. Apa hubungannya: Orang tua itu tidak menyukai cara Burung Hantu berseru dan mendesah. Sangat menyenangkan ketika tidak ada yang mengganggu... - Materi dan Energi.pps

Metabolisme dan energi

Slide: 11 Kata: 672 Suara: 0 Efek: 27

Metabolisme dan energi pada tumbuhan dan hewan. 1. Jawab pertanyaan: Apa ciri-ciri utama makhluk hidup? Apa itu nutrisi? Apa pentingnya nutrisi? Apa itu bernapas? Apa pengertian bernafas? Apa itu alokasi? Apa pentingnya highlight? 2. Temukan korespondensi antara organ dan sistem organ. Metabolisme dan energi. Pada tumbuhan. Pekerjaan mandiri dengan buku teks. Metabolisme tumbuhan dan hewan. Tumbuhan Hewan. Pasokan zat dan energi. Zat sederhana + energi matahari. Fotosintesis = bahan organik + oksigen. Zat organik. Membelah? sederhana + energi Sintesis zat organik (dibutuhkan oleh tubuh). - Metabolisme dan energi.ppt

Metabolisme dan energi dalam tubuh

Slide: 34 Kata: 1629 Suara: 0 Efek: 0

Metabolisme dan energi. Metabolisme. Kamus. Metabolisme dan energi dalam tubuh. Reaksi transformasi molekul ATP. Pertukaran plastik. Biosintesis. Kode genetik. Skema sintesis protein. Transkripsi. Siaran. Ribosom. T-RNA. Kecepatan pergerakan ribosom. Autotrof. Metabolisme dan energi dalam tubuh. Metabolisme dan energi dalam tubuh. Organisme yang mensintesis komponen selnya. Fotosintesis. Kloroplas. Klorofil. Metabolisme dan energi dalam tubuh. Fase fotosintesis. Peran kosmik fotosintesis. Kemosintesis. Bakteri belerang. Respirasi seluler. - Metabolisme dan energi dalam tubuh.ppt

Hormon dalam metabolisme

Slide: 21 Kata: 654 Suara: 0 Efek: 0

Peran hormon dalam metabolisme. Pengulangan. Bagikan kelenjar yang terdaftar ke dalam kelompok. Sebutkan zat aktif biologis. Tujuan pelajaran. Kelenjar di bawah otak. Fungsi. Epifisis posisi kelenjar tiroid dalam tubuh. Hormon tiroksin. Tubuh epitel. timus. timus. Kelenjar adrenal. Hormon kortison. Pankreas. Hormon insulin. Kelenjar seks. Kekurangan dan kelebihan hormon. Keluhan pasien. Ringkasan pelajaran. - Hormon dalam metabolisme.pps

Metabolisme dan energi manusia

Slide: 67 Kata: 1766 Suara: 0 Efek: 0

Metabolisme dan energi. Isi. Perhatikan proses metabolisme dan energi dalam tubuh. Kalori. Joule. 1 newton. KJ/kkal. Metode kalorimetri langsung. Parameter yang digunakan pada metode kalorimetri tidak langsung. Kalori setara dengan oksigen. Dasar-dasar nutrisi rasional. Parameter metabolisme dinilai dalam praktik. BX. Proses transportasi membran. Peningkatan pekerjaan. Faktor koreksi. Total pengeluaran energi harian. Kelompok populasi dibagi berdasarkan tingkat aktivitas fisik. Tingkat aktivitas fisik. Metabolisme dan energi (metabolisme). - Metabolisme dan energi manusia.ppt

Hubungan antara metabolisme dan energi

Slide: 15 Kata: 498 Suara: 0 Efek: 131

Institusi pendidikan kota. Kondisi hidup. Satu set proses. Metabolisme pada tumbuhan. Transformasi zat dalam tubuh. Napas. Metabolisme. Transformasi zat pada hewan. Memperoleh protein. Menukarkan. Sistem pencernaan. Intensitas metabolisme. Hewan berdarah panas. Tanaman. Pekerjaan rumah. - Hubungan antara metabolisme dan energi.pptx

Protein lemak karbohidrat

Slide: 14 Kata: 111 Suara: 0 Efek: 30

Protein, lemak dan karbohidrat. Pertanyaan bermasalah. Mengapa tubuh manusia membutuhkan protein, lemak dan karbohidrat yang terkandung dalam makanan? Belajar. Tujuan : Mengetahui kegunaan zat organik dalam tubuh manusia. Tujuan: Mengetahui apa itu protein, lemak, karbohidrat. Tentukan rasio optimal bahan organik dalam makanan sehari-hari. "Kenyamanan. Biaya rendah. Membebaskan tangan wanita. Protein, lemak dan karbohidrat Sesuai kaidah ilmu pengetahuan." (D. Samoilov, “Produk setengah jadi”). Tupai. Setiap sel organisme hidup mengandung protein. Otot, kulit, rambut, dan kuku manusia sebagian besar terdiri dari protein. - Protein lemak karbohidrat.ppt

Peran protein, lemak, karbohidrat

Slide: 20 Kata: 1132 Suara: 0 Efek: 14

Metabolisme dan peran protein, lemak, karbohidrat. Perkenalkan siswa pada metabolisme dan peran protein. Pertanyaan bermasalah. Ciri-ciri dasar makhluk hidup. Apa itu bernapas? Metabolisme. Protein makanan. Lipid makanan. Seberapa sering Anda makan gorengan? Seberapa sering Anda makan daging? Telur orak-arik dan ham. Mencetak gol. Saluran pencernaan. Tupai. Peran protein dalam tubuh. Peran lemak dalam tubuh. Peran karbohidrat dalam tubuh. Apa peran protein dalam tubuh. Nutrisi. Pekerjaan rumah. - Peran protein, lemak, karbohidrat.ppt

Metabolisme protein, lemak dan karbohidrat

Slide: 18 Kata: 626 Suara: 0 Efek: 4

Metabolisme protein, lemak dan karbohidrat. Metabolisme protein, lemak dan karbohidrat. Antoine François de Fourcroix. Menggabungkan. Metabolisme protein. Ini menarik. Metabolisme protein, lemak dan karbohidrat. Metabolisme protein, lemak dan karbohidrat. lemak. Lemak di jaringan. Metabolisme lemak. Transisomer. Karbohidrat. Metabolisme karbohidrat dalam tubuh. Peran utama karbohidrat. Metabolisme protein, lemak dan karbohidrat. Metabolisme protein, lemak dan karbohidrat. Metabolisme protein, lemak dan karbohidrat. - Metabolisme protein, lemak dan karbohidrat.pptx

Enzim

Slide: 28 Kata: 748 Suara: 0 Efek: 76

Topik pelajaran: Enzim. Sekolah Menengah Institusi Pendidikan Kota No.5. Fungsi protein. Konstruksi Katalitik, atau enzimatik. Protektif. Motor. Mengangkut. Pengatur - hormon Insulin - mengatur kadar glukosa darah. Energi (1g protein - 17,6 kJ). Pertanyaan: Apa asal usul kata “enzim”? Siapa yang pertama kali menemukan enzim? Ciri-ciri apa yang dimiliki enzim? Sifat-sifat enzim? Klasifikasi enzim. Apa prinsip kerja enzim? Signifikansi praktis dari enzim. Studi tentang enzim - katalase. Ahli fisiologi Rusia IP Pavlov menyebut enzim sebagai “Pembawa Kehidupan”. - Enzim.ppt

Enzim sel

Slide: 12 Kata: 524 Suara: 0 Efek: 63

pada topik: "Enzim". Daftar isi. Ketentuan umum. Enzim URease pertama diisolasi oleh ahli biokimia Amerika D. Sumner pada tahun 1926. Enzim. Substrat. Sifat-sifat enzim. Struktur enzim. Contoh Enzim dua komponen adalah peroxadase. Tata nama enzim. Tata nama enzim baru yang diadopsi pada tahun 1961 sekarang digunakan. Klasifikasi enzim. Metode untuk mengisolasi dan memurnikan enzim. Tahapan utama siklus asam sitrat. - Enzim sel.ppt

Enzim manusia

Slide: 53 Kata: 654 Suara: 0 Efek: 335

Enzim. Pembekuan darah. Struktur sel manusia. Sel jaringan epitel. Kandang binatang. Perbandingan sel. Pengantar enzim. Substrat. Kerja enzim. Enzim dan pembekuan darah. Sistem pembekuan darah. Enzim dan pencernaan. Peran enzim dalam pencernaan. Pencernaan karbohidrat. Pencernaan protein. Pencernaan lemak. Katalis biologis. Hidrogen peroksida. Struktur enzim. Melekatkan substrat pada enzim. Sifat-sifat enzim. Katalisis enzim. Pekerjaan laboratorium "Tupai". Hidrofilisitas atau hidrofobisitas. Aksi asam asetat. - Enzim manusia.pptx

Enzim biologis

Slide: 13 Kata: 1681 Suara: 0 Efek: 0

Enzim. Cerita. Konsep enzim. Sejarah singkat perkembangan doktrin. Sifat kimia enzim. Sifat dasar enzim. Struktur enzim. Situs aktif enzim. Mekanisme kerja enzim. Sistem enzim multimolekul. Penerapan enzim. Masalah enzimologi medis. Pekerjaan telah selesai. - Enzim biologis.ppt

Enzim dan vitamin

Slide: 11 Kata: 823 Suara: 0 Efek: 31

Biologi lemak

Slide: 5 Kata: 273 Suara: 0 Efek: 0

Proyek "FATS". Abstrak proyek. Gimnasium memiliki laboratorium kimia tempat percobaan kimia dilakukan. Kantor ini memiliki 36 kursi. Ada laptop dan proyektor multimedia. Perencanaan proyek. Materi pendidikan dan metodologi. Kriteria evaluasi Lembar evaluasi kegiatan tugas akhir. - Biologi lemak.pptx

Lemak, protein, karbohidrat

Slide: 22 Kata: 881 Suara: 0 Efek: 20

Mengapa Anda perlu makan dengan benar. Masalah. Tujuan proyek. Cari tahu mengapa Anda perlu makan dengan benar dan pada waktu yang tepat agar tidak sakit. Tugas. Metode dan metode. Nutrisi memainkan peran besar dalam kehidupan kita. Apa itu gizi seimbang? Hasil. Makan siang: makaroni dan keju 430Kkal. Makan malam: kentang tumbuk dengan sosis 463 Kkal. Total per hari 1093 Kkal. Makanan kita. Naik turunnya imunitas kita akan bergantung pada nutrisi yang tepat. Jalur ini menyebabkan penumpukan lemak di tubuh. Protein juga disebut pembawa kehidupan. Oleh karena itu, perlu dipastikan komposisi asam amino seimbang dari makanan yang masuk ke dalam tubuh. -

Deskripsi presentasi berdasarkan slide individual:

1 slide

Deskripsi slide:

Presentasi anatomi dengan topik: Metabolisme - sebagai sifat utama sistem kehidupan Diselesaikan oleh: Natalya Amineva, . Nizhny Novgorod 2015

2 geser

Deskripsi slide:

3 geser

Deskripsi slide:

Konsep Metabolisme Metabolisme atau metabolisme adalah serangkaian reaksi kimia yang terjadi pada organisme hidup untuk mempertahankan kehidupan. Proses-proses ini memungkinkan organisme untuk tumbuh dan bereproduksi, mempertahankan strukturnya, dan merespons pengaruh lingkungan. Metabolisme biasanya dibagi menjadi dua tahap: selama katabolisme, zat organik kompleks dipecah menjadi zat yang lebih sederhana; Dalam proses anabolisme, zat seperti protein, gula, lipid dan asam nukleat disintesis dengan pengeluaran energi.

4 geser

Deskripsi slide:

Metabolisme dan energi merupakan milik bersama semua makhluk hidup, yang mendasari terpeliharanya kehidupan. Organisme hidup mampu menyerap zat-zat tertentu dari lingkungan, mengubahnya, memperoleh energi melalui transformasi tersebut, dan melepaskan sisa-sisa zat yang tidak diperlukan kembali ke lingkungan.

5 geser

Deskripsi slide:

Semua organisme adalah sistem terbuka yang stabil hanya jika mereka mempunyai akses terus-menerus terhadap zat dan energi dari luar.

6 geser

Deskripsi slide:

7 geser

Deskripsi slide:

Kondisi metabolisme Ketersediaan energi dalam bentuk ATP. Kehadiran enzim - katalis biologis. Aktivitas fungsional organel yang bertanggung jawab untuk melakukan reaksi oksidasi dan sintesis. Kontrol yang jelas dari inti sel. Ketersediaan bahan awal.

8 geser

Deskripsi slide:

Penerimaan nutrisi dan energi dari lingkungan luar 2 3 1 Transformasi zat dan energi tersebut di dalam tubuh Penggunaan komponen positif dari transformasi tersebut oleh tubuh 4 Pelepasan komponen transformasi yang tidak diperlukan dari tubuh ke lingkungan luar

Geser 9

Deskripsi slide:

10 geser

Deskripsi slide:

Metabolisme protein Protein adalah zat polimer yang mengandung nitrogen dengan berat molekul tinggi. Protein menempati posisi terdepan di antara unsur-unsur organik, menyumbang lebih dari 50% massa kering sel. Seluruh kompleks metabolisme dalam tubuh (respirasi, pencernaan, ekskresi) disediakan oleh aktivitas enzim, yaitu protein. Semua fungsi motorik tubuh disediakan oleh interaksi protein kontraktil - aktin dan miosin. Protein adalah bagian dari sitoplasma, hemoglobin, plasma darah, banyak hormon, kekebalan tubuh, menjaga keteguhan lingkungan air-garam tubuh, dan memastikan pertumbuhannya. Enzim yang terlibat dalam semua tahap metabolisme adalah protein. Seluruh kompleks metabolisme dalam tubuh (respirasi, pencernaan, ekskresi) disediakan oleh aktivitas enzim, yaitu protein. Semua fungsi motorik tubuh disediakan oleh interaksi protein kontraktil - aktin dan miosin.

11 geser

Deskripsi slide:

12 geser

Deskripsi slide:

Pentingnya lipid dalam tubuh Lipid adalah ester dari gliserol dan asam lemak yang lebih tinggi. Terdapat banyak lemak di jaringan subkutan, di sekitar beberapa organ dalam (misalnya ginjal), serta di hati dan otot. Lemak merupakan bagian dari sel (sitoplasma, inti, membran sel) yang jumlahnya tetap. Akumulasi lemak dapat memiliki fungsi lain. Misalnya, lemak subkutan mencegah peningkatan perpindahan panas, lemak perinefrik melindungi ginjal dari memar, dll. Lemak digunakan oleh tubuh sebagai sumber energi yang kaya. Pemecahan 1 g lemak dalam tubuh melepaskan energi dua kali lebih banyak (38,9 kJ) dibandingkan pemecahan protein atau karbohidrat dalam jumlah yang sama. Kekurangan lemak pada makanan mengganggu aktivitas sistem saraf pusat dan organ reproduksi, serta menurunkan daya tahan tubuh terhadap berbagai penyakit. Dengan lemak, tubuh menerima vitamin yang larut di dalamnya (A, D, E, dll), yang sangat penting bagi manusia.

Geser 13

Deskripsi slide:

Pentingnya Karbohidrat Karbohidrat merupakan sumber energi utama, terutama pada saat kerja otot yang intens. Pada orang dewasa, tubuh menerima lebih dari separuh energinya dari karbohidrat. Pemecahan karbohidrat dengan pelepasan energi dapat terjadi baik dalam kondisi bebas oksigen maupun dengan adanya oksigen. Produk akhir metabolisme karbohidrat adalah karbon dioksida dan air. Karbohidrat memiliki kemampuan untuk cepat terurai dan teroksidasi. Jika terjadi kelelahan parah atau aktivitas fisik yang berat, mengonsumsi beberapa gram gula akan memperbaiki kondisi tubuh.

Geser 14

Deskripsi slide:

15 geser

Deskripsi slide:

Pentingnya mineral Mineral, bersama dengan protein, karbohidrat dan vitamin, merupakan komponen penting dari makanan manusia dan diperlukan untuk pembangunan struktur kimia jaringan hidup dan pelaksanaan proses biokimia dan fisiologis yang mendasari kehidupan tubuh. Sebagian besar dari semua unsur kimia yang terjadi secara alami (81) ditemukan di tubuh manusia. 12 elemen disebut struktural, karena mereka membentuk 99% komposisi unsur tubuh manusia (C, O, H, N, Ca, Mg, Na, K, S, P, F, Cl). Bahan bangunan utama terdiri dari empat unsur: nitrogen, hidrogen, oksigen, dan karbon. Unsur-unsur lainnya, yang berada di dalam tubuh dalam jumlah kecil, memegang peranan penting dan mempengaruhi kesehatan dan kondisi tubuh kita.

16 geser

Untuk menggunakan pratinjau presentasi, buat akun Google dan masuk ke akun tersebut: https://accounts.google.com

Keterangan slide:

Metabolisme. Norma dan pola makan. Diselesaikan oleh: Guru biologi Ismailova V.V.

Metabolisme (metabolisme) adalah serangkaian reaksi kimia dalam organisme hidup yang menjamin pertumbuhan, perkembangan, dan proses vitalnya.

Metabolisme (Metabolisme dan energi) Metabolisme plastik (asimilasi) - sintesis zat organik (karbohidrat, lemak, protein), dengan konsumsi energi. Metabolisme energi (dissimilasi) - pemecahan zat organik, dengan pelepasan energi. Produk pemecahan akhir adalah karbon, air, dan ATP.

Metabolisme Prosesnya berlangsung dalam 3 fase: Fase persiapan Fase utama Fase akhir

Fase persiapan Metabolisme plastik Metabolisme energi Sintesis zat antara dari zat dengan berat molekul rendah (asam organik) Penguraian zat energi kompleks menjadi zat sederhana di bawah pengaruh enzim pencernaan. Protein, asam amino, lemak, gliserol, dan asam lemak, pati, glukosa

Fase utama Metabolisme plastik Metabolisme energi Sintesis “bahan penyusun” dari senyawa antara (asam amino, asam lemak, monosakarida) Glukosa mengalami pemecahan. Glukosa PVC + E

Fase akhir Metabolisme plastik Metabolisme energi Sintesis dari “bahan penyusun” protein, asam nukleat, lemak. PVC PVC karbon dioksida + hidrogen mengalami pemisahan

Metabolisme protein 1) Di bawah aksi enzim saluran pencernaan (pepsin, trypsin), protein dipecah menjadi asam amino. 2) Asam amino masuk ke hati, dimana kelebihan asam amino kehilangan nitrogennya dan diubah menjadi lemak dan karbohidrat. 3) Di dalam sel, protein tubuh dibangun dari asam amino.

Asam amino esensial Valin (daging, jamur, produk susu dan biji-bijian) Isoleusin (daging ayam, hati, telur, ikan) Leusin (daging, ikan, kacang-kacangan) Lisin (ikan, telur, daging, kacang-kacangan) Metionin (susu, kacang-kacangan, ikan , kacang polong)

6) Treonin (produk susu, telur, kacang-kacangan) 7) Triptofan (pisang, kurma, ayam, produk susu) 8) Fenilalanin (daging sapi, ikan, telur, susu) 9) Arginin (biji labu, daging sapi, babi, wijen) 10 ) Histidin (daging sapi, ayam, lentil, salmon)

Fungsi protein : Struktural-plastik Pendukung Katalitik Pelindung Transportasi Energi Antitoksik

Metabolisme lemak Di bawah aksi empedu dan lipase, lemak dipecah menjadi asam lemak dan gliserol. Memasuki depot lemak dan sel melalui sistem limfatik. Digunakan sebagai bahan cadangan dan bahan bangunan.

Fungsi lemak Struktural-plastik Peraturan Isolasi termal Energi

Metabolisme karbohidrat Di bawah aksi enzim amilase, maltase, dan ptyalin, karbohidrat dipecah menjadi glukosa dan karbohidrat sederhana. Produk pembusukan masuk ke hati melalui pembuluh darah. Di hati, kelebihannya diubah menjadi glikogen, dan sisanya didistribusikan ke sel-sel tubuh.

Fungsi Energi Pelindung Struktural-plastik Karbohidrat

Metabolisme air-garam Baik air maupun garam mineral bukanlah sumber energi, tetapi keduanya diperlukan untuk menjalankan fungsi terpenting tubuh.

Air diperlukan untuk proses normal banyak proses fisiologis: air adalah pelarut, berperan dalam pembentukan struktur molekul organik, melakukan fungsi transportasi, berpartisipasi dalam pengaturan suhu, dan berpartisipasi dalam reaksi hidrolisis berbagai zat. Zat mineral menentukan tekanan osmotik, berpartisipasi dalam stimulasi saraf, kontraksi otot, dan pembekuan darah.

Unsur garam mineral Unsur Makro Kalsium Ca Kalium K Natrium Na Fosfor P Klorin Cl Unsur Mikro Besi Fe Kobalt Co Seng Zn Fluor F Yodium J