Bunga dalam ruangan apa yang paling diminati. Bagaimana bisnis penjualan bunga potong segar di Rusia

Pilihan bisnis lain untuk wanita adalah menanam tanaman hias untuk dijual. Perlu dicatat segera bahwa opsi ini terutama cocok untuk mereka yang menyukai florikultura dan memiliki pengetahuan tertentu di bidang ini, dan juga tidak mengejar penghasilan cepat.

Bisnis seperti itu dikaitkan dengan banyak kesulitan, yang utamanya adalah persaingan yang tinggi. Saat ini, tanaman dalam ruangan dapat dibeli di mana saja: dari hipermarket besar hingga kios kecil atau pedagang swasta yang berjualan di pasar.

Oleh karena itu, sangat layak untuk membuat reservasi bahwa menjual sesuatu yang sudah dijual di mana-mana adalah jalan buntu. “Pembeli harus tertarik dengan kelangkaan atau penampilan tanaman, yang umum, sangat sedikit yang dibutuhkan orang,” kata Denis, seorang pengusaha dari Lipetsk. Pada saat yang sama, apa yang sebenarnya dibutuhkan pelanggan Anda harus ditentukan hanya oleh pengalaman, dan ini akan memakan banyak waktu, dan Anda harus menanam banyak bunga.

Anda juga tidak boleh mengandalkan keuntungan cepat. Terutama karena menumbuhkan bunga dalam ruangan bukanlah bisnis yang cepat, dan tidak ada cara untuk mempercepat prosesnya. Anda tentu saja dapat menjual tanaman yang sangat muda, tetapi ini tidak begitu menguntungkan. Semakin besar tanaman, semakin tinggi harganya: antara tanaman dengan tinggi 70 cm dan 90 cm, perbedaan harganya lebih dari 500 rubel.

Tapi bisnis tanaman dalam ruangan bisa dimulai dengan investasi minimal. Untuk menerapkan bisnis ukuran penuh pada bunga dalam ruangan, Anda akan membutuhkan ruang kosong yang cukup untuk menampungnya, serta berbagai perangkat yang akan membantu menciptakan suasana yang dibutuhkan tanaman: lampu fluoresen, pelembab udara, pupuk. Dan tentu saja Anda membutuhkan pot, tanah, dan tunas.

Pada awalnya, tidak perlu turun ke bisnis begitu serius: cukup menjual hanya 2-3 tanaman, dan secara bertahap memperluas bermacam-macam dengan hasil. Pada saat yang sama, pendekatan ini akan memungkinkan Anda memahami bunga mana yang paling banyak diminati.

Benar, seseorang harus mengandalkan pendapatan yang solid dalam bisnis seperti itu hanya dengan jumlah klien yang cukup besar - dari beberapa lusin orang. Ini berarti Anda harus menanam beberapa lusin tanaman.

Selain tanaman, Anda juga dapat menjual semua jenis produk terkait: pot, tanah, pupuk yang sesuai. Ini akan memungkinkan Anda untuk meningkatkan tagihan rata-rata tanpa menghabiskan banyak waktu.

Ngomong-ngomong, sangat disarankan untuk melampirkan instruksi perawatan pada setiap bunga yang disiapkan untuk dijual. Ingatlah bahwa selain kelangkaan tanaman, kualitasnya, juga kualitas tanah dan kapasitasnya, memegang peranan penting dalam bisnis ini.

Anda bisa menjual tanaman langka langsung dari rumah, sementara pembeli akan membawanya keluar sendiri. Anda juga bisa bernegosiasi dengan kios bunga dan memberikan tanaman Anda untuk dijual. Meskipun pengecer seperti itu lebih suka bekerja dengan basis bunga yang lebih atau kurang besar.

Saat ini, di seluruh dunia, termasuk di Rusia, bisnis besar dan kecil berkembang dengan pesat. Sulit membayangkan hubungan ekonomi modern tanpa perusahaan swasta, toko, kafe, dan restoran. Semua perusahaan ini dimiliki oleh pengusaha swasta. Bisnis kecil tersebar luas di negara kita. Ini mencakup banyak industri yang berbeda, termasuk perdagangan, jasa dan hiburan, dan pertanian. Mari kita bahas yang terakhir lebih detail. Pertanian tidak hanya mencakup pembibitan hewan, peternakan unggas, beternak lebah, tetapi juga budidaya tanaman, termasuk bunga. Budidaya bunga sangat luas. Hampir setiap wanita suka membeli dan menanam bunganya sendiri. Bagi banyak orang, ini hanyalah hobi, dan bagi beberapa orang itu adalah cara untuk menghasilkan uang.

Menanam bunga sebagai bisnis adalah tugas yang mudah, tetapi membutuhkan banyak waktu, keberanian, dan keterampilan tertentu. Keuntungan berwirausaha seperti itu adalah bunga laku keras, terutama pada hari libur: 8 Maret, 14 Februari, 9 Mei, di malam tahun baru. Bunga adalah hadiah yang bagus atau tambahan untuknya, tanda perhatian dari seorang pria. Mari pertimbangkan lebih detail arahan utama dari bisnis penanaman bunga.

Kembali ke daftar isi

Ide bisnis bunga dasar

Rencana untuk mengatur cara menghasilkan uang ini bisa sangat beragam. Anda bisa menanam bunga di rumah kaca di rumah atau negara Anda sendiri dan kemudian menjualnya. Pilihan kedua adalah membuka toko atau toko bunga Anda sendiri. Selain itu, Anda bisa menanam tanaman kebun dan tanaman dalam ruangan. Permintaan untuk keduanya dan yang terakhir masih tinggi. Rencana bisnis untuk menanam bunga mencakup seluruh daftar ketentuan, yaitu: menentukan arah utama, yaitu, apa yang ingin Anda tanam, menentukan basis pelanggan dan tempat penjualan, perawatan tanaman yang tepat, membiakkannya, rencana cara menanamnya di rumah kaca, menentukan biayanya. dll.

Langkah pertama adalah memutuskan apa yang akan tumbuh. Ini bisa berupa tanaman berbunga taman: bunga lili, gladioli, dahlia, aster, dan lainnya. Tanaman taman hias abadi sangat diminati. Mereka disebut dekoratif karena tidak mekar. Dekorasi utama mereka adalah daun yang berbentuk indah, kemampuan untuk tumbuh selama beberapa dekade dan berkembang biak dengan baik. Selain berkebun, Anda bisa mengatur budidaya tanaman indoor. Saintpaulias, anggrek, kaktus dan tanaman hias seperti ficus, aneka palem, dan bunga panjat sangat diminati. Itu semua tergantung pada preferensi pengusaha masa depan. Jika ini seorang wanita, maka bisnisnya harus lebih sukses. Dewasa ini, Anda sering melihat penanam bunga jantan, namun menanam bunga tetap merupakan pekerjaan wanita.

Kembali ke daftar isi

Menanam bunga taman

Jadi, perencanaannya harus dimulai dengan alokasi lahan. Ini bisa berupa sebidang rumah pribadi, tempat tinggal musim panas atau tanah yang dibeli atau disewakan secara terpisah. Biaya sewa tanah cukup mahal, sehingga penanaman bunga biasanya dilakukan di tanah pribadi pemiliknya. Luas plot tergantung pada kisaran dan jumlah bunga. Jika ini adalah tanaman besar, seperti peony atau dahlia, satu punggungan tidak cukup di sini. Ini akan memakan waktu beberapa hektar. Bunga dapat ditanam di tanah terbuka (di tanah) dan di rumah kaca. Rumah kaca harus luas agar tanaman memiliki cukup ruang. Keuntungan dari metode budidaya rumah kaca adalah bahwa kondisi iklim mikro tertentu dibuat di dalamnya: suhu tinggi, kelembaban. Selain itu, rumah kaca melindungi tanaman dari faktor lingkungan yang merugikan: angin, suhu rendah, curah hujan, hama. Bunga akan lebih nyaman di rumah kaca daripada di tanah biasa.

Bergantung pada jenis bunga dalam bermacam-macam, pembiakan dan budidaya harus berbeda. Rencana bisnis tersebut juga mencakup pembelian bibit atau bibit tanaman. Anda dapat membeli bunga yang sudah tumbuh dan memperbanyaknya. Anda bisa menanam bibit di musim semi dan musim panas. Bunga bakung, misalnya, paling baik ditanam di musim gugur, dahlia, dan peony di musim semi. Sebelum menanam, perlu menggali lubang sesuai dengan ukuran tanaman, menuangkan air ke sana, menaburkan pupuk, dapat menggunakan pupuk kandang, dan menanamnya.

Kembali ke daftar isi

Perawatan bunga: pemupukan dan penyiraman

Bunga berkembang biak membutuhkan perawatan yang konstan.

Rencana pengorganisasiannya cukup sederhana. Ini termasuk penyiraman, pelonggaran tanah, pemupukan, penyemprotan dari hama. Di musim panas, bunga harus disiram saat tanah mengering, tetapi setidaknya seminggu sekali. Jika tidak, bunganya bisa mati atau menjadi lemah dan akan menghasilkan tunas sedikit, sedikit tangkai. Menanam bunga adalah pekerjaan yang agak panjang dan sulit. Bunga sangat sering terkena berbagai hama: kutu, lalat. Rencana pemulihan mereka adalah penggunaan insektisida modern yang memusnahkan semua jenis hama. Namun, di rumah kaca, kegiatan semacam itu mungkin tidak diperlukan, karena kondisinya agak berbeda.

Budidaya bunga taman menyiratkan reproduksi mereka. Bisa dalam bentuk stek, tunas, populer dan perbanyakan dengan tunas. Bunga bakung, misalnya, dibiakkan dengan membagi umbi. Jika bawang bombay besar ditanam pada tahun pertama, maka dalam setahun akan menghasilkan bayi (embrio umbi), dan setelah tahun berikutnya akan muncul beberapa umbi dari satu. Dahlia berkembang biak dengan memisahkan sistem akarnya. Mawar - dengan stek, aster - dengan biji. Jadi, setelah menanam banyak bunga sekaligus, setelah beberapa tahun jumlahnya dapat bertambah, dan kemudian pertumbuhannya akan meningkat secara eksponensial.

Kembali ke daftar isi

Menumbuhkan tanaman dalam ruangan

Saat ini, ada toko bunga di setiap kota yang menjual bunga dalam ruangan. Ini cukup menguntungkan dan. Rencana budidaya bunga dalam ruangan praktis tidak berbeda dengan yang tertulis di atas untuk bunga taman. Di sini, Anda juga perlu membeli benih, stek, atau bibit. Anda dapat membelinya dari toko bunga pribadi, di pasar, di toko bunga. Tanaman sebaiknya ditanam dalam pot atau wadah kecil lainnya. Untuk ini, banyak yang menggunakan cara improvisasi, seperti gelas sekali pakai, botol plastik, dan lainnya. Semua ini memungkinkan Anda menghemat uang, karena satu pot bunga kecil di toko harganya sekitar rubel, dan ratusan di antaranya mungkin diperlukan.

Semua bunga harus memiliki sistem akar yang berkembang dengan baik. Jika tidak, mereka mungkin tidak berakar dan mati. Mengembangbiakkannya sedikit berbeda dengan tanaman taman. Di sini, bunga terutama diperbanyak dengan daun, layering, stek. Saintpaulias (violet) ditanam dengan daun. Dengan stek - mawar buatan sendiri. Lapisan - banyak tanaman hias. Untuk melakukan ini, Anda perlu melepaskan lembaran dan memasukkannya ke dalam wadah berisi air sebentar. Anda dapat menutupi tanaman dari atas untuk menciptakan lingkungan tanpa udara. Ini akan berdampak positif pada pertumbuhan sistem root. Anda perlu menunggu hingga sistem akar muncul, kemudian tanaman baru harus ditanam di tanah.

Kembali ke daftar isi

Perawatan bunga dalam ruangan

Denah merawat bunga dalam ruangan praktis tidak berbeda dengan bunga taman, hanya saja kondisi yang lebih optimal dibuat di dalam ruangan. Penanaman bunga juga harus mempertimbangkan karakteristik pertumbuhannya. Beberapa tanaman sangat aneh: mereka membutuhkan matahari, perawatan yang telaten. Yang terbaik adalah menanamnya di kusen jendela atau beranda, yaitu di tempat yang cerah dan hangat. Tanaman memanjat, seperti ivy, paling baik digantung di dinding atau langit-langit agar cabangnya bisa meluncur di atas permukaan. Semua ini sangat penting, jika tidak penanaman bunga akan menjadi tugas yang sia-sia, karena rencana utamanya adalah mengekstraksi manfaat.

Setelah jumlah bunga bertambah, Anda perlu menjualnya. Ini bisa dilakukan dengan berbagai cara. Bagian tersulit adalah membangun toko Anda sendiri. Yang kedua adalah menjual bunga di pasar. Jika mereka dibesarkan di rumah kaca, ini merupakan indikator kondisi dan perawatan mereka yang baik. Pilihan lainnya adalah menyumbangkan tanaman dengan harga grosir ke berbagai toko. Namun di sini Anda perlu mengingat bahwa berapa pun harga yang Anda minta, pemilik toko akan menambahkan markup ke biaya aslinya untuk mendapatkan keuntungan darinya.

Banyak orang yang senang menanam tanaman dalam ruangan, tak menyangka hobi ini bisa mendatangkan untung kecil. Anda dapat menjual kecambah atau tanaman dewasa, dan jika Anda dapat mengatur rumah kaca kecil, Anda dapat memulai bisnis nyata.

Menanam bunga untuk dijual adalah bisnis yang bagus untuk semua pecinta tanaman dalam ruangan. Hunian yang dihiasi dengan bunga terlihat lebih nyaman dan layak huni.

Ini adalah bagian dari satwa liar yang banyak dari kita mampu membelinya tanpa bisa memiliki hewan peliharaan.

Jika Anda berhasil menanam tanaman di rumah dan menikmatinya, mengapa tidak menjadikannya bisnis Anda sendiri? Anda dapat memilih tanaman yang lebih menarik bagi Anda daripada yang lain: eksotik (pohon palem, nanas, lemon), sayuran hias dan rempah-rempah (paprika, tomat), bunga (violet, geranium, begonia).

Setiap opsi memiliki hak untuk hidup dan masing-masing memiliki karakteristiknya sendiri. Untuk membiakkan tanaman eksotis, Anda membutuhkan modal awal, pupuk khusus, perawatan yang lebih melelahkan, dan seringkali penciptaan iklim mikro khusus.

Benar, keuntungannya akan lebih nyata, meski tidak cepat. Biasanya, tanaman eksotis mencapai tampilan yang menarik bagi pembeli untuk waktu yang lama. Lebih mudah, lebih cepat dan lebih ekonomis untuk menanam sayuran. Di balkon, loggia, atau di ruangan yang cukup terang, Anda dapat menanam sayuran dalam ruangan dalam jumlah yang cukup untuk mendapatkan keuntungan yang sangat nyata.

Anda dapat memulai bisnis ini kapan saja, Anda hanya perlu membeli benih, dan di masa mendatang Anda tidak perlu melakukan ini - akan ada milik Anda sendiri. Di kotak dangkal atau kotak plastik dengan tanah lembab, buat lekukan kecil dan tanam benih.

Dibutuhkan banyak cahaya untuk mengangkatnya, jadi letakkan kotak di balkon atau ambang jendela. Dill, peterseli, bawang bombay, lobak, tomat, dll. Akan berkecambah dalam kotak terpisah. Saat bibit berkecambah dan menjadi lebih kuat, pindahkan ke dalam wadah "individu" - bagian dari botol plastik, pot bunga, cangkir sekali pakai, dll.

Anda akan segera melihat hasil nyata dari usaha Anda - tanaman akan tumbuh di depan mata Anda, Anda hanya perlu mengendurkan tanah dari waktu ke waktu dan menyirami tanaman.

Cocok untuk tumbuh di rumah:

• Tomat hias "Balcony Miracle", "Pygmy", "Pinnocchio", "Minibel", "Florida"
• Tomat hibrida "Beautiful Lady", "Semko-Sinbad"
• Tomat ampel "Peruvian home", "Yellow pear", "Yellow cherry", "Cherry", "Ildi"
• Lada "Mutiara Hitam", "Cahaya Oranye", "Jeruk Keprok", "Keajaiban Kecil", "Lilin"

Tanaman bisa dijual dimana saja. Promosi dari mulut ke mulut adalah yang terbaik. Perlakukan tetangga Anda dengan tomat atau lada balkon dan, kemungkinan besar, akan ada orang yang ingin membeli tanaman.

Anda dapat mengirimkan iklan di surat kabar gratis atau sumber daya di Internet dengan foto tanaman. Tanaman dewasa lebih mahal daripada yang muda. Keuntungan dari bisnis ini jelas - dengan investasi dana dan upaya minimum, Anda mendapatkan peluang penghasilan permanen.

Perhitungan dan contoh

Misalnya, pertimbangkan beberapa opsi untuk biaya dan manfaat menanam tanaman populer.

Pohon Uang

• tunas - 50 rubel;
• pot (2 pcs.) - 200 rubel;
• pupuk - 100 rubel;
• waktu - 2 tahun.

Pendapatan: pohon uang dewasa dapat dijual seharga 800 rubel.

Untung - 450 rubel.

Dracaena

• tunas - 200 rubel;
• pot - 500 rubel;
• pupuk - 200 rubel;
• waktu - 4 tahun.

Penghasilan: dracaena sekitar satu setengah meter harganya 3.500 rubel.

Untung - 2600 rubel.

Monstera

• tumbuh - 600 rubel;
• pot - 1000 rubel;
• pupuk - 500 rubel;
• waktu - 5 tahun.

Penghasilan: Monstera berusia lima tahun mencapai tinggi 2-2,5 m dan harganya 10.000-15.000 rubel. Tanaman ini banyak diminati dan biasanya tidak stagnan.

Keuntungannya setidaknya 7.900 rubel.

Namun, tanaman membutuhkan banyak ruang untuk tumbuh. Oleh karena itu, lebih mudah untuk membiakkan dan menjual tanaman muda, meskipun harganya setengah rendah.

Contoh di atas dengan jelas menunjukkan bahwa bisnis ini cukup menguntungkan dan tidak membutuhkan banyak tenaga. Namun, sebelum memulai bisnis ini, bacalah literatur untuk mengetahui dengan tepat tanaman mana yang dapat Anda pilih, dan jenis perawatan apa yang dibutuhkan bunga dalam ruangan ini atau itu.

Untuk mengatur bisnis yang menguntungkan, Anda memerlukan ruangan terpisah - ruangan minimal 20 meter persegi dengan pencahayaan yang baik. Hingga 150 tanaman dapat ditanam di area seperti itu. Merawat pertanian ini akan memakan waktu tidak lebih dari dua jam sehari. Anda akan membutuhkan tujuan, pertimbangan, dan cinta pada tanaman.

Pasar bunga tunduk pada hukum musim, dan setiap musim memiliki pemimpin bunga sendiri, yang paling banyak diminati oleh pembeli. Mari kita cari tahu kapan dan bunga apa yang lebih disukai konsumen dalam negeri.

Pasar musiman

Ada pola musiman yang mencolok di pasar bunga, yaitu penjualan tidak merata sepanjang tahun. Permintaan terbesar jatuh pada periode liburan: pada bulan Februari dan Maret, lalu pada bulan Mei, September, dan Desember. Dinamika permintaan konsumen ditunjukkan dengan jelas oleh grafik:

Beberapa statistik. Volume pasar domestik untuk bunga potong segar pada tahun 2015 melebihi 160 miliar rubel. Pangsa impor 85%, tetapi menurun setiap tahun. Produk dari kategori harga rendah dan menengah memiliki permintaan tertinggi: pembeli lebih menyukai rasio kualitas dan harga yang optimal.

Permintaan bunga tergantung musim

Penjualan puncak dari Tahun Baru hingga akhir musim semi - ini adalah waktu liburan dan karangan bunga sering dibeli selain hadiah dasar. Peningkatan permintaan juga diamati pada bulan September-Oktober - Hari Pengetahuan dan Hari Guru menghasilkan penjualan yang bagus.

Pemimpin Musim Dingin

Setiap musim menentukan aturannya sendiri untuk memilih bunga. Di musim dingin, varietas tahan beku dan eksotisme ekspresif lebih disukai. Itu tidak mengherankan, karena di musim dingin ada warna-warna cerah!

Produk terlaris musim dingin: mawar merah, anemon seperti poppy, krisan tahan beku, lili calla putih, anggrek eksotis, gerbera cerah, dan bunga lili halus.

Toko bunga tidak hanya menyertakan Tahun Baru dan Hari St. Valentine, tetapi juga tanggal 23 Februari di antara liburan musim dingin yang populer. Laki-laki disajikan dengan komposisi yang tidak biasa: pecinta pemandian - sapu yang dihiasi bunga liar, terutama yang berani - karangan bunga mawar dengan cabai. Eksotik juga diminati: artichoke, protea, eringium.

Pemimpin Musim Semi

Alam bangun, dan bersamanya perwakilan cerah dari dunia bunga: tulip, bakung, eceng gondok, muskari, iris, dan anyelir. Mereka terlihat luar biasa dalam komposisi dan membuat Anda siap untuk menjadi positif. Mimosa Maret layak mendapatkan perhatian khusus - atribut karangan bunga yang sangat diperlukan dengan bunga mawar. Kemudian, bunga bakung di lembah dan bunga lilac bermekaran - simbol awal musim semi yang hangat.

Pasar bunga adalah cerminan langsung dari keseluruhan perkembangan negara dan kesejahteraan warganya. Hal ini disebabkan oleh fakta bahwa bunga yang baru dipotong tidak termasuk dalam “must-have” konsumen sehari-hari, tetapi dibeli murni karena alasan estetika Mari kita coba mencari tahu seberapa menguntungkan dalam kenyataan saat ini untuk membuka rumah kaca bunga kita sendiri.

Secara singkat tentang pasar

Hal pertama yang perlu diketahui tentang bisnis bunga adalah pasarnya sangat musiman. Penjualan terbesar terjadi pada bulan Februari, Maret, Mei, September dan Desember (yaitu, selama liburan). Dinamika permintaan sepanjang tahun terlihat sebagai berikut:

Diagram 1. Musiman di pasar bunga potong,% Sumber: Menurut Rosstat

Saat membuat bisnis Anda sendiri, penting untuk dipahami bahwa musim harus diperhitungkan tidak hanya saat menyusun rencana penanaman dan penanaman bunga di rumah kaca, tetapi juga saat menentukan harga. Dengan meningkatnya permintaan, harga-harga terus meningkat beberapa kali lipat. Namun konsumen sudah cukup tenang dengan fenomena ini.

Kemusiman juga memengaruhi bunganya sendiri: tulip dibeli pada bulan Maret, dan anyelir pada bulan Mei. Mawar selalu menjadi pemimpin penjualan.

Poin penting di pasar adalah bahwa permintaan bunga di segmen harga rendah melebihi permintaan produk mahal. Sebelumnya diperkirakan bahwa pendapatan orang Rusia akan meningkat, dan konsumen akan membeli varietas dan jenis bunga yang lebih mahal, tetapi karena situasi ekonomi yang tidak stabil pada tahun 2014, perkiraan tersebut tidak menjadi kenyataan: jumlah pembeli yang menghargai kualitas bunga dan profesionalisme toko bunga menurun dibandingkan tahun 2013 ...

Berdasarkan tren pasar di Rusia, sangat disarankan untuk menanam segmen harga rendah dan menengah di rumah kaca pada awal kegiatan. Pada saat yang sama, tidak lebih dari 25-30% harus dialokasikan ke yang rendah, karena konsumen dalam negeri, apa pun yang terjadi, selalu berusaha menemukan rasio harga dan kualitas yang optimal, agar tidak merasa tertipu.

Beberapa angka:

Ukuran pasar, RUB miliar - 134 miliar rubel.
Pangsa impor sekitar 90%

Penjualan bunga di Rusia

Volume pasar bunga potong secara alami mencapai 1,75 miliar lembar pada tahun 2013. Dengan mempertimbangkan tren tahun-tahun sebelumnya, laju pertumbuhan pasar akan terus berlanjut hingga mencapai sekitar 1,95 miliar unit. pada akhir 2014. Untuk 2015, pakar pasar memprediksi - 2,15 miliar unit.

Diagram 2. Volume pasar bunga potong dalam bentuk natura, miliar lembar, 2011-15 Sumber: Layanan Statistik Federal

Dari segi moneter, pasar akan tumbuh lebih aktif: karena penurunan nilai rubel, harga bunga pada 2014-2015. akan naik dan, karenanya, volume pasar akan meningkat (tingkat pertumbuhan pasar akan meningkat menjadi 20% dari perkiraan sebelumnya 11%).

Diagram 3. Volume pasar bunga potong dalam hal moneter, miliar rubel, 2011-15 Sumber: Layanan Statistik Federal

Diperkirakan pada 2014 volume pasar akan menjadi 134 miliar rubel, dan pada 2015 - 160,8 miliar rubel.

Pengiriman bunga ke Rusia

Pasar bunga potong bergantung pada impor, menyumbang sekitar 90% dari penjualan.Alasannya adalah karena teknologi dan kondisi alam yang ketinggalan zaman di Rusia, yang menghadirkan beberapa kesulitan dalam bersaing harga dengan bunga yang diproduksi dalam kondisi alami (misalnya, Ekuador).

Biaya utama sebelumnya lebih tinggi daripada pengiriman udara dan bea cukai di perbatasan. Dan semua karena tingginya biaya pemanas rumah kaca. Oleh karena itu, mereka terutama bergerak di bidang ritel di pasar.

Tetapi mengingat nilai tukar saat ini (sekitar 55 rubel per $ 1), produk bunga buatan Rusia menjadi semakin kompetitif harganya.

Selain itu, ada ancaman larangan impor bunga ke wilayah Federasi Rusia. Sejauh ini, embargo belum secara resmi memengaruhi kelompok barang ini, tetapi pada kenyataannya, proses bea cukai tertunda karena kontrol phytosanitary yang lebih rinci, dan barang tersebut, karenanya, kehilangan kesegaran dan penampilan yang memburuk.

Jika kita mempertimbangkan lebih detail masalah impor produk bunga, maka perlu dibedakan antara negara penghasil dan pengimpor, karena, terlepas dari wilayah pertumbuhannya, bunga melewati transfer melalui Belanda.

Negara-negara penghasil bunga segar berikut ini diwakili di pasar:

Diagram 4. Distribusi negara produsen menurut volume pasokan dalam bentuk barang di Federasi Rusia, 2013 Sumber: Federal Customs Service

Belanda adalah pemimpin dalam produksi dan pasokan. Pangsa mereka dalam total volume adalah 44,7%. Tempat kedua dan ketiga ditempati oleh Ekuador dan Kolombia dengan pangsa masing-masing 36% dan 13%. Negara-negara lainnya berbagi kurang dari 7% dari pasokan.

Pada saat yang sama, bunga dari negara-negara eksotis (misalnya, Ghana, dll.) Dipasok secara berkala ke pelanggan yang sama, yang menunjukkan persaingan yang tinggi di pasar untuk pengecer dan toko bunga, karena mereka mencoba menawarkan sesuatu yang unik dan segar pada saat yang bersamaan.

Tetapi bunga seperti itu hanya dipasok dalam 2-3 kg, jadi tidak disarankan untuk menanam varietas eksklusif, karena tidak akan menghasilkan pendapatan yang signifikan.

Secara moneter, volume impor adalah:

Diagram 5. Volume impor, miliar rubel, 2012-2015 Sumber: Layanan Bea Cukai Federal

Pangsa impor dalam total penjualan terus menurun: pada 2012 mencapai 90%, dan pada 2014 - 88%. Pada saat yang sama, diperkirakan bahwa pada tahun 2015 substitusi impor akan terjadi sebesar 3% lagi - hingga 85%.

Dalam struktur persediaan bunga potong segar, 43% jatuh pada mawar. Disusul krisan dengan pangsa impor 22%. Di tempat ketiga ada anyelir (11%).

Diagram 6. Struktur bunga dalam total impor (in kind),%, 2013 Sumber: Federal Customs Service

Sisa bunga mencapai 24% dari impor.

Secara umum, struktur impor sejalan dengan tren pasar: mawar jelas merupakan pemimpin dalam penjualan.

Pabrikan Rusia di pasar

Sekarang mari kita kembali ke produksi dalam negeri.

Penjualan bunga potong yang ditanam di Rusia mencapai RUB 12,8 miliar pada tahun 2013, meningkat 22% dibandingkan tahun 2012. Diperkirakan tingkat pertumbuhan akan meningkat, dan pada 2015 penjualan produk dalam negeri akan mencapai 24,1 miliar rubel.

Bagan 7. Volume penjualan bunga potong produsen dalam negeri, miliar rubel, 2012-14 Sumber: Dinas Statistik Federal

Rendahnya pangsa petani bunga Rusia dijelaskan oleh fakta bahwa pabrikan sering tidak mengikuti teknologi produksi dan transportasi, yang memengaruhi daya tahan bunga, kemampuan mereka untuk terlihat bagus untuk waktu yang lebih lama.

Juga, kerugian lain adalah bahwa sebagian besar paket kecil ditawarkan (hingga 3000 buah sekaligus), dibandingkan 100.000 bunga yang dibutuhkan oleh pengecer besar.

Importir, pada gilirannya, hanya tertarik untuk menjual dalam jumlah besar, yang telah menciptakan situasi seperti itu di pasar.

Pada saat yang sama, dalam beberapa tahun terakhir, penanaman bunga di Rusia dan penjualannya meningkat. Produsen telah menyadari kekurangan mereka dan berusaha untuk terus meningkatkan proses teknologi.

Juga, pasar tumbuh karena fakta bahwa selama beberapa tahun terakhir, rumah kaca baru telah dibuka sepanjang waktu. Proyek paling menarik pada tahun 2014 adalah pembukaan rumah kaca untuk menanam mawar di desa Tengushevo di Republik Mordovia.

Proyek ini menjanjikan keuntungan, karena teknologi produksi paling modern digunakan, yang akan memberikan produk yang layak dan sangat kompetitif. Secara total, investor menghabiskan 400 juta rubel.

Para pendiri berencana untuk menguasai 15% pasar domestik dengan menggunakan semua kapasitas desain.

Penggerak lain dari pertumbuhan produk Rusia di pasar adalah preferensi konsumen telah berubah ke arah kesegaran dan kealamian, yang pada gilirannya membutuhkan ketiadaan bahan kimia. Produsen dalam negeri memiliki keuntungan yang signifikan di sini - bunganya mencapai rak toko 1-2 hari setelah dipotong.

Hasilnya, rekomendasi terkait pembukaan kompleks rumah kaca menjadi positif. Saat ini, setelah mengambil gelombang pasar, memiliki waktu untuk mendapatkan pijakan di dalamnya, dan berkontribusi tidak hanya untuk substitusi impor, tetapi juga untuk pertumbuhan PDB di negara tersebut.

Jika sanksi mempengaruhi pasar bunga, maka hanya karena embargo produk Belanda, proposal akan dikurangi 40%. Defisit ini perlu ditutup secepat mungkin, yang memungkinkan untuk membuka setidaknya sepuluh perusahaan menengah atau lima perusahaan besar.

Meskipun perkiraan negatif bagi importir, waktu yang paling menguntungkan bagi produsen adalah mulai sekarang.

Pilihan bisnis lainnya

Jika Anda memiliki sedikit investasi, tetapi pasar tertarik, cobalah sendiri penjual bunga - menjual bunga melalui mesin penjual otomatis. Jenis bisnis ini secara aktif berkembang di Barat. Tetapi perlu dipertimbangkan bahwa Anda akan menjadi perantara antara pemasok dan pembeli, yang berarti risikonya lebih tinggi - 6-10% produk akan terus dihapuskan.

Mesin itu sendiri harus ditempatkan di tempat dengan lalu lintas orang yang tinggi dan di tempat yang mudah terlihat. Jadi pria yang berkencan harus mampir untuk membeli bunga atau karangan bunga.

Anda juga dapat mencoba membuka kompleks rumah kaca secara waralaba, dengan mempertimbangkan pengalaman pemain yang sukses di pasar. Pada saat yang sama, harus dipahami bahwa Anda harus mengikuti aturan dan instruksi dari perusahaan induk, dan tidak bermain sesuai aturan Anda sendiri. Tetapi sekali lagi - ini akan memberi Anda akses ke pengecer besar. Ada pro dan kontra (meskipun pasti ada lebih banyak keuntungan).

Ada pilihan lain untuk berbisnis di industri bunga, tetapi yang utama adalah menjelajahi semua peluang dan risiko - dengan cara ini Anda akan selalu berada di atas!

Materi disiapkan oleh grup konsultan SuccessBrandManagement

Sumber bekas:

• Layanan Statistik Negara Bagian Federal
• Layanan Bea Cukai Federal
• Wawancara dengan Guzel Akmaeva, pendiri studio floristry FleurdeLys, dipublikasikan di portal berita informasi