Ciri-ciri kompleks agroindustri produksi tanaman pertanian. Kompleks agro-industri Rusia: pusat, industri, pembangunan

Kelas: 9

Tujuan pelajaran: lanjutkan mempelajari kompleks agroindustri.

Tugas belajar:

• menganggap peternakan sebagai cabang pertanian terpenting;
• pertimbangkan komposisi sektoral peternakan;
• studi tentang peternakan dan spesialisasi zonalnya.

Tugas pendidikan: menanamkan minat pada siswa untuk secara mandiri memperoleh pengetahuan melalui peta.
Peralatan: papan tulis interaktif, presentasi, atlas, peta №43, 6.

Prasasti pelajaran:

Sukacita besar adalah pekerjaan
Di ladang, di mesin, di meja!
Bekerja sampai Anda berkeringat panas
Bekerja tanpa tagihan tambahan, -
Semua kebahagiaan di bumi - untuk pekerjaan!

V. Ya.Bryusov

SELAMA KELAS

I. Momen organisasi.

II. Komunikasi topik dan tujuan pelajaran.

AKU AKU AKU. Bagian utama:

3.1. Perulangan:

• Apakah AIC itu?
• Tugas utama kompleks agroindustri?
• Komposisi kompleks agroindustri? ––\u003e С / X ––\u003e fitur khas.
• Tanah pertanian?
• Reklamasi lahan?
• Produksi tanaman:
• tanaman biji-bijian;
• teknis;
• tumbuh sayuran;
• berkebun dan pemeliharaan anggur

3.2. Mempelajari materi baru

Pemeliharaan ternak muncul pada zaman purba, hampir 10 ribu tahun yang lalu, ketika manusia mulai menjinakkan hewan liar, menjinakkannya dan memanfaatkannya untuk kebutuhan rumah tangga. Selama ribuan tahun, manusia telah memberi makan hewan dan menciptakan kondisi yang baik untuk mereka, memilih yang terbaik untuk reproduksi dan mengembangkan keturunan baru.
FITUR UTAMA LIVESTOCK:
Produksi ternak menyumbang sedikit kurang dari setengah nilai semua produk pertanian. Pentingnya peternakan ditentukan oleh fakta bahwa peternakan menghasilkan produk makanan manusia yang paling berharga. Lokasi peternakan komersial bergantung pada dua faktor utama: lokasi persediaan hijauan (ladang jerami, padang rumput, pakan dari produksi tanaman, dll.) Dan konsumen besar produk (kota besar). Untuk setiap zona ekonomi alami, direkomendasikan untuk menempatkan jenis hewan ternak tertentu yang paling sesuai dengan kondisi alam di zona tersebut dan dapat memiliki produktivitas tertinggi.
Tergantung pada dasar makanan ternak dan kondisi alam, terdapat kandang, kandang-padang rumput dan peternakan jauh-padang rumput.

Bekerja di buku catatan (rekaman).

Ternak komersial - produksi produk untuk dijual.
Kapan kios hewan ternak dipelihara di dalam lokasi - peternakan: kandang sapi, kandang babi, kandang domba, kandang unggas atau kompleks peternakan.
Kapan warung-padang rumput Dalam peternakan, ada pergantian kandang, biasanya di musim dingin, dan pemeliharaan ternak di padang rumput (musim panas).

Padang rumput yang jauh peternakan tersebar luas di daerah pegunungan. Di musim panas, ketika padang rumput pegunungan dibersihkan dari bawah salju, ternak digembalakan di pegunungan, dan di musim dingin - di kaki bukit dan lembah.

Komunikasi siswa (beternak sapi, beternak kuda, beternak babi, beternak rusa kutub, beternak domba, beternak unta, beternak unggas, beternak lebah)

SPESIALISASI ZONA PERTANIAN.

Bekerja dengan peta.

Tundra dan hutan-tundra ––\u003e peternakan rusa kutub
Zona Taiga -\u003e peternakan sapi perah
Zona hutan campuran --–\u003e peternakan sapi perah dan sapi potong
Hutan-stepa dan stepa ––\u003e pengembangbiakan sapi dan babi
Stepa ––\u003e peternakan sapi perah dan daging, peternakan babi dan unggas, peternakan domba.
Semi-gurun dan gurun ––\u003e peternakan domba
Daerah pegunungan ––\u003e padang rumput-padang rumput peternakan.

Keluaran:

• Faktor-faktor yang mempengaruhi spesialisasi zona pertanian.
• Peternakan adalah cabang pertanian terpenting, menghasilkan produk makanan manusia yang paling berharga.
• Peternakan sapi merupakan cabang utama peternakan di Rusia, yang produk utamanya adalah susu dan daging.
• Lokasi produksi ternak komersial bergantung pada kondisi alam dan ekonomi.
• Untuk mencapai produktivitas tertinggi di setiap zona ekonomi alami, perlu dilakukan pembiakan jenis hewan ternak tertentu yang paling dapat beradaptasi dengan kondisi lokal.
• Spesialisasi zonal umum pertanian ditentukan oleh rasio produksi tanaman dan ternak.

IV. Ringkasan pelajaran

Penilaian.

Rusia telah lama menjadi negara dengan hutan tak berujung, ladang luas, dan kawasan indah. Sumber daya alam Tanah Air kita benar-benar luar biasa. Dan tentu saja, Anda perlu mengetahui cara menggunakannya dengan benar. Untuk tujuan ini, ada kompleks intersektoral khusus. Tugas terpenting dari kompleks agro-industri Rusia (AIC) adalah pelestarian dan pembaruan sumber daya alam. Untuk melakukan ini, Anda perlu menggunakannya dalam industri dengan kerusakan lingkungan paling sedikit. Pada saat yang sama, perlu untuk memenuhi berbagai kebutuhan seluruh populasi Federasi Rusia. Lalu apa kompleks agroindustri dan bagaimana strukturnya?

Kompleks intersektoral penting Federasi Rusia. Ini menggabungkan produksi, pemrosesan dan transportasi (yaitu, membawa ke konsumen) produk pertanian. Produk tersebut mencakup produk yang berasal dari tumbuhan dan hewan, serta berbagai elemen tambahan untuk produksi produk tersebut (misalnya, pupuk, pakan gabungan, peralatan pertanian).

Kompleks agro-industri di Rusia adalah salah satu yang utama, karena menyediakan makanan bagi penduduknya. Tugas utama kompleks agroindustri adalah memproduksi produk pangan, serta produk industri ringan. Apa saja yang termasuk didalamnya?

Komposisi kompleks agroindustri

Kompleks agroindustri terdiri dari tiga bagian atau mata rantai yang saling berhubungan erat. Mari kita lihat lebih dekat masing-masing.

Mata rantai pertama adalah fondasi kompleks agroindustri

Tanpanya, pengembangan kompleks ini hampir tidak mungkin. Mata rantai pertama menyediakan ekonomi dengan segala sesuatu yang diperlukan untuk produksi agro-industri. Penghubung utama kompleks agroindustri melengkapi, pertama-tama, dengan mesin dan peralatan. sangat beragam. Ini adalah traktor, pembibitan, dan penggabungan untuk berbagai keperluan, dan peralatan untuk reklamasi dan reklamasi lahan, dll.

Juga, tautan pertama menyediakan kompleks dengan pupuk dan pestisida (misalnya, biopestisida, insektisida, pengering). Organisasi produksi tanaman tidak mungkin tanpa zat ini. Akibatnya, keterkaitan dalam kompleks agroindustri inilah yang menjadi dasar keberadaan dan pengembangan pertanian.

Ternak (atau pembibitan sapi) juga tidak mungkin tanpa mata rantai utama, karena berbagai pakan gabungan diperlukan untuk memberi makan ternak.

Namun, dalam kaitan inilah masalah terpenting dari kompleks agro-industri Rusia terungkap. Ini termasuk:

• pemadatan tanah, yang terjadi terutama karena banyaknya mesin pertanian yang memadatkannya;
• jumlah jenis peralatan yang diproduksi tidak mencukupi;
• harga peralatan yang tinggi dengan kualitasnya yang rendah;
• tingkat mekanisasi pertanian yang tidak memadai;
• sejumlah besar pertanian tidak menguntungkan dan kepemilikan individu.

Jadi, mata rantai pertama dari kompleks agroindustri ini bergerak di bidang produksi mesin, pupuk dan pestisida, serta pakan majemuk.

Tautan kedua adalah pertanian

Bagian terpenting dari kompleks, fondasinya. Namun, wilayah di Rusia hanya 13% dari wilayah negara (~ 223 juta hektar). sangat berbeda dari area produksi lainnya.

Pertama, kondisi alam memiliki pengaruh yang menentukan terhadap pertanian. Jadi, itu tergantung pada kondisi iklim, bantuan, rezim perairan, dll. Perlu dicatat bahwa kondisi alam di wilayah Federasi Rusia yang luas sangat beragam. Dalam hal ini, kekhasan pertanian di Rusia bergantung pada wilayah spesifiknya.

Kedua, ia menggunakan tanah dan banyak organisme hidup yang bergantung padanya. Oleh karena itu, hubungan kompleks agro-industri ini ada dan berkembang, dengan mempertimbangkan dasar-dasar biologis dari perkembangan makhluk hidup. Objek utama kerja dari mata rantai kedua kompleks adalah tumbuhan dan hewan.

Ketiga, kegiatan pertanian dibedakan menurut ciri-ciri seperti musim produksi. Artinya, produk pertanian (dengan pengecualian beberapa) berbeda tergantung pada musim. Fitur ini, serta kondisi alam di wilayah Rusia, bersifat heterogen. Oleh karena itu, produksi terkonsentrasi di daerah yang kondisi alaminya paling dapat diterima oleh mereka.

Ciri terpenting dari mata rantai kedua kompleks agro-industri Rusia adalah pembagiannya menjadi dua cabang utama: pertanian dan peternakan. Mari kita analisis masing-masing.

Pertanian Federasi Rusia memiliki komposisi yang agak rumit. Ini karena perbedaan kondisi alam wilayah Rusia, serta keanekaragaman tumbuhan. Namun dari kedua cabang kompleks agroindustri tersebut, produksi tanaman lebih berkembang. Dengan demikian, wilayah yang ditempati oleh tanah subur lebih besar daripada yang ditempati oleh padang rumput. Selain itu, lahan subur lebih terlindungi dari kondisi alam yang merugikan. Oleh karena itu, hanya 58% wilayah mereka yang membutuhkan perlindungan tambahan. Namun demikian, 20% dari tanah Rusia mengalami genangan air dan genangan air, 18% - salinisasi, 23% - air dan erosi angin, hingga 77% - kekeringan. Di setiap wilayah negara kita ada departemen kompleks agro-industri, tugas utamanya adalah memantau keadaan lahan pertanian dan mengambil tindakan tepat waktu untuk melindunginya.

Terlepas dari wilayah Federasi Rusia yang luas, tanah subur hanya menempati 7% dari mereka (~ 120 juta hektar).

Basis pertanian adalah budidaya lapangan, yang bergerak di bidang pertanian biji-bijian. Tanaman ladang yang dibudidayakan dibagi menjadi tanaman musim semi (ditanam di musim semi) dan tanaman musim dingin (ditanam di musim gugur). Pangsa Federasi Rusia dalam produksi biji-bijian dunia hanya 3%. Jenis tanaman apa yang ditanam di lapangan?

Gandum

Budaya paling luas di Rusia. Gandum menyumbang lebih dari 50% dari panen biji-bijian. Ini cukup menuntut kondisi iklim. Dia membutuhkan suhu hangat dan tanah non-asam. Oleh karena itu, departemen kompleks agro-industri di wilayah Rusia mengontrol penaburan gandum dalam kondisi yang menguntungkan untuknya. Gandum dibagi lagi menjadi gandum musim semi dan musim dingin. Hasil musim dingin lebih tinggi, tetapi di Rusia, karena iklimnya yang keras, musim semi lebih disukai. Tanamannya dilakukan di zona stepa Ural, wilayah Volga, dan Siberia. Gandum musim dingin ditanam di daerah yang tidak terkena embun beku yang parah (Wilayah Bumi Hitam Tengah Rusia, Kaukasus utara).

Jelai

Budaya yang tersebar luas di wilayah Rusia menempati urutan kedua dalam koleksi (~ 20%). Tidak seperti gandum, jelai tidak terlalu menuntut suhu dan tanah. Itu dapat menahan suhu rendah dan tinggi; tumbuh dengan baik di tanah asam. Barley, bersama dengan gandum musim dingin, ditanam di Wilayah Bumi Hitam Tengah negara itu, di utara Kaukasus, serta di wilayah Volga. Menariknya, jelai mutiara terbuat dari itu, yang warnanya mirip dengan bubur jelai mutiara yang dibuat dari olahan jelai.

Gandum hitam

Juga merupakan tanaman biji-bijian yang sangat populer. Pengumpulan gandum hitam lebih sedikit dibandingkan tanaman sebelumnya. Seperti jelai, ia mentolerir suhu yang berbeda dan dapat tumbuh di tanah asam. Rye, sebagai tanaman yang diperlukan untuk nutrisi konstan orang, ditanam di zona tengah negara. Tanamannya penting di bagian Eropa Rusia. Roti hitam dan abu-abu, serta produk tepung lainnya dipanggang dari tepung gandum hitam.

Di antara sereal, berikut ini juga bisa dibedakan:

• jawawut;
• jagung;
• soba.

Cabang produksi tanaman penting lainnya adalah penanaman tanaman industri. Mereka digunakan sebagai bahan baku utama atau tambahan di berbagai industri (terutama dalam industri ringan dan makanan). Untuk budidaya tanaman industri, biaya tenaga kerja yang signifikan digunakan, oleh karena itu, tanaman mereka dan perusahaan pertanian yang diperlukan terletak di pusat-pusat padat. Budaya apa yang dapat dibedakan dalam kategori ini?

Pertama-tama, ini adalah tanaman yang digunakan dalam industri ringan. Tempat penting di sini ditempati oleh industri tekstil, yang menggunakan tanaman berikut:

• kapas;
• serat rami;
• rami;
• rami (untuk rami).

Tanaman industri juga digunakan dalam industri makanan. Diantaranya adalah melon, tanaman minyak, dan gula bit. Biji minyak meliputi:

• bunga matahari;
• moster;
• memperkosa;
• kacang;
• biji cokelat;
• kelapa sawit.

Untuk akumulasi minyak atau gula dalam buah-buahan, diperlukan iklim yang kering dan panas (terutama selama musim panas). Selain itu, tanaman seperti itu menuntut tanah dan tidak dapat mentolerir keasamannya. Oleh karena itu, penaburan biji minyak dan bit gula terkonsentrasi di Wilayah Bumi Hitam Tengah Rusia dan Kaukasus Utara.

Produksi tanaman juga mencakup penanaman berbagai sayuran. Misalnya:

• kentang (~ 90% tanaman);
• bit;
• wortel;
• kubis;
• lobak;
• labu;
• terong dan lainnya.

Cabang besar tanaman yang tumbuh adalah hortikultura dan pemeliharaan anggur. Mereka terkonsentrasi di wilayah selatan negara kita.

Ternak

Padang rumput membentuk sekitar 6% dari seluruh wilayah Rusia. Pada saat yang sama, sekitar 95% diantaranya membutuhkan perlindungan tambahan dari kondisi alam yang tidak menguntungkan, dalam melakukan tindakan reklamasi. Di kompleks agroindustri Rusia terdapat beberapa cabang peternakan. Pertimbangkan beberapa di antaranya.

Pembibitan sapi (pembibitan sapi)

Industri ini menempati urutan pertama dalam hal peternakan. Ini juga menghasilkan volume produksi terbesar. Sapi pada dasarnya adalah sapi. Peternakan sapi dibagi menjadi dua jenis: sapi perah (digunakan pakan berair) dan daging (digunakan serat dan konsentrat). Pembiakan ternak di Rusia tersebar luas. terkonsentrasi di bagian Eropa negara (terutama utara dan barat laut), dan daging - di zona stepa Ural, wilayah Volga, Siberia, dan Eropa Selatan.

Pembiakan babi

Cabang peternakan yang tersebar luas. Perlu dicatat bahwa babi hampir omnivora, jadi mereka tidak membutuhkan basis pakan khusus. Selain itu, babi tidak membutuhkan padang rumput. Dalam hal ini, peternakan babi terletak terutama di pinggiran kota besar, di mana hewan memakan limbah dari produksi makanan. Tidak jarang juga basis pembiakan babi ditempatkan di dekat ladang tempat tanaman atau sayuran ditanam.

Peternakan domba

Cabang universal peternakan. Daging, wol berkualitas tinggi, dan kulit domba - kulit domba diperoleh dari domba. Selain itu, mereka dianggap hewan yang sangat bersahaja: mereka mentolerir penggembalaan di lereng pegunungan, mereka terus-menerus dipelihara di padang rumput, mereka dapat menggunakan tanaman yang tidak cocok untuk hewan lain. Oleh karena itu, untuk memelihara domba, dipilih wilayah yang tidak dapat diterima untuk menjalankan ekonomi lainnya. Peternakan domba terbagi menjadi wol halus (wool tipis) dan bulu bulu domba. Di wilayah Federasi Rusia, pengembangbiakan kulit domba dan bulu domba lebih tersebar luas. Ini karena iklim yang keras dan tidak stabil di wilayah Rusia. Tergantung pada jenis domba dan kemampuannya untuk hidup di iklim tertentu, peternakan domba terletak di utara dan tengah, dan di selatan Rusia.

Unggas

Sektor peternakan tersebar luas di seluruh Rusia. Sejumlah besar pekerja di kompleks agro-industri dipekerjakan dalam penangkaran berbagai jenis burung. Ayam, angsa, bebek, burung puyuh, kalkun, burung pegar dibiakkan terutama di daerah di mana tanaman biji-bijian ditanam dan di pinggiran kota besar. Hal ini karena pakan yang baik dibutuhkan untuk pakan burung yang sebagian besar terdiri dari berbagai biji-bijian. Daging, telur dan bulu diperoleh dari unggas.

Peternakan rusa

Cabang peternakan ini tidak terlalu umum di Rusia. Rusa terutama dibiakkan di Utara Jauh Siberia dan Timur Jauh. Lokasi basis penangkaran rusa kutub seperti itu terkait dengan fakta bahwa hewan-hewan ini merasa paling baik dalam kondisi suhu yang cukup rendah. Selain itu, basis makanan mereka terutama lumut dan lumut, yang tersebar di wilayah utara negara itu. Rusa dibiakkan untuk mendapatkan daging, kulit, tanduk yang berharga, dan juga menggunakannya untuk pergerakan di wilayah utara.

Pembiakan kuda

Pembiakan kuda di Rusia, bersama dengan penggembalaan rusa kutub, tidak terlalu umum. Mereka menerima daging berharga, yang merupakan bagian dari sosis padat, dan susu kuda betina, yang digunakan untuk membuat kumiss. Kuda juga digunakan sebagai alat transportasi (tidak terlalu sering) dan dalam olahraga. Olahraga berkuda di Rusia cukup marak, terdapat berbagai macam kompetisi bergengsi di dalamnya. Bahkan anak-anak di banyak kota di Rusia dapat menghadiri bagian dan kelas berkuda dan mempelajari keterampilan yang sulit ini. Area utama tempat peternakan kuda berada adalah di bagian selatan Rusia bagian Eropa dan Ural.

Peternakan bulu

Peternakan bulu adalah penangkaran hewan pembawa bulu seperti rubah, cerpelai, musang, cerpelai, berang-berang dan beberapa lainnya. Hewan seperti itu dibiakkan untuk mendapatkan kulit yang berharga. Lokasi peternakan bulu cenderung berada di wilayah selatan Federasi Rusia. Namun, mendapatkan kulit binatang di Rusia dilakukan dengan cara yang sangat kejam. Dalam kaitan ini, berbagai organisasi, serta masyarakat sipil, mengorganisir gerakan protes terhadap perlakuan terhadap hewan tersebut. Sampai saat ini, tidak ada hasil nyata dari demonstrasi tersebut.

Cabang peternakan lainnya dikembangkan di kompleks agro-industri di wilayah Federasi Rusia. Ini termasuk:

• pembiakan lebah;
• peternakan kambing;
• peternakan kelinci;
• budidaya ikan (memancing);
• penangkaran kuda dan pembiakan bagal.

Mari beralih ke mata rantai ketiga dari kompleks agro-industri.

Tautan ketiga adalah produk jadi dari kompleks agro-industri

Esensi utama dari mata rantai ketiga dari kompleks agro-industri adalah pengadaan, pemrosesan dan penjualan produk jadi. Tautan ini mencakup industri makanan dan ringan, perdagangan, dan katering umum.

Tugas utama industri pangan adalah memproduksi produk pangan dan membawanya ke masyarakat. Banyak produk menjalani proses industri sebelum dikonsumsi langsung. Dalam melaksanakannya perlu dipastikan keamanan produk dan kesesuaiannya untuk dikonsumsi. Katering umum adalah bagian dari industri makanan, yang dilakukan di kompleks agro-industri di wilayah Federasi Rusia.

Dalam industri makanan terdapat tiga kelompok industri:

1. Industri kelompok pertama

Saat menempatkan industri di kelompok pertama, mereka dipandu oleh daerah produksi bahan baku. Sentra-sentra kompleks agroindustri dalam hal ini berpedoman pada ketersediaan bahan baku di wilayah tertentu. Selain itu, saat menempatkannya, penting untuk mempertimbangkan ukuran bahan baku, yang harus sesuai dengan kapasitas peralatan yang dipasang. Sektor kelompok pertama meliputi industri gula, teh, pengalengan, ikan, mentega, dan sereal.

2. Industri kelompok kedua

Industri dalam kelompok kedua terutama berorientasi pada konsumen. Pangan dalam hal ini sudah melewati proses primer. Perusahaan dari kelompok industri kedua berlokasi langsung di kota besar atau kota kecil. Ini termasuk industri pengemasan teh, makaroni, roti dan kembang gula.

3. Industri dari kelompok ketiga

Sekelompok kecil yang menyatukan industri yang berfokus pada bahan mentah dan konsumen. Perdagangan semacam itu termasuk penggilingan susu, daging dan tepung.

Industri lampu

Perkembangan kompleks agroindustri di bidang industri ringan cukup menjanjikan. Namun, ini juga berisi masalah geografis tertentu yang terkait dengan fitur berikut:

• dampak signifikan produk industri ringan terhadap kehidupan masyarakat;
• ketergantungan padanya dari industri lain;
• ukuran kecil perusahaan;
• tidak perlu sejumlah besar energi dan air (yaitu, ketika menempatkan perusahaan, mereka tidak dipandu oleh lokasi energi besar, air, dan sumber daya lainnya);
• persentase tinggi tenaga kerja perempuan di industri ringan (hingga 80%).

Cabang utama industri ringan adalah tekstil.

Industri tekstil menggunakan bahan baku pertanian yang diperoleh dari budidaya tanaman industri dan dari pengembangbiakan hewan domestik: kapas, rami, wol, kulit, sutra. Berkaitan dengan hal ini, dalam industri ringan juga terdapat subsektor: katun, linen, wool dan kulit. Kulit yang diperoleh dari hewan terutama digunakan untuk alas kaki dan, bagaimanapun, di zaman kita, penggunaan serat dan pewarna sintetis dan kimia berkembang pesat. Dalam perkembangan kompleks agroindustri Rusia, terdapat kecenderungan ketergantungan negara terhadap bahan baku yang diimpor dari negara lain. Dengan mengorbankan sumber dayanya sendiri, dimungkinkan untuk memenuhi 90-95% kebutuhan wol, serat rami, serat buatan, serta bahan baku kulit dan bulu. Pada saat yang sama, 100% katun, 50% serat sintetis, dan 25% benang buatan diimpor. Rendahnya kualitas bahan baku dalam negeri juga menjadi masalah serius.

Dalam industri tekstil, "rantai" produksi didefinisikan: bahan mentah - serat - benang - tingkat keparahan - penyelesaian akhir - kain jadi - memotong kain - menjahit.

Memperoleh kain jadi dari serat berorientasi pada bahan mentah dan konsumen.

Dan tahap akhir produksi condong ke pusat-pusat budaya seni tinggi. Ini terutama Moskow dan St. Petersburg.

Konsumen terpenting dari industri tekstil adalah juga industri pakaian. Mereka berada di hampir setiap kota Rusia.

Kompleks agro-industri ini dikelola oleh Kementerian Pertanian Federasi Rusia. Tugas pentingnya adalah memenuhi kebutuhan rakyat Rusia dan meningkatkan tingkat produksi di kompleks agro-industri Rusia.

Masalah kompleks agroindustri

Pengorganisasian kompleks agroindustri di Rusia sedemikian rupa sehingga mengakumulasi banyak masalah. Seperti disebutkan sebelumnya, ada masalah dengan tanah, peralatan, dan ketersediaan bahan baku. Akibat erosi, 1,5 miliar ton lapisan tanah subur hilang setiap tahun. Akibatnya, jurang terbentuk, yang jumlahnya sudah lebih dari 400 ribu di negara itu.

Juga, pekerjaan mesin dan pertanian di Rusia dibedakan oleh harga tinggi dengan kualitas yang relatif rendah. Produksi dalam negeri tidak dapat sepenuhnya memenuhi kebutuhan penduduk; oleh karena itu, ia bergantung pada negara bagian lain.

Beberapa industri memiliki jumlah limbah yang signifikan. Hal ini seringkali berdampak signifikan terhadap lingkungan.

Industri dalam negeri berkembang cukup lama dalam perekonomian tertutup. Oleh karena itu, peralatannya tidak mencukupi. Kualitas produk juga tidak selalu yang tertinggi.

Ini adalah masalah kompleks intersektoral terpenting Rusia. Solusi mereka akan mengarah pada peningkatan tingkat perkembangan ekonomi negara dan peningkatan standar hidup orang Rusia.

Jadi, kami berkenalan dengan geografi kompleks agroindustri, dengan fitur dan masalahnya. Kompleks ini memainkan peran penting dalam kehidupan setiap orang, oleh karena itu, perlu dilakukan segala kemungkinan untuk pengembangan dan peningkatannya.

Tempat yang sangat penting dalam ekonomi Rusia adalah pertanian, yang terdiri dari produksi tanaman dan.

Kemakmuran mereka, tentu saja, bergantung pada kerangka legislatif yang masuk akal dan dukungan pemerintah.

Dan meskipun sekarang tanaman dan peternakan di Rusia tidak berada pada puncak perkembangannya, mereka masih dapat bersaing di pasar dunia dengan negara lain.

Jika Anda melihat peternakan dan produksi tanaman di Rusia pada peta, Anda dapat melihat bahwa ladang Siberia Barat, Ural, dan wilayah Volga Tengah terkenal dengan tanaman yang sangat besar. Dan dalam pembibitan hewan lebih banyak dipandu oleh lokasi padang rumput dan ketersediaan pakan. Misalnya, jika rusa sangat menyukai lumut dan lumut, maka Timur Jauh, taiga utara, tundra, dan Kamchatka sangat cocok untuk mereka.

Produksi tanaman di Rusia sangat penting, selain itu dapat dikatakan bahwa perkembangan peternakan di dalam negeri sangat bergantung padanya.

Meskipun kondisi iklim negara agak keras, hal ini tidak menghalangi penanaman berbagai tanaman, di antaranya yang paling populer adalah kentang, bit, kacang-kacangan, sereal, dan lainnya. Hampir semuanya ditanam di dalam negeri, kecuali kopi dan kakao.

Jenis utama produksi tanaman di dalam negeri adalah:

• Sereal. Mereka membentuk bagian utama dari makanan manusia dan hewan.
• Biji minyak dan tanaman minyak esensial dari mana minyak nabati dibuat.
• Pertumbuhan kentang, yang tidak hanya mencakup umbi, tetapi juga umbi-umbian.
• Vitikultur dan hortikultura. Di Rusia, mereka berusaha keras untuk mengembangkan varietas anggur baru untuk produksi lebih lanjut berbagai jenis anggur.
• Pertumbuhan melon. Industri ini bergerak di bidang budidaya semangka dan melon.
• Pemeliharaan bunga. Di Rusia, mereka mencoba mengembangkan varietas bunga baru, tetapi industri ini sangat terbelakang. Sebagian besar bunga dibawa ke sini dari berbagai negara.
• Kapas tumbuh. Ini diminati sehubungan dengan pekerjaan industri ringan di negara ini.

Secara alami, massa utamanya adalah menanam tanaman biji-bijian. Tempat pertama di antara mereka adalah gandum. Itu ditanam tidak hanya untuk produksi roti, tetapi juga untuk ekspor ke luar negeri. Di pasar dunia, Rusia adalah pemimpin di antara pemasok gandum.

Baik varietas musim dingin dan musim semi ditanam di negara ini. Tetapi karena alasan alam dan geografis, varietas yang bersemangat dapat membanggakan hasil yang lebih tinggi.

Sedikit lebih sedikit dari gandum, barley ditanam, yang memiliki ketahanan beku yang tinggi dan periode pematangan yang singkat. Barley mengambil 1/4 dari hasil panen berbagai tanaman, karena digunakan dalam pembuatan bir dan sebagai pakan bagi banyak hewan.

Tanaman gandum, soba dan beras juga diminati. Misalnya, panen soba memecahkan rekor satu dekade lalu dan pada 2015 lebih dari 42 ton dipanen.

Tempat pertama di antara tanaman akar adalah kentang.

Bit tumbuh dengan baik di zona Chernozem.

Bawang, tomat, dan wortel juga ditanam.

Tanaman bunga matahari sangat populer, dari mana minyak nabati dibuat di Rusia.

Tentu saja, karena iklim, budidaya melon bermasalah. Tapi bagaimanapun juga, melon dan semangka tumbuh subur di wilayah Volga dan Orenburg.

Kacang-kacangan seperti lentil, kacang polong dan kacang tanah juga sangat populer. Buahnya bisa dimakan mentah atau sebagai bagian dari beberapa hidangan, serta digunakan sebagai pakan. Jadi, di wilayah Kaliningrad merupakan salah satu tanaman terbesar untuk pengolahan kedelai dan kacang-kacangan, yang ditanam terutama di Timur Jauh dan Distrik Feodal Selatan.

Baru-baru ini, pemerintah negara tersebut telah meningkatkan investasi dalam budidaya minyak sayur dan biji minyak esensial.

Alasannya adalah banyaknya permintaan di pasar dunia akan produk olahannya.

Jadi, terkait dengan hal tersebut, pada tahun 2015 panen bunga matahari mencapai 1.237,4 ribu ton.

Panen kentang juga meningkat dan ini tidak hanya karena penggunaannya. digunakan untuk produksi pati, yang selain dikonsumsi untuk makanan, juga diminati di industri pulp dan kertas.

Serat rami dan kapas ditanam di dalam negeri, yang berfungsi sebagai bahan baku yang baik untuk produksi tekstil dalam negeri.

Prospek pengembangan produksi tanaman

Perkembangan produksi tanaman lebih lanjut tergantung pada faktor-faktor berikut:

• Untuk penanaman, Anda hanya perlu menggunakan daerah subur dengan kondisi iklim yang baik.
• Anda pasti harus memulihkan tanah yang habis dan memberikannya istirahat dari tanaman.
• Dukungan pemerintah harus disediakan. Tidak mungkin memanen hasil panen yang baik tanpa menggunakan teknologi modern.
• Lingkungan persaingan yang sehat. Faktor ini tidak hanya mempengaruhi produksi tanaman, tetapi juga perekonomian negara secara keseluruhan.
• Inovasi dalam sains. Semakin banyak inovasi yang diperkenalkan, semakin tinggi pula biaya produksinya.
• Situasi ekologis. Misalnya, di zona stepa dan hutan-stepa, erosi angin dan air telah merusak lanskap secara signifikan. Di kawasan hutan dan penebangan, keseimbangan ekologi terganggu akibat deforestasi dan drainase rawa. Tanaman juga sangat terpengaruh oleh pupuk kimia yang digunakan untuk mengobatinya.

Sudah, tentu saja, ada beberapa kemajuan tentang poin-poin ini.

Misalnya, di Rusia ada program "Pelestarian dan pemulihan kesuburan tanah", di mana subsidi diberikan untuk pembelian pupuk mineral dan produksi benih elit.

Adapun poin terakhir yaitu masalah lingkungan, beberapa di antaranya sudah diselesaikan secara bertahap.

Contohnya adalah Wilayah Krasnodar, yang menggunakan penanaman dan padi bebas herbisida. Di wilayah Omsk, perawatan pestisida ditinggalkan, yang meningkatkan hasil panen.

Perkembangan ternak dan fiturnya

Pada awal tahun sembilan puluhan, industri seperti peternakan di Rusia menurun secara signifikan. Jadi, jika jumlah kambing dan domba sebelum periode ini 65 juta, kemudian turun menjadi 15,5 juta, dan babi berkurang dari 40 juta ekor menjadi 17,5 juta. Dan ini terjadi karena kurangnya pakan.

Sekarang di Rusia mereka mencoba memulihkan cabang ekonomi ini, tetapi ini pasti akan memakan banyak waktu dan tenaga. Namun, terlepas dari semua ini, peternakan di dalam negeri sangat penting saat ini.

Di Rusia, industri paling populer adalah:

• peternakan sapi
• peternakan babi
• unggas
• peternakan rusa
• peternakan kuda

Sektor peternakan ini sangat penting bagi penduduk Rusia, karena menyediakan:

• produk makanan (daging, telur, susu)
• melakukan fungsi draft (kuda, rusa, unta)
• merupakan sumber bahan seperti kulit dan bulu
• beberapa obat dibuat atas dasar mereka
• mereka adalah sumber kotoran yang digunakan sebagai pupuk

Sapi dibiakkan hampir di seluruh negeri. Namun, ada beberapa daerah yang lebih disukai sapi perah atau sapi potong. Jadi, hewan perah lebih banyak dibiakkan di hutan dan zona stepa hutan. Ini adalah wilayah Utara, Barat Laut, Tengah dan Volgo-Vyatka, serta wilayah Ural di negara itu. Daging dan sapi perah dan sapi potong dibesarkan di padang rumput dan daerah yang dekat dengan mereka.

Di Kaukasus, wilayah Volga Bawah, Ural, serta di wilayah stepa dan semi-stepa, mereka terutama terlibat dalam pembiakan domba.

Mereka mengembangbiakkan domba berbulu halus.

Di wilayah Dagestan dan Stavropol, ras domba pemakan daging lebih umum.

Dan di beberapa wilayah Rusia Anda bisa melihat kulit domba dan bulu domba.

Sedangkan untuk pembiakan babi, ras berminyak, daging dan bacon paling sering ditemukan di Kaukasus Utara, Volga dan Volgo-Vyatsk. Peternakan unggas juga tersebar luas di wilayah ini. Hal ini disebabkan karena pakan berupa biji-bijian yang banyak.

Perkembangbiakan kuda berkembang dengan baik di daerah-daerah seperti Buryatia, Yakutia, Altai, serta daerah selatan Siberia.

Fakta yang menarik adalah bahwa unta pun dibesarkan di Rusia. Mereka tinggal di daerah stepa dan semi-gurun di negara itu. Mereka digunakan sebagai tenaga penggerak, dan susu serta wol mereka juga dihargai dengan baik.

Kekalahan dan kemenangan di beberapa bidang peternakan

Jalan keluar tercepat dari krisis adalah industri perunggasan. Industri ini paling mudah bertahan di saat persaingan dengan produk impor dan periode kenaikan harga pakan. Selain itu, meskipun pada suatu waktu jumlah unggas juga turun, namun mulai berkembang pesat pada tahun 2000-an dan belajar memperhatikan kebutuhan konsumen.

Perkembangan peternakan unggas difasilitasi dengan pengetatan aturan impor daging impor dan penerapan bea keluar pakan, serta pemberian pinjaman preferensi untuk pembelian mereka.

Sekarang masyarakat di kota besar cenderung membeli daging domestik.

Investor asing, pada gilirannya, melihat bahwa, di bawah aturan baru, jauh lebih menguntungkan bagi Rusia untuk menanam produk ayam di wilayah Rusia sendiri.

Contoh yang mencolok dari hal ini adalah pabrik di Naro-Fomensk, tempat mereka tumbuh sesuai dengan teknologi Amerika. Pemilik pabrik mulai berusaha untuk membudidayakan tanaman biji-bijian secara mandiri dan membangun pabrik pakan ternak sendiri.

Namun masih terdapat ketidaknyamanan yang cenderung dilakukan oleh peternakan unggas di daerah pinggiran kota, lebih dekat ke kota besar, dan karena itu mereka memiliki lahan yang kecil. Karena hanya ada sedikit wilayah bebas yang tersisa di area ini.

Jumlah telur terbesar di Rusia diproduksi di pabrik-pabrik di Wilayah Krasnodar dan Wilayah Leningrad.

Adapun industri seperti peternakan domba, sebagian besar hewan ini ada dalam populasi. Banyak koshara kolkhoz disewa atau dibeli oleh perorangan. Semua ini terjadi karena wol memiliki harga beli yang rendah dan hanya menimbulkan kerugian. Dan juga produksi daging domba, meskipun menguntungkan, tetapi produktivitas total masih tetap kecil dan hanya menyumbang 4% dari produksi seluruh daging.

Tanaman tumbuh menghasilkan 52% dari semua produk pertanian di Rusia. Industri ini dapat dikatakan sebagai basis pertanian, karena tingkat peternakan sangat bergantung pada perkembangannya.

Pertanian biji-bijian menempati tempat terdepan dalam produksi tanaman. Lebih dari separuh lahan subur ditempati oleh sereal; itu menyumbang lebih dari sepertiga dari nilai produksi panen kotor dan hampir sepertiga dari semua pakan di peternakan. Industri ini juga memiliki arti sosial yang sangat besar, karena produk roti menyumbang 40% dari kebutuhan makanan sehari-hari dari makanan seseorang. Biji-bijian adalah sumber pendapatan utama sebagian besar produsen komoditas pedesaan. Industri ini merupakan bagian penting dari anggaran negara. Produsen biji-bijian utama adalah perusahaan pertanian, mereka menghasilkan lebih dari 90% dari semua biji-bijian.

Tanaman biji-bijian utama di Rusia adalah gandum, musim dingin, dan musim semi. Gandum musim dingin adalah tanaman yang lebih produktif dibandingkan dengan gandum musim semi, tetapi lebih banyak menuntut di tanah, ini adalah tanaman termofilik. Area utama produksinya adalah Kaukasus Utara dan Wilayah Bumi Hitam Tengah. Tanaman gandum musim semi terkonsentrasi di wilayah Volga, di Ural Selatan, di Siberia, di Wilayah Bumi Non-Hitam.

Budaya yang tidak terlalu aneh adalah gandum hitam, oleh karena itu tanamannya sebagian besar terletak di wilayah Zona Bumi Non-Hitam Rusia. Area yang ditaburkan gandum terus berkurang.

Barley dapat ditanam hampir di mana-mana, dapat menahan perubahan suhu selama musim tanam, dan tahan kekeringan. Daerah produksi utama adalah Kaukasus Utara. Wilayah Bumi Hitam Tengah dan Volga, barley juga ditanam di Ural dan Siberia.

Oat adalah tanaman yang menyukai kelembaban, tetapi tidak menuntut, ditanam di abu hutan: di wilayah Volga-Vyatka, tetapi di Ural, di Siberia Barat dan Timur. Barley dan oat digunakan untuk tujuan pakan dan industri makanan.

Jagung adalah tanaman yang menyukai panas; tumbuh untuk biji-bijian di wilayah selatan negara: di Kaukasus Utara dan di Wilayah Bumi Hitam Tengah, Wilayah Volga Bawah.

Tanaman sereal utama: millet, buckwheat, beras. Millet ditanam terutama di zona stepa: di Wilayah Bumi Hitam Tengah, Wilayah Volga, Kaukasus Utara, dan Ural. Buckwheat meningkatkan permintaan pada kondisi humidifikasi, tidak mentolerir suhu udara yang tinggi. Area produksi utama: Wilayah Bumi Hitam Tengah, Ural. Padi ditanam di Rusia di Kaukasus Utara, di Volga bagian bawah dan di Wilayah Primorsky (Timur Jauh) di lahan beririgasi. Legum (kacang polong, buncis, lentil, kedelai, dll.) Sangat penting baik sebagai tanaman pangan maupun untuk pakan, memenuhi kebutuhan protein hewani.

Minyak sayur di Rusia adalah sumber utama minyak nabati industri dan yang dapat dimakan. Tanaman biji minyak utama adalah bunga matahari. Itu dibudidayakan untuk biji-bijian di Kaukasus Utara, wilayah Volga, dan Wilayah Bumi Hitam Tengah. Biji minyak lainnya, kedelai, rami, mustard, dan minyak jarak adalah yang paling penting. Rami adalah tanaman pemintalan dan biji minyak yang penting. Sebagian besar rami diproduksi di Kaukasus Utara dan Wilayah Bumi Non-Hitam.

Serat rami adalah tanaman industri terkemuka di Rusia. Itu dibudidayakan di wilayah ekonomi tengah, utara, barat laut di bagian Eropa negara itu.

Bit gula digunakan di Rusia untuk produksi gula, bagian atas dan limbah dari pengolahannya merupakan pakan berharga bagi ternak. Wilayah utama penghasil bit adalah Wilayah Bumi Hitam Tengah dan Kaukasus Utara. Kentang ditanam hampir di mana-mana di negara ini, tetapi penanaman kentang adalah industri komersial di Pusat, wilayah Volga-Vyatka, Wilayah Bumi Hitam Tengah dan Siberia Barat. Tanaman utama sayuran terletak di Kaukasus Utara, wilayah Volga, Wilayah Bumi Hitam Tengah, dan beberapa wilayah lainnya. Buah dan beri ditanam di wilayah selatan.

Peraturan negara harus ditujukan untuk melegalkan pasar biji-bijian, perizinan kegiatan elevator, menciptakan sistem pertukaran biji-bijian, menyediakan infrastruktur modern untuk produksi dan pemasaran biji-bijian, mengatur fluktuasi harga musiman, meningkatkan perputaran dan penghitungan sumber daya lahan. Program ini menyediakan pembiayaan dari sumber ekstra anggaran dalam bentuk pinjaman jangka pendek dan jangka panjang serta dana anggaran untuk perlengkapan kembali pertanian dasar di daerah penghasil biji-bijian utama.

Pelajaran 38. Kompleks Agroindustri (AIC). Pertanian dan peternakan

20.08.2014 11466 0

Tujuan: Untuk mengenal kekhasan kompleks agroindustri. Untuk mempelajari kekhasan pertanian Rusia. Pelajari produksi tanaman dan spesialisasi zonalnya. Untuk mengajar menganalisis data statistik, peta "Pertanian", menggambar skema "Komposisi kompleks agro-industri", "Cabang pertanian".

Peralatan: Peta "Tanaman tumbuh", herbarium tanaman budidaya.

Selama kelas

SAYA.Mengatur waktu

II.Mempelajari materi baru

Rencanakan di papan tulis:

1.Apa itu kompleks agroindustri dan tugas utamanya.

2. Komposisi kompleks agroindustri.

3.Pertanian dan fitur-fiturnya.

4.Tanah pertanian.

5.Pertanian (sereal, tanaman industri).

- Kompleks agroindustri (APK) adalah satu set yang saling terkaitcabang ekonomi yang terlibat dalam produksi, pemrosesan produk pertanian dan membawanya ke konsumen.

Tugas utama kompleks agro-industri adalah menyediakan makanan bagi penduduk negara.

Basis kompleks agro-industri adalah pertanian, tetapi itu sendiri tidak dapat menangani tugas penting seperti itu. Pertanian membutuhkan mesin (kombinasi, traktor, penggali kentang, dll.), Pupuk, pestisida, varietas tanaman baru dan jenis ternak terbaik, pakan campuran, dll. Oleh karena itu, kompleks agroindustri terdiri dari 3 mata rantai (tahap produksi).

Guru ada di papan tulis, dan siswa di buku catatan mengikuti diagram komposisi kompleks agroindustri.

Guru mengusulkan untuk mendistribusikan cabang-cabang ekonomi sesuai dengan 3 mata rantai kompleks agroindustri. Guru dapat mendiktekan daftar tersebut, atau menuliskannya terlebih dahulu di papan tulis, atau memberikan kartu dengan daftar cabang yang termasuk dalam kompleks agroindustri. Untuk implementasi skema komposisi kompleks agroindustri dan sebaran industri antar penghubung, mahasiswa mendapatkan penilaian.

Cabang-cabang kompleks agroindustri: teknik pertanian, kimia dasar, pembibitan, industri pangan, perikanan, peternakan domba, pemeliharaan anggur, reklamasi lahan, budidaya lapangan, peternakan lebah, perdagangan, industri gula:

1 tautan - teknik pertanian, kimia dasar, pemuliaan,

liorasi

2 tautan - memancing, beternak domba, pemeliharaan anggur, budidaya lapangan, peternakan lebah.

3 tautan - perdagangan, industri gula, industri makanan. Tingkat pembangunan pertanian bergantung pada pengembangan mata rantai pertama dari kompleks agroindustri,

yang industrinya menyediakan mekanisasi dan otomatisasi kompleks agro-industri.

Tugas:

-Menggunakan peta "Rekayasa" atlas, temukan pusat-pusat teknik pertanian. (Rostov-on-Don, Taganrog, Ryazan, Omsk, Rubtsovsk.)

-Menggunakan peta atlas "Industri Kimia" atau peta di akun. A., hal. 147, gbr. 43, identifikasi pusat produksi pupuk mineral: nitrogen, kalium, fosfat.

-Basis kompleks agroindustri adalah pertanian, yang terdiri dari penanaman tanaman (bertani) dan peternakan.

Ciri khas pertanian:

1)Itu tergantung kondisi alam.

2)Produksi pertanian bersifat musiman.

3)Tanah adalah alat kerja dan juga objek kerja.

4)Perusahaan pertanian, pada umumnya, menempati area yang luas

meluangkan.

Tanah yang digunakan untuk pertanian disebut tanah pertanian. Di Rusia, 13% lahan adalah lahan pertanian, dan lahan subur hanya 7%. 60% lahan pertanian adalah lahan subur.

Tugas:

- Gambarlah diagram lahan pertanian.(Siswa melakukan skema di buku catatan.)

Jawaban yang mungkin:Rusia memiliki luas lahan subur per kapita, tetapi hasil sereal dan gula bit lebih rendah daripada di negara maju. Sebagian besar dari semua kentang per kapita ditanam di Rusia - 3 kali lebih banyak daripada di AS. Ada 3 kali lebih sedikit daging per kapita di Rusia dibandingkan di AS. Tanah (tanah subur) digunakan kurang efisien dibandingkan di negara maju.

-Cabang utama pertumbuhan tanaman adalah pertanian biji-bijian. Sereal termasuk gandum hitam, gandum, barley, oat, jagung, millet, soba, beras. Untuk kacang-kacangan - kacang polong, kacang polong, lentil, garam.

Rusia menempati urutan pertama di dunia untuk produksi tanaman biji-bijian. Dalam hal luas tanaman, gandum menempati posisi pertama, dan jelai menempati posisi kedua.

Tugas:

Isi tabel. Tunjukkan dengan tanda "+" persyaratan budaya untuk kondisi ini tinggi, dan dengan tanda "-" budaya tidak menuntut kondisi ini.

Serat rami

Serat rami ditanam di zona hutan, di mana musim panas lebih sejuk dan lebih lembab.

Serat rami menyediakan serat dan biji. Ada pepatah populer yang mengatakan "kami membayar pajak dengan linen, kami merayakan pernikahan dan hari libur". Banyak desa di Wilayah Bumi Non-Hitam tinggal darinya. Tsar Alexei Mikhailovich memiliki "tempat penyimpanan linen" di dekat Moskow, tempat serat rami diproses dan diproduksi.

Peter I mendorong perkembangan penanaman rami, karena rami digunakan untuk membuat kain layar, tali, dan pinggiran.

Untuk mendapatkan benih yang baik, petani mengambil berkas gandum, memotong pucuk tanaman yang paling panjang, dan pucuk inilah yang mereka ambil untuk benih. Beginilah proses pemilihan varietas rami bertangkai panjang.

Benang linen sangat kuat: dua kali lebih kuat dari kapas dan tiga kali dari wol. Mereka menjalin renda kerawang darinya, membuat kain terbaik - cambric. Kain linen itu indah, tahan lama, menyerap kelembapan dengan baik, tidak membusuk untuk waktu yang lama.

Sebagian besar rami ada di wilayah Tver dan Smolensk. Flax juga ditanam di wilayah Vologda, Novgorod dan Pskov.

Flax menyukai musim panas yang sejuk dan hujan.

Bit gula

Bit gula digunakan sebagai bahan baku produksi gula. Mereka mulai menumbuhkannya pada abad ke-19. Pemerintah memberikan tanah secara gratis, mendorong penanaman gula bit. Itu juga mendukung pembangunan pabrik gula. Setelah 100 tahun, Rusia menempati posisi pertama di Eropa dalam hal tanaman bit gula. Pabrik gula pertama dibuka pada tahun 1802 di desa Alyabyevo, provinsi Voronezh. Bit gula menyukai tanah lembab yang subur dan banyak sinar matahari. Kandungan gula bit tergantung pada sinar matahari. Budidaya bit melelahkan: tanaman harus ditipiskan, disiangi berulang kali. Hasil tertinggi 250 c / ha diperoleh di Wilayah Krasnodar, Wilayah Karachay-Cherkessia, dan Belgorod.

Di Belgia, Prancis, jumlahnya mencapai lebih dari 600 sen per hektar.

Daun, bagian atas tanaman umbi, pulp (sisa tanaman akar yang diperas dan dihancurkan) digunakan untuk pakan ternak. Asam asetat dan asam sitrat, aseton diperoleh dari limbah produksi gula. Limbah dari pabrik gula digunakan sebagai pupuk kapur.

AKU AKU AKU.Penahan

- Mengapa reklamasi lahan penting untuk meningkatkan produksi pertanian?(Reklamasi lahan adalah langkah-langkah untuk meningkatkan kesuburan tanah, yang akan memungkinkan penggunaan lahan pertanian yang lebih efisien dan memperoleh hasil panen yang besar.)

-Sebutkan 3 mata rantai kompleks agro-industri tersebut.

- Apa kaitan keterkaitan kompleks agroindustri?(Cabang-cabang tautan pertama menyediakan mesin, pupuk, varietas tanaman baru untuk pertanian. Cabang-cabang tautan ke-3 memproses produk pertanian.)

-Sebutkan cabang pertanian. (Pertumbuhan tanaman dan peternakan.)

-Tanaman apa yang menempati peringkat pertama di Rusia dalam hal pengumpulan di antara tanaman biji-bijian?

(Gandum - panen 50%.)

-Sebutkan tanaman industri yang ditanam di Rusia. (Bunga matahari, bit gula, serat rami.)

-Sereal apa yang digunakan sebagai tanaman pakan ternak? (Barley, gandum.)

-Sereal dan tanaman industri apa yang ditanam di daerah Anda?

Pekerjaan rumah

Oleh uch.DAN.:§34, pertanyaan, hal. 167,

Buatlah tabel "Spesialisasi zona pertanian".

Pertanyaan penilaian diri 1-5, 8-9;

Oleh uch. D: §31-32, hal. 161-162, pertanyaan tentang hal. 160 (1-2); dari. 164 (1-3).

Material tambahan

-Produksi tanaman menghasilkan 55% dari nilai semua pertanian

produk, dan ternak - 45%. Namun di negara maju, produk peternakan lebih marak, yang dianggap lebih bernilai.

Murid mendengarkan pesan tentang cabang-cabang peternakan, geografi mereka, masalah peternakan dan secara singkat menuliskan sebuah rencana, tesis dari pesan tersebut dalam sebuah buku catatan.

Ternak

Pemuliaan ternak diwakili oleh pembibitan sapi, pembiakan babi, pembiakan domba, pembiakan unggas, pembiakan kuda, pembiakan lebah.

Produksi ternak didasarkan pada penggembalaan di musim panas dan jerami di musim dingin. Di ladang jerami di musim panas, jerami disiapkan untuk musim dingin.

Peternakan sapi

Peternakan sapi (breeding sapi) memiliki jumlah ternak terbesar dan memberikan volume produksi terbesar. Jumlah sapi di Rusia telah menurun hampir 2 kali lipat. Pembiakan sapi memiliki dua arah - susu dan daging. Sapi perah membutuhkan rumput sukulen, silase, jerami, dan pakan majemuk. Peternakan sapi perah tersebar luas di zona hutan.

Sapi potong dipelihara di padang rumput yang gersang di zona stepa dan stepa kering. Di stepa, ternak memakan biji-bijian dan limbah yang diperoleh dari produksi minyak (kue, tepung) dan gula (molase, ampas tebu).

Pembiakan babi

Babi di Rusia dipelihara di hampir semua wilayah, kecuali di wilayah tempat tinggal Muslim yang tidak makan daging babi.

Ternak timah telah dikurangi setengahnya menjadi sekitar 17 juta.

Pada awal abad ke-19, di tanah Tentara Don (Wilayah Rostov), \u200b\u200bbabi digiring ke hutan pada awal musim semi dan dibiarkan tanpa pengawasan hingga musim gugur. Babi memakan rumput, biji pohon ek, akar, dan hewan kecil. Ketika musim dingin mulai, pemilik menangkap babi mereka dan membawanya pulang. Biji pohon ek dianggap makanan yang baik, jadi mereka mencoba membiakkan babi di tempat pohon ek tumbuh.

Sekarang babi tinggal di lumbung dan dipelihara dimana ada kentang, jagung, limbah industri makanan.

Kebanyakan babi dibiakkan di Lower Don, di Volga dan wilayah Central Black Earth. Selain makanan nabati, babi membutuhkan protein hewani. Instruksi Rusia pertama tentang memelihara babi mengatakan bahwa “daging kuda yang digunakan untuk memberi makan babi membuat lemaknya enak dan agak keras. Sepuluh babi berumur satu tahun makan empat kuda seminggu di musim gugur dan menjadi gemuk pada enam minggu. Sekarang untuk memberi makan babi mereka menggunakan ikan, limbah pengolahan daging.

Peternakan domba

Domba merumput sepanjang tahun. Mereka dibiakkan di daerah semi-kosong dan pegunungan untuk apsintus, sereal, dan wortel. Domba itu bersahaja, mereka makan rumput rendah dan kering. Ketika domba telah memakan semua rumput di padang rumput, mereka akan digiring ke rumput lain. Metode pertanian ini disebut dengan pembiakan sapi padang rumput jauh. Seekor kawanan dapat melakukan perjalanan hingga 300 km per tahun. Pada musim semi, kawanan digiring ke utara di dataran, dari kaki bukit ke pegunungan, dan di musim gugur, sebaliknya.

Di Rusia, domba berbulu kasar (jenis Romanov) dibiakkan. Dari shs mereka | "< ш делали валенки, ткали ковры, из шкур шили тулупы.

Di selatan, domba wol halus dibiakkan, dari mana wol berkualitas tinggi diperoleh.